Постоянно берём и брали икру, и на НГ и просто так. В этот НГ взяли ещё и рыбу слабой соли, так как на кануне взяли в обычном магазине и получили бяку. И это было очень вкусно, мы вдвоём слопали почти полкило рыбы за сутки :))) будем брать еще!
Отличная форель, мясо хорошей консистенции и очень вкусное. Утром рыбка ещё плавала в Ладоге , а в середине дня уже на прилавке. Мне повезло, я была на экскурсии на этой форелевой ферме, там ко всей рыбе очень заботливое отношение. И рыбоводы очень щепетильно относятся к качеству рыбы. Покупаю в этой компании рыбу мелким оптом и очень довольна!!! В сентябре -октябре этого года рыбка действительно имела запах тины, но это обычное сезонное явление. Вода в Ладоге в этом году долго была теплой, тина активно цветет , соответственно и рыба в такой воде приобретает аналогичный запах. Как только температура воды опускается, запах тины достаточно быстро уходит. В ноябре уже не было ни каких претензий по запаху. Я очень довольна качеством форели от данной компании!!!
Отдельно про запах тины. Эта рыбы выращена в открытой Ладоге и от природных процессов никуда не уйти. Все, наверно, сталкивались с таким явлением на Финском заливе, когда вода на неделю становится абсолютно зеленой и мерзко пахнет, это активное цветение водорослей. Соответственно все что живет и плавает набирает этот запах. Приходит время, вода очищается и рыба перестает пахнуть. Чем быстрее остывает вода, чем сильнее ветер, чем быстрее подводные течения, тем быстрее вода очищается и рыба становится без привкуса тины. Всего лишь немного подождать и опять можно с большим аппетитом трескать вкуснейшую рыбку. Так что занимаем очередь за рыбой, друзья!!!
Качество приемлемое, рыба слабой соли, вкусная. Но, продавцы вызывают недоумение! Видят, что стоит покупатель, продолжают вести разговор по телефону, игнорируя, и такая ситуация с завидной регулярностью!
Посмотреть ответ организации
Darya R.
Знаток города 7 уровня
21 сентября 2024
Регулярно покупали рыбу и икру в этой компании, в павильоне или с доставкой на дом. Нареканий никогда не было, напротив, рекомендовали как очень хороший, качественный продукт. Вчера купили с мужем форель слабой соли, в тот же вечер открыли и нарезали. Во вкусе отчетливо выражена плесень (запах при этом обычный), вероятно проблемы на производстве. Пришлось выбросить. Менеджеры отослали в магазин, в магазине заявили, что нужно принести рыбу, чек и еще писать заявление, которое еще будут рассматривать. Вдруг их руководство решить, что так и должно быть). Позорище, продавать так премиальный продукт постоянным клиентам не следует. Политика возврата в данном случае тоже ошибочная. Не так расстраивает потеря нескольких сотен рублей, но понимая унизительную процедуру возврата я несколько раз подумаю стоит ли продолжать покупки в компании Карельская форель.
Ранее была постоянным покупателем, но качество продукции сильно упало. От икры несёт тиной, вы её сами-то пробовали? Рыба на вкус пластиковая, безвкусная.
Хороший выбор: большой ассортимент (свежая форель, интересные солёная, различные консервы, варенья и свежая или замороженная клубника) и адекватные цены.
Рыба хорошая, а икру продали искусственную (твердая и прыгает лучше теннисного мяча), но по цене настоящей, что несколько опечалило. Сказали бы сразу, что имитация я бы и брать не стал.
Сомнения были. Не напрасно. На вид свежая, без постороннего запаха, но правда в том, что эта Рыба выращенная в водоеме, но точно не карельская. Карельская рыба, она пахнет рыбой, настоящей. У этой нет запаха, рыбного аромата, настоящего. Рыба искусственная…..я не знаю как вам это описать. Лично я Больше не буду там покупать.
Вкусная рыба. Покупаем соленую форель и копченую, очень нравится.
Да, не дешево, но вкусно.
Продавцы вежливые.
Посмотреть ответ организации
Вера
Знаток города 8 уровня
19 августа 2023
Продукция и магазин супер, работники ужас. В субботу 19 августа 2023 года я простояла с 10:30 до 11 утра в ожидании хамоватого продавца. Надеюсь не заболела из-за этого перед важными датами...
Большая просьба как-то давать информацию о режиме работы, чтобы люди понимали, когда к вам не приходить. Если такие долгие перерывы, то как-то может быть следует регламентировать этот тайминг? Короче, сервис и персонал –10000 баллов(( Портите впечатление от хорошей рыбы