Хинкальня
245 отзывов
24 февраля
Отличное место!
Уютно, красиво и очень вкусно!
На фоне играет грузинская музыка ( не громко, не мешает общаться, наоборот создаёт расслабляющую атмосферу)!
Очень приятные и вежливые работники. Для тех, кто кушает хинкали в первый раз на каждом столике есть инструкция как кушать их правильно.
100% вернёмся сюда в ближайшее время. Уже подбиваем друзей присоедениться)
17 марта
Хинкальная — это заведение, которое обещает погрузить вас в атмосферу традиционного грузинского гостеприимства, и в целом оно справляется с этой задачей. Интерьер выдержан в классическом стиле, с использованием деревянных элементов и теплых оттенков, что создает ощущение уюта и домашней обстановки. Однако, местами оформление кажется немного устаревшим и требует обновления, чтобы соответствовать современным стандартам дизайна.
Меню впечатляет разнообразием традиционных грузинских блюд, среди которых центральное место занимают, конечно же, хинкали. Эти мясные пельмени с тонким тестом и сочной начинкой являются визитной карточкой заведения. Вкусовые качества большинства блюд на высоте, хотя встречаются случаи, когда тесто оказывается немного жестковатым, а начинка — пересоленной. Шеф-повару стоит уделить больше внимания контролю качества.
Обслуживание в хинкальной находится на хорошем уровне. Персонал вежлив и старается угодить каждому гостю, однако скорость подачи блюд иногда оставляет желать лучшего, особенно в часы пик. Это может вызвать некоторое разочарование у посетителей, ожидающих быстрого обслуживания.
Цены в заведении соответствуют среднему уровню, хотя некоторые позиции могут показаться завышенными, особенно если учитывать скромные порции. Тем не менее, учитывая использование качественных ингредиентов и аутентичность рецептов, стоимость блюд вполне обоснована.
В итоге, хинкальная — это место, которое достойно внимания любителей грузинской кухни. Несмотря на некоторые недостатки, оно сохраняет свою уникальность и атмосферу, делая его привлекательным для регулярных визитов.
27 ноября 2024
замечательное заведение , очень вкусная еда, приветливый персонал, нас обслуживал чудесный официант Надежда, огромное ей спасибо ) Хорошее обслуживание, быстрая подача. Понравилось меню, достаточное разнообразие кухни. Обязательно вернёмся снова )
1
7 ноября 2024
Место хорошее, еда вкусная, брали завтрак, все было хорошо, принесли еду быстро, очень красивый интерьер, НО когда мы заходили в ресторан официант встречал нас скрестя руки, общался не уважительно, на просьбу дать нам пароль от вай-фай сказал очень грубо что у него у самого нет пароля:( так же в сметане к драникам был волос, за блюдо не платили, но осадок остался…
3
19 января
отличное заведение, чтобы вкусно поесть! прекрасный, вежливый и профессиональный персонал, который выполняет свою работу на высшем уровне. время ожидания не превышает среднего. чистое пространство и хорошая атмосфера. все блюда сделаны на высшем уровне!! обязательно вернёмся снова)
1
1
19 февраля
Отличное заведение! На входе стояли добрые ребята официанты которые сразу дали меню и посадили за уютный столик. Атмосфера в ресторане очень приятная , а музыка приятна для ушей. Кухня тоже на высшем уровне, все вкусно, да и принесли быстро. Вообщем заведение оставило очень приятное ощущение, 100% еще вернемся. Отдельное спасибо официанту Дмитрию за работу.
2
1
5 декабря 2024
Хорошее заведение, чтобы приятно посидеть и вкусно покушать. Хочу отдельно отметить приятный персонал. Молодые люди очень вежливые и внимательные. Кухня тоже на высоте, заказывали хинкали и хачапури. Мне и жене понравилось. 5 звёзд
1
24 ноября 2024
Был 23.11, по началу все было отлично, заказал хинкали, чай, наполеон. Хинкали вкусные, чай тоже неплох, настроение было хорошее, но потом принесли наполеон, если можно его так назвать. Чудо-юдо, крем не как в наполеоне, с странным кофейным привкусом, сама консистенция твердая, да и недовес там явно был, такой же кусочек можно взять в хотфиксе за 3р он еще и вкуснее будет в 10 раз. В вашей точке в МОМО такой наполеон беру постоянно, максимально воздушный, подача вместе с кремом, идеальный наполеон за 10р. А этот и за бесплатно есть бы не стал. В довесок перед выходом хотел зайти в туалет, который не работал, просто финиш)
1
18 марта
Довольно приятное заведение, однако оставляет желать лучшего. Стулья деревянные, долго не посидишь, хотелось бы подушечку или что то еще. Меню обширное, есть блюда на любой вкус. Вегетарианские в том числе. Небольшая винная карта (Грузия и Италия). Обслуживание быстрое, отдача блюд довольно быстрая, официанты вежливые. Минусы: принесли разные бокалы для вина (считается дурным тоном); отдали блюда, но не дали тарелки и приборы, принесли позже; не предложили соусы к блюдам, не было никаких рекомендаций.
1
27 ноября 2024
Прекрасное заведение!все блюда очень вкусные и соотвествуют картинке!обслуживание на высшем уровне,молодые ребята,улыбчивые,гостеприимные,однозначно одно из самых лучших мест,зайду и не один раз!
1
1
18 февраля
Недавно посещала заведение с подругами, атмосфера грузинской кухни, очень понравились хинкали с грибами, время ожидания 10-20 минут, сервис 10/10 оффициант Станислав сделал наш день еще более приятным, привлекательный, дружелюбный молодой человек. Посещу данное заведение еще не раз.
2
1
9 февраля 2024
Грузинская кухня – это одна из самых вкусных и разнообразных кулинарных традиций в мире. Она славится своими ароматными специями, сочными овощами, сытными мясными блюдами и, конечно же, неповторимыми винами. Грузинская кухня имеет многовековую историю, и каждый регион страны имеет свои уникальные кулинарные особенности.
Одно из самых популярных блюд – хачапури. Это лепешка с сыром, которая может быть приготовлена в разных вариациях, включая имеретинский, мегрельский и аджарский хачапури. Хачапури – это не просто еда, это символ гостеприимства и щедрости грузинского народа.
Еще одно классическое блюдо – чахохбили. Это тушеное куриное мясо с овощами и специями, которое обычно подают с горячим лавашем или хлебом шоти. Чахохбили – это нежное, сочное блюдо, которое идеально сочетается с грузинским вином.
Одним из самых сытных мясных блюд является чашушули. Это тушеная говядина или телятина в томатном соусе, с добавлением овощей, зелени и специй. Чашушули обычно подают в глиняных горшочках и обязательно с мягким хлебом шоти или лавашем.
Спасибо что вы есть.
2
4
12 февраля
Любители Грузии - вам сюда. Отмечали здесь день рождения отца, и хочется сказать, что все было идеально. Еда вкусная, атмосфера хорошая, официант Дмитрий - очень быстрореагирующий и вежливый. Обязательно вернемся
19 марта
Самая отвратительная хинкальная из всей сети. Начну с того что блюда представленные на фото в меню и в реальности отличаются (как из мема «ожидание и реальность»). Работа персонала также оставляет желать лучшего: 1. Отсутствие приветствия - когда зашли в помещение, «группировка» официантов совместно с, наверное, администратором активно «чесали языками , не обращая внимания на потенциальных клиентов, после обращения с просьбой о посадке в заведении был получен ответ «ищите свободный стол». 2. Халатность- после принятия заказа официант продублировал его и принял, однако когда были поданы блюда оказалось, что нет некоторых позиций которые были заказаны, в то же время НЕзаказанные позиции их заменяли(без согласования с клиентом), на вопрос «а как же так, ребята? мы этого не заказывали..» был получен ответ «можете не брать, и не платить. Только ожидание заказанных вами блюд будет еще минут 40» и тут я в шоке. Никогда больше не приду в данное заведение!
1
9 апреля 2024
Здравствуйте любители грузинской ресторанной сети "Хинкальня". Данное место мне показалось очень атмосферным, красивым да и расположение отличное. Скажу честно, Хинкали всё же зависят от повара, в один день они были сочные,очень вкусный. А вот на завтра, уже заходила совершенно были другие...ну ничего. Единственное, странным оказался администратор.Я зашла и решила сразу заказать хинкали, чтобы сэкономить время, обратилась к нему так как он был непосредственно около меня, на что он ответил мне,что он администратор и сказал сделать заказ у официанта) Я понимаю у каждого свои должностные инструкции, но....неужели это было так сложно...немного осадок и потом я заходила он был занят телефоном(На заметочку,раз пошла такая тема. На Боровой, лично администратор подошла,взяла у у меня заказ хотя я уже ждала официанта...стоит поучиться администратору Хинкальни на пр.Независимости.у Хинкальни на Боровой.
1
1
14 сентября 2024
начнём с атмосферы, в целом напихано много атрибутики грузинской, но как будто несуразно всё, даже есть «прудик» в нижней части где уборные, но уюта в заведении ноль, на входе нас встретили 3-4 очень молодых официанты, приветливые, но как будто не знают что им делать, принял заказа один молодой человек, приносили блюда разные, ребята очень молодые и кучкуются у стойки на входе, думаю дело в неопытности и что никто не научил, данное заведение как я понял открыто по франшизе, в данном ценовом сегменте по еде недотягивают, хинкали на твердую 4, вкусный салат из овощей, но помидоры дешевые, заменить на розовые томаты и будет огонь, огромное разочарование это жареный сулугуни, который просто не разрезать, как подошва, дешёвый сыр не подходящий для данного блюда, и томаты с не вырезанной сердцевиной по бокам, в итоге от блюда отказались. Владельцу советую поработать с персоналом и качеством продуктов.
3
1
3 марта
01.03.25. Праздновала свой День Рождения в данном заведении. Был сделан заранее предзаказ, и в этот же день только по телефону я у девушки уточнила про скидку в 10%,на что она ответила, да конечно, я помечу.
Настал день Х. Придя в кафе и сев за стол, сразу бросились в глаза грязные стаканы(мутные с затеками, а один вовсе не домыт), попросили поменять. Пришлось подождать, как будто с посудой напряг. Еда вполне себе даже ничего, мне понравилась, за исключением двух моментах ( волосы в еде) в двух разных блюдах я обнаружила волос, надеюсь это было только у меня, с гостями это обсуждать не стала, не хотела портить вечер. Официанты все молодые, как будто их даже мало на весь зал или они не очень опытные, быстро устали и не совсем внимательны к гостям. Мальчик кудрявенький как-то ещё старался, девушка ну прям совсем неприятная, будто её туда заставили прийти работать. В конце вечера принесли счёт без скидки, я напомнила, принесли вроде со скидкой, но как будто я не заметила.... Я не запомнила первый общий счёт. Ну да и ладно, подумала я... И поздравления тоже не было. Общие впечатления не очень приятные. Сервис тут налаживать и налаживать.
3
4 февраля
Хочется выразить благодарность официанту по имени - Артём ,(во время нашего визита в обеденное время ).
С самого начала проявил высокий уровень профессионализма и внимательности .
Кроме того , проявил и внимательность и заботу о наших предпочтениях )!
Остались довольны не только уровнем еды , но и предоставляемого сервиса .
Спасибо за работу , однозначно рекомендуем данное место к посещению в дальнейшем !
1
27 октября 2024
Лучшая хинкальня из сети, повара руки целовал, кебабы и пирог превзошли все ожидания, медовик просто разорвал понятие нежности и вкуса, официант Тимофей супер внимательный, весёлый, заводящий, его обслуживание только поднимает настроение, он не оставляет выбора, кроме как оставить хорошие чаевые, придём сюда ещё не раз
1
22 марта
Были в этом заведении 08.02.25.
Обслуживание совершенно не устроило. Во-первых. Зашли, чтобы ребенок покушал. 6 хинкалей готовили больше часа. Официант бродил, как сонная муха. Мы уж решили, что заказ забыли передать. При том, что другие посетители, пришедшие позже нас, получали заказы быстрее. Второе. Как можно сыпать гору перца в фарш? Два вида хинкалей ( с говядиной и говядина+зелень) оказались непригодны к употреблению. Они были жутко перченые. При том, что в Галерее в прошлый раз дети кушали, никакой остроты не было и в помине. На мое замечание официанту тот ответил, что повар готовит согласно рецептуре. Согласно какой рецептуре, простите? А если у человека аллергия на перец. И в меню нигде не указано, что хинкали острые. Если бы это было указано, естественно, мы бы не делали такой заказ. В общем, руководители, заглядывайте иногда в свои рестораны и пробуйте то, что готовят ваши повара.
Настроение было основательно испорчено этой несуразицей.
2
17 января
Замечательное местно.Вскусно и сытно всегда.Хорошая еда и напитки,приятное обслуживание,адекватные цены,хорошая фоновая музыка,центр Минска.Уютно и тепло.
23 ноября 2024
Атмосферное заведение.
Вежливые официанты. Качество еды в принципе как во всей сети.
Снимаю звезды. Ребята видимо расслабились.
Зашли пообедать в субботу. А там не работает ни один туалет!!! Как такое возможно? Ни руки помыть перед едой , ни ... собственно ничего. Мне как девушке нужно посетить дамскую комнату, на что официантка ответила : "мне тоже нужно" ! Я в шоке от ситуации. Спасибо за потраченое время и за то, что оставили голодными гостей.
1
30 ноября 2024
Отличное место, чтобы посидеть семьей или друзьями. Постоянно ходим и все всегда на уровне. Отличная работа официантов. Особый респект поворам, все очень вкусно
24 сентября 2024
Очень вкусная еда, обслуживание быстрое и вежливый персонал. В любое время суток в ресторане атмосфера праздника. Любимое блюдо хачапури. Празднуем дни рождения и встречаемся с друзьями. Всегда на первом месте для проведения мероприятий. Спасибо 🌸
10 января
Зашли поужинать в данное заведение. Мест свободных оказалось много. Официанты, как-будто инопланетяне. На любой вопрос делают бешеные, не понимающие глаза. На вопрос где можно присесть, ответ "где хотите" просто убил. Столик, за который присели, был не убран. После замечания, убрали. Еда - отвратительная. Внешний вид салата напоминал перекрученное на мясорубку месиво. Причем этот салат на BIGGZ в вашем же заведении очень изумительный. Впечатление от посещения негативные. Больше сюда не пойдем! Знакомым также обрисую обстановку, чтоб не посещали.
1
1
5 ноября 2024
Завтраки - ну норм, не более. Основное меню на 5-7, если повора не особо ленятся. Персонал 50/50, под их настроение. Быстро и неплохо поесть, запить вином «домашним» имеет место быть. Но к сожалению, как часто и бывает, такое вино далеко не домашнее. Ищите на полках 7 пятниц)
1
17 февраля
аутентичный ресторанчик.
Официант Даша, прекрасно порекомендовала блюда, что сделало наш вечер еще более приятным.
По кухне вопросов нет, вкусно очень.
7 декабря 2024
Одно из лучших заведений данной франшизы в Минске . Всегда очень вкусно.
На доставку все тоже приезжает горячим
Персонал вежлив и сразу реагирует на любые ваши вопросы!
1
16 января
Посещал на днях ваш ресторан с семьёй всё понравилось, персонал хорошо работает, нас у входа сразу встретили и посадили, хочу отметить атмосферу заведения, она просто супер!!! Ну и конечно же повара готовят очень вкусно, спасибо.
1
1
8 ноября 2024
Сегодня брала навынос хинкали в ресторане на Независимости, 58, и это фирменное блюдо, в отношении которого у "Хинкальни" просто нет права на ошибку, мягко говоря, не удалось. Во-первых, чтобы справиться с моим заказом на целых три хинкали, кухне понадобилось полчаса. Хотя, вполне возможно, кухня поделилась моим временем ожидания с официантом, потому что (во-вторых) хинкали оказались совершенно остывшими. В-третьих, вместо заказанных 2 штук с сыром и 1 с грибами я получила 2 с грибами и 1 с сыром. При этом здесь даже не действует скидка на заказы навынос, как в других ресторанах сети. Хотя скидка все равно не оправдала бы такого наплевательского отношения к гостю. Разочаровали.
1
1 марта
Ходили праздновать день рождения все было на высшем уровне. Гости остались довольны. С детьми было комфортно, было детское меню, раскраски и мороженное
26 декабря 2024
Самое лучшее место где я был!!! Идеальное обслуживание, вкусная еда и приятная обстановка. Всем советую, лучшее место что бы посетить с семьёй
1
25 февраля 2024
Отличное заведение, безумно вкусная еда. Салат от шефа, просто восхитительный, в меру масла и заправки, отлично приправлено и идеальное мясо и свежие овощи.
Про хинкали - отдельное уважение шеф-повару. Прям безумно качественные ингредиенты, прекрасный вкус. Со свининой и с бараниной - поразительно отличие по специям. Вкусный бульон. Принесли все быстро, отличный официант, вкусный пхали со свежим хлебушком.
31 января 2024
Прекрасное, уютное место. Очень напомнило рестараны в Батуми) Атмосфера - все пять звезд! Что касаемо цен - все доступно. Особенно понравилось, что хинкали можно заказывать по штучно. Хачапури - один в один как в Грузии) обслуживание - очень теплое. Приветливый персонал. Изюминка - наличие папахи и бурки, которые можно примерить посетителям! В целом чувствалала себя максисально комфортно. Огромное спасибо)
2
1
5 декабря 2024
Очень уютное место. Вкусная еда, необычная подача. Хорошее обслуживание!!! Очень понравился официант Никитка, приятный молодой человек!!!
1
30 ноября 2024
Еду принесли быстро, по вкусу все отлично,на пробу брали все по одной. Хинкали понравились, отличные специи, однако ожидал более сытной порции, за это 4 звезды.
1
27 ноября 2024
Персонал был дружелюбным и внимательным. Заказ принесли быстро, очень вкусно.Уютная обстановка, рекомендую эту хинкальню. Обязательно загляну снова!Советую!
10 марта
Отдыхал на выходных с девушкой, обслуживание в такой загрузочный день было отличным. Блюда все очень вкусные. Особое спасибо официанту Артему!
1
10 февраля
заказали на вынос большие хачапури (650г.) и хинкали. приехали домой, открыли и увидели, что хачапури подозрительно маленькие по размеру. взвесили на кухонных весах, и действительно - чуть меньше 300г. это даже меньше чем маленький хачапури. очень разочарованы таким обслуживанием . Проверяйте перед тем как забирать заказ на вынос!
22 сентября 2024
Чудное место! Красивый интерьер, прекрасное обслуживание и вкуснейшие блюда, почти как в Грузии! И, разумеется, великолепное грузинское вино! Уголок настоящей Грузии в Минске!
1
2 января
Заходили с мужем быстро перекусить. Понравились завтраки (не видела в других ресторанах франшизы). Хинкали с грибами - выше любых похвал.
1
5 декабря 2024
Хочу сказать огромное спасибо официантам ресторана за их профессионализм, быстрое обслуживание и корректное обращение. Ждали заказа совсем недолго, что очень приятно!!!!!
1
8 июля 2024
Если вы хотите попробовать самую интересную и вкусную еду в мире, то добро пожаловать в грузинскую кухню. В данной хинкальне большое разнообразие напитков и традиционных грузинских блюд. Официанты обслуживают отлично, повара делают всё быстро и очень вкусно! Атмосфера шикарная! В общем, каждому советую посетить данное место, точно не пожалеете!
3
1
3 января
Очень вкусная грузинская еда, повара стараются сильно, но очень-очень плохой сервис в заведении, просто ужас, видимо, просто не очень обучены ребята, что досадно огорчает. На доставку-самое то, в заведении, к сожалению, грустно из-за отсутствия даже минимального порога сервиса
2
4 декабря 2024
Всё очень понравилось! Атмосфера, музыка - это класс! Очень внимательные официанты. Замечательная кухня.
26 декабря 2024
лучшее место, всё было очень вкусно!! обслуживание на высшем уровне, теперь одно из самых любимых мест)
1
1
23 января 2024
Прекрасно место для проведения времени с семьей.Можно просто зайти отведать грузинскую кухню и всеми любимые хинкали или хачапури .
Интерьер 10/10, как по мне лучшая хинкальня в городе. По поводу вкуса блюд - вообще никаких вопросов , все очень вкусно и аппетитно
Кухня 11/10
Спасибо вам за отличное настроение и за вкусный обед🤩
1 апреля 2024
Отличный персонал , первоклассное обслуживание , вкусная еда и приятные акции , интерьер создает настоящую грузинскую атмосферу , все очень быстро и очень вкусно , обязательно вернусь еще не раз , всем советую!
1
2 февраля 2024
Очень теплое и уютное место! Отличная атмосфера, очень вкусное еда широкий выбор блюд на разные вкусы) особое внимание сотрудникам, они очень вежливые, отзывчивые и приветливые, всегда помогут с выбором) всем, кто хочет провести отличный вечер - рекомендую😍
1
27 августа 2024
Вкусные хинкали🥟,особенно с грибами.Обслуживание достойное, быстро,четко.Персонал приятный,молодой.Атмосфера расслабляющая, но в последний визит не работал кондишн- эт был минус,было тепловато. Время ожидания блюд неутомительное,мин 15,музыка. Сюда хочется вернуться,рекомендую
