Кофемания

Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Напиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Ароматный и насыщенный. Отличный дижестив. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

На основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. Обладает бархатистой нежной текстурой и ярко выраженным кофейным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Воздушный цитрусовый напиток с церемониальной матчей на кокосовой основе. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след**.

**С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Халва, эспрессо, кокосовая основа и слегка обжаренный кунжут. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Напиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

С добавлением соуса из цедры апельсина и лимона. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Готовится на коровьем молоке. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

На основе премиального японского чая матча. Готовится на коровьем молоке. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Ганаш из белого шоколада, овсяная основа и эспрессо.

Готовится на сливках. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Раф на овсяной основе с миндальной пастой, щепоткой соли и эспрессо. Украшаем его хрустящими обжаренными миндальными перьями. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Цикорий и овсяная основа. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Пряный, полезный, веганский и отлично согревающий. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

На основе эспрессо с добавлением молока. Умеренная крепость и нежный вкус. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока.

Идеально сбалансированный, мягкий, нежный. Латте на овсяной основе с матчей и кокосовым соусом с манго.

На основе двойного эспрессо. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока.

Ароматный и насыщенный. Отличный дижестив. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Напиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Матча и кокосовая основа. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**

Подаётся на тостах с голландским соусом.

И цельнозерновые хлебцы

Известный, как омлет Арнольда Беннета

Из собственной пекарни.

Из трёх куриных яиц.

Без сахара. На ваш выбор: классическая, на воде, либо на растительном молоке. При оформлении заказа навынос или с доставкой перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать.

Без сахара. На ваш выбор: классическая, на воде, либо на растительном молоке. При оформлении заказа навынос или с доставкой перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать.

Без сахара. На ваш выбор: классическая, на воде, либо на растительной основе. При оформлении заказа навынос или с доставкой перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать.

С карамелизированной тыквой и душистой корицей. Готовится на молоке без сахара.

Фрикадельками из индейки и соусом песто.

С клубникой и кокосовым соусом

С йогуртовым соусом с бурбонской ванилью.

Круассан с ветчиной из говядины, томатом, сыром и соусом грюйер.

Бенедикт с ветчиной из говядины.

Тост с крем-сыром и красной икрой.

Новая рецептура омлета.

Нежный сливочный сыр страчателла дополняется протёртой с сахаром душистой земляникой и украшается мятой.

Картофельный драник с крабом, креветками, укропом, яйцом пашот и соусом из йогурта.

Тонкие слои теста, пропитанные ароматным сахарным сиропом с добавлением рома, с начинкой из миндального крема и легкие миндальные лепестки

Картофельные драники с нежной слабосолёной сёмгой и миксом салатов. Блюдо дополняют яйцо пашот и ароматная петрушка.

И пармезаном

Изумительный, в меру промасленный блин с румяной поверхностью.

Блин с красной икрой, сливочным сыром и молодым зелёным луком.

Сытный блин с начинкой из говядины и индейки, репчатого лука и варёного яйца.

Лёгкий хрустящий круассан из слоёного теста, наполненный мягкой начинкой из слегка расплавленного сыра.

По домашнему рецепту. Разогревать в микроволновой печи не более 15 секунд.

Золотистый блин с начинкой из сёмги собственного посола и сливочного крем-сыра. Изюминкой блюда является авторский пивной соус. Блин подаётся чуть теплым, разогревать не рекомендуем.

Поджаренный зерновой тост, половинка авокадо, яйцо, пак-чой красный и зелёный, мизуна, кейл, фриллис, мусс из брынзы и соус из болгарского перца. Посыпается семенами льна, чёрным и белым кунжутом.

Круассан из собственной пекарни с лососем, нежным крем-сыром, ароматной зеленью и салатом айсберг.

Замороженные вареники ручной лепки с начинкой из спелой вишни. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Замороженные пельмени ручной лепки с начинкой из говядины и курицы. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Замороженные пельмени ручной лепки в миниатюрном исполнении. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 6 штук. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров. 6 штук. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Замороженные. В панировке. Срок хранения при t -16/-18С - 7 суток.

Наши легендарные сырники в замороженном виде. Приготовлены из 9% творога «Братья Чебурашкины». Срок хранения при t -16/-18С - 7 суток.

Замороженные котлеты из ягненка с добавлением говядины. Для ваших авторских бургеров, 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Наши легендарные сырники в замороженном виде. Приготовлены из 9% творога «Братья Чебурашкины». Срок хранения при t -16/-18С - 7 суток.

Замороженные котлеты из говядины для ваших авторских бургеров. 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Свежая яичная паста ручной работы. Срок хранения при t +2 + 5 С - 96ч.

Аппетитные колбаски из индейки. Хороши в любом виде: обжаренные или приготовленные на пару, 6 штук. Замороженные. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Замороженное куриное бедро в маринаде из устричного, рыбного и соевого соусов, стебля лимонника, куркумы и кориандра. 4 штуки. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Половина бородинского хлеба. Настоящий бородинский хлеб. Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Безлактозное, «Братья Чебурашкины», 1 литр. Произведено специально для сети Кофемания.

Пряная закуска из молодого нута. Дополняется подсушенными кусочками лепешки тортилья. Срок хранения при t +2 + 5 С - 24ч.

Нежная домашняя ветчина собственного приготовления из говядины. Срок хранения при t +2 + 5 С - 48ч.

Цыплёнок маринованный в аджике. Разделанный, замороженный. Срок хранения при t -16/-18С - 14 суток.

Свежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас. Срок хранения при t -16/-18С - 28 суток.

Свежезамороженные сырые креветки, которые мы очистили для вас. Срок хранения при t -16/-18С - 28 суток.

Свежезамороженное филе на коже. Срок хранения при t -16/-18С - 28 суток.

Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Половина пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.

Сочная курица в устричном соусе и азиатских специях. Обжаривается на гриле и подаётся на «подушке» из риса с соусом зелёный карри.

Маринованная курица в японской панировке с салатом айсберг, красным луком, азербайджанскими томатами, свежими огурцами и морковью. Дополняется хрустящим луком, кинзой, зелёным луком и кунжутной заправкой. Подаётся в лепёшке тортилья.

Мраморное мясо молодых бычков категории Prime. Подаётся с соусом барбекю.

Гречневая лапша с тигровыми креветками, овощным миксом из моркови, острого перца, цукини, болгарского перца, белого и зелёного лука. Дополняется кунжутом и оригинальным азиатским соусом.

Мексиканская классика: две лепёшки, прослоенные сочным куриным филе, шампиньонами, красным болгарским перцем, белым луком и перцем халапеньо. Дополняется двумя сырами - моцареллой и твердым сыром. Подаётся с пикантным соусом сальса собственного приго

Подаётся с салатом из руколы, сельдерея, яблок, томатов черри и соусом васаби и демиглас.

Кусочки телятины, морковь, острый перец, белый и зелёный лук, болгарский перец, кабачки, кунжут.

С картофельным пюре и домашним лечо.

Грудка пекинской утки в ароматных специях. Подаётся с луком-пореем и сладкими огурцами, дополняется тонкими пшеничными блинчиками и густым соусом с ароматом жареного арахиса.

С запечённым мини-картофелем с маслом виноградных косточек, бланшированными брокколи и стручками горошка. Дополняется соусом карри и ароматной кинзой.

С лисичками и малосольными огурцами.

Корейский соус барбекю, брокколи и картофельное пюре.

Печень индейки, жаренная с томатами и луком. С зеленью укропа и картофельным пюре.

С гарниром из дикого риса с кедровыми орехами и лисичками. **Блюдо доставляется без соуса.**

Рис с тигровыми креветками, кальмарами, кабачками, морковью, белым луком, капустой кимчи, говяжьим бульоном, яйцом.

Стейк из филе лосося.

Из курицы с соусом из грибов, картофельным пюре и маринованными патиссонами.

Филе лосося на гриле с соусом терияки, дополненное небольшим количеством соцветий брокколи. Украшается лимоном, белым и чёрным кунжутом.

Лисичками и кабачками, с соусом из аджики и сметаной.

С брусничным соусом и картофельным пюре.

Из фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. Подаётся с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер.

С соусами белое вино и терияки.

Филе лосося на пару.

Обжаренный лосось, соус якитори, салаты айсберг и романо, свежие огурцы, авокадо, помидоры черри, бобы эдамаме, водоросли нори, икра тобико, фурикаке, чёрный и белый кунжут, белый бальзамик, стружка тунца бонито и соус кимчи.

Традиционный итальянский сливочный десерт с клубникой и земляникой.

Набор десертов украсит ваш Новый год, как игрушки и гирлянды — новогоднюю ёлку. **Внимание**: шары прикреплены к плитке из белого шоколада. Их можно разбить прямо на ней или аккуратно разделить на части с помощью ножа. Шары из разных видов бельгийс

Подарочный набор конфет ручной работы, спрятанных в миниатюрном саквояже с выдвижными ящиками. Конфеты выполнены в виде символов Нового года: снежинка из белого шоколада с кокосовым ганашем, конфеты-игрушки из карамельного шоколада с кленовой карам

Пирожное «картошка» в аранжировке Кофемании. Шоколадно-сливочное пирожное с бисквитной крошкой, коньяком, шоколадным кремом и сгущённым молоком.

В набор входит четыре десерта: Дед Мороз — пряный бисквит с апельсиновой цедрой, цитрусовый конфитюр, клюквенно-брусничный мусс; Снегурочка — апельсиновый бисквит с муссом «сливочный пломбир» и малиновым конфи; Мешок с подарками — шоколадный бисквит

Ванильный эклер со светло-фиолетовой глазурью. Добрый десерт в поддержку подопечных Фонда Хабенского.

Шоколадный бисквит с прослойкой сливочно-молочного шоколадного крема с малиной. Покрыт глазурью из тёмного шоколада и украшен ягодами свежей малины.

Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.

Домашняя творожная запеканка с вареньем из чёрной смородины.

Ароматные медовые коржи, прослоенные нежным сметанным кремом и посыпанные медовой крошкой.

С ванильным кремом и взбитыми сливками

Нежный домашний йогурт с начинкой из спелой клубники и малины, протёртых с сахаром.

Чемпион среди десертов для поклонников стиля питания «кето» и для всех ценителей чизкейков. Воздушный чизкейк на кето-бисквите с ягодной начинкой и свежими ягодами голубики, ежевики, клубники. Без глютена и сахара.

Печёные яблоки в миндальном бисквите с фундуком.

Шоколадный бисквит с миндально-фундучным пралине и карамельным муссом

Сноумен с задорным характером и солнечными очками из тёмного шоколада представляет собой ванильный мусс шантильи на основе пломбира. Легкий, игривый, нежно-снежный десерт. В самом сердце Сноумена – клубнично-земляничное кули, а вокруг – бисквит кокос

Фундучный мусс с каштаном, тонкий миндальный рулет с домашним пралине и тягучей карамелью на ореховом сабле.

Мандариновый мусс, лимонно-мандариновый конфитюр и мандариновая начинка с юдзу

Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.

Легкий кокосовый крем и соус манго-маракуйя.

Тонкие медовые коржи со сметанным кремом. Торт нарезан на кусочки.

Пряный бисквит с апельсиновой цедрой, цитрусовый конфитюр, клюквенно-брусничный мусс

Апельсиновый бисквит с муссом «сливочный пломбир» и малиновым конфи

С маринованными огурцами и соусом тонкацу

С домашней лепёшкой с заатаром.

C авокадо, салатным миксом, миндалём и азиатским соусом.

С миксом из трав и семечек. Подаётся с лепёшкой роти.

В нашей новой версии: с хрустящими листьями романо, сладкими томатами, огурцами, ялтинским луком, болгарским перцем, брынзой, маслинами каламата, специей заатар и каперсами, зелёным и фиолетовым базиликом.

Классический салат в аранжировке Кофемании. Заправлен домашним майонезом, украшается красной икрой и перепелиным яйцом.

Слабосолёный лосось, сливочный сыр с зеленью и чесноком, малосольные огурцы.

Листья салата романо, фирменный соус цезарь, пармезан и куриное филе на гриле. Дополняется сухарями и глазуньей.

Салат с крабом, авокадо и соусом юдзу, айоли и чили перцем.

Микс из авокадо, хрустящих огурцов и тигровых креветок, приготовленных на гриле, с ароматным зелёным луком. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом.

C яйцом пашот, хрустящим редисом, зелёным луком и ароматной сметанно-чесночной заправкой.

Сливочный итальянский сыр, дополненный пикантным томатным соусом с азербайджанскими томатами, руколой и красной паприкой.

Баклажан со страчателлой и томатным соусом.

С лососем и кижучем

С копчёным сыром, картофелем фри и салатным миксом.

Дополняется перепелиным яйцом, икрой летучей рыбы, хрустящими крутонами и долькой лимона.

С соусом из маринованного лимона и кедровыми орехами

Домашние котлетки из индейки.

С фрикадельками из индейки и пастой «ракушки».

Две ароматные колбаски из индейки собственного приготовления, обжаренные на гриле. Подаются с перепелиной яичницей и гарниром на выбор.

С говядиной и курицей.

Горячий сливочный напиток с ароматом ванили.

На основе крафтового сиропа из свежих яблок, сока лайма, имбирного сиропа и содовой.

Шоколадный крем, крем из карамельного шоколада и крем из банана с карамелью и шоколадный мусс с бананом.

Из щуки и трески.

Золотистые блинчики в миниатюре для наших маленьких гостей.

С картофельным пюре.

С сырным соусом.

Детские пельмени ручной работы с начинкой из говядины и курицы.

С рагу из телятины и сметаной.

Напиток на банановой основе укрытый пышной пеной из воздушного какао-мусса

Два мини-бургера. Сочная котлета из телятины, помидоры, зелёный салат и сыр. Гарнир на выбор.

Традиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота.

Чай дарджилинг заваривается вместе с чабрецом (он же тимьян).

Ассам, иван-чай, сосновые шишки, саган дайля, мята, ягоды красной смородины и сушёной клюквы.

Насыщенный и ароматный индийский чай.

Индия. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом.

Лёгкий цветочный чай из цветков ромашки.

Авторский сбор: саган дайля, курильский чай, шалфей, лист брусники, лист черники, лабазник, горный чабрец.

Чай чёрный байховый (выращен и произведен на Кавказе), белая мята, зверобой (цветы и листья), чёрный и горный тмин.

Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса.

Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая.

Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня.

Выдержанный чай. Из провинции Юньнань.

Апельсиновый и морковный свежевыжатые соки с добавлением куркумы и имбиря.

Брокколи, огурец, шпинат и зелёное яблоко.

На основе премиального томатного сока, свежевыжатого сока болгарского перца с кинзой, соусом ворчестер и острым соусом «Табаско».

Мята, лайм и яблоко на кубиках льда.

Мята, лайм и яблоко на кубиках льда.

Брокколи, огурец, шпинат и зелёное яблоко.

Апельсиновый и морковный свежевыжатые соки с добавлением куркумы и имбиря.

Старинный русский напиток с пряно-медовым ягодным вкусом с большим количеством свежей мяты, добавлением лайма, лимона и щепоткой корицы.

Название переводится с испанского как «рис с ананасом»: необычная комбинация, в которой ананас отвечает за сладкие фруктовые оттенки во вкусе, а рисовый экстракт – за гладкую текстуру и перламутровый оттенок. Ещё больше ярких акцентов придают чаю кар

Чай из душистой свежей мяты.

Имбирь, лемонграсс и мёд. Пряный, медовый, согревающий.

Ароматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней.

Деликатный чай с азиатским характером. Доставка в готовом заваренном виде.

Согревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина.

С мякотью свежей маракуйи.

Тройная польза в одной чашке: шиповник, мёд и апельсин.

Регион: Матагальпа Сорта: Жёлтая пакамара Обработка: Мытая Высота: 1400м

Смесь из двух сортов: Эфиопия Урага натуральной анаэробной обработки и Эфиопия Тибебу Роба натуральной обработки. Оба сорта очень ароматные, плотные, сладкие и фруктовые.

Дрип-кофе представляет собой упаковку с 8 компактными пакетами с молотым зерном. Дрип-пакеты позволяют приготовить молотый кофе методом пролива без специальных навыков и аксессуаров. Это простой и удобный способ получить привычный кофе на работе или

Регион: Гуджи Станция обработки: Димту Сорта: Дега, Волишо, Куруме Обработка: Мытая Высота: 1800-2100м

Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока.

Освежающий и тропический: мякоть спелой маракуйи и соус из свежего манго со льдом и содовой.

Новая версия нашего классического лимонада. На основе холодного крафтового сиропа из свежих яблок, сока лайма, имбирного сиропа, содовой и льда.

Освежающий и тропический: мякоть спелой маракуйи и соус из свежего манго со льдом и содовой.

Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока.

Освежающий и тропический: пюре из свежего манго и сок спелой маракуйи с добавлением содовой. Удобно, стильно, по прежнему вкусно. Рекомендуем пить охлаждённым.

Новая версия нашего классического лимонада. На основе холодного крафтового сиропа из свежих яблок, сока лайма, имбирного сиропа, содовой и льда.

С соусом из сыра грюйер и трюфель.

Фетучини ручной работы в сливочном соусе с беконом из мраморной говядины и ветчиной из говядины.

Пельмени ручной лепки с говядиной и курицей в бульоне.

Подаются со сметаной.

Пельмени ручной лепки с говядиной и курицей.

И страчателла.

Наваристый куриный суп с домашней лапшой, кусочками нежной курицы и пассеровкой из лука и моркови.

С маринованным яйцом и овощами.

С говядиной, белой фасолью и зеленью. Подаётся со сметаной

Готовится на курином бульоне с добавлением имбиря, лимонника и сливок. Подаётся с шапочкой взбитых кокосовых сливок, окроплённых крем-бальзамиком и обжаренными тыквенными семечками.

С тартаром из овощей с куркумой