Кухмистр
3697 отзывов
24 марта
Если хочется попробовать настоящую белорусскую кухню, «Кухмистр» в Минске — это отличный выбор. Здесь все продумано до мелочей: уютный интерьер в стиле старого белорусского дома, живая музыка и, конечно, потрясающая еда.
Меню радует разнообразием — от классических драников и колдунов до необычных мясных блюд. А фирменные настойки собственного приготовления — это вообще отдельный вид удовольствия. Особенно понравилась смородиновая!
Обслуживание выше всяких похвал: официанты вежливые, дружелюбные и всегда готовы подсказать что-то по вкусу. Чувствуется, что здесь заботятся о каждом госте.
В общем, если хочется вкусно поесть в уютной атмосфере и прочувствовать белорусские гастрономические традиции, «Кухмистр» — именно то место, куда стоит заглянуть. Определенно буду рекомендовать друзьям и с удовольствием вернусь еще!
1
24 марта
Посещение данного заведения можно описать одним словом: восторг! Причем всё что мы заказали троём было оригинально, сытно, много и обалденно вкусно! Некоторые сочетания вкусов для меня были открытием, на пример маринованная свёкла с творожным сыром их производства - восторг! И нельзя не упомянуть официантов и администратора: отлично по всем статьям! Девушки меню знают от заглавной буквы М до тиража и типографии! Знают состав блюд, как приготовленно, для меня как для диабетика с холециститом это просто находка!
В общем и целом посещением довольны на 💯 процентов!
25 марта
Обожаем белорусскую кухню. Побывали в различных ресторанах, но таких блюд, как у вас нет нигде. Посетили Кухмистр трижды, перепробовали почти все блюда. Вкуснейшие драники и вареники, прекрасные салаты, изысканная подача блюд, приветливый, клиентоориентированный персонал. Уютные, сдержанные интерьеры.
Одним из лучших был салат с томленой свёклой и домашним сыром с шедевральной подачей! Поразила прямо в сердце утиная ножка, томлёная в соусе конфи под названием Важный селезень. По приезду в Минск - только к вам!
Кухмистр - вы лучшие!
17 октября 2024
Замечательное место, уютное,с приятной атмосферой! Мы не бронировали место, но нам очень повезло, что был свободный столик! Ожидание подачи блюд минут 10-15, что порадовало, т.к. после прогулки по городу были голодны)
Официант Артур- профессионал!!! Заказ запоминает , не записывает в блокнотик. И ни в чём не ошибся! К тому же его рекомендации блюд попали в точку, мы остались довольны! Порции большие, наелись вдоволь!!! Спасибо большое коллективу ресторана!
1
19 октября 2024
Если хочешь узнать белорусскою кухню то стоит посетить это место. Место в старых традициях ресторанного бизнеса Минска , очень уютно, душевно и тепло. Кухня отменная, напитки традиционные . Зашел и как будто окунулся в эпоху лет так 20 ти назад, по ощущениям так, причем в хорошем смысле. Стоит посетить хотя бы раз чтобы ощутить эту атмосферу и понять, это место для Вас или ...
4
27 ноября 2024
Очень понравился ресторанчик своей атмосферой, оформлением интерьера. А еда какая вкусная, а девчонки официанты просто бомба. Все меню помнят наизусть, без листочков, приборов помнят, что заказали гости. А наливочка, просто пальчики оближешь. Мясо нежнейшее, десерты огонь. Просто душевно, единственный недостаток дороговато, но оно того стоит. Все на высоком уровне и обслуживание, и кухня, и интерьер. Посещали неоднократно это заведение компанией, все супер.
1
14 января
Кухмистр- один из любимых ресторанов. При каждом посещении Минска с родными или друзьями - мы гости ресторана. Прекрасная атмосфера, вежливый и профессиональный персонал. Вкусно, душевно и комфортно. Волшебную атмосферу в Новогодние дни создавала ненавязчивая игра на фортепиано. Ресторану дальнейшего процветания и увеличения фотогалереи.
2
1
27 декабря 2024
Отличный настоящий ресторан в самом центре Минска, лучшее место в пешей доступности рядом с Президент-Отель. Были тут несколько лет назад и неделю назад, качество блюд и обслуживание стабильно на высоте! Рекомендую это место для всех кто хочет вкусно поесть! P. S. Отдельное спасибо за возможность забронить стол через вотсапп, это действительно удобно :)))
1
10 августа 2024
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Во первых, в этом ресторане очень вкусно, большой выбор еды, большие порции. Еда приготовлена из продуктов хорошего качества.
Во вторых, отличный обслуживающий персонал, там работает замечательный мужчина, крупного телосложения- блондин. К сожалению не спросила как его зовут. Он знает меню наизусть, знает из чего состоят блюда, как они готовятся, на память запоминает блюда которые вы заказали, и приносит в точности тому, кто заказал.
Всегда честно отвечает на заданный вопрос. А когда берёте еду с собой, скажет «вот Ваш с собойчик». Таких бы работников (да и людей в целом) по больше.
Так же в летнее время, там очень прохладно, в жаркие деньки там сидеть самое то.
В данном месте я была с родителями, моя папа приметил домашний квас (кстати они делают его сами, он не покупной) и вырезку с гратеном (это самое дорогое и самое вкусное блюдо в данном заведении)
Сказать что он был на 7 небе от счастья - ничего не сказать.
Мне больше всего понравился тар-тар с необычном добавлением черемши вместо каперсов. К сожалению теперь не могу есть тар - тар где то еще….
В общем, всем советую данное заведение.
Оно в Минске №1.
10
18 декабря 2024
Приезжали по делам в Минск на сутки из Питера. Останавливались в Призедент отеле. Этот ресторан находится в 5 минутах ходьбы от нашего отеля.
Обслуживание прекрасное. Блюда "пальчики оближешь"! Ну очень вкусные блюда и настоечки. Взяли микс дранников, хорошо что официант предупредил нас о том, что это блюдо на 1 кг., иначе мы бы лопнули, потому что хотелось попробовать многое из меню. В итоге взяли кровянку, дранники, сало и настойки. Очень рекомердую этот ресторан. Кормят от души качественной и вкусной едой!
1
29 августа 2024
Давно хотела побывать в этом кафе, очень понравилось!! Интерьер приятный, интересно рассматривать предметы, музыка воспринимается неоднозначно но хорошо подходит атмосфере. Обслуживаение гостей учтивое и радушное. По еде хотелось попробовать национальную кухню. Ожидания оправдались: мне весьма понравилась кровяная колбаса с овощным соусом. Подается колбаска прям утопая в нежнейшем пюреобразном соусе который удачно оттеняет вкус колбасы добавляя ей изысканности. Так же произвел впечатление торт "Гранд Будапешт", он шикарен по своему набору ингредиентов. Цеппелины показались суховаты, а вот бутерброды с фаршмаком были весьма хороши, горчица и маринованный лук придает пикантность закуске.
Приятно было, что мне в День рождения подали комплимент в виде творожного изумительного пирога. Тем больше порадовало совпадение, что я очень люблю творог и чернику.
3
12 ноября 2024
Ресторан национальной белорусской кухни. Вкусно,но по-домашнему. Но...потому что хочется все же кушать борщ ни как дома,а с изюминкой,пельмени ни как дома,а приятно удивиться ресторанному варианту.Возможно,для гостей из других стран это диковинка,но для друзей из России-как дома.Обслуживания хорошее,атмосфера приятная,цены среднии (три супа,большая порция дранников,пельмени,салат и напитки безалкогольный 5тыс российских рублей)
1
1
8 декабря 2024
Очень рады что выбрали данное заведение. Каждое блюдо очень вкусное и великолепно оформлено и красивая подача . Очень благодарим кухню и также официантов , отзывчивые и внимательные ребята !!!
Рекомендую всем!!!
Ещё не раз будем посещать этот ресторан
26 января
Самое лучшее место, которое мы посетили за время нахождения в Беларуси. Персонал приятный, отзывчивый. Атмосферный интерьер и самое главное очень вкусная еда. Самое лучшее, что я пробовала в своей жизни - это было блюдо этого ресторана, Верещака с блинами. Всем рекомендую!
30 января
Отличный ресторан, в центре Минска! Белорусская национальная кухня. Изюминкой ресторана- различные домашние наливки, очень интересные и вкусные. Ну и само собой, драники всех видов. Живая музыка и отличный персонал! Однозначно рекомендую!!!!!
21 февраля
Несколько раз обедал и ужинал феврале 25-го года. Уютный ресторан национальный кухни, все блюда которые заказывал, понравились.
Борщ на пять минусом (минус только потому, что я еще в поиске своего идеала), смалец на пять, кровяные колбаски тоже понравились. Официанты вежливые, внимательные и быстрые. Ценовая категория выше среднего, но дешевле чем в Москве.
Сам ресторан оформлен в национальном стиле, но не бросается в глаза, без излишней вычурности и довольно уютно.
Смело рекомендую этот ресторан для сытного и вкусного обеда или ужина.
19 декабря 2024
Просто рекомендую всем! Кухня божественная. Простая, надёжная и сделана с таким вкусом, оформлено изящно и с изюминкой!! Или клюквинкой!
Персонал гостеприимный, очень приятный!!
Порции большие!! Учитывайте при заказе. Берите больше и делитесь с друзьями 50/50%. Мы с женой так и поступаем.
20 октября 2024
Симпатичный ресторанчик, вкусно и качественно. Но есть минус, рядом нет парковки. Вынуждена дополнить после отклика администрации ресторана. Напротив остановка запрещена. Вокруг везде шлагбаумы. Мы позвонили в ресторан, с вопросом где можно оставить машину. Нам ответили, что парковки у Вас нет. Конечно мы нашли где оставить авто. У гуляющих пешком конечно такой проблемы не будет)))
26 октября 2024
Я очень лояльный турист, клиент и тд...
Потрясающая еда. Очень всё вкусно.
Но была расстроена простой вещью. Может кто-то скажет, что я пытаюсь, "придраться", но-нет.
Полная посадка в ресторане. Нам повезло. Столик возле пианино со СВЕЧАМИ, был свободен. Я сидела спиной к подсвечникам, которые, горели (настоящие свечи).
Мы прекрасно поужинали с мужем, не экономили =)
Я пошла в уборную, и официантка, которая меняла свечи, и посетители, которые ждали очереди в уборную, и после того, как я вышла, странно посматривали, на меня.
Оказывается, свечка, на пианино, всё это время, воск - капал мне на спину..
Ну нельзя это было, не увидеть.
Мне не нужна скидка, или ещё что-то. Но честно, это очень неприятно. Дома, заметила. И на данный момент, пытаюсь убрать воск со свитера, и с брюк 🤬
12 января
Самое вкусное место, где мы были в Минске! Пришли по рекомендации гида и нам очень понравилось! Атмосферно, вкусно, быстро! Порции большие, еда высочайшего качества.
Отличное место и для свидания и для большой компании.
26 октября 2024
Очень понравилось. Душевное место и очень дружелюбная атмосфера. Респект и уважение повару .... Очень вкусно от голубцов с сомиком до домашнего мороженого. Единственный минус - очень сложно забронировать столик. Если всё же вам повезет - искренне рекомендую!!!!
3
1
25 сентября 2024
Прекрасное атмосферное заведение. Находится на ул.Карла Макса, неподалёку парк имя Горького. Вежливые официанты, обслуживание на высоте. Разнообразное меню. Нам очень понравились закуски в виде рулетиков из баклажанов и сырная тарелка. Бесподобные вареники с вишней и сырники. Уютная летняя веранда. Однозначно рекомендую. В субботу не смогли поужинать в силу большой загруженности, поэтому рекомендую бронировать столики заранее, как минимум накануне.
2
17 января
Отличное место! Вкусные блюда национальной кухни! Меню рестона это отдельное искусство с историей блюд, подробными ингридиентами, фотографиями 100% совпадаюшими с реальностью! Кстати официанты превосходно знают меню, не только состав блюда, но и способы их приготовления! Интерьер интересный. В общем что писать - стоит посетить! Рекомендую.
8 декабря 2024
Уютный ресторанчик с замечательной национальной кухней. Гости сюда приходят не только вкусно поесть, но душевно посидеть в приятной компании. обязательно побывайте и насладитесь блюдами белорусской кухни. Пальчики оближете)
21 октября 2024
Начитавшись отзывов, что это лучший национальный ресторан в Минске, специально забронировали заранее. Ресторан действительно был полон.
По еде нареканий нет. Всё вкусно. Может только немного долго ждать, но это объясняется количеством людей. Очень вкусный яблочный квас!
А вот по настойкам - нет! За это и минус. Нереально сильно отдает спиртом, вкус вообще не чувствуется. По сравнению с московскими рюмочными- эти настойки не выдерживают никакой критики
В остальном - отлично!
И ещё один маленький плюс - пустили нас с собаками без проблем!
В целом - остались довольны!
16 ноября 2024
Очень хороший ресторан. Входа вас встретит приятная девушка администратор,а так же очень доброжелательная, улыбчивая гардеробщица. Интерье зала сделан в национальном белорусском стиле, меню всё тоже из национальных блюд, а какое оно вкусное. Официанты просто молодцы девочки, быстро обслуживают, качественно. Рекомендую этот ресторан. Сходите, не пожалеете
4
23 октября 2024
Вы нас спасли, это прекраснейшее место с очень очень вкусной едой. Профессионализм персонала зашкаливает. Настойки на пробу обязательно на пробу!!!! Еда от супов все круто и супер. К посещению 100%, если будете в Минске. Обедали три дня подряд в данном месте. Солянка вообще отвал бошки.
21 февраля
Самое вкусное место в Минске. Национальная кухня. Гибкий выбор блюд и напитков. Можно взять сет из основных блюд и все попробывать по немногу. Очень удобно. В "час пик" надо обязательно бронировать места. Ценник приемлемый
12 января
Отличный уютный ресторан с очень вкусной белорусской кухней. Гостеприимный и вежливый персонал. Обязательно вернемся сюда снова и советуем каждому, кто хочет вкусно покушать и приятно провести свой вечер.
14 октября 2024
Один из популярных у туристов ресторанов.
Я как человек любящий драники с детства, во всех местах в Белоруссии заказывал их. И ответственно заявляю что в Кухмистре они такие же как готовила моя бабушка на Урале. Ну и очень вкусные само собой)
Сидел на улице, вокруг затемнённое стекло и мягкое освещение.
Хороший выбор вкусных настоек, вежливое обслуживание, отличное месторасположение.
Из пива было только Лидское, что немного печально.
А так рекомендую.
23 августа 2024
Атмосферно. Вкусно и красиво.
Свекольный холодник действительно достоин определения «эталонный» - нежный и пикантный.
Крем-суп из щавеля на вкус также прекрасен как и на вид. Дегустационный сет драников подтверждает репутацию заведения. Драники не жирные и в тоже время очень сочные. Добавки вкусные и идеально приготовленные. Колдуны с грибной подливкой просто тают во рту.
Лимонад с березовым соком - яркий и освежающий. Идеальная гармония вкуса.
Есть один «недостаток» - порции очень большие. Нет физической возможности доесть все. Советую брать несколько блюд и делиться. Тогда удастся попробовать максимум.
Официанты вежливы. Приятная атмосфера.
Спасибо. Обязательно приду еще
4
1
3 апреля
Уютный, домашний интерьер, обои впечатлили.
Вкусная еда, кровяная колбаса - огонь.
Присутствуют комбо-наборы для желающих все попробовать.
Вежливое обслуживание, грамотные советы персона по выбору блюд.
27 октября 2024
Очень атмосферное заведение. Пришли есть вкусные драники, пить вкусные настойки, ожидание оправданы. Все было очень вкусно.
Приятная девушка встречает на входе, вежливые официанты подскажут по меню. Отличное заведение.
4 апреля
Я очень люблю этот ресторан и всегда, когда мы бываем в Минске, посещаем его. Все очень вкусно, персонал замечательный , настойки огонь! Всем советую. Заказывайте столик заранее по возможности, заведение пользуется, популярностью 👍
30 ноября 2024
Отличный уютный ресторанчик в центре Минска рядом с Домом офицеров и недалеко от Цирка. Очень красивый интерьер, вежливые девочки официантки, меню разнообразное, все очень вкусно и красиво.
2 августа 2024
Уютный ресторанчик с замечательной национальной кухней. Гости сюда приходят не только вкусно поесть, но душевно посидеть в приятной компании. Мы своей компанией неожиданно пересидели разгул природной стихии, по Минску прошел сильный ураган, а мы и не заметили его, так как сидели в цокольном этаже без окон) обязательно побывайте и насладитесь блюдами белорусской кухни. Пальчики оближете)
2
27 июля 2024
Ресторан привлекает внимание своей атмосферой и оформлением, но не все аспекты заведения оправдывают ожидания - качество блюд не всегда соответствует ценовому уровню.
Интерьер заведения оформлен в традиционном стиле, что создает радушную атмосферу уюта и тепла. Меню предлагает широкий выбор блюд, приготовленных по классическим рецептам с использованием свежих и качественных продуктов. Особенно выделяется крем-суп из щавеля и шпината благодаря своему насыщенному вкусу и аромату.
Персонал ресторана отличается профессионализмом и вниманием к гостям, дружелюбием и компетентностью. Винная карта и выбор напитков также впечатляют, предлагая разнообразие на любой вкус. Заведение часто становится местом проведения различных мероприятий и праздников, благодаря чему здесь всегда царит оживленная и праздничная атмосфера.
В целом, ресторан обладает многими достоинствами и может понравиться тем, кто ищет традиционную белорусскую кухню в аутентичной обстановке.
9
7 января
Хороший ресторан национальной кухни. Настоечки и колдуны пользуются большим спросом. Заказывайте столик заранее, большое количество желающих. Обслуживание быстрое и очень приветливое. Из-за того что ресторан очень. востребован, посидеть долго не получится, поэтому создаётся эффект Фаст фуда - поел и уже просят на выход.
1
12 октября 2024
Отличное место, вкусная национальная кухня, еда по ценам выше средних по ресторанам Минска, алкоголь по ценам как в обычных ресторанах. Столик нужно заказывать заранее, пользуется большим спросом из-за вкусной национальной кухни, которой в Минске осталось очень мало с правильным приготовлением). Рекомендую!
5 марта
Чистота и порядок. Нет посторонних запахов. Уютная атмосфера, приятное обслуживание, спокойная музыка. Вкусные драники с мясом. Приготовили заказ быстро. Очень рады, что побывали в этом месте. Рекомендую.
1
8 января
Обязательно к посещению, очень вкусно, уютно и живая музыка, все прекрасно.
Находиться в минуте от метро.
Рекомендую бронировать столик заранее, если Вы турист, чтобы на месте не ждать.
29 октября 2024
Очень вкусно, с этого надо начать) брали разные блюда и все было вкусно. Атмосфера приятная, персонал дружелюбный, а что ещё нужно, чтобы провести хорошо ужин. Место довольно популярное обратили внимание, что все столики были заняты вечером, поэтому может имеет смысл бронировать заранее, но нам повезло, нашелся стол для нашей большой компании.
1
26 ноября 2024
Еда супер, порции достаточно большие, ценник выше цем в целом по Беларуссии, но в целом по Питерских меркам вполне приемлемые. Но сотрудники особенно на ресепшене и в гардеробе были не очень приветливый, даже немного грубовато, что удивило. Официантка была очень учтива.
14 октября 2024
Лучший ресторан в Минске! Очень вкусно кормят, уютная атмосфера, вежливый персонал! Нам очень понравилось! Ребенок с удовольствием ела борщ и все мясо из него, хотя обычно не любит)
9 января
Очень атмосферно, очень красиво, разнообразное и очень вкусное меню. Когда мы пришли и был аншлаг, нас смогли принять и пригласить на место для двоих. Очень вежливые и внимательные администраторы и официанты. На входе нам даже предложили приветственные коктейли праздничные.
3 июля 2024
Это лучшее место в Минске. О вкусах не спорят но именно тут сошлось всё и интерьер и аутентичная национальная кухня и сервис. Огромная благодарность Артуру нашему официанту. Это был последний обед в городе и я за полторы недели пребывания не увидела такого сервиса который был тут. Нам максимально презентовали все блюда, хотя многое мы пробовали до этого, но тут это было божественно. дранбургер шедевр из нежнейших драников и сочной котлеты. Видно что все блюда свежейшие. Холодник заиграл новыми красками. Салаты, солянка, пельмени. Всё очень вкусное и на удивление наклеечки медленная еда на оправдали себя)))) 20 минут разве это медленно? И ура нас хватило на десерт, нам любезно предложили их вкуснейшее мороженое из топленного молока и с крапивой и хворост. Не устану восхищаться вашим заведением, сервисом и кухней и интерьером. Удачи и процветания вашему ресторанчику🔥
2
2
26 октября 2024
Вкусно, сытно, столики были свободные в наличии. Нам понравилось) До этого были в Васильках. Хотели попробовать национальную белорусскую кухню. В Кухмистре качество приготовления и уровень гораздо выше.
15 октября 2024
Уютная атмосфера. Приветливый персонал. Все что было заказано, было вкусно. Находится на территории старого города, после ужина можно прогулятся пешком , рассматривая красивые здания Минска.
1
24 ноября 2024
Приехали с друзьями в Минск вечером. Устали, очень хотелось есть. Нашли этот ресторан по запросу. Рейтинги ресторана были весьма солидные, поэтому без сомнения решили забронировать столик на нашу приличную компанию. Бронь подтвердили и мы побежали ужинать. Первое впечатление поразило- ресторан очень уютный, домашний. Огромное количество фоток всех «селебрити», что уже о многом говорит.
Когда начали изучать меню слегка опешили- все очень красиво, аппетитно, но немного сложно для прочтения.
Официант -просто 🔥🔥🔥🔥 прекрасная девушка, которая сделала наш вечер.
Из напитков- пиво можно заказать в литровых кружках. Удобно, очень атмосферно и аппетитно. Вкусные лимонады для детей
Из алкоголя- огромное количество настоек, причем очень вкусных!!!
Получили удовольствие от всего процесса похода в это прекрасное заведение.
Решили на следующий день повторить этот прекрасный опыт, но, увы- места не смогли забронировать🤣🤣
Еда- отдельное искусство. Нереально вкусно, очень оригинальная подача. Все быстро и с улыбкой!
1 декабря 2024
Еда прекрасная, уха из трёх видов рыбы восхитительная. Персонал весь дружелюбный и обслуживание замечательное. Атмосфера уютная и даже по вечерам играет живая музыка на пианино. Рекомендую