Классический десерт с мягкими коржами со Сметанным кремом
250 ₽1 шт.
Наполеон
Классический наполеон с коржами пропитанными Заварным кремом
250 ₽1 шт.
Чизкейк Нью-Йорк
Чизкейк с песочной основой, творожным сыром креметте и сливками
250 ₽1 шт.
Эклер
На выбор
-Эклер с Сыром маскарпоне с фисташковой пастой
- Эклер в шоколадной глазури с классическим Заварным кремом внутри
170 ₽1 шт.
Тарт Лимон
Тарталетка с песочной основой с лимонным курдом
250 ₽1 шт.
Тирамису
Нежный Десерт из Сыра маскарпоне, кофейной пропитки и савоярди
200 ₽1 шт.
Торт Шоколадно-Ореховый
Десерт с кремом на основе вареной сгущенки и сыра маскарпоне с медовым бисквитом с какао и грецким орехом
250 ₽1 шт.
Моти
Японский десерт с Крем-чизом с начинкой на выбор:
- Медовое алоэ
- Вишня
- Лимон
200 ₽1 шт.
Молочная девочка
Бисквит на сгущенном молоке пюре черной смородины и крем-чиз
250 ₽1 шт.
Птичье молоко
Суфле из белка в шоколадном ганаше
150 ₽1 шт.
Авторские Напитки
Латте Соленая карамель
Сладкий кофейный напиток с добавлением соленой карамели собственного приготовления
290 ₽300 мл
Раф Толстой
Сладкий десертный напиток со вкусом лимонного пирога на основе печенья, лимонной цедры, ванильного сахара и корицы
330 ₽300 мл
Латте Белый Шоколад
Сладкий, кофейный напиток с растопленными галетами белого шоколада.
330 ₽300 мл
Латте Арахис
Орехово-кофейный напиток на основе натуральной арахисовой пасты.
290 ₽300 мл
Раф Апероль
Сливочный, кофейный напиток на основе безалкогольной основы апероль и цитрусового сахара
350 ₽300 мл
Флет Айриш
Терпкий и насыщенный кофейный напиток на основе безалкогольного виски и шоколада, напоминает классический коктейль "Белый Русский"
350 ₽200 мл
Авторский фильтр
Черный кофе сваренный через капельную кофеварку с добавлением авторского соуса на выбор:
1) вишня-смородина
2) грейпфрут-лимон
230 ₽300 мл
Завтраки
Шакшука
Классическая яичница из 3х яиц в сочетании с соусом из печеных перцов, томатов и репчатого лука. Подается со сметаной, гренками и зеленым луком
400 ₽1 шт.
Английский завтрак
Сытный завтрак из 2х яиц глазунья, 2х сосисок из говядины, хрустящий бекон, томатный соус и гренки
490 ₽1 шт.
Каша в ассортименте
На выбор каша:
- Рисовая с куркумой
- Овсяная с ягодами и орехами
- Киноа с цукатами
250 ₽250 г
Омлет с Шпинатом и Индейкой
Омлет из 2х яиц с добавлением шпината, обжаренного филе индейки, а также с листом салата заправленным пряным маслом
340 ₽1 шт.
Хашбраун С Форелью
Американский завтрак из картофеля в духовке со слабосоленной форелью и муссом кремета ( крем из творожного сыра), с жаренным яйцом и соусом цезарь и огурцом
590 ₽1 шт.
Яйцо Бенедикт с Беконом
Европейское блюдо на завтрак представляющая собой вафлю с нежным соусом бешамель, яйцом пашот, беконом, грибной эспумой (воздушный крем из грибов), пряным маринованным цукини и листом салата
490 ₽1 шт.
Сендвич Крок-Мадам
Французский завтрак в авторском исполнении из тостового хлеба, яиц, сыра моцарелла и ветчины.
400 ₽1 шт.
Кофейная классика
Эспрессо
Концентрированный черный кофе
160 ₽40 мл
Американо
Разбавленный горячей водой эспрессо
160 ₽200 г
Фильтр-кофе
Ароматный черный кофе из свежеобжаренного зерна, сваренный через капельную кофеварку
220 ₽300 мл
Капучино
Классический кофе с молоком - можем приготовить на декофеинизированном зерне, альтернативном молоке или с добавлением вкуснейших сиропов
240 ₽300 мл
Латте
Легкий кофейный напиток с балансом в сторону молока
180 ₽300 мл
Ванильный раф
Ставший классикой сливочно-кофейный напиток с ванильным сахаром
320 ₽300 мл
Флэт-Уайт
Крепкий кофейно-молочный напиток на основе двойного эспрессо с минимумом молочной пены
220 ₽200 мл
Авторский Чай
Чай Малина-Грейпфрут
Ягодный чай на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала
200 ₽300 мл
Чай Вишня-Смородоина
Ягодный чай на основе пюре из вишни и смородины
200 ₽300 мл
Чай Облепиха-Розмарин
Ягодный чай на основе пюре облепихи, свежего апельсина с добавлением веточки розмарина
200 ₽300 мл
Глинтвейн
Глинтвейн в авторском исполнении, с соком вишни, заваренным красным чаем каркаде с бадьяном и гвоздикой, с добавлением безалкогольной основы сибирского аперитива и апельсина.
200 ₽300 мл
Чай Масала
Черный чай настоявшийся с пряными специями с молоком
300 ₽300 мл
Горячие блюда
Медальоны из Индейки с Пюре
Авторское блюдо с кусочками нежной и сочной индейки и сливочное мягкое картофельное пюре с пряным соусом демигляс (вываренный соус на основе говяжих костей и овощей с перцем), грибной эспумой и томатами черри.
580 ₽1 шт.
Креветки тропические
Авторское тропическое блюдо из креветок, которые обжариваются с пюре манго, кокосовым молоком и с пикантным чили. Подается на хрустящем листе салата.
650 ₽1 шт.
Шницель Кордон-Блю
Французское классической блюдо. Отбитое куриное филе, фаршированное сыром моцареллой и фермерской ветчиной из индейки обжаренное в хрустящей панировке
490 ₽1 шт.
Рис с морепродуктами
Разваренный и обжаренный рис с мясом черноморских мидий, нежнейших тигровых креветок и курицей су-вид, с добавлением омлета и устричного соуса с овощами (перец болгарский, лук, морковь)
420 ₽1 шт.
Котлетки куриные с пюре
Блюдо из фарша домашней курицы, с пассированным луком и сливочным нежнейшим картофельным пюре и овощами (свежие помидор, морковь и огурец)+ соус тар-тар
450 ₽1 шт.
Закуски
Стрипсы Куриные
Состав: 4 куриных стрипсы и сырный соус
390 ₽1 шт.
Картофельные дольки
Нежные картофельные дольки из печи
180 ₽1 шт.
Картофель Фри
Хрустящая классическая картошка фри
180 ₽1 шт.
Сырные Палочки
Сырные палочки из моцареллы в панировке с ягодным соусом
370 ₽1 шт.
Лимонады
Лимонад Классический
Классический лимонад на основе авторского лимонного соуса
250 ₽400 мл
Лимонад Малина-Грейпфрут
Ягодный лимонад на основе натурального пюре малины и грейпфрутового кордиала
270 ₽400 мл
Лимонад Облепиха-Апельсин
Сочный лимонад на основе пюре облепихи и свежего апельсина
270 ₽400 мл
Лимонад Вишня-Смородина
Яркий ягодный лимонад на основе пюре вишни и черной смородины
270 ₽400 мл
Холодный Кофе
Эспрессо-тоник
Авторский лимонный тоник с добавлением эспрессо
270 ₽400 мл
Айс-Латте
Молочный напиток со льдом, на основе эспрессо, в который можно добавить сироп на выбор
280 ₽400 мл
Фраппе
Авторский кофе с колотым льдом, мороженым, эспрессо, молоком, сиропом лесной орех и авторской соленой карамелью
300 ₽400 г
Бамбл
Кофейный напиток на основе апельсинового или вишневого сока, с добавлением эспрессо
Спагетти из твердых сортов пшеницы в сливочном соусе с пикантной нотой сладкого чили, обжареными тигровыми креветками и свежей зеленью
580 ₽1 шт.
Удон с Курицей
Лапша Удон обжаренная с сочным болгарским перцем, стручковой фасолью, красным луком и нежнейшей курицей, и посыпано кунжутом и луком порей
красный лук сочная курица Су-Вид, подается в соусе терияки, приправленый кунжутом
450 ₽1 шт.
Салаты
Салат Цезарь
Классический салат с обжаренными тигровыми креветками или курицей су-вид, свежими томатами, листом салата, хрустящими крутонами, заправленый соусом "Цезарь" и посыпан тертым сыром пармезан
450 ₽1 шт.
Салат с баклажанами
Салат с Баклажанами Обжаренный до хрустящей корочки панированый в кукурузной муке баклажан заправлен соусом сладкий чили, свежий томат, красный лук, дробленный грецкий орех и сыр кремета
460 ₽1 шт.
Паштет из куриной печени
Нежный кремовый паштет из куриной печени, с запеченными овощами и фасолью, покрытый кисло-сладким желе из малины
390 ₽1 шт.
Супы
Куриный суп
Наваристый куриный бульон, куриное филе Су-Вид, лапша из твердых сортов
пшеницы, свежая зелень и отварное яйцо
290 ₽300 г
Том Ям
Классический тайский суп, пикантная основа, тигровые креветки и мясо черноморских мидий, томаты черри, грибы и куриное филе. Подается с отварным рисом
590 ₽1 шт.
Борщ
Сытный наваристый классический русский борщ с нежной курицей, салом, свеклой, картофелем, капустой, подается со сметаной и хлебом
490 ₽1 шт.
Холодные Напитки
Милкшейки
Молочные коктейли в ассортименте:
Ванильный, Соленая Карамель, Банановый и Шоколадный
300 ₽400 мл
Смузи
Освежающие смузи в ассортименте:
Вишня-Смородина-Банан
Манго-Маракуя-Банан
300 ₽400 г
Матча-Тоник
Японский зеленый чай с добавлением авторского лимонного тоника и минералки
320 ₽400 мл
Бутеры
Круассан с Ветчиной
Хрустящий французский круассан с фермерской ветчиной , листом салата, моцареллой и соусом тартар.
390 ₽1 шт.
Венский Бургер
Бургер в неклассическом исполненни, из двух венских мягких вафель,котлетками из курицы, сладких розовым помидоров, маринованных домашних огурчиков, хрустящим листом салата, и двумя видами соуса цезарь и сырный.
460 ₽1 шт.
Обновлено 23 января.Источник: Представитель организации