Прекрасное кафе с потрясающей национальной кухней и очень добрым и отзывчивым персоналом! Здесь подают блюда, приготовленные по особой технологии, традиционной для региона Сычуань — еду маринуют в особом составе и подают холодной, поэтому вкус достаточно специфический. Можно попросить сделать не остро, но даже в стандартном варианте все очень вкусно, потому что в приготовлении используются только натуральные специи. Видели ту самую маму, в честь которую назван ресторан, — очень приветливая и общительная (но по-русски не говорит), тщательно контролирует все процессы, всегда готова подсказать и посоветовать. Обязательно придем еще!

Семен Горбунков

Дегустатор 3 уровня

Место - пушка, гонка. Прям для любителей аутентичной кухни, в данном случае - кытайскай)) Повезло со второго раза, была девочка на кассе, которая смогла на русском ( ну как уж русском)) объяснить что нам можно/нужно/стоит попробовать. Провели экскурсию на кухню (за стеклом) Взяли ноги свинячьи, шеи и крылья утячьи, лапшу, рис пивас итд. Очень, вкусно, очень аутентично. Для желающих получить супер сервис, супер чистоту итд - идите мимо, в Питере достаточно мест. Это прям очень китайская кафешка🔥

Олег Ян

Дегустатор 4 уровня

Это не пафосный ресторан, это частица Китая на васильевском острове. И если вам приходилось бывать в Китае и есть в местах не туристических, а где едят местные, то вам покажется это знакомым. Если же вы не были в Китае, но всегда хотелось бы отведать настоящей китайской кухни, приготовленной по классическим рецептам, то вам неприменно необходимо побывать здесь. Здесь вы не найдёте белых скатертей, потому что их нет в подобных заведениях в Китае. Здесь всё очень просто по убранству, но от того ещё симпатичнее и реалистичнее. Меню два: на русском+китайском и исключительно на китайском. И как я понял содержание отличается. Есть повод сходить ещё. Меню, где были слова на русском довольно объёмное: там есть и гарниры, мясо (говядина, свинина), птица (курица, утка), лапша. Есть возможность заказать не остро, чуть остро или остро. Заказал чуть остро, обливался слезами, но ел.. нахлынули воспоминания посещения Китая. Продавец по-русски не говорит. И, кажется, не понимает, даже когда вроде бы сделал вид, что понял.. Но мы же помним, как это было в Китае. Заказал лапшу, желудочки, чай. Бульон был очень жгучий, но лапша достойная с говяжим языком (хотя перевод был совсем не тот), желудочки объедение: с орешками и мягким соусом. Чай молочный улун с кокосом - приятный напиток, особенно после жгучей лапши. При кафе есть лавка народной китайской съестной продукции - можно купить в подарок. В общем - место обязательное для посещения, если хотите познакомиться или вспомнить колорит китайских кафе для своих. 5 звёзд!

Хуа МА 花妈

Добавить фото или видео

Адрес

Контакты

Время работы

Подборки похожих мест

Как добраться

Особенности

Посещаемость и график работы

Похожие места рядом

122 отзыва