Кулинария Шарлотка

Банкетное меню
Блинчики, сырники
Выпечка
Основное меню
Первые блюда
Салаты
Соусы
Основное меню
Мясные шарики
Филе куриное, сыр моцарелла, сухари Панко
165 ₽100 г
Биточки "По-селянски"
Рубленное филе куриное, яйцо куриное, майонез, зелень петрушки
255 ₽135 г
Вертуны в беконе
Филе куриное, свинина мякоть, сыр Голландский, зелень петрушки, бекон Венгерский
245 ₽130 г
Голубцы
Филе куриное, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, помидоры в собственном соку
165 ₽150 г
Митболы из индейки в сливочно-томатном соусе
Филе индейки, филе куриное, лук репчатый, молоко, сливки 10%. Соус: томаты в собственном соку , лук репчатый , перец болгарский, морковь, сливки 20%
145 ₽80 г
Люля из курицы
Филе бедра цыпленка, лук репчатый, кинза
260 ₽150 г
Наггетсы куриные
Филе куриное, яйцо куриное, хлопья кукурузные
305 ₽150 г
Куриные крылья барбекю
Куриные крылья, имбирь свежий, соус соевый, соус "Барбекю", соус сладкий Чили, кунжут
475 ₽330 г
Шампиньоны фаршированные
Грибы шампиньоны, филе куриное, сыр Голландский , сметана
285 ₽150 г
Отбивная куриная
Филе куриное, горчица Дижонская
265 ₽150 г
Мясо "Сочное"
Филе куриное, грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез, сыр Голландский
265 ₽150 г
Котлета "Сочная"
Филе куриное, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, сыр Голландский, мука пшеничная
189 ₽110 г
Котлета "Домашняя"
Филе куриное, свинина мякоть, лук репчатый, майонез, мука пшеничная
149 ₽100 г
Котлета "По-Ростовски"
Филе куриное, молоко, лук репчатый, батон, сухари Панко
200 ₽120 г
Котлеты из индейки
Филе индейки, сливки 10%, батон, мука пшеничная
175 ₽80 г
Котлета "Пожарская"
Филе куриное, батон, мука пшеничная, сыр Моцарелла
180 ₽130 г
Котлета с Песто
Филе куриное, лук репчатый, сыр Сулугуни , соус Песто: Грецкий орех, базилик, масло оливковое
185 ₽110 г
Кордон Блю
Филе куриное, ветчина, сыр Голландский, сыр Моцарелла, яйцо, сухари Панко
140 ₽270 г
Куриные рулетики с овощами
Филе бедра цыпленка, лук репчатый, морковь, перец болгарский
255 ₽160 г
Зразы мясные с грибами и яйцом
Филе куриное, лук репчатый, грибы шампиньоны, яйцо куриное
230 ₽110 г
Котлета "Боярская"
Филе минтая, филе горбуши, лук репчатый, мука пшеничная
205 ₽80 г
Котлета из судака
Филе судака, лук репчатый, молоко, батон
160 ₽100 г
Котлета рыбная с мясом краба
Филе судака, филе тилапии, лук репчатый, масло сливочное, мясо краба, сыр Голландский, сливки 10%
245 ₽120 г
Рыба Тилапия, запеченная с овощами
Филе Тилапии, лук репчатый, морковь, перец болгарский, сыр Голландский, яйцо куриное, майонез
195 ₽130 г
Тилапия жареная
Филе Тилапии, яйцо куриное, мука пшеничная
200 ₽130 г
Булгур с овощами
Булгур, мексиканская овощная смесь
105 ₽150 г
Гречка с грибами
Гречка, грибы шампиньоны, лук репчатый
115 ₽150 г
Капуста тушеная
Капуста белокочанная, морковь, томаты в собственном соку
95 ₽150 г
Удон с курицей
Лапша удон, филе цыпленка, перец болгарский, лук репчатый, морковь, соус соевый, соус устричный, мед, чеснок, фасоль стручковая с/м, имбирь
215 ₽150 г
Драники картофельные
Картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр Голландский, соль, перец черный молотый, масло растительное
98 ₽150 г
Зразы картофельные с грибами
Картофель,грибы шампиньоны,лук репчатый , сухари Панко
104 ₽125 г
Бризоль
Куриный фарш, начинка: шампиньоны, репчатый лук пассивированный; панировка: яйцо, сухари Панко.
234 ₽120 г
Салаты
Салат Винегрет
Картофель отварной, свекла отварная, фасоль консервированная, капуста квашеная, масло оливковое, уксус Яблочный, горчица Дижонская
175 ₽200 г
Икра Свекольная
Свекла отварная, лук репчатый, томаты в собственном соку, масло растительное
135 ₽200 г
Салат "Крабовый"
Мясо краба, кукуруза консервированная, яйцо куриное, огурец свежий, майонез
256 ₽200 г
Салат "Снежный краб"
Мясо краба, морковь по-корейски, огурец свежий, яйцо куриное, майонез
325 ₽200 г
Салат "Оливье"
Картофель отварной, морковь отварная, ветчина, огурцы маринованные корнишоны, горошек консервированный, майонез
216 ₽200 г
Салат "Греческий"
Лист салата, помидоры, огурцы, перец болгарский, сербская брынза, маслины, масло оливковое
270 ₽200 г
Салат из свежей капусты и огурцом
Капуста белокочанная, огурец свежий, горошек консервированный, морковь свежая, масло оливковое, уксус яблочный, зелень петрушки и укропа
150 ₽200 г
Салат со свеклой и черносливом
Свекла запеченная, чернослив, грецкий орех, майонез
150 ₽200 г
Салат с рукколой и моцареллой
Руккола, сыр Моцарелла, кедровые орехи, помидоры, масло оливковое, соевый соус, мед, перец болгарский
355 ₽200 г
Салат "Фунчоза с овощами"
Лапша фунчоза отварная, морковь, перец болгарский, огурец свежий, кинза, кунжут, соус устричный, масло оливковое
220 ₽200 г
Салат со свеклой и мангольдом
Свекла запеченная, салат Мангольд, чернослив, грецкий орех, масло оливковое, мед, соевый соус, сок лимона
230 ₽200 г
Салат "Дамский каприз"
Язык отварной, ветчина, огурцы корнишоны маринованные, перец болгарский, грибы шампиньоны, майонез, горчица Дижонская
395 ₽200 г
Салат " Зимний"
Капуста квашеная, грибы маринованные, клюква, масло оливковое
245 ₽200 г
Салат " Браво!
Филе куриное, перец болгарский, фасоль консервированная, кукуруза консервированная, лук крымский, руккола, масло оливковое, горчица Дижонская, мед, уксус яблочный
300 ₽200 г
Салат "Экзотика"
Масо краба, сыр Голландский, ананас консервированный, яйцо куриное, майонез
310 ₽200 г
Сельдь под шубой
Филе сельди, свекла отварная, яйцо куриное, картофель отварной, морковь отварная, майонез
245 ₽200 г
Цезарь с курицей
Филе куриное запеченное, помидоры черри, гренки хрустящие, сыр пармезан, заправка: майонез, каперсы, сок лимона, анчоусы
255 ₽150 г
Мимоза с горбушей
Горбуша консервированная, яйцо куриное, картофель отварной, морковь отварная, сыр плавленный "Президент" , майонез
230 ₽200 г
Банкетное меню
Салат "Цезарь" с форелью
Филе слабосоленой форели, листья салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр "Пармезан", сок лимона, каперсы, анчоусы, майонез
362 ₽150 г
Салат "Цезарь" с креветками
Креветки королевские, листья салата, помидоры черри, хрустящие гренки, сыр "Пармезан", сок лимона, каперсы, анчоусы, майонез
510 ₽150 г
Салат "Тбилиси"
Говядина отварная, фасоль консервированная, лук крымский, перец болгарский, чеснок, грецкий орех, кинза, гранат, масло растительное, уксус яблочный
378 ₽200 г
Салат "Снежный краб"
Мясо краба, морковь по-корейски, огурец свежий, кукуруза консервированная, яйцо куриное, сок лимона, майонез
325 ₽200 г
Салат "Коктейль"
Капуста пекинская, ветчина, болгарский перец, огурец свежий, кукуруза консервированная, майонез
180 ₽200 г
Шампиньоны фаршированные
Грибы шампиньоны, филе цыпленка, сметана, сыр Голландский
189 ₽100 г
Рулетики из баклажан
Баклажаны, орех грецкий, сыр Голландский, чеснок, зелень укропа и петрушки, сметана, гранат
135 ₽100 г
Судак "под ореховой шапкой"
Филе судака, грецкий орех, сыр Голландский, яйцо куриное, сок лимона
365 ₽135 г
Перепелка
Перепелка, яблоко, курага, орех миндаль, майонез, горчица Дижонская
700 ₽1 шт.
Профитроли с печеночным паштетом
Мука пшеничная, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, печень куриная, лук репчатый, морковь, сливки 22%
88 ₽1 шт.
Курник с мясом цыпленка и грибами
Мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, масло растительное, мясо цыпленка, грибы шампиньоны, лук репчатый, майонез, сыр Голландский, тесто слоеное
1755 ₽1 кг
Курник с печенью
Мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, сахар, соль, растительное масло, печень куриная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, майонез, тесто слоеное
1500 ₽1 кг
Блинчики, сырники
Блинчики с мясом
Мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, растительное масло, мясо цыпленка, лук репчатый
130 ₽100 г
Блинчики с ветчиной и сыром
Мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, растительное масло, ветчина, сыр Голландский
130 ₽100 г
Блинчики с мясом цыпленка и грибами
Мука пшеничная, яйцо куриное, молоко , растительное масло, мясо цыпленка, грибы шампиньоны, лук репчатый
150 ₽100 г
Сырники со сметаной
Творог 9%, мука пшеничная, яйцо куриное, ванилин, сметана 25%
135 ₽150 г
Блинчики с творогом
Мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, масло растительное, сахар , ванилин, творог 9% жирности, изюм, сметана
95 ₽90 г
Запеканка с изюмом
Творог 9%, яйцо куриное, сахар, сметана 25%, ванилин, крупа манная, изюм
105 ₽100 г
Соусы
Соус белый
Сметана 25%, майонез, чеснок
70 ₽50 г
Соус красный
Томаты в собственном соку, приправы, чеснок
70 ₽50 г
Соус " Цезарь"
Майонез, анчоусы, каперсы, сок лимона
75 ₽50 г
Выпечка
Пирожок с вишней
Мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, молоко, дрожжи хлебопекарные, масло сливочное, ванилин, вишня с/м
70 ₽100 г
Пирожок с яблоком
Мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное, молоко, дрожжи хлебопекарные, сахар, масло сливочное, ванилин, яблоки
70 ₽100 г
Первые блюда
Борщ с курицей
Бульон куриный, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, капуста белокочанная, перец болгарский, чеснок, томаты в собственном соку, соль, перец черный молотый, филе мяса цыпленка, сметана, зелень ( укроп, петрушка)
285 ₽3 003 050 г
Солянка сборная мясная
Бульон куриный, ребрышки свиные копченые, мясо цыпленка, сосиски, ветчина, огурцы соленые, маслины, томаты в собственном соку, лимон, сметана
325 ₽350 г
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации