Кракен. Москва

Их можно отварить, обжарить в кляре, запечь. Очень вкусны королевские креветки-гриль. Их обжаривают на решетке прямо в панцире, сбрызнув любым растительным маслом и соком лимона.

Полиненасыщенные жирные кислоты в креветочном мясе – в большом количестве. Они просто необходимы для нормальной работы сердца, мозговой деятельности. В креветках очень много йода, полезного для умственной работы, функционирования щитовидной железы.

Мясо ракообразных – диетический малокалорийный продукт, в нем отсутствуют углеводы и практически нет жира. Легкоусвояемый белок позволяет надолго подавлять чувство голода, а потому креветочное мясо включают в меню те, кто желает похудеть.

За исключительный вкус и размер креветки популярного вида Vannamei именуют королевскими. Они добываются в теплых морях или выращиваются на фермах. Искусственно разведенные ракообразные чуть менее ароматны, зато их растят исключительно в чистой воде.

Большая польза тигровых креветок заключается в находящихся в них антиоксидантах, которые положительно воздействуют на иммунную систему, нормализуют давление и разжижают кровь.

Их можно отварить, обжарить в кляре, запечь. Очень вкусны королевские креветки-гриль. Их обжаривают на решетке прямо в панцире, сбрызнув любым растительным маслом и соком лимона.

Полезные качества северного шримса заключаются в его составе. Так, он содержит витамины В3, В4, В5, В6, В12, А и Е. При употреблении креветок организм получает редкое сочетание серы, фосфора, цинка, железа, марганца, никеля с жирными полиненасыщен...

Мидии сочетаются с любым гарниром, даже с фруктами. Однако, чтобы сохранить вкус, лучше их подавать, сбрызнув соком лимона или сухим белым вином.

Мидии имеют превосходный нежный вкус, напоминающий белок куриного яйца. Мясо светлое, сладковатое. Из моллюсков готовят салаты, шашлык, добавляют их в жаркое. Их жарят на гриле, фаршируют, запекают, подают в виде соуса к пасте, варят супы.

Мидии сочетаются с любым гарниром, даже с фруктами. Однако, чтобы сохранить вкус, лучше их подавать, сбрызнув соком лимона или сухим белым вином.

Как и другие дикие моллюски, «киви» богаты йодом. Этот микроэлемент важен для щитовидной железы, улучшает умственную деятельность, память. Антиоксиданты в составе борются со свободными радикалами, что важно для профилактики онкологии. А фосфатиды ...

Отварного кальмара можно добавлять в различные блюда: экзотические супы, пасту, пиццу, ризотто, салаты, суши.

Очень вкусно филе кальмара, запеченное на гриле или жареное во фритюре. Этот деликатес превосходно подойдет для приготовления различных блюд: экзотических супов, итальянской пасты, ризотто с морепродуктами.

Правильное приготовление филе кальмаров раскроет ценные свойства морепродукта. Есть множество способов: его предлагают в холодных и горячих закусках, используют как ингредиент рыбных супов, подают в жареном, отварном, печеном, фаршированном виде.

Стейк Рибай — классика мясной кухни и эталон жареного мяса. В большинстве случаев, когда речь заходит о стейках, подразумевают именно его. Вкусный, сытный и одновременно нежный и сочный, он полюбился гурманам со всего мира.

Мясо очень нежное и сочнoе, тает во рту, подойдет для гриля. Из него мoжно приготовить медальоны, рулет, ростбиф, антрекот с луком, жаренный на сковородке. Эти блюда будут фавoритами на вашем праздничном столе и не только.

Речной угорь в соусе унаги – редкий деликатес. Насыщенный соус не только придает нежной рыбе тонкий, изысканный аромат, но и увеличивает срок хранения блюда.

Речной угорь в соусе унаги – редкий деликатес. Насыщенный соус не только придает нежной рыбе тонкий, изысканный аромат, но и увеличивает срок хранения блюда. В Японии оно считается лакомством, достойным высокопоставленных особ, поэтому стоит немал...

В качестве сытных, но малокалорийных блюд прекрасно выступают салаты на основе морских гребешков. Это может быть «холодной закуской» или теплым салатом для перекуса.

Икра масаго – это икра мойвы. Ещё её называют «икра капеллана», так на английском звучит название мойвы. В России икра мойвы менее ценится, в то время как в Японии эта икра пользуется большой популярностью. Икра масаго от природы желтоватого или о...

Главная польза крабового мяса – обогащение организма йодом, тонизирование щитовидной железы, восстановление гормонального фона. Оказывается хорошее действие на сердечнососудистую нервную ,иммунную, костно-мышечную систему. Постоянное включение в р...

За исключительный вкус и размер креветки популярного вида Vannamei именуют королевскими. Они добываются в теплых морях или выращиваются на фермах. Искусственно разведенные ракообразные чуть менее ароматны, зато их растят исключительно в чистой воде.

Готовят сибас в духовке, на пару, на углях, жарят на сковороде. Если планируется семейный пикник или корпоративная вечеринка, восхитительным угощением будет спиголо-гриль с хрустящей корочкой и изысканным ароматом пряностей – розмарина и чеснока.

Из желтохвоста можно приготовить первые и вторые блюда, различные закуски, роллы и суши. Из него получаются великолепные консервы, основа для рыбных салатов. Но особенно вкусен стейк тунца, запеченный в духовом шкафу.

Также паста успешно применяется в качестве ингредиента в пикантных соусах к мясным и рыбным блюдам, спринг-роллам и пельменям.

Мясо отлично сочетается с разными соусами – чесночным, горчичным, грушевым. Особенно вкусно филе спинки на гриле, пряного посола, паста с тунцом, а также рыба, запеченная в духовке с прованскими пряностями.