Кофемания

Жареный бекон. Состав: Бекон (грудинка свиная, соль, сахар, крахмал картофельный, экстракт дрожжей, репчатый лук, черный перец, перец чили, сельдерей)

Хрустящий бекон из мраморной говядины. Состав: Бекон говяжий (мраморная говядина)

Состав: Мякоть телятины, филе индейки, жир говяжий, молоко сухое 1.5%, чеснок, перец молотый, мускатный орех, лавровый лист, соль

Тигровые креветки, приготовленные на гриле

Состав: Сыр творожный (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), сыры мягкие, крахмал кукурузный, соль, молоко сухое обезжиренное, стабилизаторы камедь рожкового дере

Сочное куриное филе

Насыщенный соус из томатов и болгарского перца. Состав: Перец болгарский, помидор, масло подсолнечное, чеснок, сахар-песок, соль пищевая

Состав: Лосось слабосолёный

Майонез собственного производства

Состав: Огурец свежий

Состав: Огурец свежий

Состав: Помидор

Пикантное блюдо. Состав: Перец халапеньо

Состав: Шпинат свежий

Половина бородинского хлеба. Настоящий бородинский хлеб. Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч. Состав: Мука ржаная, заварка для бородинского (солод, кориандр целый), мука 1 сорт, сахар

Нежная домашняя ветчина собственного приготовления из говядины. Срок хранения при t от и 2 °с до и 5 °с. 48 часов. Состав: Вид продукции: Продукция кулинарная мясная. Состав продукта: Мякоть телятины, филе индейки, жир говяжий, молоко сухое 1.5%, чес

Замороженные. Срок хранения при t -16/-18с - 7 суток. Состав: Яйцо куриное, филе индейки, обрезь куриная, лук белый, молоко 3,2%, жир говяжий, хлеб белый (мука пшеничная высший сорт, закваска (мука пшеничная высший сорт, вода питьевая); соль пищевая,

Аппетитные колбаски из индейки. Хороши в любом виде: обжаренные или приготовленные на пару, 6 штук. Замороженные. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 14 суток. Состав: Вид продукции: Продукция кулинарная из мяса птицы Состав продукта: филе индей

Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров. (4 штуки). Срок хранения при t -16/-18с. 14 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная мясная. Состав продукта: мякоть говядины, соль пищевая, перец. Пищевая ценность на 100г про

Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров. (6 штук). Срок хранения при t -16/-18с. 14 суток. Состав: Мякоть говядины, соль пищевая, перец

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18с - 14 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная мясная. Состав продукта: мякоть баранины, соль пищевая, перец. Пищева

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 6 штук. Срок хранения при t -16/-18с - 14 суток.. Состав: Мякоть баранины, соль пищевая, перец

Свежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас. Срок хранения при t -16/-18с - 28 суток.. Состав: Креветки тигровые

Свежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас. Срок хранения при t -16/-18с - 28 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная-морепродукты. Состав продукта: креветки тигровые. Пищевая ценность на 100г продуктов (среднее значени

Свежезамороженное филе на коже. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 28 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная из рыбы Состав продукта: лосось филе. Пищевая ценность на 100г продуктов (среднее значение) Б-20; ж-8,1; у-1,3. Энергетиче

Слабосолёный лосось собственного приготовления. Рекомендуем на 4 персоны. Срок хранения при t от и 2 °с до и 5 °с. 48 часов. Состав: Вид продукции: Продукция кулинарная рыбная Состав продукта: Лосось, соль. Пищевая ценность на 100г продуктов (среднее

Замороженное куриное бедро в маринаде из устричного, рыбного и соевого соусов, стебля лимонника, куркумы и кориандра. 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18с - 14 суток. Это бедро прекрасно подойдёт как для барбекю, так и для приготовления в домашних у

Замороженные пельмени ручной лепки в миниатюрном исполнении. Срок хранения при t -16/-18с - 14 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная тесто с мясной начинкой. Состав продукта: Тесто для пельменей (мука пшеничная высший сорт, молоко 3.5%,

Свежая яичная паста ручной работы. Срок хранения при t и 2 и 5 с - 96ч.. Состав: Мука из твёрдых сортов пшеницы, яйцо куриное

Половина пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч. Состав: Мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, соль, дрожжи

Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч. Состав: Мука пшеничная высший сорт, мука ржаная, вода питьевая фильтрованная, соль, дрожжи

Наши легендарные сырники в замороженном виде. По домашнему рецепту, с семенами ванили. Приготовлены из 9% творога Братья Чебурашкины. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 7 суток.. Состав: Творог 9%, сахар-песок, крупа манная, яйцо куриное, семен

Наши легендарные сырники в замороженном виде. По домашнему рецепту, с семенами ванили. Приготовлены из 9% творога Братья Чебурашкины. Срок хранения при t от -16 °с до -18 °с. 7 суток.. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная из творога. Состав пр

Пряная закуска из молодого нута. Дополняется подсушенными кусочками лепешки тортилья. Срок хранения при t и 2 и 5 с - 24ч. Состав: Вид продукции: продукция кулинарная - закуска холодная из бобовых Состав продукта: лепешка тортилья, хумус (хумус консе

Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни. Срок хранения при t и 18 и 25с - 24ч. Состав: Мука, семена тыквенные, семена подсолнечника, солод, масло подсолнечное, сахар, соль, дрожжи, кориандр

Гречневую лапшу готовим с тигровыми креветками, добавляем овощной микс из моркови, острого перца, цукини и болгарского перца. Заправляем пикантным азиатским соусом и посыпаем кунжутом

Пикантную гречневую лапшу готовим с кусочками нежной телятины, добавляем овощной микс из моркови, острого перца, белого и зелёного лука, болгарского перца и цукини. Посыпаем кунжутом. Состав: Телятина, лапша гречневая Соба (мука пшеничная высший сорт

Готовим котлеты из индейки и подаём с картофельным пюре и домашним лечо

Пикантный рис с тигровыми креветками и кальмарами дополняем сочными кабачками, морковью, капустой кимчи и яйцом. Готовим блюдо с добавлением говяжьего бульона. Состав: Рис японский, яйцо куриное, креветки тигровые, капуста кимчи (капуста китайская, п

Сытную запеканку-пермантье готовим с говядиной, сметанным соусом и сыром грюйер. Подаём с малосольными огурцами. Рекомендуем есть ложкой, захватывая все слои запеканки. Состав: Картофель отварной (картофель, масло сливочное 72,5%, тимьян свежий), фар

Подаём индейку с запеченным мини-картофелем с маслом виноградных косточек, бланшированными брокколи и стручками горошка. Дополняем блюдо насыщенным соусом карри. Состав: Филе индейки, картофель, соус карри (кокосовое молоко, отвар овощной (морковь, л

Мексиканская классика: две лепёшки, прослоенные сочным куриным филе, белыми грибами, красным болгарским перцем, белым луком и перцем халапеньо. Дополняется двумя сырами - моцареллой и чеддер. Подаётся с пикантным соусом сальса собственного приготовле

Готовим котлету из фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. Подаём с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер. Состав: Котлета куриная на кости (филе куриное на косточке, панировка японская, яйцо куриное, молоко 3.5%,

Сочную маринованную курицу подаём с пикантным соусом и рисом с зелёным карри

Филе сочного лосоля готовим на гриле с добавлением муки. Состав: Лосось, лимон, масло подсолнечное, мука пшеничная высший сорт

Филе сочного лосося на пару

Филе лосося готовим на гриле с соусом терияки. Подаём с хрустящими брокколи, лимоном и кунжутом

Обжариваем печень индейки с томатами и луком. Подаём с картофельным пюре и свежей зеленью укропа

Сочную куриную котлету подаём с ароматным соусом из грибов и картофельным пюре. Маринованные патиссоны добавляют блюду умеренной пикантности

Обжариваем лосось в соусе якитори, готовим с салатами айсберг и романо, свежими огурцами, авокадо, бобами эдамаме, водорослями нори и икрой тобико. Добавляем приправу фурикаке, чёрный и белый кунжут, белый бальзамик, стружку тунца бонито и яркий соус

Пикантные томлёные щёчки-ренданг с рисом. Состав: Ренданг (щека телячья: лук репчатый, мясной соус деми гласс, вино красное, масло растительное, кетчуп традиционный, соус такара мирин, уксус мицукан, сахар, соус соевый. соль пищевая, уксус винный, че

Подаём судака с толчёным картофелем и квашеной капустой, для насыщенности вкуса добавляем яркий соус из шпината с хреном. Состав: Судак филе, картофель отварной мятый (картофель, масло сливочное 72,5%, тимьян свежий), соус (сливки 33%, шампиньоны, лу

Подаём шницель с салатом из рукколы, сельдерея, яблок, помидоров черри и дополняем насыщенным соусом васаби и демиглас. Состав: Индейка, соус вассаби и деми гласс (деми гласс (морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, основа для бульона, паста томат

Натуральный энергетик из свежевыжатого апельсинового сока и эспрессо с карамельным сиропом собственного приготовления. Состав: Апельсиновый свежевыжатый сок, карамельный сироп (вода очищенная, сахар белый, глюкоза (глюкозный сироп из кукурузы)), вода

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, шоколадный ганаш (сливки 10%, шоколад 70%, тримолин), сахарная пудра, какао порошок

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, шоколадный ганаш (сливки 10%, шоколад 70%), тримолин, сахарная пудра, какао порошок

Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Напиток на основе двойного эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, соус карамельно-лимонный (сливки 38%, сахар тростниковый, сахар белый, стебель лимонника), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, соус карамельно-лимонный (сливки 38%, сахар тростниковый, сахар белый, стебель лимонника), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

На основе премиального японского чая матча. Готовится на кокосовой основе. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, матча

Готовим латте на кокосовой основе и эспрессо, добавляем халву и слегка обжаренный кунжут. Состав: Кокосовая основа, соус из халвы (халва подсолнечная, молоко соевое, карамельный сироп), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара. Состав: Сливки 10%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%, сахар ванильный, сахар тростниковый

Авторский раф, приготовленный на кокосовой основе с матчей. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, сахар ванильный, матча

С добавлением соуса из цедры апельсина и лимона. Состав: Сливки 10%, цитрусовое пюре (апельсиновая цедра, вода питьевая, сахар ванильный, сахар тростниковый, лимонная цедра), вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%, сахар ванильный, сахар тростник

Воздушный цитрусовый напиток с церемониальной матчей на кокосовой основе. Готовим без эспрессо. Состав: Кокосовая основа, цитрусовое пюре (апельсиновая цедра, вода питьевая, сахар ванильный, сахар тростниковый, лимонная цедра), сахар ванильный, матча

Воздушный кофейный напиток на основе цикория и овсяного молока. Состав: Овсяная основа, цикорий натуральный, сахар ванильный

На основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. Обладает бархатистой нежной текстурой и ярко выраженным кофейным вкусом. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, вода питьевая, кофейные зерна Арабика 100%

Горячий сливочный напиток с ароматом ванили. Состав: Сливки 10%, сахар ванильный, сахар тростниковый

Подаём сочные пожарские котлетки с нежным картофельным пюре. Состав: Картофельное пюре (картофель, сливки 33%, молоко 2.5%, масло сливочное 72.5%, соль пищевая), фарш для пожарской котлеты (яйцо куриное, филе курицы, сливки 33%, жир говяжий, хлеб бел

Золотистые блинчики в миниатюре для наших маленьких гостей. Состав: Тесто для блинов (молоко 2,5%, мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, сахар, масло растительное), соль, масло сливочное 72,5%, масло растительное

Две ароматные колбаски из индейки собственного приготовления, обжаренные на гриле. Подаются с перепелиной яичницей и гарниром на выбор

Готовим сочные домашние котлетки из индейки

Пышные румяные сырники из фермерского творога

Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки

Готовим суп с сочными фрикадельками из индейки и пастой Ракушки. Состав: Бульон куриный (курица, морковь, лук репчатый, корень петрушки/пастернак, соль пищевая, перец черный, лавровый лист), масса котлетная индейка (филе индейки, обрезь куриная, жир

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока. Состав: Молоко 3,6 - 4,6%, шоколадный ганаш (сливки 10%, шоколад 70%, сахарная пудра, какао-порошок)

Нежное пюре готовим с добавлением сливок и сливочного масла. Состав: Картофель, сливки 33%, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль пищевая

Подаём куриные наггетсы-эскимо с насыщенным сырным соусом. Состав: Наггетсы куриные (куриная масса (яйцо куриное, куриное филе, сливки 33%, соль), яйцо, панировка японская (пшеничная мука высший сорт, дрожжи, соль, сахар), мука высший сорт), сливки 3

Детские пельмени ручной работы с начинкой из говядины и курицы. Состав: Тесто для пельменей (мука пшеничная высший сорт, молоко 3.5%, сахар, яйцо куриное, соль пищевая), фарш для пельменей (мякоть телятины, обрезь куриная, жир говяжий, лук репчатый,

Готовим мини-пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы. Подаём в бульоне

Сливочный молочный коктейль готовим на основе ванильного мороженого и молока. Состав: Мороженное ванильное, молоко

Подаём Ракушки с соусом на выбор. Состав: Крупка из твердых сортов пшеницы, яйцо куриное, соль пищевая

Макароны ракушки в сливочно-сырном соусе с мясным рагу и фермерской сметаной. Состав: Макароны (крупка из твердых сортов пшеницы, вода, яйцо куриное), мясное рагу (мякоть телятины, мясной соус деми гласс (морковь, лук репчатый, масло растительное, ос

Насыщенный и ароматный индийский чай. Состав: Вода питьевая, индийский черный чай

Белый чай из Непала. Состав: Вода питьевая, чай белый крупнолистовой

Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня. Состав: Вода, семена гречихи

Индия. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом. Состав: Вода, индийский черный чай

Готовим лесной сбор на основе чёрного чая ассам и иван-чая, добавляем сосновые шишки, саган дайля, мяту, ягоды красной смородины и сушёной клюквы. Состав: Ассам, иван-чай, сосновые шишки, листья саган дайля, листья мяты, сушеная красная вишня и ягоды

Лёгкий цветочный чай из цветков ромашки. Состав: Вода, соцветия ромашки

Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая. Состав: Вода, чай китайский

Собираем авторский сбор на основе саган дайля и курильского чая, добавляем шалфей, листы брусники и черники, лабазник и горный чабрец. Состав: Cаган дайля, курильский чай, шалфей, лист брусники, лист черники, лабазник, горный чабрец

Зелёный китайский чай с лёгкой цветочной сладостью. Состав: Вода, чай зелёный китайский

Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса. Состав: Вода, чай китайский с цветами жасмина

Чай дарджилинг заваривается вместе с чабрецом (он же тимьян). Состав: Вода, чай индийский черный, чабрец

Чай чёрный байховый (выращен и произведен на Кавказе), белая мята, зверобой (цветы и листья), чёрный и горный тмин.. Состав: Чёрный чай, зверобой, мята, тмин

Выдержанный чай. Из провинции Юньнань. Состав: Вода, выдержанный чай из провинции Юньнань

Традиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота. Состав: Вода, чай чёрный цейлонский с бергамотом

Микс мягкого авокадо, огурцов и сочных тигровых креветок. Заправляем оливковым маслом, винным уксусом и морской солью

Нежную буррату подаём с сочными помидорами и рукколой. Легкой пикантности блюду придаёт красная паприка и домашний томатный соус с добавлением чеснока

Лёгкий весенний салат готовим с яйцом пашот и зелёным луком. Заправляем сметанно-чесночной заправкой, для пикантности добавляем хрустящий редис

Салат с хрустящими листьями романо, сладкими помидорами, огурцами, красным луком и болгарским перцем. Добавляем греческую фету, маслины каламата, специю заатар и каперсы. Подаём с фиолетовым и зелёным базиликом. Состав: Помидоры, сыр Фета (пастеризов

Запечённую свёклу подаем с соусом из свекольного фреша и фисташками. Добавляем нежную фету, взбитую с травами, чесноком и миндалём. Состав: Свёкла запеченная (свёкла, масло подсолнечное, соль), мусс из феты (сыр фета, сливки 33%, миндаль, чеснок, укр

Любимый многими оливье готовим с сочным крабом, перепелиными яйцами и икрой летучей рыбы. Для бóльшей насыщенности добавляем зеленые яблоки. Состав: Яйцо куриное, морковь, картофель, горошек зелёный, огурцы свежие, яблоки, корнишоны маринованные, лим

Любимый многими оливье готовим с перепёлкой, перепелиными яйцами и красной икрой. Для бóльшей насыщенности добавляем зеленые яблоки. Состав: Яйцо куриное, морковь, картофель, горошек зелёный, огурцы свежие, яблоки, корнишоны маринованные, мякоть пере

Готовим салат из сочных азербайджанских помидоров. Добавляем красный лук, рукколу и базилик и заправляем салат оливковым маслом. Состав: Помидоры, лук красный, масло оливковое, базилик, салат руккола

Готовим салат с камчатским крабом, нежным авокадо и ярким соусом юдзу. Насыщенности блюду придают сочные помидоры

Подаём тост с нежным крем-сыром и щедрой порцией красной икры. Состав: Икра красная, сыр творожный, сливки 33%, хлеб перле (мука пшеничная высший сорт, закваска (мука пшеничная высший сорт, вода), соль, дрожжи), петрушка, укроп, чеснок, лимоны, масло

Подаём хумус с миксом из трав и семечек с хрустящей лепёшкой роти

Хрустящие листья салата романо подаём с фирменным соусом цезарь, пармезаном и нежным куриным филе на гриле. Дополняем сухариками и глазуньей

Тост из зернового хлеба подаём со слабосолёным лососем, нежным сливочным сыром с зеленью и красным луком. Дополняем блюдо салатным миксом

Классический индийский чай

Ароматный белый чай из Непала с лёгкими цветочными и травяными нотами. Состав: Чай белый непальский крупнолистовой 100%

Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня. Состав: Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня

Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса. Состав: Чай китайский с цветами жасмина

Непал. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом. Состав: Чай индийский черный

Ассам, иван-чай, сосновые шишки, саган дайля, мята, ягоды красной смородины и сушёной клюквы. Состав: Ассам, иван-чай, сосновые шишки, листья саган дайля, листья мяты, сушеная красная вишня и ягоды сушеной клюквы

Лёгкий цветочный чай из цветков ромашки. Состав: Соцветия ромашки

Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая

Собираем авторский сбор на основе саган дайля и курильского чая, добавляем шалфей, листы брусники и черники, лабазник и горный чабрец

Китайский зелёный чай

Чай чёрный байховый (выращен и произведен на Кавказе), белая мята, зверобой (цветы и листья), чёрный и горный тмин. Состав: Чёрный чай, зверобой, мята, тмин

Выдержанный чай. Из провинции Юньнань

Традиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота

Имбирь, лемонграсс и мёд. Пряный, медовый, согревающий. Состав: Вода питьевая, имбирный кордиал (сок лайма, сок имбиря, мед горный, сок березовый, стебель лимонника, гвоздика, перец черный горошек), стебель лимонника, лайм, перец душистый горошек, гв

Ароматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней. Состав: Вода питьевая, кордиал малина & земляника (земляника свежемороженая, сахар - песок, малиновое пюре, сок березовый, чай вишневый пунш), земляника протертая с сахаром

Насыщенный чай с мякотью свежей маракуйи и пюре из манго. Состав: Вода питьевая, лёд пищевой, кордиал манго & маракуйя (пюре манго, пюре маракуйя, сахар -песок, сок березовый), маракуйя свежая

Чай из душистой свежей мяты. Состав: Вода питьевая, мята

С соусом из маракуйи, ягодами облепихи и азиатскими специями. Состав: Вода питьевая, облепиховый кордиал (облепиха свежезамороженная, сок березовый, сахар-песок, гвоздика, мёд, перец черный горошком, пюре маракуйя), ягоды облепихи, корень имбиря, пер

Переосмысленный и обновленный сбитень, основу для него мы теперь делаем сами! Не описать словами насколько многограннее и благороднее теперь смотрится напиток. Пряный, в меру сладкий, с освежающим мятным холодком. Состав: Вода питьевая, сбитень (шипо

Вы удивитесь, насколько черная смородина и кипрей друг другу подходят! Чай идеально сбалансирован по вкусу, ничего не убрать и не добавить. Плотный и обволакивающий, с долгим сложным благородным послевкусием. Состав: Вода питьевая, кордиал черная смо

Согревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина. Состав: Настой шиповника (вода питьевая, ягоды шиповника), апельсин, мёд

Хрустящие брокколи, приготовленные на гриле

Подаём гречку с поджаренным репчатым луком и петрушкой

Картофельные дольки, обжаренные до золотистой корочки с зеленью

Нежное пюре готовим с добавлением сливок, молока и сливочного масла. Состав: Картофель, сливки 33%, молоко 2,5%, масло сливочное 72,5%, соль пищевая

Готовим киноа с зелёным луком и свежей зеленью. Заправляем оливковым маслом

Готовим на гриле баклажаны, перец, цукини и запечённый томат

Насыщенный японский рис Хаэнуки

Ванильный эклер с заварным кремом и прослойкой из свежей малины. Состав: **Заварное тесто**: яичная смесь, мука пшеничная, вода, молоко, масло сливочное 82,5%, масло подсолнечное, сахар, соль. **Посыпка д/эклеров**: какао-масло, сахарная пудра. **Кре

Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром. Состав: Йогурт 3,2-4,2% (молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, закваска), малина, клубника, сахар, малина сублимированная

Нежный йогурт с насыщенным пюре из манго и зелёным чаем. Состав: Йогурт 3,2-4,2% (молоко цельное, молоко сухое обезжиренное, закваска), пюре манго, манго сублимированное, матча (чай зеленый)

Кофейный тарт из страны басков: вишня с горным мёдом, заварной кофейно-шоколадный крем и ванильный бисквит. Состав: **Кофейное тесто**: мука пшеничная в/с, сахар, масло сливочное 82,5%, яичный желток, кофе растворимый, разрыхлитель, соль. **Заварной

Медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой. Состав: Сметана 20%, мука пшеничная высшего сорта, сахар, сметана 40%, яичная смесь, масло сливочное 82,5%, сахарная пудра, мед, сода. Аллергены: лактоза, глютен, яйца,

Тонкие медовые коржи со сметанным кремом. Торт нарезан на кусочки. Состав: **Корж медовый**: мука пшеничная, сахар, яйца, масло сливочное 82,5%, мед, сода. **Сметанный крем**: сметана20%, сметана 40%, сахарная пудра. **Медовая крошка:** корж медовый

Безглютеновый десерт с миндальным бисквитом с фундуком и печёными яблоками

Смузи готовим на овсяной основе с добавлением грушевого пюре, банана, руколы и сока лайма. Состав: Овсяная основа, пюре груши (груша 90%, сахар 10%), банан, лёд пищевой, свежевыжатый сок лайм, рукола

Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока. Состав:

Освежающий и тропический: мякоть спелой маракуйи и соус из свежего манго. Состав: Вода питьевая газированная, кордиал манго & маракуйя (пюре манго, пюре маракуйя, сахар -песок, сок березовый), маракуйя свежая

Лимонад с ярким и насыщенным вкусом благодаря кордиалу из свежих ягод, листьев и веточек смородины. Добавили лист лайма для придания аромату ещё большей свежести и интенсивности. Состав: Вода питьевая газированная, кордиал чёрная смородина & лимон (я

Легенда Кофемании: сладкий, плотный, яркий лимонад на основе свежевыжатого ананасового сока, имбирного сиропа и мёда. Состав: Вода питьевая газированная, свежевыжатый сок ананаса, имбирный сироп (вода, сахар - песок, корень имбиря), свежевыжатый сок

Свежий и самобытный, на основе авторского премикса, который заранее настаивают на яблоках, лайме и еловых иголках. Состав: Вода питьевая газированная, кордиал яблоко & имбирь (яблоко свежее, лимоны свежие, имбирь свежий, сахар - песок, иголки еловые,

Более легкая версия любимого бургера - готовим котлету из говядины, добавляем сыр чеддер, сочные помидоры и малосольные огурцы, подаём на листьях салата айсберг с гарниром на выбор. Состав: Фарш из говядины, салат айсберг, огурцы малосольные (огурцы,

Пикантный бургер готовим с котлетой из ягнёнка, сыром чеддер, сочными помидорами и красным луком. Подаём на нежной булочке с гарниром на выбор

Более легкая версия пикантного бургера - готовим котлету из ягнёнка, добавляем сыр чеддер, сочные помидоры, красный лук и подаём на листьях салата айсберг с гарниром на выбор. Состав: Фарш (баранина, говядина), айсберг, помидоры, сыр Чеддер 50% (моло

Тост из зернового хлеба подаём со слабосолёным лососем, нежным сливочным сыром с зеленью и красным луком. Дополняем блюдо салатным миксом. Состав: Хлеб черный с семечками (мука пшеничная 1 сорт, солод, сахар, масло растительное, соль пищевая, дрожжи,

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Вода удостоена высшей награды за вкус - три золотые звезды Superior taste award 2019 от International Taste Institute. Состав: Вода минеральная

Холодный латте, готовится на основе эспрессо и молока. Состав: Молоко, вода, кофейные зёрна Арабика 100%

Холодный латте на основе премиального японского чая матча. Готовится на кокосовой основе. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, матча (зеленый чай)

Холодный латте на основе премиального японского чая матча. Готовится на кокосовой основе. Состав: Кокосовая основа, вода питьевая, матча (зеленый чай)

Пряный микс из выжатых с мякотью ананаса и апельсина, приправленный куркумой и имбирём. Состав: Свежевыжатый сок ананаса, свежевыжатый сок апельсина, корень имбиря, куркума

Освежающий напиток с мятой, лаймом и яблоками. Подаём на кубиках льда. Состав: Свежевыжатый яблочный сок, лёд пищевой (вода питьевая негазированная), лайм, мята

Освежающий напиток с мятой, лаймом и яблоками. Подаём на кубиках льда. Состав: Свежевыжатый яблочный сок, лёд пищевой (вода питьевая негазированная), лайм, мята

Готовим борщ с говядиной и крупной белой фасолью. Подаём со сметаной и свежей зеленью. Состав: Борщ (свекла, набор для борща (голень теленка, свекла, лук репчатый, перец болгарский, масло подсолнечное, паста томатная, уксус винный красный, кетчуп, му

Наваристый бульон из белых грибов готовим с картофелем и пассеровкой из лука и моркови. Подаём со свежей зеленью петрушки

Наваристый суп с домашней лапшой подаём с кусочками сочной курицы, перепелиными яйцами и пассеровкой из лука и моркови. Состав: Куриный бульон (курица, морковь, лук репчатый, корень петрушки/пастернак, соль, перец черный, лавровый лист), окорочка кур

Перед нашим эспрессо стоит непростая задача: ему необходимо быть вкусным как в чёрном виде, так и с молоком; как на профессиональном оборудовании в ресторане, так и у вас дома. Поэтому мы делаем бленд из разных сортов и обработок - так он получается

Никарагуа ферма Эль Лимонсийо натуральной анаэробной обработки и Эфиопия Бомбе натуральной обработки. Состав: Кофе натуральный жареный молотый 100% Арабика в капсулах. Не содержит Гмо

Готовим пельмени из теста ручной лепки с сочной начинкой из говядины и курицы. Подаём в бульоне. Состав: Тесто для пельменей (мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, молоко 3,5%, сахар), фарш для пельменей (мякоть телятины, куриное филе, жир говяжи