Мигрельский пирог с начинкой из домашнего сыра и сырной корочкой
600 ₽500 г
Кубдари
Сванский пирог со свининой и говядиной, кинзой, чесноком, красным луком и ароматными специями
750 ₽800 г
Грузинский хлеб Пури
Горячий, хрустящий, идеально подойдет к супам
50 ₽90 г
Аджараули
Аджарский хачапури - лодочка с домашним сыром, и ярким как солнце желтком
450 ₽350 г
Мангал
Аджапсандали
Тушеные баклажаны, томаты, сладкий перец и грузинские специи
450 ₽
Шашлык из куриного бедра
Нежные куриные бёдрышки без кости обжаренные до хрустящей корочки на мангале, подаем с тонким лавашом и луком гриль
250 ₽100 г
Люля из говядины
Сочный люля с добавлением зелени, говяжьего жирка, специй, чеснока и аджики. Подаем с тонким лавашом и луком гриль
300 ₽100 г
Люля из курицы
Нежный люля с добавлением красного лука, говяжьего жирка, регана, сухой аджики и специй. Подаем с тонким лавашом и луком гриль
250 ₽100 г
Салаты
Салат с креветками, розовыми томатами и сырными надуги
Обжаренные тигровые креветки на сливочном масле с добавлением соуса мартини, с розовыми томатами, руколой и оливко-лаймовой заправкой
700 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
Обжаренные до хрустящей корочки баклажаны с рукколой, томатами. Заправляем салат кунжутным маслом и сладким чили соусом
500 ₽250 г
Салат с маринованной свеклой и творожным сыром
Сочный салат с печеной свеклой, творожным сыром, с сегментами апельсина и ореха кешью. Заправка на основе тархуна и кленового сиропа
500 ₽250 г
Холодные закуски
Бадриджани
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой, пряными специями и домашним мацони
450 ₽
Пхали и печенье сабле с кориандром
Нежнейшие шарики из свёклы, моркови, шпината и фасоли с добавлением грузинских специй украшаются зернами сладенького граната
400 ₽
Печёные перчики с кремовой начинкой
Сладкий перец печеный на мангале с тимьяном, начиненный кремовой начинкой. Подаем с конфитюром из черной смородины и зеленой ткемали
450 ₽
Горячие закуcки
Лобио по-мегрельски с копченым ребрышком
Тушёная фасоль с обжаренным луком, добавлением грузинских специй и зелени. Продаётся с красной гурийской капустой и копченным ребрышком
450 ₽
Креветки SRG фирменные
Маринованные тигровые креветки в кисло-сладком соусе, обжаренные до хрустящей корочки. Подаём с тремя видами соусов (сладкий чили, горчично-медовый, сладкий васаби)
900 ₽
Горячие закуски
Долма
Голубцы из говядины и свинины с зеленью, рисом, обжаренным луком в виноградных листьях. Подаётся с мацони
450 ₽
Сулугуни с миндальной корочке
Обжаренный сыр до золотистой корочки с трюфельным маслом и ягодным конфитюром
500 ₽
Десерты
Грузинская пахлава с шариком мороженного
Сладкое блюдо грузинской кухни с грецким орехом и медом
400 ₽
Торт SRG
Морковный торт с добавлением пряных специй (кардамон, корица, мускатный орех) и грецкого ореха, с прослойкой нежного крема на основе сливок и крем Чиза, с добавлением миндаля и вишни, выдержанной в пряном роме
400 ₽
Первые блюда
Харчо
Традиционный пикантный суп с говядиной, кавказскими специями, рисом, томатами и зеленью
500 ₽
Солянка по-грузински
Тушеное ароматное мясное блюдо из говядины с луком и специями, в меру острое и согревающее. Подается с красным луком и зеленью
550 ₽
Хинкали
Хинкали варёные
*С сыром, томатами, специями и зеленью
*С говядиной
*С грибами
*Со свининой и говядиной
90 ₽1 шт.
Хинкали жареные
*С сыром, томатами, специями и зеленью
*С говядиной
*С грибами
*Со свининой и говядиной
90 ₽1 шт.
Горячие блюда
Цыпленок Тапака с грузинской капустой
Зажаренный цыпленок с чесноком, перцем и пряностями. Подаем на тонком лаваше с капустой по грузински и жаренной картошкой
900 ₽450 г
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации