Самые популярные блюда наверняка отведал каждый, кто хоть раз побывал в Апсны. А ведь есть ещё множество блюд, которые пользуются меньшей популярностью у туристов и незаслуженно остаются мало распробованными. Не каждое заведение общепита предлагает всё разнообразие абхазской кухни.
Но, есть в Сухуме одно интересное место, где можно попробовать довольно многие, непривычные рядовому туристу, блюда национальной абхазской кухни - это кафе "У Совмина". Название его точно соответствует расположению: если стоять лицом к зданию Совета министров, что на площади Свободы, то с левой стороны под тенью деревьев, будет расположено это кафе.
Готовят поирясающе, самая вкусная барабулька, которую я пробовала в Абхазии, свежий холодный Айран и рулетики из баклажан, безумно вкусно, рекомендую.
Это восторг!!! Очень сложно подобрать слова и описать наш восторг от того как вкусно, насколько приятная атмосфера и персонал!!! Эльдару и Виктории отдельная благодарность за обслуживание и приятное общение, а так же отдельное спасибо команде поваров за это великолепие! Вернемся еще обязательно и не раз!!! Жалеем только об одном, что не открыли ваше заведение для себя раньше!!!
Если вы в Абхазии, то это кафе обязательно к посещению! Мы о нем узнали от хозяйки отеля в Новом Афоне и решили попробовать. Это кафе полностью изменило моё мнение об Абхазкой кухне. Такого вкусного тушеного мяса я в жизни не ела. Холодные закуски, свежеиспеченный хлеб, домашний кизиловый компот-всё невероятно вкусно. Кухня в этом кафе координально отличается от того, что готовят на туристических улицах. Поэтому если вы хотите попробовать НАСТОЯЩУЮ абхазскую кухню, вам сюда. Отдельно хочу отметить обслуживание, хотя это слово не совсем применимо. В кафе у Совмина чувствуешь себя гостем, а не посетителем кафе. Не бойтесь спросить совета по кухне, что вам попробовать заказать! Здесь вам посоветуют и расскажут с большим удовольствием)) От такого внимания и гостеприимства становится тепло на душе, и хочется вернуться сюда снова и снова. Спасибо за гостеприимство «Кафе у Совмина»!