Харизма

Рис, копченый угорь, авокадо, сливочный сыр, форель, соус Унаги, васаби, имбирь

Рис, жареная креветка темпура, авокадо, морская форель, тобико, соус ахи из печеных перцев

Ролл с крабом, трюфельным айоли, обожженной форелью, глазированной Унаги и хрустящим паем из корня сельдерея

Традиционный японский суп без добавления рыбного бульона

Традиционный японский десерт с шоколадным ганашом (ганаш делается на кокосовом молоке)

Обжаренное куриное бедро, глазированное соусом терияки (соевый соус, мед, соус мицукан) с маринованными томатами кимчи (томаты, паста карри, кунжутное масло, сок лайма). Украшается луком зеленым, кунжутами и кинзой Подается с соусом гамадари (орехово

Брусничный соус Тонкацу, авокадо гриль

Копченый угорь, рис Акита комачи, маринованный имбирь, кинза, лайм, соус Унаги, кунжут кимчи

Рис с яйцом и кунжутом

Цыпленок, соус на основе карри, кокосового молока и лимонграсса, устричная глазурь с кумином

Пшеничная лепешка Ротти, копченый угорь, соус спайси, унаги, кунжут, зеленый лук

Ролл в стиле Nikkei с креветкой темпура, хрустящий ролл с лососем, угрем и сыром, ролл Филадельфия (3 шт.)

4 вида роллов: ролл Акира с авокадо, жареными креветками и халапеньо, ролл Нобу с тунцом, креветками и сыром, Классический ролл с лососем, Классический ролл с креветкой

Ролл с лососем и авокадо, Онигири с лососем, Онигири с тунцом, Гункан с лососем и Спайси соусом (2 шт.), Гункан с лососем и авокадо (2 шт.), Гункан с тунцом (2 шт.)

Морская форель, рис, копченый угорь, соус Спайси, тобико (1 шт.)