Обжаренные на сковороде: мякоть свинины, баранины или говядины на выбор, слайсы картофеля, болгарский перец, помидоры, репчатый лук и чеснок, кавказская аджика и специи, свежая зелень.
390 ₽300 г
Кучмачи
Куриные потрошки - сердечки и печёнка, обжаренные на сковороде с репчатым луком, зеленью и специями. Традиционное кавказское блюдо
420 ₽250 г
Хашлама
Нежная отварная мякоть говядины с картофелем и зеленью. Традиционное армянское блюдо.
540 ₽320 г
Детское меню
Сырники со сметаной
Домашние сырники из молочного творога, подаются со сметаной. Дети будут в восторге!
240 ₽180 г
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы из куриного филе в панировке, обжариваются во фритюре, подаются с сырным соусом
260 ₽160 г
Мясо на мангале
Каре ягнёнка на мангале
Нежное мясо ягнёнка на кости, так называемые пистолетики из баранины, запечённые на мангале на дровах. Разлетаются как семечки!
390 ₽100 г
Куриный люля
Фарш на основе куриного филе куриного бедра, обжаренный на шампуре, имеющий традиционную форму. Топовое блюдо для знакомства с кавказским мангалом.
125 ₽100 г
Салаты
Салат с курицей по-грузински
Нежное куриное филе в сливочно-сырном кляре выкладывается на подушку из микса салата айсберг и романо, слайсы свежих огурцов и помидоров. Украшается грецким орехом и гранатом
370 ₽290 г
Фрутти ди Маре
Тигровые креветки, кольца кальмара, мидии Киви и осьминоги беби обжариваются в соусе песто, подаются на подушке из рукколы. Украшается каперсами, оливками и кедровыми орешками, заправляется светлым бальзамическим соусом. Блюдо для истинных ценител...
750 ₽200 г
Выпечка
Хачапури на мангале
Молочный сулугуни нанизывается на шампур, обматывается слоёным тестом и жарится на мангале. Нетипичный хачапури с невероятным вкусом!
350 ₽230 г
Закуски горячие
Запечённые Соко в сливочном соусе
Шляпки шампиньонов, фаршированные сыром, запекаются в сливочном соусе и посыпаются имеретинским сыром. Традиционная кавказская закуска
380 ₽300 г
Закуски холодные
Мясное ассорти
Запечённое маринованное куриное филе, буженина собственного приготовления, отварной говяжий язык - в нарезке. Подаётся с домашним хреном и горчицей. Незаменимая закуска на традиционном кавказском столе.
850 ₽350 г
Рыба на мангале
Стейк сёмги
Нежный стейк сёмги, запечённый на мангале. Подаётся с лимоном
1390 ₽1 шт.
Хинкали
Хинкали жареные
Свино-говяжие, с телятиной, с бараниной и с сыром жареные. Отвариваются, затем жарятся на сковороде на растительном масле. Объедение!
85 ₽1 шт.
ХИНКАЛИ
Хинкали
Свино-говяжие, с телятиной, с бараниной и с сыром отварные. Классика традиционных хинкали, вкусно - пальчики оближешь!
75 ₽1 шт.
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации