Большое блюдо / Блюдо без гарнира Гусь, томленый в печи в традиционном русском стиле, получается настолько мягким, что мясо отходит от кости. Подается с пышными пирогами, жареной белокочанной капустой, запеченной грушей и орехами. Большое блюдо 4-...