Хмели СуМели
Награды
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
301 отзыв
12 февраля 2024
Отличное место, как будто побывал в Грузии. Уютная атмосфера с прекраснейшей кухней. Хинкали на 5+, хачапури вкуснецшая, супчик объедение, чача -как нектар. Вкусно, уютно, душевно. Рекомендую.
23 июля 2024
Из + вкусно, хороший интерьер, на входе чаша со свежими яблоками.
Из - и почему всего 3 балла: долго ждали пока уберут свободный стол, хотя свободных столов было 3-4. Долгая подача блюд, официант забыл часть блюд которые мы заказали, потом выяснилось что заказ принимал админ., стол убирала хостес, так-как всего на смене было 2 официанта.
3 марта
Больше всего Понравилась официантка Анна. Девушка прям в образе . По кухне и антуражу место явно уступает грузинским ресторанам. Но это и понятно. В целом цена качеству соответствует
26 марта 2024
Очень понравились! Приятный колорит, не навязчивый. Эстетическое удовольствие получено. Официант Ваха просто очаровашка. Кухня очень вкусная. Хачапури и хинкали на высоком уровне. Обязательно вернемся!!!
11 февраля 2024
Это просто бомбическое место, начиная от встречи на входе и заканчивая выходом из ресторана. На входе всегда приветливые девчата, с которыми общаешься как с лучшими друзьями. Такое ощущение, что ты просто зашёл в гости к своим грузинским друзьям. Интерьер шикарный, всё сделано очень круто. Кухня... Это отдельная тема и о ней очень много можно писать. Но если вкратце, то отсюда невозможно уйти голодным или недовольным блюдом. Всё просто безумно вкусно. Официанты просто супер. Весёлые, приветливые и очень профессиональные. Удивило, что управляющий ходил по залу и общался с посетителями, чтобы получить обратную связь и узнать, что можно улучшить. Вот это я понимаю, отношение к делу 👍
Вобщем теперь это наше любимое заведение в Красноярске 😍
13 мая 2024
Отличные хинкали) очень вкусные.
А настойки просто шикарные!
Атмосфера уютная.
Обслуживание 10 из 10!
Подскажут, расскажут, посоветуют.
Советую всем посетить это место
8 января 2024
Атмосфера - крутая, персонал косит по грузинов, это немного смешно, на тоже круто. Салат с баклажанами на 4, никакой соус, небольшое количество, осталось чувство неудовлетворенности вкусом. Хычин. Если вы привыкли (как я, например) к круглому хрустящему чебуреки со сметаной и зеленью - это не он. Это больше осетинский печеный в печи пирог. Брали с мясом и картошкой. Он небольшой и.... Опять не те ожидания. Харчо. Вот оно (или он?) было безупречно! В меру пряно, достаточно густое, вкусное!!!!
А теперь боль... Хинкали. Начинка - да, вкусно. Баранина выше всех похвал. Говядина с бараниной - ну....такое... Кто не любит (как я) кориандр, не берите, много его там. Он молотый и его вкус прям ух в мясе. Но самая боль - тесто. Это не хинкальное тесто. Это.... Пельмешное, что ли. Или переварили или развалили, или перестояло... Но нет. Такие недохинкали в заведении с большим выбором именно хинкали, это недоработка. Но, это только наше мнение, другие блюда могут быть восхитительны и вкусы у всех тоже могут быть разными.
Фотки не сделала, есть очень хотелось. Да, кстати, Подача блюд очень быстрая, добавлю звезду до четверочки. И чай мандариново-брусничный вкусный.
1
16 августа 2024
Отличное грузинское кафе с очень демократичными ценами и очень весёлыми официантами, а ещё с очень вкусными хинкали. Панакотики чудесные.
1
13 сентября 2024
Вкусные блюда, хорошее обслуживание, лёгкая атмосфера.
Очень большой выбор хинкали, и что ценно, можно заказать хоть по одной штуке, все двадцать позиций.
11 сентября 2024
Быстро и вкусно готовят, вежливый персонал. Большое меню с кучей необычных позиций. Рискнул – не зашло.
Если говорить про классику, то сделано вкусно и качественно, с душой.
10 января
Очень вкусно!!! Всё, горячее, десерт!! В пятницу вечером нашли столик, посадка полная, приятно, что нашли))
13 июня 2024
Хорошее погружение в грузинскую атмосферу. Интерьер помимо того, что национальный при этом ещё и стильный.
Ресторан небольшой, за маленькими столиками на диванах слышно разговоры соседей с обеих сторон, расстояние совсем маленькое.
Если повезёт сесть за отдельные диваны, то там комфортно, изолирован в достаточной мере от других посетителей.
По распросраненной моде подобных заведений, есть открытая стойка, где видно, как за стеклом повар готовит хачапури.
Кухня отличная, блюда очень вкусные. Но! Скажу по опыту других городов, здесь совсем не дешёвые хинкали. Например в Москве или Севастополе в подобных заведениях такие хинкали будут стоить почти в два раза меньше.
В любом случае рекомендую к посещению.
26 марта 2024
Во всех заведениях с грузинской кухней я беру харчо, и на мой вкус он тут один из лучших в городе. В целом кухня хорошая, нас понравилось, но беда с обслуживанием. Официанты и хостес откровенно говоря ленивые и безучастные, думали может нам кажется но увидели отзывы других и поняли что не кажется. Ещё один минус - нельзя забронировать столик, очень неудобно если планируешь семейное посещение.
1
28 ноября 2023
Всем добрый день, интересные ощущения. Если бы не посещал подобный ресторан в планете то поставил бы 5. ( почему то там вкуснее, почему не знаю)
Из плюсов-1. интересный интерьер.
2 быстрая подача блюд.
3. Обширное меню, даже чача там разных видов.
Из минусов -
1. можно же сделать такие штуки, на палочках, в хинкали где написано с чем он ( баранина, говядина и тд)просто и понятно ( догадываться по хвостику не понятно совершенно)
2. Парень который пытается говорить как взрослый грузин - смотрится очень наиграно, и просто портит ощущение эта наигранность.
Спасибо за новое заведение!
13 декабря 2024
Всё здорово , единственное принесли чачу на пробу та которая понравилась выпил, а та которая не понравилась не пил, но в счёт включили всю, я так понимаю если на пробу должно быть бесплатно
23 ноября 2023
Интерьер интересный. Много керамики что мне очень импонирует. Даже в туалете старые керамические горшки))) красиво. Стены покрыты медными листами. В сочетании с керамикой и джутом черным смотрится очень круто. Кухня??!! Оставляет желать лучшего. Брали хинкали, соуса и салаты. Хинкали на 5+. Соуса вкусные. А вот салаты... Вернее один( не помню его название) из помидорами и баклажанов ( они во фритюте жареные) на майонезной подушке...это конечно жесть...даже не соус майонезнвй, а просто выдавили "махеев" плотным кольцом на тарелку, а сверху овощи. Не понравился этот салат((( салат на фото очень вкусный( с мясом и грибами)
1
26 июня 2024
Всем гамарджоба!
Персонал дружелюбный, но мальчишки слабо знают меню, состав блюд нужно подучить) кухня быстрая, еда вкусная! Интерьер приятный, уютный.
12 марта
Очень понравилось, обслуживание отличное, персонал приветливый. Атмосфера уюта.
11 января 2024
Ходили в это место с молодым человеком, эмоции исключительно приятные) хинкали прекрасные, очень вкусные и сочные) мы не сильно заморачивались в попытках отгадать, какой хвостик отсылает к какому вкусу, просто если все подряд 😅 Киндзмараули прекраснейшее, кофе вкусный. Очень улыбнули названия блюд и описания к ним, меню действительно интересно читать, и выбор достаточен для посещения этого места с десяток раз) и да, интерьер, музыка, персонал - все создает безумно приятную, расслабляющую атмосферу)
1
7 февраля
Прекрасное место, вкусно покушали и приятно посидели. Обязательно вернёмся сюда.
24 декабря 2024
Были уже два раза. Очень нравится. Всё вкусно! Обслуживание отличное. Рекомендую.
29 апреля 2024
Отличная кухня, хороший интерьер, персонал супер. Очень понравилось место, аналогичные места в мск и спб рядом не стоят. Определенно будем посещать это место!
30 августа 2024
Кухня , было бы в меню оставить чай , 100% за вкусные блюда вы бы выигрывали 🔥🔥🔥
А вот официанты… простите второй раз в данном заведении , и второй раз приносят не полный заказ «забыли», сегодня так вообще один гость так и не поел. Пробовал хинкали с соседних тарелок. Научите официантов записывать заказы, неприятно , наверное дальнейшее посещение под вопрос ставит 🙂
5 января 2024
Все на достойном уровне! Свободный столик нашелся быстро, меню хоть не толстое, но составлено с юмором. Барную карту тоже лучше пошире. Но.. хинкали самые вкусные из тех, что пробовал. Порции салатов большие. Блюда подаются в лучшей температуре. Чачу лучше брать платинум.
13 мая 2024
Интерьер очень классный
Тесто тонковато у хинкаль, рвутся и сок вытекает :(
Закуски понравились, соусы вкусные, особенно аджика
В целом заведение хорошее, персонал на высшем уровне
25 августа 2024
Это а-ля грузинская кухня. Короче, для тех, кто не знает блюда грузинской кухни.
Сациви почему-то подаётся как горячее. Хотя традиционно оно должно быть холодным.
Хинкали завалены набок. Да и по вкусу хинкали с говядиной и хинкали с бараниной мало чем отличаются друг от друга.
Кстати, хинкали подали через 10 минут после заказа. Как вы думаете, когда их сделали? Вот и я не знаю!
В меню огромный выбор хинкали. Есть и сыром и с грибами. А зачем такое извращение?
От истинно грузинской кухни в этом ресторане только грузинское пиво. Есть ещё грузинские вина. Но самые лучшие продаются бутылками.
Хотите попробовать настоящую грузинскую кухню? Идите в рестораны классической кухни. И там получите удовольствие.
17 февраля 2024
В грузинском стиле! Музыка, одежда официантов, еда ) хинкали с интересными названием и оформлением ( каждая со свом ( схренали название)) соусы вкусные) чай. Стоит посетить) персонал весь молодой и позитивный
20 апреля 2024
Идея домашнего ресторана с официантами, которые создают обстановку дома, интересна.
Но с пероналом еще предстоит большая работа.
Из приготовленной еды понравилось не все. Точно не лучшая хачапури в моей жизни.
1
31 августа 2024
были у вас в первый раз, на входе долго не встречали, это большой минус. еда вкусная, все понравилось, нам немного напутали с блюдами, но все исправили и принесли как надо. также понравились комплименты от заведения в виде десерта и яблочек, атмосфера приятная, хороший Алексей, спасибо)
1
10 марта 2024
Новое атмосферное заведение в горле👍 очень вкусно👍 хачапури по-мегрельски суперское! Хинкали большие, сочные! Шампиньоны божественные! Обязательно придем к вам ещё 🤝😍
10 декабря 2024
Очень вкусно и без пафоса, быстрое дружелюбное обслуживание. Рекомендую.
28 марта 2024
Были здесь на 08.03.2024, ожидание по живой очереди, бронируют стол только на день рождения. Мы попали в заведение очень быстро, были свободные столики. Официант помог раздеться, принес воды. Заказывали салат из свеклы, хачапури по-аджарски (не очень понравилось), а вот хинкали с бараниной ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Приятная атмосфера в заведении, вежливый персонал, ребенку принесли раскраску с карандашами. Рядом с выходом стоит огромная ваза с мытими и вкусными яблочками, которыми можно угоститься.
25 января 2024
Очень люблю данное заведение! Уютно, красиво, вкусно, сотрудники - прекрасные. Найдут подход к нам, гостям, расскажут интересные истории, предложат яблочко✨
23 октября 2024
Съедобные хачапури, но печь не работала. Водка нехорошая. Хинкали, кто ел, сказали нормальные. Названия блюд не соответствуют содержимому в тарелке. Больше не придем сюда
9 января
Уютная кафешка, грузинская кухня, иногда заглядываем, вкусный кофе делают
7 апреля 2024
Оджахури вкусное очень, но хинкали несли долго, заказали грибные, они были не вкусные, если хотите грибные хинкали в сливочном соусе, однозначно только а Дзе! Морс вкусный,пишу потому что испортить морс все же можно (была как то в таком месте) Оджахури принесли парню, я сидела голодная ждала хинкали. Либо не приносите никому, либо несите вместе блюда. место само по себе милое, официанты приятные. Испортили впечатление гости, которых пригласил повар и они минут 20 портили наше свидание криками про то, что стол немного шатается, вот решили докопаться и все, после чего нецензурная речь . Честно говоря хотелось отсесть, либо уйти.
1
7 мая 2024
Скажу сразу - мой отзыв это чистая вкусовщина. На самом деле против заведения я ничего не имею, но просто - не моё. Любителям кухни кавказа, возможно, вполне зайдёт. При всем огромном разнообразии хинкали - мне понравилась только пара видов. Есть их нужно быстро, как только они остыли - тесто расползается а жир застывает. Хачапури по аджарски тоже не произвел впечатление. Увы. Хоть его содержимое так эффектно замешивали.
Еще зал очень маленький. Тесновато.
Из плюсов - отличный интерьер и просто прекрасный персонал.
14 декабря 2024
Самые вкусные хинкали в городе, большой ассортимент начинок на любой вкус
15 июля 2024
Хороший грузинский ресторанчик с замечательной вкусной кухней и от уважаемой в рестобизнесе сети. Посетил с превеликим удовольствием и приду ещё не раз
9 марта 2024
Все супер! Интерьер отличный, официант поднял настроение на все сто! Еда вкусная, цены демократичные! Отдельную похвалу отдам лимонадам, лимонады вообще супер!
1
20 мая 2024
Перед тем как оставить вам свой отзыв, перечитал все отрицательные! Остались даже от Коко-Шанель…)))) в идеале их бы удалить, или странно, что не завели новый свежий аккаунт 🤷♂️
Но… это в прошлом…Хотя посетители всё же читают отзывы, для этого они и нужны!😉
Сегодня кухня была на высоте, как и обслуживание! Вкусно, быстро, сытно!
Вот за это и пять звёзд!
P.S. Улыбнул отзыв человека про хинкали с хреном))) не советую никому такие эксперименты)))
Заказывайте классику грузинский кухни: мясные блюда, и будет вам счастье!✊
23 мая 2024
Очень вкусное хачапури в классическом варианте. Если любите такие блюда то только здесь . Чай брали с названием Алазани , даже сыну понравился . И я брала говядину с овощами ( мясо очен нежное ) .
14 марта
Всё очень посредственно, желания вернуться нет. Персонал реально уставший.
Порой поражает, как в одной сети, такая разная кухня 🤷♂️
12 сентября 2024
Божественное хачапури за вменяемые деньги, саперави зачет, салаты, масло, вах. Меню практически анекдот. Отлично провели время
25 января
Одно из лучших грузинских кухонь в городе. Уютно и вкусно
6 апреля 2024
Худшего отношения со входа я не видел нигде. Пришёл с семьёй. 2 минуты стояли ждали пока администратор поговорит по телефону с клиентом. Мест в заведении не было. У администратора есть уникальный лист ожидания по которому определяется количество гостей и очерёдность. При этом на входе людей нет. В лист ожидания можно записаться, как столик освободится тебе наберут. Но заведение ваше находится не в ТЦ чтобы где-то погулять. А вот если вдруг столик освободится при вашем присутствии администратору необходимо обзвонить лист ожидания и исходя из этого вы либо покупаете либо нет. Вы если придумали такой формат то работайте по живой очереди или по брони столов на определённое время. В общем такое отношение испортило праздничный вечер мне и моей семье. Больше сюда ниногой. Лучше в "Хочу Пури" там хотя-бы формирование очереди понятное. И по времени сразу говорят. А не так что никаки гарантий. И что вы поедите тоже нет гарантий.
1
21 июля 2024
Салат с баклажанами очень вкусный, хачапури неплох, приятная атмосфера.Мальчик официант -умничка, приятно было общаться.
23 февраля
Все отлично кроме некоторых официантов, и хинкали уж точно не лучшие в городе
2 марта 2024
Начну с того, что сеть белинигрупп мне нравится, постоянно посещаются! Но хмелиСумели мне не зашло! Вход очень неудобный, места мало! Кухня не вкусная, без души, хинкали холодные, джигитский салат, на мой вкус, переборщили с маринованным луком! Вкуса ореха, кинзы, аджики не чувствуется, так слегонца! Ребята, простите, хмелиСумели меняю на другой ресторан с грузинской кухни!
8 января
Отличное питание обслуживание рекомендую кто не был большое спасибо