Хинкальня
160 отзывов
17 октября 2024
Было ооочень вкусно. Хинкальня поразительно выделяется на фоне остальных заведений. Брали ассорти из хинкали, хинкали с сыром и детское меню. На вкус всё просто бесподобно: хинкали с говядиной, с грибами, с сыром. Но самым большим сюрпризом были хинкали с бараниной. Не секрет, что баранину нужно уметь приготовить, и повару это удалось сделать наилучшим способом! Обслуживание тоже очень внимательное. Обязательно заглянем ещё раз сюда на ужин.
2 января
Мы попали на акцию две порции по цене одной, приятная неожиданность. Были опасения что придется забирать с собой но мы справились. Тематическая музыка, интерьер все соответствует.
Пробовали хинкали впервые, узнали что они различаются хвостиком в соответствии с начинкой. Вы знали об этом? Персонал знает знает свою работу, за это им отдельная благодарность!
1
21 декабря 2024
Итак: был сделан предзаказ, внесена 100% предоплата. Итог: мы с коллегами пришли вовремя, два салата принесли через 15 минут, а вот горячие блюда ( которые должны были быть готовы к нашему приходу) несли около часа. А какой-то там бургер так и еще спустя 40 минут.
Отдельно о кухне, ну по опросу коллег вкусно было шашлык и хачапури по аджарски, соус сацебели. Всё остальное просто кошмар: овощи гриль плавающие в масле ( это же гриль, а не фритюр!! С них не должно капать масло!), аджапсандали тоже всё в масле, долма — это наперсток мяса завернутый в двести соленнейших листьев винограда, бургер тоже весь в масле ( нижняя булочка буквально мокрая от масла).
В общем, впечатление ужасное. Для чего вообще было что-то предоплачивать и заказывать?
И да, у нас была мысль про десерт, но после ожидания горячего, хотелось просто скорее уйти.
Не могу ничего плохого сказать про официанта, приятный интерьер, музыка не грохочет ( что замечательно), но больше моей ноги не будет в этом заведении.
И побывав в Грузии, могу сказать что это заведение не имеет ничего общего с их гостеприимностью и кухней.
1
29 декабря 2023
Отличный ресторанчик грузинской кухни.
Росписи на стенах, мебель, светильники и многие другие детали погружают в сказочную атмосферу Грузии.
Меню лаконичное и цены нормальные.
Вежливый и учтивый персонал. Заказали на вынос и получили скидку 20%. Проводятся и другие акции.
Всё с пылу с жару и ооооочень вкусно.
Рядом м.Академия наук и м.Парк Челюскинцев, а также остановки общественного наземного транспорта.
Однозначно рекомендую.
25 октября 2024
Один минус: Слишком вкусно и атмосферно. Из-за этого на выходных тяжело найти свободный столик) Вообще рекомендую посетить заведение всем любителям грузинской кухни)
24 апреля 2024
Хочу выразить ОГРОМНУЮ благодарность и восхищение официантке Яне! Очень обаятельная, поднимает настроение своей прекрасной улыбкой. Девушка - профессионал своего дела, прекрасное знает меню, поможет подобрать блюдо, основываясь на ваших предпочтениях. Скорость работы, ответственность, клиентоориентированность на высоте! Осталась максимально довольна походом в данный ресторан, обязательно вернусь снова.
Также хочу похвалить официанта Александра, очень приятный и веселый парень:)
7 июля 2024
Отличный ресторан. Особенно хотелось бы отметить официантку Викторию - приятную, общительную девушку, которая очень доброжелательно отнеслась к нашей компании. Она порекомендовала вкуснейшие блюда, обслуживала быстро, что оставило очень хорошее впечатление от посещения ресторана.
7 ноября 2024
Бываю в разных местах и с семьёй и друзьями...но так долго нас ещё не обслуживали...напитки несли минут 30 а то и дольше
По кухне сложно судить, но хинкали в кафе "Батуми" - вкуснее и в Бресте по ул. Гоголя 40 (тоже Хинкальня) тоже...
Ценик- просто безбашенные...особенно за напитки, таких наценок больше ни где не встречал...
1
30 июня 2024
Мне и моей семье очень нравится это уютное местечко грузинской кухни!Приятная атмосфера,не навязчивое и культурное обслуживание и очень вкусные блюда,большой плюс-игровая зона для деток!Рекомендую к посещению!
5 декабря 2024
Были здесь в прошедшие выходные. Праздновали день рождения с родителями. По едете всё как и в остальной сети - вкусно, горячо и невозможно оторваться.
Однозначно можно приходить. Чек на 5 человек вышел достаточно небольшой, н овсе очень наелись=)
3 сентября 2024
Все очень вкусно!Персонал хоть и очень молодой, но молодцы!Алкоголь конечно недёшево, но наверное, как и везде по городу. Браво поварам и официанты молодцы!Большое спасибо, все очень понравилось, всем рекомендую
3 августа 2024
Отличное место в центре города. Цены ресторанные, еда вкусная, порции нормальные, напитки вкусные. Были в июле 2024 года на летней веранде. Не знаю, может еще в помещении есть зал, но летом в жару на улице очень приятно поужинать. Работают быстро, насколько это возможно в высокий сезон.
13 января
Однажды купили здесь хачапури по аджарски. Думали просто булка с сыром и яйцом. Как же мы ошибались. Это лучшее изобретение человечества. С таким простым составом, такой великолепный вкус. Конечно, в этом есть один минус, теперь приходится частенько сюда приходить и покупать хачапури
16 июля 2024
Бываю здесь часто и всегда уходила в хорошем настроении( хорошее обслуживание и вкусная еда)
Но сегодня (16.07) я была в шоке. Заказали еду и напитки на 7 человек, напитки не несли 25 минут. На мой вопрос: « Почему так долго?» ( из напитков у нас было : один бокал вина, 2 кваса и 4 бокала пива) , мне ответил администратор : « Ну вообще-то у нас один официант и принимает, и пробивает и сам делает напитки. И вообще на такое количество человек (7 человек) у нас всегда предзаказ». Я столкнулась с таким впервые, мы заказали по 2 самых распространенных блюда и совсем не тяжелые в приготовлении напитки. Было бы очень интересно если бы на предзаказ мы заказывали еще и напитки, с учетом того, что к времени приготовления блюд у нас никаких претензии не было. Так же был очень интересный момент, когда у большинства кто полностью съел свои блюда уточнили как им приготовили и все ли им понравилось, а когда на тарелке остались сырые крылышки из промо, никто даже не поинтересовался почему гость не доел и понравилось ли ему.
Улыбайтесь чаще и будьте вежливее, каждый гость может понять ситуацию, но если ему ее объяснить, а не увиливать и хамить.
Как я поняла компаниям больше 4 человек лучше не ходить, так как предзаказ нужно делать даже на напитки
1
24 января 2024
Отмечали день рождения шефа. Очень вкусная кухня, приятное и ненавязчивое обслуживание. Особенно порадовала ТИХАЯ фоновая музыка. Очень часто заведения общепита этим грешат и приходится весь вечер "кричать", чтобы тебя услышали собеседники, а тут все сложилось идеально и я была приятно удивлена.
Из минусов могу отметить проведение 2х праздников в одном помещении, было шумно.
Вывод: могу смело рекомендовать хинкальню к посещению.
11 ноября 2024
Отличное место. Очень понравилось. Обслуживание быс трое. Вежливый персонал . Все супер. Так держать!!!
1
28 июля 2024
Очень вкусно, тесто у гвизеле с курицей было просто невероятное. И музыка в заведении не бесячая. В целом уютно и атмосферно, нет ощущения будто люди сидят друг у друга на головах. Официанты вежливые и учтивые, но с ними также можно и шутки пошутить :)
Крайне комфортное место
21 марта 2024
21.03.2024 отмечала свой юбилей, прекрасная кухня и сервис. Атмосферная музыка и интерьер. Очень приветливый и дружелюбный персонал, еду приносят быстро. Все вкусно, все были очень довольны! Благодарю команду «Хинкальной» на Независимости, 87❤️
6 декабря 2024
Широкий выбор блюд. Вежливый персонал. Официант Александр Овсян, мастер своего дела. Не заставили долго ждать своего заказа. Всё вкусно🔥
9 декабря 2024
Как всегда хинкали очень вкусные, но в этот раз не хватило бульона.
Курочка по чкмерульски суховата, но соус спасает.
Официанты вежливые и внимательные!
6
12 августа 2024
Мы всей семьей заранее обговорили, что придем обедать на веранду. Когда мы пришли и сели, администратор стала вежливо и настойчиво, с пассивной агрессией выпроваживать нас в зал. Причина: идет дождь, в это время официантам нести блюда до летней веранды неудобно, попадут капли дождя.
СЕРЬЕЗНО? От выхода с козырьком до входа на веранду от силы 5 шагов. Ну в крайнем случае можно выйти с зонтом и коллегой, хотя надобности мы не увидели. Когда мы сказали, что дождь скоро закончится, она сказала что по прогнозу до вечера ливень. Спойлер: через 20 минут проспект надолго озарился лучами солнца. Мы наотрез отказались уходить-выходить и она решила нас обслужить, за что спасибо ей, конечно.)
Всех новых гостей она так же выгоняла с веранды, мест в зале, естественно, уже не было. Ситуация: десятки людей бегут от дождя в надежде укрыться в заведении, где теплая атмосфера и застекленная веранда с крышей, но их выгоняют обратно под дождь. Семейные пары с детьми бегут, не зная куда, нарядные старички, бабуленьки в шалях. Мы остались под впечатлением.
Еду нам несли ровно час, видимо это плата за место на веранде.)
К еде вопросов нет, официант вежливый, но логику мы так и не поняли...
4
25 марта
Официанты не в курсе есть ли свободные столики, когда освободится. Покумекав ответили что всё занято, вариантов не предложили. Половина столиков забронированы, на какое время тоже не в курсе. Ушли обедать в другой ресторан, возвращались спустя 1.5 часа те же забронированные столики не заняты. Не понятная политика ресторана.
9 января
Хорошее место, еда вкусная, как и все хинкальни) нам все понравилось, старались обслуживать быстро. Рекомендую.
22 марта
Хороша вкусная кухня. Обслуживание на высоте. Быстро чётко по делу.
Особенно спасибо официанту Матвею.
27 апреля 2024
Вкусно, быстро, доступно. Приятная музыка, располага ющая для отдыха атмосфера , спокойно можно посидеть с подружками, съедобно, как дома. Быстрые официанты, вежливые и внимательные .
10 августа 2024
Ну первое, очень долго официанты подходили, минут 10-15. Когда подошли всё заказал и ждал, блюда принесли достаточно быстро, минут 15. Безумно вкусно, заказывал сет из хинкали, харчо, и аджас что-то там, гранатовое вино и компот, за всё отдал 58 вроде + чай, наличкой было всего рубль и 20 копеек, чем мог.
22 ноября 2024
Классное место. Всегда очень вкусно. Особенно белое вино. Обслуживают быстро. Персонал вежливый.
1
28 июля 2024
Еда не плохая, но администратор (девушка с синими волосами) сама сознательно создала конфликтную ситуацию. Заказал сет хинкали из 7 штук. Прождал больше часа, не дождался, отменил заказ и ушёл без хинкали. Администратор отдала заказ на хинкали другому клиенту , он заказал 10 порций на вынос, а то что я сделал это раньше и находился в зале за столиком её не волновало. Причём, после заказа 10 порций по телефону она так и сказала официантам, что остальные теперь будут долго ждать свои заказы на хинкали. На мой вопрос когда? рассказали сказку про "такого у нас никогда не было и сами удивляемся"..Вот такая "Безхинкальня" в хинкальне.. А извинения, которые мне говорили абсолютно неискренние, запишите их себе на магнитофон и включайте по мере надобности, они будут звучать часто и много с таким администратором..
1
21 декабря 2024
Зашли с мужем поужинать в данное заведение . Было воскресенье и народу было достаточно много , но были свободные столики . У входа нас никто не встретил , все были заняты .
Когда мы уже вошли в зал , то нам показали свободный столик и мы его заняли .
Заказали хинкали с говядиной и зеленью , хинкали с бараниной , суп сырный с хинкалями , пирог с мясом острый . Все блюда было принесены спустя минут 30-35 .
Хинкали на троечку , тесто вкусное , но вот внутри мясо не очень понравилось .
Суп сырный - вообще странный , не понравился .
Пирог с мясом острый ( не помню названия ) был вкусный .
25 марта
Ждали 40 минут 1 несчастное хачапури, уточнили, когда подадут, в итоге официант вернулась и сказала, что его переготовили и через 5-7 минут подадут
Есть сомнение, что его даже не начинали делать, потому что на кухню для уточнения не заходили 👎🏼
25 февраля 2024
Это наверное лучшее место которое довелось посетить!
Обслуживание на высш ем уровне! Администраторы, официанты создают атмосферу дома. Отдыхали компанией, обслуживал официант Андрей, настоящий профессионал! Самое приятное было комплимент от заведения, нашу компанию угостили тортиком и кофе! Обязательно будем приходить еще
1
2 ноября 2023
В целом ресторан хороший, внутри уютно, не громко, как в других Хинкальнях. Меню стандартное для Хинкальни.
Отнимаю одну звезду за долгое ожидание. Заказ готовили больше 45-50 минут. И это вечером в будний день.
Во время ожидания за соседний столик успела прийти пара, заказать блюда себе, дождаться их и есть. А я сидела и ждала своего заказа, хоть он и был сделан раньше.
Было бы неплохо, если бы официант заранее предупредил. Но, видимо, он сам не знал, что так получится. По его словам ресторан только открылся и не все процессы ещё налажены.
Главное, что было вкусно и официант был приветливые и приятным 😊👍
В будущем планирую ещё заходить сюда!
5
24 июня 2024
В последнее посещение осталась в полном разачаров ание. Лбслуживание медленное, официант не обращал внимания долгое время, хотя людей было не очень много. Но еда это просто отельный разговор. Холодник был похож на крашенную воду, картошка которая к нему подавалась была с песком или землей которая скрипела на зубах. Хинкали принесли холодные. Если еще с грибами можно было кушать, то с мясом было просто отвратительно .
Отдельно хочется отметить чистоту уборных. Унитаз завален бумагой, мусорки полные, пол липкий, запах не приятный. Хотя по графику на стене уборка проводилась не более часа назад. В общем осталась разачарована, хотя сама сетка мне очень нравится.
22 апреля 2024
Очень вкусно, очень сытно, цены не кусаются. Обслуживание просто топ, девочка официант улыбалась, была очень приветлива, остались приятные впечатления, обязательно зайду ещё.
23 сентября 2024
В других хинкальнях гостей встречают официанты. Здесь же, зайдя, никого не было видно. Ни на входе, ни за стойкой. Спустя время вышла женщина и в грубоватой форме объяснила какие столы свободны. Официант сразу принес меню, но слишком рано подошел записывать заказ. Было условлено, что напитки принесут сразу с блюдом. Блюда принесли, а напитков нет. Спустя 15 минут ничего так и не появилось. Пришлось самим звать официанта принести заказ. Общее впечатление так себе. Есть более лучшие хинкальни и заведения в принципе
1
1
29 сентября 2024
Заказывала доставку 29.09 , в хинкали с сыром попался зубец чеснока и пеновани сл шпинатом оказался сырой, снизу тесто можно было мять руками. И всегда он готовился в форме квадрата , а получился вообще не такой.
1
25 января
Очень вкусно, подача быстрая, официант очень вежливый и заботливый. Спасибо за вечер!
26 апреля 2024
Атмосфера отличная, уютно, приятная ненавязчивая музыка, персонал вежливый, но то что они подают под видом хинкали это просто замаскированные пельмени))) для людей которые никогда не ели настоящие хинкали наверное будет вкусно.
20 августа 2024
Чуваки, хачапури реально вкуснее чем в некоторых грузинских заведениях. Пишу прямо из Грузии. Единственное что хинкали немного не очень. Но реально, в грузинском заведении сейчас поела хуже чем дома . Ребятам респект
1
15 февраля 2024
Нравится данное заведение) Уютно,вкусно,приятное обслуж ивание) Посещали несколько раз,остались очень довольны.Очень вкусные хинкали. И благодарю за приятный подарочек-купон который вы вручили сегодня я так понимаю по случаю 14 февраля,очень мило))
1
1 марта 2024
Красивое место, уютная обстановка, вежливые официанты, но очень долгое обслуживание. Обеденное меню (которого по факту здесь нет, а только скидка на основное) должно подаваться сразу, ожидание 30-40 минут недопустимо, потому что обед длится не 2 часа. Цены выше среднего, блюда сытные.
1
16 августа 2024
Всё понравилось. Кухня хорошая. Понравились папахи чёрные и белые. Можно одеть и в них кушать. Музыка грузинская. Ну просто классно! Рекомендую.
20 августа 2024
Еда очень вкусная, если на том свете есть еда, то она грузинская. Атмосфера приятная. Персонал очень вежливый. Замечательно провели время
11 августа 2024
Помещение неприятное, грузинской атмосферы, как в других заведениях сети, нет, играет русская попса, звук как в столовой. Персонал вежливый, блюда вкусные.
1
23 июня 2024
Блюда были вкусные, но хачапури подкачал (был резиновый). Ещё больше подкачало обслуживание - даже бутылку пива нужно было ждать по 30-40 минут, столько же ждали чек, в который были внесены блюдо, которое мы не брали, и литраж пива больше, чем мы заказывали. Пересчет опять ждали полчаса. Это всё очень испортило неплохое впечатление от кухни. Возможо, не хватает обслуживающего персонала, потому что официантка была весьма замученная.
15 января 2024
Отличное заведение, разнообразие в меню, чисто, удобно, красиво. Вежливый персонал. Все блюда просто на высоте, напитки также тематические, атмосфера и уют как дома
1
1
9 марта
Вкусно, как и всегда. Плюс, можно неплохо позалипать на проспект в окошко, пока кушаешь
3 февраля
Обслуживание хорошее
Хинкали с говядиной не вкусные
Аджахури остывшее принесли
Овощи не вкусные
Хачапури по мингрельски вкусное
16 февраля 2024
Приятное место с доступными ценами, приятной атмосферой и вк усной едой, очень выгодные обеды, которые быстро подают. На столах и в уборных всегда чисто.
16 декабря 2023
Под громким именем "Хинкальная" мы заказали хинкали со свининой и зеленью. Тесто тонкое, нежное, даже в Грузии такое не попадалось. Мясо мелко перекручено, но лично для нас не хватало соли, остроты, насыщенности. Пресновато. В целом за хинкали 5 баллов. Возможно начинка рассчитана на жителей средней полосы, а не на южных кавказских ценителей.
А вот "хачапури по Аджарский" получает 1 балл. Сырое тесто начиная от середины закрученных кончиков, по всему низу и только края сверху из хорошего нежного теста. Присутствовал вкус дрожжей. Сыр посредственный, а ведь от него зависит вкусовое качество этого блюда. Яйцо полностью жидкое, практически без следов запекания. Оставил на тарелке горку сырого теста и сказал официантке, что тесто сырое. Через некоторое время мне дали визитку на скидку в следующий раз, но не извинились и не сделали скидку сейчас. Наверное надеялись что мы ещё раз захотим попробовать что-нибудь эдакое! И на последок даже не принесли сдачу. Рубль с мелочью, но всё же сам факт! Блюда подали довольно быстро.
Наблюдая со стороны за мальчиком официантом, пожелаю подтянуть ему выправку, манеры и стиль общения. Свою работу нужно любить!
4