Кафе Красная Поляна

Гарниры
Горячие блюда
Десерты
Закуски
Мангал
Паста
Салаты
Стейки
Супы
Мангал
Люля-кебаб из курицы
на лаваше с овощами и Кавказским соусом
490 ₽200 г
Люля-кебаб из говядины
на лаваше с овощами и Кавказским соусом
580 ₽200 г
Люля-кебаб из баранины
на лаваше с овощами и Кавказским соусом
650 ₽200 г
Шашлык из свинины
390 ₽100 г
Шашлык из курицы
310 ₽100 г
Шашлык из говядины
790 ₽100 г
Шашлык из баранины
690 ₽100 г
Форель свежевыловленная местная
870 ₽1 шт.
Черноморская камбала (калкан)
770 ₽100 г
Черноморский катран (акула)
670 ₽100 г
Черноморский пеленгас
750 ₽100 г
Стейк семги на мангале
690 ₽100 г
Черноморский сарган
820 ₽100 г
Цыпленок табака
950 ₽1 шт.
Горячие блюда
Форель по-краснополянски
свежевыловленная местная форель, фаршированная подкопченной форелью, грецкими орехами и домашним сыром сулугуни, подается на подушке из шпината
1080 ₽340 г
Шипящая сковорода с козлятиной
Шипящая сковорода с козлятиной и овощами
980 ₽500 г
Шипящая сковорода с говядиной
Шипящая сковорода с говядиной и овощами
860 ₽500 г
Котлетки куриные
450 ₽140 г
Барабуля черноморская
Барабуля черноморская жареная
970 ₽200 г
Утиная ножка конфи
с пюре из молодого картофеля, клюквенным соусом и цитрусовым демигляс
850 ₽1 шт.
Пельмени (свинина & говядина)
подаются со сметаной
580 ₽200 г
Пельмени с бульоном (свинина & говядина)
подаются со сметаной
580 ₽200 г
Пельмени черные
с тигровыми креветками и соусом биск
750 ₽200 г
Гарниры
Овощи на мангале
баклажаны, кабачки, томаты, перец болгарский
650 ₽300 г
Шампиньоны на мангале
550 ₽250 г
Картофель на мангале
420 ₽250 г
Рис жасмин
380 ₽150 г
Картофель мини запеченный
400 ₽200 г
Картофель фри
370 ₽170 г
Батат фри
400 ₽120 г
Пюре картофельное
370 ₽200 г
Десерты
Шоколадный торт Захер
670 ₽120 г
Чизкейк
500 ₽120 г
Чиа в кокосовом молоке с кремом из манго
350 ₽1 шт.
Тарт КРАСНАЯ ПОЛЯНА
с пеканом и лесным орехом
570 ₽120 г
Анна Павлова
500 ₽150 г
Торт морковный
500 ₽150 г
Мороженое КРАСНАЯ ПОЛЯНА
450 ₽180 г
Лимонный тарт
550 ₽140 г
Закуски
Утиное магре
Утиное магре из смокера с апельсинами и тыквой
620 ₽1 шт.
Улитки виноградные по-бургундски
850 ₽6 шт.
Фирменные колбаски на углях
670 ₽270 г
Семга слабой соли
с кремом из молодого сыра
800 ₽1 шт.
Сыр сулугуни жареный
620 ₽150 г
Тигровые креветки BBQ
с тостами
950 ₽140 г
Рваная свинина
с тостами
650 ₽150 г
Брускетты с черноморской хамсой и икрой летучей рыбы
680 ₽230 г
Салаты
Зеленый салат с кальмаром, эдамаме и соусом понзу
640 ₽250 г
Греческий со свежими овощами и сыром фета
740 ₽300 г
Салат КРАСНАЯ ПОЛЯНА с форелью слабой соли
фирменный салат с форелью слабой соли, домашним жареным в кунжуте сыром сулугуни, болгарским перцем, вялеными томатами, руколой, листовым салатом, луковым дрессингом с каштановым медом, оливковым маслом и белым вином
980 ₽1 шт.
Цезарь с цыпленком
670 ₽250 г
Цезарь с тигровыми креветками
790 ₽250 г
Салат с подкопченным утиным магре
копченое утиное магре, груша, сыр дор блю
740 ₽270 г
Супы
Борщ
Борщ с пампушками и домашним салом
580 ₽350 мл
Сырный суп
с тигровыми креветками
680 ₽350 мл
Куриная лапша
460 ₽350 мл
Уха финская
630 ₽350 мл
Паста
Паппарделле с белыми грибами и трюфельным кремом
760 ₽300 г
Паппарделле с тигровыми креветками
и базиликовым маслом
820 ₽300 г
Спагетти карбонара
650 ₽300 г
Стейки
Рибай прайм (толстый край)
980 ₽100 г
Стейк стриплойн (тонкий край)
720 ₽100 г
Обновлено 29 декабря 2024. Источник: Представитель организации