Тонкие ломтики индейки приготовленной су-вид, бланшированные соцветия брокколи, каперсы, свежий салат рукола. Подается с майонезным соусом в основе которого тунец, анчоусы и сок лимона
22 Br150 г
Кебаб из мраморной говядины, свежие овощи, брынза
Измельченное мясо мраморной говядины с овощами и специями в виде колбаски, обжаренное на гриле. Подается со свежими овощами, хрустящей питой, сыром брынза и маринованным красным луком
72 Br385 г
Кокосовый суп карри с морепродуктами
Наваристый пикантный суп с имбирем, с добавлением кокосового молока и сока лайма, кусочками кальмара, целыми клеммами вонголе
19 Br270 г
Паста Вонголе
Классическая итальянская паста с припущенными маллюсками в раковине на оливковом масле с добавлением зелени, пиеантного чеснока и перца чили
23 Br240 г
Теплый салат с говядиной и томатами гриль
На подушке из свежей зелени обжаренные кусочки нежнейшего говяжьего филе, припеченные дольки черри, политые пряной заправкой, посыпанные ароматным сыром пармезан
19 Br165 г
Томленая утка, белые грибы, гречка, пармезан
Рассыпчатая гречневая каша с жареными на топленом масле белыми грибами, томленой уткой и ароматного пармезана
Суп пюре из бобовых на курином бульоне с копченым беконом, цельные отварные зерна нута и зеленого горошка
17 Br220 г
Горячие блюда
Бургер с индейкой и вишней
39 Br490 г
Стейк стриплойн с соусом чимичурри
Стриплойн - премиальный стейк, который нарезается из отруба, состоящего из единственной мышцы. Мы готовим его на томленом масле с чесноком и розмарином и подаем с соусом чимичурри
63.5 Br300 г
Трюфельный чизбургер
42 Br560 г
Тунец с овощами вок
39 Br350 г
Филе индейки с карамелизированным бататом
37 Br330 г
Филе утки с французским пюре и соусом жу
Пряно замаринованное филе фермерской утки мы готовим на коже до состояния медиум вел и подаем с бланшированными брокколи, картофельным пюре и мясным соусом из запеченных утиных костей, овощей и портвейна которые томятся не менее 8 часов
52 Br325 г
Закуски
Авокадо-гриль с креветками
Авокадо и креветки, обжаренные на гриле, подаем с томатами черри и нашим фирменным соусом тартар с вялеными томатами
Мелко нарезанная говяжья вырезка, заправленная луком шнитт и артишоками, соусом из перепелиных яиц, французской горчицы и бальзамического уксуса, подаем с красной икрой и обжаренной до хрустящей корочки бриошь
35 Br220 г
Фреш ролл с лососем, шпинатом и авокадо
Тончайшее рисовое тесто со спелыми авокадо, хрустящим шпинатом, лососем собственного посола с орехово-кунжутным соусом (домашний майонез, орехово-кунжутный соус, сладкий соус чили, соус кимчи). Подается с соусом понзу (соевый соус, сахар, сладкий соу
29 Br180 г
Салаты
Грин боул с авокадо
26 Br220 г
Грин боул с авокадо и индейкой
30 Br275 г
Грин боул с лососем
37 Br275 г
Нисуаз с тунцом гриль
Микс-салат, тунец гриль, бэби-картофель, заправка с горчицей и анчоусом, кенийская фасоль, отварное яйцо
29 Br280 г
Салат с креветками и козьим сыром
Креветки гриль, хрустящая смесь салатов с фенхелем, запеченная свекла, мак и козий сыр, заправленный брусничным терияки
29 Br240 г
Салат с уткой, фейхоа и бобами эдамаме
Хрустящий салатный микс с фенхелем, пряной утиной грудкой, спелым фейхоа и здамаме, заправленный тамариндовым соусом(устричный соус, паста из тамаринда, сладкий соус чили, соус рыбный, чеснок, кинза, паста чили) украшенный кинзой, базиликом и кешью
29 Br175 г
Завтрак
Авокадо-тост на хлебе из киноа
25 Br240 г
Авокадо-тост с лососем
35 Br280 г
Сырники с вишневым конфитюром
21 Br305 г
Тост с вяленой уткой
На обжаренный бриошь с трюфельным крем-чиз, выкладываем вяленую утку и украшаем вишнёвым конфитюром.
Классический грибной суп, приготовленный на курином бульоне с боровиками и перловой крупой, картофелем и морковью. Подаем со сметаной и свежей зеленью
27 Br305 г
Тартар из ягненка
Мелко нарезанная вырезка ягненка, заправленная красным сладким луком, артишоком и смесью восточных пряностей. Подаем с муссом харисса и хрустящим картофелем пай
37 Br180 г
Томленый ягненок с французским пюре
Томленый 8 часов с травами и специями окорок ягненка делим на волокна, подаем с картофельным пюре, отварным нутом и соусом розмарин - наваристый бульон, получившийся при томлении, с добавлением большого количества розмарина и чеснока, выпаренный до с
51 Br340 г
Салат с уткой, фенхелем и сезонным фруктом
Хрустящий салатный микс с фенхелем, пряной утиной грудкой, спелым фруктом или ягодой и эдамаме, заправленный тамариндовым соусом и украшенный кинзой, базиликом и кешью
29 Br195 г
Супы
Мисо суп с лососем и вакаме
Классический японский суп на крепком бульоне из красной рыбы, водорослями вакаме, пастой мисо, соевым сыром тофу с лососем
25 Br260 г
Томатный крем суп с чоризо и страчателлой
22 Br330 г
Десерты
Тирамису
150 г
15 Br
Напитки
Свежевыжатый грейпфрутовый сок
Полезный фруктовый напиток, богатый витаминами, собственного приготовления
12 Br200 мл
Обновлено 28 января.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.