Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
680 ₽
Фильтр-кофе Гватемала Гаскон
Напиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитес ь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
540 ₽
Раф апельсиновый
С добавлением соуса из цедры апельсина и лимона. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Раф молочный
Готовится на коровьем молоке. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Латте матча
На основе премиального японского чая матча. Готовится на коровьем молоке. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
670 ₽
Раф цикорий
Цикорий и овсяная основа. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Латте куркума
Пряный, полезный, веганский и отлично согревающий. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
670 ₽
Пикколо
На основе эспрессо с добавлением молока. Умеренная крепость и нежный вкус. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее угл еродный след.**
450 ₽
Какао
На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока.
730 ₽
Латте матча и манго
Идеально сбалансированный, мягкий, нежный. Латте на овсяной основе с матчей и кокосовым соусом с манго.
670 ₽
Какао
На основе бельгийского горячего шоколада и коровьего молока.
680 ₽
Эспрессо
Ароматный и насыщенный. Отличный дижестив. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
240 ₽
Латте 400мл
Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее угл еродный след.**
680 ₽
Фильтр-кофе Эфиопия Димту
Напиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
540 ₽
Раф Moss
Матча и кокосовая основа. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
670 ₽
Капучино
Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
450 ₽
Раф The Original
Кофейный напиток со сливочно-ванильным вкусом на основе эспрессо с добавлением сливок и ванильного сахара. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Капучино крим 350мл
Готовится на сливках. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Латте 300мл
Готовится на основе эспрессо и молока. Обладает нежным молочным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Фильтр-кофе Эфиопия Бомбе
Напиток, приготовленный методом капельного заваривания. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
540 ₽
Эспрессо доппио
Ароматный и насыщенный. Отличный дижестив. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
450 ₽
Флэт уайт
На основе двойного эспрессо с добавлением небольшого количества вспененного молока. Обладает бархатистой нежной текстурой и ярко выраженным кофейным вкусом. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Раф мандарин
Воздушный цитрусовый напиток с церемониальной матчей на кокосовой основе. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след**.
670 ₽
Американо доппио
На основе двойного эспрессо. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
490 ₽
Капучино гранде
Напиток на основе эспрессо со вспененным молоком. Вкус капучино идеально сбалансирован. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Латте Сингапур
Сливочная карамель с оттенком лемонграсса. **С этой чашкой кофе вы заботите сь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
630 ₽
Латте халва
Халва, эспрессо, кокосовая основа и слегка обжаренный кунжут. **С этой чашкой кофе вы заботитесь о планете: мы компенсируем ее углеродный след.**
650 ₽
Утро в «Кофемании»
Яичница
Из трёх куриных яиц.
450 ₽
Пшённая каша
Без сахара. На ваш выбор: классическая, на воде, либо на растительной основе. При оформлении заказа навынос или с до ставкой перед употреблением рекомендуется тщательно перемешать.
550 ₽
Сэндвич с пастрами
Из языка и горчичным соусом
790 ₽
Скрэмбл
450 ₽
Овсяная каша
С попкорном и семенами чиа.
650 ₽
Утро на Патриарших
Большой завтрак — микс салатов, яйцо-глазунья, авокадо, хумус, фета, тост из хлеба перле.
1400 ₽
Домашние сырники
На белом шоколаде с фисташками, миндалём, матчей и малиновым крамблом. Подаются с карамельным соусом.
890 ₽
Ленивые вареники в кокосовом молоке
С клубникой и кокосовым соусом
950 ₽
Шакшука
990 ₽
Творог с ягодами
С йогуртовым соусом с бурбонской ванилью.
850 ₽
Лосось с драниками
Картофельные драники с нежной слабосолёной сёмгой и миксом салатов. Блюдо дополняют яйцо пашот и ароматная петрушка.
1200 ₽
Яйцо Бенедикт с лососем
1100 ₽
Яйцо Бенедикт с ветчиной
870 ₽
Каша из злаков с яйцом пашот
И пармезаном
750 ₽
Скрэмбл с томатами
Авокадо, шпинатом и сыром грюйер.
970 ₽
Блин классический с маслом
Изумительный, в меру промасленный бл ин с румяной поверхностью.
430 ₽
Сэндвич с фермерской курицей
С беконом, гуакамоле, томатами и лаймовым айоли.
790 ₽
Блин с лососем и крем-сыром
Золотистый блин с начинкой из сёмги собственного посола и сливочного крем-сыра. Изюминкой блюда является авторский пивной соус. Блин подаётся чуть теплым, разогревать не рекомендуем.
950 ₽
Круассан с лососем
Круассан из собственной пекарни с лососем, нежным крем-сыром, ароматной зеленью и салатом айсберг.
790 ₽
Круассан с ветчиной из говядины
Круассан с ветчиной из говядины, томатом, сыром и соусом грюйер.
750 ₽
Омлет Rose
Новая рецептура омлета.
450 ₽
Сэндвич с лососем
Соусом из сметаны и рукколой.
990 ₽
Сэндвич с курицей
Соусом цезарь, вялеными томатами и пармезаном.
850 ₽
Круассан
Из собственной пекарни.
330 ₽
Закуски и салаты
Романо, яйцо по-шотландски и соус цезарь
1100 ₽
Большой зелёный салат
C авокадо, салатным миксом, миндалём и азиатским соусом.
1100 ₽
Хумус с запечённым томатом
С миксом из трав и семечек. Подаётся с лепёшкой роти.
950 ₽
Греко салат
В нашей новой версии: с хрустящими листьями романо, сладкими томатами, огурцами, ялтинским луком, болгарским перцем, брынзой, маслинами каламата, специей заатар и каперсами, зелёным и фиолетовым базиликом.
1100 ₽
Тартар из креветки
Сладкая креветка и соус «апельсин с кимчи».
1200 ₽
Оливье с перепёлкой
Классический салат в аранжировке Кофемании. Заправл ен домашним майонезом, украшается красной икрой и перепелиным яйцом.
По вашему выбору приготовим: с лососем, курицей или тунцом
1200 ₽
Шведский тост с лососем
Слабосолёный лосось, сливочный сыр с зеленью и чесноком, малосольные огурцы.
970 ₽
Карпаччо из пиканьи и трюфельный соус
Подаём с крошкой из бородинского хлеба и пармезаном.
1100 ₽
Бора-Бора
Микс из авокадо, хрустящих огурцов и тигровых креветок, приготовленных на гриле, с ароматным зелёным луком. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом.
1100 ₽
Мухаммара, лабне, тирокафтери
Сет из трёх мезе с домашней лепёшкой: мух аммара, лабне и тирокафтери.
870 ₽
Ростбиф из пиканьи
С маринованными огурцами и соусом тонкацу
990 ₽
Десерты и йогурт
Набор конфет «Укрась ёлку»
Подарочный набор конфет ручной работы, спрятанных в миниатюрном саквояже с выдвижными ящиками. Конфеты выполнены в виде символов Нового года: снежинка из белого шоколада с кокосовым ганашем, конфеты-игрушки из карамельного шоколада с кленовой карам
7300 ₽
Набор новогодних десертов
В набор входит четыре десерта: Дед Мороз — пряный бисквит с апельсиновой цедрой, цитрусовый конфитюр, клюквенно-брусничный мусс; Снегурочка — апельсиновый бисквит с муссом «сливочный пломбир» и малиновым конфи; Мешок с подарками — шоколадный бисквит
4900 ₽
Эклер ванильный
Ванильн ый эклер со светло-фиолетовой глазурью. Добрый десерт в поддержку подопечных Фонда Хабенского.
530 ₽
Рейк
Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.
790 ₽
Скарпетта
Бриошь с воздушным кремом и ягодами
650 ₽
Воздушная запеканка
Домашняя творожная запеканка с вареньем из чёрной смородины.
Сноумен с задорным характером и солнечными очками из тёмного шоколада представляет собой ванильный мусс шантильи на основе пломбира. Легкий, игривый, нежно-снежный десерт. В самом сердце Сноумена – клубнично-земляничное кули, а вокруг – бисквит кокос
650 ₽
5 минут
Фундучный мусс с каштаном, тонкий миндальный рулет с домашним пралине и тягучей карамелью на ореховом сабле.
650 ₽
Сабайон с ягодами
Нежный крем сабайон в вафельной корзиночке с ягодами малины, клубники и голубики.
1100 ₽
Торт Рейк
Домашний торт на медовом и карамельном бисквитах с шоколадным кремом дульче, кремом «сгущёнка» и хрустяшкой.
8700 ₽
Кокосовая Панна Котта
Легкий кокосовый крем и соус манго-маракуйя.
790 ₽
Шоколадная сигара «Правило 3С»
Конфи лайм и ананас, крем из тёмного шоколада с нотками табака.
890 ₽
Тирамису
790 ₽
Французский торт
Печёные яблоки в миндальном бисквите с фундуком.
670 ₽
Ягодная тарталетка
С ванильным бисквитом, клубничным конфи, сырным кремом и чёрносмородиновым соусом, украшенная свежими ягодами клубники и голубики.
850 ₽
Набор «Шоколадные шары»
Набор десертов украсит ваш Новый год, как игрушки и гирлянды — новогоднюю ёлку. **Внимание**: шары прикреплены к плитке из белого шоколада. Их можно разбить прямо на ней или аккуратно разделить на части с помощью ножа. Шары из разных видов бельгийс
5500 ₽
Горячие блюда
Кальмары
Хрустящие кальмары лолиго с харрисой с цедрой лайма и корейским соусом
890 ₽
Шницель по-милански
Подаётся с салатом из руколы, сельдерея, яблок, томатов черри и соусом васаби и демиглас.
1500 ₽
Домашние котлетки из индейки
С картофельным пюре и домашним лечо.
970 ₽
Филе миньон
Кольраби и соус васаби.
3300 ₽
Жареный рис с морепродуктами
Рис с тигровыми креветками, кальмарами, кабачками, морковью, белым луком, капустой кимчи, говяжьим бульоном, яйцом.
1100 ₽
Бургер с камчатским крабом
Булочка-цветок и соус горгонзола.
2800 ₽
Котлета по-киевски
Из фермерского петуха породы хаббард с трюфельным маслом. Подаётся с картофельным пюре и салатом айсберг с соусом из сыра грюйер.
1600 ₽
Курица свободного выгула
Каша из злаков с белыми грибами и куриный жу.
2600 ₽
Веллингтон с лососем
Пирог из слоёного теста со сливочным шпинатом, грибным соусом и специями на выбор.
2900 ₽
Бефстроганов с картофельным пюре
С лисичками и малосольными огурцами.
1400 ₽
Рамп стейк
Корейский соус барбекю, брокколи и картофельное пюре.
1400 ₽
Осьминог
Соус мисо и чили, цукини.
1700 ₽
Телячьи щёчки с лисичками
Гарнир на выбор: каша из злаков или картофельное пюре
1200 ₽
Курица с рисом и зелёным карри
Сочная курица в устричном соусе и азиатских специях. Обжаривается на гриле и подаётся на «подушке» из риса с соусом зелёный карри.
1200 ₽
Селекционные чаи
Эрл грей
Традиционный чёрный чай с ярким цитрусовым ароматом бергамота.
790 ₽
Чай чёрный с чабрецом
Чай дарджилинг заваривается вместе с чабрецом (он же тимьян).
790 ₽
Ассам Халмари
Насыщенный и ароматный индийский чай.
790 ₽
Дарджилинг маскатель
Индия. Лёгкий, изящный, некрепкий чёрный чай с приятным цветочным ароматом.
790 ₽
Ромашковый чай
Лёгкий цветочный чай из цветков ромашки.
790 ₽
Чёрный чай с горными травами
Чай чёрный байховый (выращен и произведен на Кавказе), белая мята, зверобой (цветы и листья), чёрный и горный тмин.
790 ₽
Чуань люй ча
790 ₽
Жасмин
Зелёный чай с жасмином. Ароматизируется соцветиями жасмина, что позволяет добиться деликатного и гармоничного аромата и вкуса.
790 ₽
Те гуаньинь
Улун. Китай. Чай, вобравший в себя лучшие свойства зеленого и красного чая.
830 ₽
Гречишный
Татарская гречиха, выращенная в горных районах Тайваня.
790 ₽
Шу пуэр
Выдержанный чай. Из провинции Юньнань.
790 ₽
Кофе в зёрнах и капсулах
Кофе в зерне Эспрессо 250г
1950 ₽
Кофе в зерне Эспрессо
5700 ₽
Дрип-кофе
Дрип-кофе представляет собой упаковку с 8 компактными пакетами с молотым зерном. Дрип-пакеты позволяют приготовить молотый кофе методом пролива без специальных навыков и аксессуаров. Это простой и удобный способ получить привычный кофе на работе или
Смесь из двух сортов: Эфиопия Урага натуральной анаэробной обработки и Эфиопия Тибебу Роба натуральной обработки. Оба сорта очень ароматные, плотные, сладкие и фруктовые.
920 ₽
Кофе в зерне Эфиопия Бомбе
Регион: Сидамо Станция обработки: Айла Сорта: Серто, Волишо и Куруме Обработка: Натуральная анаэробная Высота: 2000-2150м
Старинный русский напиток с пряно-медовым ягодным вкусом с большим количеством свежей мяты, добавлением лайма, лимона и щепоткой корицы.
760 ₽
Мятный чай
Чай из душистой свежей мяты.
630 ₽
Имбирный
Имбирь, лемонграсс и мёд. Пряный, медовый, согревающий.
810 ₽
Малиновый чай
Ароматный ягодный чай на основе малины, земляники и каркаде с сушёной вишней.
850 ₽
Шиповник 500мл
Согревающий настой ягод шиповника с горным мёдом и долькой апельсина.
760 ₽
Чай манго и маракуйя
С мякотью свежей маракуйи.
850 ₽
Шиповник 260мл
Тройная польза в одной чашке: шиповник, мёд и апельсин.
650 ₽
Облепиховый
С соусом из маракуйи, ягодами облепихи и азиатскими специями.
790 ₽
Паста
Пельмени в бульоне
Пельмени ручной лепки с говядиной и курицей в бульоне.
950 ₽
Пельмени
Пельмени ручной лепки с говядиной и курицей.
950 ₽
Паста паккери
С морепродуктами в соусе арабьятта.
1700 ₽
Паппарделле с уткой
И умами соусом.
1200 ₽
Томатное ризотто
И страчателла.
1100 ₽
Ньокки с лисичками
С соусом из сыра грюйер и трюфель.
1200 ₽
Кулинария
Бородинский хлеб
Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.
550 ₽
Пшеничный хлеб Перле (половина)
Половина пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.
650 ₽
Пшеничный хлеб Перле (четверть)
Четверть пшеничного хлеба Перле. Приготовлен по старинному французскому рецепту в нашей пекарне. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.
450 ₽
Бородинский хлеб (половина)
Половина бородинского хлеба. Настоящий бородинский хлеб. Мы выпекаем его на солоде, с добавлением мёда, тмина и кориандра. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.
390 ₽
Чёрный хлеб с семечками (половина)
Ароматный хлеб с семечками из собственной пекарни. Срок хранения при t +18 +25С - 24ч.
650 ₽
Лимонады и смузи
Ла нинья
Яркий тропический смузи с шелковистой текстурой манго и прохладным послевкусием мяты. Идеальная альтернатива десерту. Готовим на основе пюре из мякоти тайского манго, свежей мяты, домашнего имбирного сиропа и свежевыжатого апельсинового сока.
670 ₽
Яблоко и лайм 350мл
Новая версия нашего классического лимонада. На основе холодного крафтового сиропа из свежих яблок, сока лайма, имбирного сиропа, содовой и льда.
650 ₽
Яблоко и лайм 460мл
Новая версия нашего классического лимонада. На основе холодного крафтового сиропа из свежих яблок, сока лайма, имбирного сиропа, содовой и льда.
760 ₽
Манго и маракуйя 460мл
Освежающий и тропический: мякоть спелой маракуйи и соус из свежего манго со льдом и содовой.
800 ₽
Свежевыжатые миксы и соки
Фреш грин 350мл
Мята, лайм и яблоко на кубиках льда.
650 ₽
Фреш грин 460мл
Мята, лайм и яблоко на кубиках льда.
760 ₽
Зелёный микс
Брокколи, огурец, шпинат и зелёное яблоко.
750 ₽
Супы
Домашняя лапша
Наваристый куриный суп с домашней лапшой, кусочками нежной курицы и пассеровкой из лука и моркови.
750 ₽
Суп из мидий
С тартаром из овощей с куркумой
990 ₽
Борщ
С говядиной, белой фасолью и зеленью. Подаётся со сметаной
850 ₽
Детское меню
Морозко
Ванильный молочный коктейль.
450 ₽
Ванильное облако
Горячий сливочный напиток с ароматом ванили.
390 ₽
Давно не обновлялось.Источник: Представитель организации