Komorebi

Выпечка
Горячее
Десерты
Закуски
Пельмени
Рыба
Салаты
Суп
Закуски
Тартар из северной рыбы с соусом понзу из зеленого перца и грибной икрой из боровиков
580 ₽1 шт.
Ростбиф с домашней лепешкой и печеным перцем в соусе тоннато
620 ₽1 шт.
Оладья со взбитой сметаной и икрой
520 ₽1 шт.
Сморреброд с северной рыбой под хрустящим сеном и маринованной черемшой
450 ₽1 шт.
Сугудай с соусом ситронет, щучьей икрой и взбитой сметаной
950 ₽1 шт.
Тартар в паназиатском соусе с фуа-гра
850 ₽1 шт.
Салаты
Салат с омулем и печеным картофелем под зеленым соусом
560 ₽1 шт.
Салат с клубникой и опалёным сыром бри с кедровым орехом
620 ₽1 шт.
Теплый салат с ростбифом и медовым понзу
620 ₽1 шт.
Зеленый салат с маринованным цукини и грейпфрутом
450 ₽1 шт.
Оливье с молодым зеленым горошком
590 ₽1 шт.
Выпечка
Курник с кедровым орехом и белыми грибами
210 ₽1 шт.
Расстегай из северных рыб с зеленью
150 ₽1 шт.
Пирожок с черемшой и яйцом
120 ₽1 шт.
Десерты
Таежный десерт с эспумой из кедрового молоко и брусничныйм сорбетом
520 ₽1 шт.
Черемуховый тирамису с ягелем
550 ₽1 шт.
Захер с абрикосом
520 ₽1 шт.
Пельмени
Сибирские пельмени с черемшой и взбитой сметаной
680 ₽1 шт.
Пельмени с олениной и моченой брусникой
720 ₽1 шт.
Пельмени с северной рыбой и красной икрой
690 ₽1 шт.
Горячее
Молодой барашек в соусе демигляс на вяленой вишне с кашей из полбы и белых грибов
1450 ₽1 шт.
Бифштекс с копченым сыром скаморца и малосольными огурцами
950 ₽1 шт.
Суп
Сибирский борщ с копченой сметаной (подается со сморребродом из ростбифа)
540 ₽1 шт.
Куриный крем-суп с зеленым горошком (подается с пирожком с черемшой и яйцом)
420 ₽1 шт.
Рыба
Муксун запеченный в китайских листьях в икорном соусе с хрустящей спаржей
820 ₽1 шт.
Обновлено 23 апреля. Источник: Представитель организации