Владельцам этой пекарни давать каких либо советов не имеет ни какого смысла,волей случая мне довелось поработать в этой пекарне и непосредственно принимать учасстие в самой технологии изготовления данной хлебной продукции,добавление ускорителей и разрыхлителей практикуется повсеместно во всей россии и несмотря на нормы ГОСТА это негативно сказывается на работе желудка,что непосредственно проверено на себе по этому совет покупателям данной продукции:употребляйте её как можно реже или попрубуйте выпечь хлеб дома это будет гораздо полезнее.