Мне не довелось попробовать хинкали на их исторической родине, но в остальном мой опыт позволяет мне утверждать, что я разбираюсь в этом предмете. Так вот с высот этого опыта должен признать, что хинкали в этом скромном заведении являются модельными — лучшими, что я пробовал и со стабильным качеством.