Кавказская пленница

Գառան միս

Գառան միս, համեմունքեր

Գառան միս, համեմունքներ

Խորոված բանջարեղեն (2 բաժին), սունկ (1 բաժին), ծիծակ (2 հատ), մունդիր կարտոֆիլ (2 հատ ), հավի քյաբաբ (4 հատ), գառի քյաբաբ (4 հատ), տավարի քյաբաբ (3 հատ), վրացական քյաբաբ (գառ, տավար վրացական համեմունքներով) (2 հատ), տղեմալի, խորովածի սոուս

Տավարի միս, գառան միս, խոզի միս, աղացած սոխ, վրացական համեմունքներ, աղիքի մեջ, բարբարիս

Գառան միս, համեմունքներ

1 հատ

Խոզի հյութեղ միս, համեմունքներ

Խոզի մատեր, համեմունքներ (3-4 կտոր)

Հյութեղ խոզի միս, համեմունքներ

Խոզի միս, համեմունքեր (3-4 կտոր)

Խոզի կարբոնադ (2 բաժին), փափուկ, մատ (2 բաժին), հավի փափուկ, հորթի սուկի (2 հատ), պլեճ (2 բաժին), սունկ (2 բաժին), կծու ծիծակ (2 հատ), մեծ մունդիր կարտոֆիլ (3 հատ), հավի, տավարի, գառի քյաբաբ (2 հատ), խորոված սմբուկ, պղպեղ, մանղալ աղցան (3 բաժին)

Գառի չալաղաջ (2 բաժին), գառի կողոսկր (2 բաժին), հավի փափուկ (2 բաժին), հորթի սուկի (2 բաժին), սունկ (2 բաժին), պլեճ, մանղալ աղցան (3 բաժին), գառի փափուկ (3 բաժին), մեծ կարտոֆիլ մունդիր (3 հատ), խորոված սմբուկ և պղպեղ, թարմ կծու պղպեղ (2 հատ), հավի քյ

Գառի չալաղաջ (1 բաժին), գառի մատ (1 բաժին), հորթի սուկի (1 բաժին), հավի փափուկ (2 բաժին), սունկ (1 բաժին), մունդիր կարտոֆիլ (2 հատ), խորոված բանջարեղեն (2 բաժին), ծիծակ (2 հատ), տավարի քյաբաբ (2 հատ), հավի քյաբաբ (2 հատ), գառի քյաբաբ (2 հատ), վրացակա

Խոզի չալաղաջ (1 բաժին), մատ (1 բաժին), հորթի սուկի, հավի փափուկ (2 բաժին), սունկ (1 բաժին), մունդիր կարտոֆիլ (2 հատ), բանջերեղեն խորոված (2 բաժին), ծիծակ (2 հատ), տավարի քյաբաբ (2 հատ), հավի քյաբաբ (2 հատ), գառի քյաբաբ (2 հատ), վրացական քյաբաբ ((2

1 հատ

Պլեճ, խորոված բանջարեղեն, սունկ, գառի մատ, հորթի ֆիլե, խոզի փափկամիս

Խորոված հավի թևիկներ

Խորոված հավի փափկամիս

Հորթի խորոված թոք, հրաշալի համադրվում է բանաջարեղենի ու կանաչիների հետ

Հորթի խորոված սիրտ, համեմունքներ

Հորթի միս, համեմունքներ

Բանջարեղեն, սմբուկ, սոխ, կարագ

Կարտոֆիլ, համեմունքներ

1 հատ

1 հատ

Խորոված սոխ

Գրիլ արված շամպինյոն

Խորոված սունկ, խորոված հավի թևիկ, խորոված հորթի ֆիլե, խոզի փափուկ, հորթի սիրտ, գառի մատ, խոզի մատ, պլեճ, խորոված բանջարեղեն, սոխ

Գառի սիրտ և թոք, համեմունքներ, աղիքի մեջ

Խաշած ավելուկ վարդի թերթիկներով, ընկույզ, չորաթան, քամած մածուն

Եգիպտացորենի ալյուրով տեմպուրա արված սմբուկ, քաղցրակծու սոուս, թարմ մոցարելա, լոլիկ, ընկույզ, բալզամիկ սոուս

Բլղուր, կանաչ սոխ, միքս կանաչի, լոլիկ, կիտրոնի հյութ, լոլիկի սոուս, հազար

Միքս աղցան, լոլիկ, միքս կանաչի, թարմ մոցարելա, պարմեզան, հատուկ թանձրուկ

Սմբուկ, բուլղարական պղպեղ, սոխ, լոլիկ, սխտոր, կանաչի միքս

Հավի կրծքամիս, պարմեզան պանիր, հազար, կեսար սոուս, չերրի լոլիկ, չորահաց

Հավի միս, գազար, բուլղարական պղպեղ, մայոնեզ, կանաչի միքս, վրացական համեմունքներ

Բզկտած հորթի միս, ընկույզ, մայոնեզ, թթվասեր, սամիթ, նռան հատիկներ

Լոլիկ, ձիթապտուղ, սոխ, պղպեղ, հազար, ֆետա պանիր, ձիթապտղի ձեթ, խնկածաղիկ, վարունգ

Քամած մածուն, վարունգ, սամիթ, անանուխ

Ճակնդեղով պխալի՝ ճակնդեղի տերևներ, ընկույզ, սխտոր, վրացական համեմունքներ։ Սպանախով պխալի՝ սպանախ, ընկույզ, վրացական համեմունքներ, սխտոր

Հավի կրծքամիս, մայոնեզ, գազար, սխտոր, ընկույզ

Սմբուկ, հորթի միս, մայոնեզ, սխտոր, ընկույզ, սամիթ

Տապակած սմբուկ լցոնված ընկույզի խյուսով, համեմունքներ, խնձորի քացախ, սխտոր, նուռ

Քամած մածուն, մածուն, ձեթ, սուլուգունի պանիր, նուռ

Պաքսիմատով տապակած սուլուգունի պանիր, միքս կանաչի քաղցրաթթու թանձրուկ

Քամած մածուն, պեստո թանձրուկ, խորոված բուլղարական պղպեղ

Վարունգ, լոլիկ, բուլղարական պղպեղ, ընկույզից պատրաստված միջուկ, միքս կանաչի

Խոզի վիզ, մատուցվում է մանանեխով

Կանաչիների տեսականի

Տնական յուղով տապակած հորթի միս, մատուցվում է սառը, կարմիր գլուխ սոխով, կանաչու փնջով

Լոռի, հորած պանիր, թել պանիր, չանախ։ Մատուցվում է խաղողով և ընկույզով

Հավի ռուլետ ձվով, ապուխտով, ոլոռով, մատուցվում է մանանեխով

Լավաշ (4-5 կտոր), սև հաց (3 հատ), պուրի (2 հատ)

Սիսեռ, սխտոր, սոխ, թահին

Սիսեռ, սխտոր, սոխ, թահին, բազուկ

Մութաբալ, բազուկով հումուս, սիսեռով հումուս

Ձիթապտուղ սև և կանաչ

Խորոված սմբուկ, թահին

Տավարի ռուլետ, հավի ռուլետ, տավարի լեզու, բուժենինա, ապուխտ, մանանեխ

Տնական հայկական իմամ բայալդի, խավիար, ախորժակ, աջիկա, թթու դրված կարմիր պղպեղ, սև հաց

Հավի թոքով սոխ, գազար, սերուցք, տավարի մսով գազար, սոխ, սերուցք, ծխեցված սոխ, կարմիր պղպեղ

Կաթնաթթվային արտադրանք

Հավի միս, ընկույզով պատրաստված թանձրուկ, նռան հատիկներ

Մատուցվում է մանանեխով

Նեխուր, սալորաչիր, աշտարակ սոուս, մատուցվում է մանանեխով

Ծաղկակաղամբ, կաղամբ, վարունգ, սխտոր

Քաթանե համապատասխան տոպրակով քամված մածուն, որը դյուրամարս, սննդարար և հաճելի ուտելիք է

Խորոված գառի չալաղաջ, խոզ մատ, խոզի փափկամիս, հավ փափկամիս, քյաբաբ հավի, սմբուկ, պղպեղ, սունկ, կարտոֆիլ պլեճ, ծիծակ, համեմունքներ

Գառան մաչա դեիգլաս սոուսով, խավարտ կարտոֆիլի խյուս և չերրի լոլիկ

Գառան պարանոց, միքս աղցան չերրի լոլիկով, մանանեխի թանձրուկ, զաֆրան, բրինձ

Հավի բուդ, կարտոֆիլ, կանաչի, համեմունքներ

Սոխ սպիտակ, թրթնջուկ, մաղադանոս, կանաչ սոխ, կծու ծիծակ, սամիթ, կարտոֆիլ, կանաչ պղպեղ, բլղուր, եփած տավարի միս, ձու, կարագ

Խորոված գառի չալաղաջ, գառի մատ, գառի փափկամիս, հավի փափկամիս, քյաբաբ հավի, քյաբաբ տավարի, սմբուկ, պղպեղ, սունկ, կարտոֆիլ պլեճ, ծիծակ, համեմունքներ

Գառան մատեր, սոխ, նեխուր, կիմ չի, նուռ, համեմ, համեմունքներ, պուրի հաց

Հորթի չալաղաջ, քաղցր սուջուխի սոուս, խորոված սունկ, պղպեղ, կարտոֆիլ, սոխ, լոլիկ

Սոխ կարմիր, համեմ, մաղադանոս, ռեհան, սամիթ, օրեգանո, համեմունքներ, սխտոր, սմբուկ, հավի միս, բուլղարական պղպեղ

Ջեռոցում եփված խմորի մեջ տավարի քյաբաբ (4 հատ), քնջութով և սուլուգունի պանրով, մատուցվում է միքս կանաչի, կծու ծիծակ (2 հատ), մանղալ աղցան (2 բաժին), տապակած բլղուր, միքս աղցան լոլիկով, մունդիր կարտոֆիլ (4 հատ), սոխ կանաչիով, հաճարով փլավ սնկով և սոխ

Իշխան ձուկ, հեղինակային բաղադրատոմսով պատրաստված ձկան սոուս, բուլղարական պղպեղ, կարտոֆիլ, ձիթապտուղ, նեխուր, չերրի լոլիկ, կանաչի, կիտրոն, պարմեզան պանիր, համեմունքներ

Կես ճագար համեմված սոխով, գազարով, լոլիկով, սպիտակ գինով։ Մատուցվում է խորոված հացով և միքս կանաչիով

Հորթի պոչ, բուլղարական պղպեղ, սոխ, լոլիկ, լոլիկի մածուկ, կարագ,կանաչիներ, կարտոֆիլ, համեմունքներ

Թթու դրած խոզի սրունք, սև պղպեղի և թարմ պղպեղի թանձրուկ, կանաչ լոբի, կախասունկ

Տավարի մատեր, կարտոֆիլի նրբահամ խյուս, պղպեղի սոուս, սերուցք, կարագ, կանաչիներ, համեմունքներ

Հորթի կողոսկր պատրաստված կծու, քաղցր թանձրուկով, գյուղական կարտոֆիլով, կանաչի միքսով, լոլիկով, կարմիր սոխով (1 հատ): Մատուցվում է առանձին քաղցրակծու սոուսով

Կարտոֆիլ ֆրի, հորթի միս, սոխ, լոլիկի սոուս, թթվասեր, կանաչի

Խորոված սմբուկ, միջուկը տավարի, աղացած միս, սոխ, լոլիկ, կանաչի միքս, համեմունքներ, ընկույզ

Հորթի միս, սալորաչիր, լոլիկ, սոխ, սխտոր, սոյայի սոուս, սպիտակ գինի, բալզամիկ սոուս

Հորթի միս, կարտոֆիլ ֆրի, սոխ, թթու դրած վարունգ, կանաչ ոլոռ, լոլիկ, լոլիկի մածուկ, կանաչի

Տավարի միս, կարտոֆիլ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, լոլիկի սոուս

Հորթի միս, թթվասեր, ընկույզ, վրացական համեմունքներ

Սպագետի, հորթի միս, սոխ, սխտոր, լոլիկի սոուս, վրացական համեմունքներ

Հորթի միս, սոխ, սխտոր, կծու պղպեղ, վրացական համեմունք, լոլիկի սոուս

Հորթի միս, թարխուն, միքս կանաչի, սպիտակ գինի, տղեմալի, շլոր

Հորթի միս, սոխ, լոլիկ, վրացական համեմունքներ, սխտոր

Հորթի սիրտ, թոք, սոխ, սխտոր, ծիտրոն, նուռ

Սմբուկ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, սուլուգունի պանիր, պեստո թանձրուկ

Հորթի միս տապակած, տապակած սմբուկ, տապակած լոլիկ, տապակած սոխ, աշտարակ սոուս սերուցքով և կանաչիով

Հորթի սիրտ, թոք, սոխ, լոլիկի թանձրուկ, տապակած կանաչի

Հորթի միս աղացած, կարտոֆիլ, սերուցք, սոխ

Խաշած ոսպ, հորթի միս, չորաթան, կանաչի միքս

Գառան միս, կուտատուկ, սմբուկ, կարտոֆիլ, բուլղարական պղպեղ, սոխ, միքս կանաչի

Կաղամբ, գազար, բազուկ, սոխ, լոլիկի թանձրուկ, հորթի միս, թթվասեր

Վրացական համեմունքնրով արգանակ, բրինձ, լոլիկի թանձրուկ, հորթի միս, ընկույզ

Հավի միս, լապշա, գազար, բուլղարական պղպեղ, սոխ, կանաչի

Սոխ, կարտոֆիլ, տավարի միս, ապխտած խոզի ֆիլե, վրացական համեմունքներ, կանաչ և դեղին ոլոռ, կիտրոն

Դեղին ոսպ, կարտոֆիլ, գազար, սոխ

Հավի բդիկ (2 հատ), խաշած հավկիթ (1 հատ), հավի արգանակ

Կարմիր լոբի, արիշտա, սոխ, կարտոֆիլ, համեմունքներ

Գառան միս, սիսեռ, կարտոֆիլ, պղպեղ, գազար, սոխ, վրացական համեմունք, խմորով ծածկված

Հորթի միս, վարունգ, կարտոֆիլ, կանաչիներ, թանապուր

Սունկ, գազար, բուլղարական պղպեղ, սոխ, կաթնային սերուցք, սխտոր

Տավարի միս, ապխտած ֆիլե, ապխտած երշիկ, ձիթապտուղ, կապերս, սոխ, լոլիկի թանձրուկ, թթվասեր, կիտրոն

Քամած մածուն, թթվասեր, ձու, ձավար, կանաչի միքս, կարագ

Կարմիր լոբի, սոխ, սխտոր, վրացական համեմունքներ

Լոլիկի թանձրուկ, խմորով փաթաթված գառի և տավարի միս, վրացական համեմունքներով մածուն, կանաչի

Խրթխրթան խմոր, սուլուգունի պանիր ներսից և վրայից, չանախ

Խրթխրթան խմոր, սուլուգունի, չանախ պանիր

Խրթխրթան խմոր, լոբի, վրացական համեմունքներ, սխտոր

Խմոր, սուլուգունի պանիր

5 հատ

Միջուկն ըստ նախընտրության (5 հատ)

Կարտոֆիլի միջուկով և պեստո սոուսով

Խրթխրթան խմոր, սուլուգունի, չանախ

Տապակած կարտոֆիլ, կես հավ, չերի լոլիկ (1 հատ)

Հավի միս, կարտոֆիլի խյուս, կարագ, կանաչի, միջուկ

Հավի կրծքամիս, սոյայի սոուս, թթվասեր, ընկույզ, միքս կանաչի

Ձավար, հավի միս, կարագ

Հնդկահավի կրծքամիս, բրինձ շաֆրանով, կանաչ ոլոռ, սերուցքային թանձրուկ սունելիով

Հնդկահավի միս, սոխ, սունկ, բուլղարական պղպեղ, տապակած

Հավի կրծքամիս, սունկ, բուլղարական պղպեղ, տապակած հավի կրծքամիս լցոնած տապակած սնկով, պանիր սուլուգունի, աշտարակ սոուս, սպիտակ գինի, ընկույզ, սխտոր

Տապակած հավի միս, մայոնեզ, սխտոր

Սմբուկ, դդմիկ, կարմիր և կանաչ բուլղարական պղպեղներ, հավկիթ (2 հատ)

Լոլիկ, կարագ, միքս կանաչի, հավկիթ (2 հատ)

Ակնիկ (2 հատ), խոզապուխտ

Շամպինյոն, սուլուգունի, հավկիթ (2 հատ )

Մանդակ, ձու (2 հատ)

Սպանախ, ձու (2 հատ)

Պաքսիմատ արված սուլուգունի պանիր, նաշարաբ

Հայկական ավանդական ուտեստ

Կանաչու տեսականի

Պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին C, ինչպես նաև այլ վիտամիններ և հանքանյութեր

Հավի միս, հաճար, կարագ

Նրանք ունեն կծու, աղի և յուրահատուկ համ։ Հանդիսանում են հիանալի խորտիկ կամ հավելում տարբեր ճաշատեսակների համար

Պանրի տեսականի

Ունիվերսալ խավարտ թեթև բույրով և չեզոք համով

Խավարտ կանաչ ոլոռով

Ունիվերսալ ուտեստ՝ պատրաստված տրորված կարտոֆիլից։ Այն ունի նուրբ յուղալի հյուսվածք և հարուստ սերուցքային համ

Սունկ շամպինյոն

Իդեալական է տարբեր սոուսների, բանջարեղենի կամ մսի հետ: Կարող է օգտագործվել որպես խավարտ կամ հիմնական ուտեստ

Մինչև ոսկեգույն տապակված կարտոֆիլ։ Ունի հարուստ համ և հիանալի համադրվում է սոուսների և համեմունքների հետ

Գառան միս, խնձոր, սոխ, բուլղարական պղպեղ, սպիտակ գինի, կանաչի, սմբուկ, սունկ, կարտոֆիլ, լոլիկ, խորովածի սոուս, կորեական գազար, ամառային աղցան, սոխ ռեժանով, (նախատեսված է 6 հոգու համար)

Խոզի միս, խնձոր, սոխ, բուլղարական պղպեղ, սպիտակ գինի, կանաչի, սմբուկ, սունկ, կարտոֆիլ, լոլիկ, խորովածի սոուս, կորեական գազար, ամառային աղցան, սոխ ռեժանով, (նախատեսված է 6 հոգու համար)

Հավի միս, խնձոր, սոխ, բուլղարական պղպեղ, սպիտակ գինի, կանաչի, սմբուկ, սունկ, կարտոֆիլ, լոլիկ, խորովածի սոուս, կորեական գազար, ամառային աղցան, սոխ ռեժանով, (նախատեսված է 6 հոգու համար)

Խոզի միս, խնձոր, սոխ, բուլղարական պղպեղ, սպիտակ գինի, կանաչի, սմբուկ, սունկ, կարտոֆիլ, լոլիկ, խորովածի սոուս, կորեական գազար, ամառային աղցան, սոխ ռեժանով, (նախատեսված է 2 հոգու համար)

Հավի միս, խնձոր, սոխ, բուլղարական պղպեղ, սպիտակ գինի, կանաչի, սմբուկ, սունկ, կարտոֆիլ, լոլիկ, խորովածի սոուս, կորեական գազար, ամառային աղցան, սոխ ռեժանով, (նախատեսված է 2 հոգու համար)

Այն լայն տարածում է գտել իր բազմակողմանի և համային հարստության շնորհիվ: Այն ճաշատեսակներին տալիս է յուրահատուկ բուրմունք և համ՝ դրանք դարձնելով գուրմանների և համեղ ուտեստների սիրահարների համար հաճելի

Նուռ

Վրացական խոհանոցի սոուս

Վրացական սոուս՝ պատրաստված ընկույզից և մրգերից, ինչպես նաև լոլիկից և պղպեղից

Վրացական սոուս

Լոբի, կծու պղպեղ, ընկույզ, սխտոր, կանաչի, վրացական համեմունքներ

Կանաչ լոբի, լոլիկ, հավկիթ (2 հատ), սխտոր, կանաչի, համեմունքներ

Սունկ, սուլուգունի պանիր

Սունկ շամպինյոն, սոխ, վրացական համեմունքեր, սխտոր, կանաչի միքս

Սունկ, կարտոֆիլ, պղպեղ, սոխ, սխտոր, վրացական համեմունքեր, կանաչի միքս

Խոզի չալաղաջ (2 հատ), լցոնված սպանախով, տապակած սունկ, բուլղարական պղպեղ

Խոզի փափկամիս, հավի փափկամիս, թթվասեր, նուռ

Խոզի պարանոց, բուլղարական պղպեղ, գազար, սև ձիթապտուղ, մեղր, մանանեխ, սոյայի սոուս, քնջութ

Խոզի միս, կարտոֆիլ, վրացական համեմունքներ, կանաչի

Գառան աղացած միս, խոզի սալ, բլղուր, աջիկա, սոխ, կանաչի, վրացական համեմունքներ

Կաղամբ, հորթի միս, խոզի սալ, սոխ, բրինձ, վրացական համեմունքներ, կանաչի

Հորթի աղացած միս, խոզի սալ, բրինձ, սոխ, վրացական համեմունքներ, սխտորով մածուն

Գառ (1/2 բաժին), հորթ (1/2 բաժին), հորթ կաղամբով (1/2 բաժին), պասուց տոլմա (1/2 բաժին), սխտորով մածուն (1/2 բաժին)

Հավի միս, սոխ, համեմունքներ

Հորթի միս, հավի միս, սումախ

Տավարի միս, սոխ, համեմունքներ

Հորթի քյաբաբ (2 հատ), հավի քյաբաբ (2 հատ), սունկ շամպինյոն (1 բաժին), պլեճ (1 բաժին), ծիծակ (2 հատ), սոխ

Խորոված իշխան հատուկ համեմունքներով

Կարմրախայտ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկի թանձրուկ

Ստերլեդ (1 կգ), թթու դրած լոլիկի սոուս, թթվասեր, նաշարաբ

Գառի միս, սոխ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ, լոլիկի թանձրուկ, կանաչի միքս

Խինկալի ջեռոցում եփված, գառի միս, սոխ, բուլղարական պղպեղ, լոլիկի թանձրուկ

Սեզոնային մրգերի տեսականի

Բանջարեղենաին ուտեստ