Караван

Садж — название группы блюд, характерных для балканской кухни. Для приготовления блюда используется одноимённая посуда — вогнутая сковорода, также имеющая название tava. В Азербайджане и Турции садж традиционно готовят из баранины. Другие компон...

Садж — название группы блюд, характерных для балканской кухни. Для приготовления блюда используется одноимённая посуда — вогнутая сковорода, также имеющая название tava. В Азербайджане и Турции садж традиционно готовят из баранины. Другие компон...

Голубцы (долма) - традиционное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь. Оно состоит из бланшированных, начинённых мясным фаршем с рисом и свёрнутых валиком, колбаской, конвертом или рулетиком листьев белокочанной капус...

Голубцы (долма) - из фаршированных баклажанов, помидоров и перцев. Долма - блюдо, представляющее собой, как правило, начиненные листья винограда. Начинка - мясной фарш с рисом, заправленный специями и зеленью.

Голубцы (Долма) - голубцы в виноградных листьях - одно из самых популярных блюд на Востоке. Название происходит от тюркского слова "dolmak" - наполнять и первоначально оно относилось ко всем блюдам с мясной, рисовой или овощной начинкой

Стейк из рыбы - стейки семги в сливочном соусе — одно из самых популярных ресторанных блюд из морепродуктов. Сливки придает рецепту нежную текстуру, за счет чего грибы и семга получаются очень пикантными.

Стейк из рыбы в икорном соусе - очень вкусная и нежная рыба получается, при этом очень сытная! К сожалению, стоимость приготовления такого блюда совсем недемократичная, но удивить гостей или порадовать близких таким удастся на все 100%.

Стейк из рыбы на сковороде - стейки из рыбы являются ресторанными блюдами и готовятся по классическим рецептам, прельщая вкусовые особенности. Самостоятельно можно приготовить вкусный обед в виде стейка, изготовленный на сковороде в обычных услови...

Бозартма — это вариант тушёного мяса по-азербайджански. Время приготовления зависит от сорта мяса, но обычно оно не менее двух часов. Картофель добавляют по желанию, но чаще всего он делает бозартму сытнее.

Бозартма — это вариант тушёного мяса по-азербайджански. Время приготовления зависит от сорта мяса, но обычно оно не менее двух часов. Картофель добавляют по желанию, но чаще всего он делает бозартму сытнее.

Цыплёнок табака – тушка цыплёнка, натёртая чесноком и специями и обжаренная целиком в сковороде под прессом. Казалось бы, что такого особенного, – просто цыплёнок.

Куриное филе с жаренными грибами и сыром - Блюдо по предложенному рецепту готовится довольно быстро, а результат замечательный.

Мясо по-французски из курицы – это очень вкусное блюдо, которое готовится легче, чем мясо по-французски из баранины. Блюдо из курицы получается нежирным, малокалорийным, что порадует каждую женщину.

Баклажан по французски во фритюре - обжарка во фритюре у многих не пользуется репутацией полезного способа приготовления из-за обилия масла, но в случае с низкокалорийными баклажанами, это не страшно.

Баклажаны, фаршированные курицей и овощами — это блюдо, которое может занять достойное место на праздничном столе, разнообразить семейный ужин или дружеский обед.

Грибы фаршированные с куриным филе - это универсальное блюдо, которое может стать как самостоятельным блюдом, так и отличной закуской.

Куриные крылышки с мёдом и соусом барбекю - Крылышки барбекю с медом это хрустящие куриные крылышки, запеченные в духовке, а затем политые сладким медовым соусом для барбекю. При желании можно облизать пальчики!

Чыгыртма — азербайджанское блюдо с яйцами. Слово «чыгыртма» в названии блюда означает, что оно включает яйца. В переводе с азербайджанского оно буквально означает «кричать».

Чобан говурма - cоответственно, блюда, которые были придуманы пастухами и для пастухов: чобан-говурма — это народная, в меру простая и традиционная еда проверена веками. Чобан-говурма - происходит от слов "чобан", что означает "пастух", и "гов...

Карбонар - паста карбонара это спагетти с мелкими кусочками гуанчиале или панчетты, смешанные с соусом из яиц, сыра пекорино романо (иногда заменяют или добавляют пармезан), соли и свежемолотого чёрного перца. Этот соус доходит до полной готовнос...

Плов узбекский -Блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис. Отличительным свойством плова является его рассыпчатость, достигаемая соблюдением технологии приготовления риса и добавлением в плов растительного масла.

Гуляш — национальное блюдо венгров и чехов: кусочки говядины или телятины, луком и перцем (паприкой).

Куриные ножки - голень куриная это нижняя часть ноги курицы, отделенная от бедра. Продукт нашел широкое распространение почти во всех кулинарных традициях мира. Особенно часто блюда из куриных ножек встречаются в азиатской, кавказской и средиземно...

Куриные котлеты — это блюдо, которое готовят из фарша или рубленого мяса. Этот продукт богат белком, аминокислотами и микроэлементами. Из грудки или бёдер птицы получаются вкусные диетические котлеты с низким содержанием жира. Фарш для котлет не...

Хинкали – блюдо грузинской кухни, также некоторых народов Кавказа. По сути хинкали представляет собой пельменное тесто с фаршем внутри, завернутое особым образом, которое отваривается до готовности на пару и подается к столу с соусами.

Манты — традиционное, преимущественно мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, России, Украины, Туркменистана, Таджикистана, Киргизии, Казахстана, Узбекистана и Китая. Оно состоит из мелко нарубленного мяса в тонко раскатан...

Пельмени — это блюдо из пресного теста с начинкой из рубленного мяса. Блюдо распространено среди народов бывшего Советского союза, в том числе в русской, удмуртской, коми и некоторых других национальных кухнях финно-угорских народов.

Шашлык из курицы - это сочное и ароматное блюдо, приготовленное из куриного мяса, нарезанного на кусочки и просоленного.

Азербайджанские хинкали - это настоящее вкусное открытие для всех ценителей кавказской кухни! Эти нежные хинкали приготовленные из тонкого теста и сочного фарша, непременно покорят вас своим богатым вкусом и ароматом. Каждый укус хинкалей наполняе...

Это блюдо Жаренное сердце с печенью и картошкой - настоящее воплощение гастрономического искусства! Сочное сердце и печень, поджаренные до золотистой корочки, а картошка, обжаренная в сочном соке, придает блюду неповторимый аромат и слегка хруст...

Изысканное блюдо, в котором сочетается нежное и ароматное жаренное мясо из баранины с хрустящей картошкой. Густой сок баранины и хрустящий картофель создают идеальное дуэт вкусов и текстур, погружая вас в атмосферу уютного ужина в ресторане. Га...

Шашлык из баранины — это классика, тут нет особых модных веяний, чтобы получить хороший шашлык, нужно просто взять отличный продукт и подчеркнуть его достоинства, не нужно изобретать ничего сложного.

Люля-кебаб из баранины - это изысканное блюдо, которое уносит нас в далекие восточные страны своим неповторимым вкусом и ароматом. Нежное мясо барана, приготовленное на открытом огне и приправленное ароматными специями

Шашлык из баранины мякоти - это блюдо, которое радует не только своим ароматом, но и неповторимым вкусом. Нежное и сочное мясо баранины, пропитанное ароматными специями и смачным маринадом, подаривая неповторимые вкусовые ощущения. Каждый кусоче...

Шашлык из баранины ассорти - это настоящее воплощение восточной гастрономии и искусства приготовления мяса. Нежные кусочки маринованной баранины, приправленные специями и запеченные на открытом огне, обладают неповторимым вкусом и ароматом.

Шашлык из антрекота - настоящая находка для любителей сочного шашлыка. Антрекот-это мясо, которое вырезают между ребрами и позвоночником животного.

Бастырма - то есть, шашлык из говядины. Термин бастырма, который разные народы Кавказа применяют к совершенно разным видам мяса. В Азербайджане так называется предварительно замаринованное с луком и специями сырое мясо, перед тем как жарить из...

Шашлык из семги – это блюдо, которое обязательно подарит неповторимые ощущения и вкус всем любителям рыбы. Семги стали не так давно готовить, больно рыбка дорога. Но вот когда очень хочется, то понимаешь, что порой не стоит пожалеть денежку и дос...

Рыбный шашлык представляет собой кусочки свежей или маринованной рыбы, нанизанные на шампуры и запеченные на открытом огне или гриле. В отличие от мясного шашлыка, рыба готовится гораздо быстрее, так как она более нежная и легко пересыхает.

Шашлык адана из баранины – это традиционное блюдо турецкой кухни, состоящее из кусочков маринованной баранины, которая затем жарится на мангале. Для приготовления шашлыка адана используют специальный маринад из оливкового масла, чеснока, лимонно...

Шашлык адана из баранины – это традиционное блюдо турецкой кухни, состоящее из кусочков маринованной баранины, которая затем жарится на мангале. Для приготовления шашлыка адана используют специальный маринад из оливкового масла, чеснока, лимонно...

Шашлык адана из баранины – это традиционное блюдо турецкой кухни, состоящее из кусочков маринованной баранины, которая затем жарится на мангале. Для приготовления шашлыка адана используют специальный маринад из оливкового масла, чеснока, лимонно...

Овощной шашлык гармонично дополнит любое основное блюдо на вашем столе и порадует вкусом и ароматом!

Грибы на мангале: Дымный и сочный деликатес Испытайте восхитительный вкус грибов на мангале! Эти сочные грибочки пропитаны изысканным дымным ароматом, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Замаринованные в секретной смеси трав и специй для в...

Восхитительный болгарский перец на мангале! Попробуйте наш сочный и ароматный болгарский перец, приготовленный на открытом огне. Эти красочные перцы станут изюминкой вашего стола. Замаринованы в изысканной смеси оливкового масла, трав и специй. ...

Попробуйте наши сочные помидоры на мангале! Наши спелые и ароматные помидоры, приготовленные на открытом огне, станут настоящим деликатесом для вашего меню. Тщательно отобраны и замаринованы в изысканной смеси оливкового масла, трав и специй. Пр...

Попробуйте наши аппетитными баклажанами на мангале! Эти нежные и сочные плоды, приготовленные на открытом огне, станут прекрасным дополнением к вашему столу. Выращены на местных фермах и тщательно отобраны для достижения максимальной свежести. Н...

Попробуйте наш обжаренный на мангале картофель – идеальный гарнир! Мы отобрали самый лучшие картофели, и нарезали его толстыми ломтиками, чтобы получились нежные и сочные кусочки. Замаринованный в ароматной смеси оливкового масла, чеснока, трав ...

Бородинский хлеб - это традиционный русский черный хлеб, который изготавливается на основе ржаной муки с добавлением различных пряностей, в том числе смеси пророщенного и обжаренного ржаного зерна, сахара, соли и дрожжей. Этот хлеб имеет насыщенны...

Лаваш тонкий - это традиционный восточный хлеб, имеет тонкую и эластичную текстуру, и часто используется для приготовления различных блюд, таких как шаурма, долма, лаваш-рулеты, пицца и другие. Лаваш обычно пекут в тандыре или на сковороде, являет...

Восточный лаваш — это типичный и мягкий хлеб, который является основным элементом кавказской кухни выпекается в печи, что придает ему особый аромат и вкус. Лаваш часто подается к различным блюдам, таким как шашлык, плов, супы и салаты.

Жаренные пирожки с картошкой - это блюдо из теста, в котором начинка состоит из отварной картошки, обжаренного лука и специй. Пирожки формируются из теста, начиняются картошкой и обжариваются до золотистой корочки.

Жаренные пирожки с капустой - это вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для перекуса или завтрака. Пирожки состоят из хрустящего слоеного теста, начиненного мягкой капустой, приправленной специями и луком.

Жаренные пирожки с ливером - это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или перекуса. Для приготовления этого блюда потребуются пирожки из дрожжевого теста, которые начиняются фаршем из печеного ливера, лука,

Чебурек - это пирожок из тонкого слоеного теста, начиненный мясом, луком и специями, жаренный в масле до золотистой корочки.

Беляш - это традиционное мясное блюдо из дрожжевого теста, начиненное обычно говяжьим фаршем с луком и специями. Популярная уличная закуска в русской кухне, часто подаётся в виде горячего перекуса или закуски к чаю.

Сосиски в тесте - это закуска или перекус, состоящая из сосисок, обернутых в слой дрожжевого или слоеного теста и запеченных в духовке до золотистой корочки. Это популярное блюдо, которое часто подается на улицах, на праздничных мероприятиях

Пончики - нежные, воздушные пирожные, обжаренные до золотистой корочки и покрытые аппетитной глазурью или посыпанные сахарной пудрой. Это идеальное угощение для любого времени дня - сладкое утреннее лакомство, вкусный перекус или десерт к чаю.

Эклеры - это изысканные французские пирожные, которые покоряют своим нежным заварным тестом, ароматным заварным кремом и изысканной глазурью. Насыщенный вкус и элегантный внешний вид делают эклеры идеальным выбором для торжественных мероприятий,...

Мютаки с конфитюром - это нежные пирожные, выполненные из тонкого слоеного теста и начиненные аппетитным фруктовым конфитюром. Это великолепное сочетание хрустящей текстуры теста и сладкого, ароматного начинения станет идеальным дополнением

Маффин - это идеальное сочетание нежного теста и разнообразных начинок, созданных для удовольствия вашего вкуса. Пушистый, влажный и обладающий неповторимым вкусом, маффин - это прекрасный выбор для завтрака, перекуса или десерта. Предлагаем в...

Яичница: классический завтрак, который питает ваш день Начните свой день с сытной и питательной яичницы! Это классическое блюдо из яиц легко приготовить и станет идеальным топливом для ваших утренних занятий. Приготовлен из свежих высококачестве...

Сосиски вареные жареные: пикантное удовольствие! Откройте для себя сочное наслаждение вареных жареных сосисок! Это пикантное лакомство идеально подходит для любого случая, будь то завтрак, обед или ужин. Идеально дополнит ваши любимые блюда в ка...

Блины: Окунитесь во вкусы наших восхитительных блинов! Это классическое лакомство идеально подходит для завтрака, обеда, ужина или даже десерта. Приготовлены из высококачественных ингредиентов для нежного и воздушного вкуса. Тонкие и нежные, тают...

Оладьи: Кусочки золотистого совершенства! Приготовленные из лучших ингредиентов, гарантируют мягкую и воздушную текстуру. Каждая оладья полна восхитительного вкуса, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Универсальное блюдо, которое можно пода...

Сгущенка: сладкое лакомство для всех! Наша сгущенка - это густое, кремообразное и восхитительно сладкое лакомство, которое идеально подходит для добавления в напитки, блюда и десерты. Ее насыщенный вкус и универсальность делают ее любимицей детей...

Мёд: жидкое золото природы! Наш мед - это натуральная еда, которая подарит сладость и пользу вашему столу. Его насыщенный вкус и богатый антиоксидантами состав делают его идеальной альтернативой. Наслаждайтесь медом как самостоятельно, так и в ...

Брынза: соленый и рассыпчатый сыр Брынза — это мягкий, рассыпчатый и слегка соленый сыр, который производится из овечьего или козьего молока. Его нежная текстура и легкий привкус делают его универсальным дополнением к любому столу. Наслаждайтес...

Натуральное сливочное масло: настоящее наслаждение! Наше натуральное сливочное масло изготавливается из свежих сливок, придавая ему богатый, сливочный вкус, который невозможно превзойти. В отличие от маргарина или спредов, наше масло не содержит ...

Гатыг: натуральный и освежающий кисломолочный напиток! Гатыг - это традиционный кисломолочный напиток, пользующийся популярностью на Кавказе. Изготавливается из натурального молока без добавления сахара или консервантов. Гатыг отличается густой, ...

Испытайте вкус традиционной кухни с нашей восхитительной довгой! Это освежающий кисломолочный суп, известный своим нежным вкусом и питательными свойствами. Приготовлен из высококачественного мацони (кефира), свежего чеснока и ароматной зелени. ...

Компот - это освежающий и ароматный напиток, приготовленный из отборных фруктов и ягод, кипяченых с сахаром и специями. Наш компот обладает натуральным вкусом и удивительным ароматом. Предложите вашей семье и гостям истинное удовольствие от на...

Сок - это свежесть и вкус в каждом глотке! Наши соки приготовлены из отборных фруктов, чтобы порадовать ваше вкусовое чувство и оздоровить ваш организм. Насыщенные витаминами и полезными элементами, они станут идеальным дополнением к вашему здор...

Картошка с грибами - это любимое многими сочетание, которое отличается особенно приятным вкусом и восхитительным ароматом. Она никогда не надоедает и может готовиться как для семейного ужина, так и для торжественного случая.

Картофель «Айдахо» – традиционное американское блюдо, которое поразит своим непревзойденным вкусом вместе с хрустящей корочкой. ... Картофель Айдахо. Картофель «Айдахо» полезное блюдо, которое можно легко приготовить. Такое блюдо очень вкусное и п...

Отварной картофель – это способ приготовления, при котором картофель варится до готовности в подсоленной воде. В результате получается мягкий и нежный картофель, который можно использовать в самых разных блюдах.

Картофель фри — это кусочки картофеля, обжаренные в большом количестве сильно нагретого растительного масла (фритюре).

"Картофельное пюре - блюдо, приготовленное путем разминания вареного или приготовленного на пару картофеля, обычно с добавлением молока, сливочного масла, соли и перца. Обычно его подают в качестве гарнира к мясу или овощам.

Спагетти — это итальянское название длинной прямой вермишели, нитевидных макаронных изделий длиной до 50–75 см и диаметром около 2 мм. Родиной спагетти является Италия, их широко используют в итальянской кухне, часто подают с томатным соусом.

Вермише́ль — макаронные изделия нитеобразной формы, различного диаметра и длины. Используются для приготовления вторых блюд и в качестве суповой засыпки.

Макаронные изделия в виде трубочек разного диаметра и длины. В России макаронами часто называют любые виды макаронных изделий. К другим видам трубчатых изделий относятся перья, рожки и улитки.

Гречка — это крупа из посевной гречихи. Этот полезный ингредиент часто выступает гарниром к мясу или рыбе. Гречка богата аминокислотами (лизином, триптофаном), необходимыми для синтеза собственных белков. Продукт ценится вегетарианцами, поскольк...

Рис - является одним из важнейших продуктов питания уже много тысяч лет. Всё это время рецепты с рисом умножались и совершенствовались. Приготовление риса особенно хорошо освоили в Азии, где он является традиционной злаковой культурой.

Рис с овощами – это, на первый взгляд, простое и незамысловатое блюдо. Однако вкус можно сделать интереснее, если в качестве овощной составляющей помимо моркови и лука использовать кабачки и болгарский перец.

Цезарь с семгой - это вкусное блюдо, состоящее из свежих листьев салата, кусочков семги, пармезана, гренок и соуса Цезарь. Это сочетание свежести листьев салата и нежной семги делает это блюдо очень вкусным и питательным. Обычно Цезарь с семгой ...

Это изысканное блюдо, которое сочетает в себе сочные креветки, хрустящий листовой салат, ароматные томаты, сыр пармезан и ароматный соус Цезарь.

"Соленья" - это освежающий и вкусный салат с традиционным белорусским вкусом. Он отлично сочетается с мясными блюдами и картофельными гарнирами.

Салат оливье — это закусочный салат русской кухни из отварных корнеплодов, солёных огурцов, яиц с мясом или варёной колбасой в майонезной заправке. По общепринятой версии, носит имя автора рецепта — французского шеф-повара Люсьена Оливье (1838–18...

Крабовым салатом в нашей стране называют салат с так называемыми крабовыми палочками Рецепты крабовых салатов появились в нашей стране в советское время. Поэтому и заправляют их так, как это было принято в советской кухне майонезом.

Крабовым салатом в нашей стране называют салат с так называемыми крабовыми палочками. Рецепты крабовых салатов появились в нашей стране в советское время. Поэтому и заправляют их майонезом как это было принято в советской кухне.

Изюминка этого салата в заправке, ведь само по себе сочетание помидоров, огурцов, лука и зелени давно стало одним из классических вариантов овощных салатов. Пикантная заправка из оливкового масла, лимонного сока и горчицы позволяет по-новому рас...

Вариант капустного салата с морковью готовят в США, Швеции и Британии, но там его заправляют майонезом и иногда сдабривают тертым сыром. Славяне готовят с обязательным добавлением уксуса и растительного масла. Эта лаконичная заправка как нельзя лу...

Квашеная капуста со свеклой — прекрасный способ порадовать близких аппетитной и полезной закуской.

Зеленый чай - это освежающий напиток с нежным вкусом и ароматом. Благодаря своим полезным свойствам, зеленый чай является отличным выбором для тех, кто ценит здоровый образ жизни. Наслаждайтесь приятным вкусом и ощутите прилив бодрости с каждой ча...

Это классический напиток с насыщенным вкусом и ароматом. Он идеально подходит для утреннего бодрящего начала дня или для уютного вечера. Наслаждайтесь богатством натуральных вкусов и получайте заряд энергии с каждой чашкой черного чая.

Это классический напиток с насыщенным вкусом и ароматом. Он идеально подходит для утреннего бодрящего начала дня или для уютного вечера. Наслаждайтесь богатством натуральных вкусов и получайте заряд энергии с каждой чашкой черного чая.

Это классический напиток с насыщенным вкусом и ароматом. Он идеально подходит для утреннего бодрящего начала дня или для уютного вечера. Наслаждайтесь богатством натуральных вкусов и получайте заряд энергии с каждой чашкой зеленого чая.

Это классический напиток с насыщенным вкусом и ароматом. Он идеально подходит для утреннего бодрящего начала дня или для уютного вечера. Наслаждайтесь богатством натуральных вкусов и получайте заряд энергии с каждой чашкой зеленого чая.

Кофе - это ароматный и насыщенный напиток, который уже многие века радует людей своим утонченным вкусом и тонизирующим эффектом. Его утонченное зерно обжаривается с особым мастерством, чтобы раскрыть все тонкие оттенки вкуса и аромата. Каждая ...

Кофе 3в1 растворимый - это элегантное сочетание ароматного кофе, нежного сливочного вкуса и сладкого сахара, которое позволяет насладиться идеальным кофейным напитком в любое время дня всего за несколько минут. Этот удивительный напиток пробужда...

Черное кофе с нежными сливками - это идеальное сочетание аромата и вкуса, которое бережно обволакивает каждую клеточку вашего тела своим богатым и насыщенным вкусом. В первый глоток вы ощутите мягкость и кремовость сливок, сливающихся с горькова...

Бозбаш — это заправочный суп на основе бульона из баранины, распространённый на Кавказе. От других заправочных супов бозбаш отличается обязательными ингредиентами в виде нута (он же турецкий горох, бараний горох, нохут, нат) и каштанов

Хашлама — национальное блюдо народов Закавказья, популярное в Азербайджане, Грузии и других странах Передней Азии. Это вкусное сытное рагу готовят из мяса с добавлением овощей, острого перца, зелени и ароматных восточных специй.

Кюфта — это род фрикаделек, сделанных преимущественно из баранины. Это традиционное блюдо стран Ближнего Востока, Балкан, Кавказа, а также Центральной и Южной Азии.

Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали. Суп очень пряный, умеренно острый, с обилием чеснока и зелени (прежде всего кинзы). Он намного гуще других супов.

Борщ — горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет.

Солянка – первое блюдо, довольно густое, насыщенное многочисленными ингредиентами. Солянка относится к супам повышенной питательности.

Куриный суп — это суп из курицы, сваренной на медленном огне в воде, как правило, с различными дополнениями. К бульону могут добавляться кусочки курицы, овощи, макаронные изделия (лапша), зерновые культуры, такие как рис или ячмень, и другие инг...