Кусто

АКВАРИУМ
ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
ГАРНИРЫ
ГОРЯЧЕЕ
ДЕСЕРТЫ
ЗАКУСКИ
КОКТЕЙЛИ
КОФЕ
ЛИМОНАД
НЕКОФЕ
САЛАТЫ
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
СОК
СУП
СУШИ И РОЛЛЫ
КОКТЕЙЛИ
Кусто
990 ₽
Босфорский Гамлет
670 ₽
Кровавая Ши
670 ₽
Атлантик Спритц
730 ₽
Велламо
690 ₽
Грейджой Тоник
690 ₽
Пурпурное море
670 ₽
Ваби Саби
630 ₽
Калипсо 2.0
630 ₽
Та Риф
630 ₽
Коралловый Спритц б/а
530 ₽
Невинная Ши б/а
530 ₽
Невинный Беллини
530 ₽
Беллини
630 ₽
Базилик-калина Гимлет
630 ₽
Медовая Маракуйя
670 ₽
Кловер Клаб
630 ₽
Ромовый Сауэр
690 ₽
Арго Сауэр
630 ₽
Пенициллин
690 ₽
Дайкири
670 ₽
Негрони
630 ₽
Бомбей Тоник
630 ₽
Вишневый Олд Фешн
690 ₽
Каламанси Маргарита
590 ₽
ГОРЯЧЕЕ
Креветки, томаты, чимичурри
1290 ₽
Волжская котлета из щуки, зелёный горошек, щучья икра
870 ₽
Бефстроганов из рапанов, картофельное пюре, белые грибы
870 ₽
Мидии в белом вине или сливках на выбор, пшеничные тосты
890 ₽
Дальневосточные гребешки, мусс из цветной капусты, терияки
1490 ₽
Осьминог на гриле, картофель, песто из мяты, соус арабьята
2190 ₽
Камбала на гриле, оливки таджаске, томаты
1770 ₽
Палтус, молодой картофель, спаржа, соус из разной икры
1330 ₽
Пельмени с черной треской, щучья икра
890 ₽
Лосось на гриле, брокколи, мусс голландез
1430 ₽
Тунец в огне, дайкон, азиатский соус, лайм
1130 ₽
Щека теленка, картофельное пюре, вяленая клюква
990 ₽
Топлес бургер с мраморной говядиной
790 ₽
Тальятелле с белыми грибами, трюфельный соус
830 ₽
Тальятелле "Фрутти де Маре", артишоки
930 ₽
Трюфельное ризотто с угрем унаги
1030 ₽
Казаречче с камчатским крабом, красная икра
1370 ₽
Спагетти Качо-э-Пеппе
730 ₽
Стейк миньон из мраморной говядины, соус из вяленых томатов
2230 ₽
ЧАЙ
Ассам
900 мл
330 ₽
Те Гуань Инь
900 мл
330 ₽
Бергамот
900 мл
330 ₽
Жасмин
900 мл
330 ₽
Генмайча
900 мл
330 ₽
Лапсанг Сушонг
900 мл
330 ₽
Да Хун Пао
900 мл
330 ₽
Саган-дайля
900 мл
330 ₽
Гречишный
900 мл
330 ₽
Ромашка
900 мл
330 ₽
Облепиха-Имбирь-Лимон
600 мл
430 ₽
Брусника-Корица-Лапсанг
600 мл
430 ₽
Малина-Кафирский лайм- Чили
600 мл
430 ₽
Иван-чай с шиповником
600 мл
430 ₽
ЗАКУСКИ
Ротти с угрём
970 ₽
Сицилийские оливки
470 ₽
Лепешка ротти с печеным перцем, авокадо
870 ₽
Камчатский краб, айоли, поджаренный бриошь
970 ₽
Тарамасалата, щучья икра, лаваш
590 ₽
Форшмак из каспийской сельди, икра щуки, бородинский тост
590 ₽
Жульен из рапанов, разные грибы
990 ₽
Краб под шубой
890 ₽
Мясные деликатесы
2300 ₽
Сырная тарелка
2300 ₽
Хе из судака, яблоко, дайкон, красный лук
590 ₽
СУШИ И РОЛЛЫ
Суши лосось
590 ₽
Суши опаленный тунец/даси
530 ₽
Суши гребешок/ юдзу-голландез
670 ₽
Суши масляная рыба/ трюфельный айоли
490 ₽
Суши копченый угорь/ унаги соус
670 ₽
ТРИ ТУНЦА / татаки / спайси тартар/ трюфельный унаги
1090 ₽
КУСТО / лосось/ креветка темпура / авокадо/ имбирный соус
970 ₽
ДРАКОН / копчёный угорь / морское фуа-гра / огурец / пармезан
1290 ₽
САХАЛИН / опалённый лосось / гуакамоле / спайси креветка
990 ₽
Суши краб/ гуакамоле
830 ₽
КОФЕ
Эспрессо
230 ₽
Американо
230 ₽
Доппио
230 ₽
Капучино
290 ₽
Латте Макиато
290 ₽
Флэт Уайт
350 ₽
Кокосовый раф с манговой эспумой
350 ₽
Какао
350 ₽
Декаф
270 ₽
ДЕСЕРТЫ
Миндальный крамбл, манго, сорбет хлорелла
490 ₽
Шоколадная жемчужина, малиновое конфи
690 ₽
Чизкейк из топленого творога, соленая карамель
590 ₽
Моти тайское манго
390 ₽
Моти клубника-зеленый чай
390 ₽
Моти фиалка-ежевика
390 ₽
Сырники из топленого молока с малиновым соусом и сметаной
530 ₽
ТАР ТАР
Сашими из лосося
790 ₽
Тартар из краба, авокадо, тобико
990 ₽
Тартар из тунца, авокадо, крем-чиз с водорослями
930 ₽
Тартар из говядины, мусс пармезан
990 ₽
Сашими из гребешка, апельсин, лаймовый понзу
890 ₽
Ассорти сашими, лосось, тунец, гребешок
1970 ₽
АКВАРИУМ
Малое плато Калипсо
7700 ₽
Большое плато Одиссей
15300 ₽
Морской еж
430 ₽1 шт.
Заряженная устрица
630 ₽1 шт.
Устрица Марокко
530 ₽
ГАРНИРЫ
Печёный батат, томатная сальса, греческий йогурт
570 ₽
Авокадо на гриле, сумах, унаги
390 ₽
Картофель фри
290 ₽
Картофельное пюре
290 ₽
Овощи гриль
470 ₽
САЛАТЫ
Греческий салат, черемша, рассольный сыр
770 ₽
Салат с копченым угрем унаги, авокадо, страчателла
990 ₽
Креветки на гриле, манго, пак-чой
890 ₽
Камчатский краб, малина, апельсин
1290 ₽
Нисуаз с татаки из тунца, картофель конфи, тоннато
1270 ₽
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК
Апельсин
250 мл
390 ₽
Грейпфрут
250 мл
390 ₽
Яблоко
250 мл
350 ₽
Морковь
250 мл
290 ₽
ЛИМОНАД
Юдзу-Имбирь
330 мл
350 ₽
Малина-Маракуйя
330 мл
350 ₽
Иван-чай - Клубника - Базилик
330 мл
350 ₽
НЕКОФЕ
Матча латте
330 ₽
Матча-манго латте
330 ₽
Красная матча латте
330 ₽
СУП
Волжская уха
790 ₽
Буйабес
930 ₽
Чаудер с камчатским крабом
1290 ₽
ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ
Тоник
330 мл
270 ₽
Кола
330 мл
270 ₽
СОК
Сок в стекле
200 мл
270 ₽
Ягодный морс
250 мл
270 ₽
Обновлено 28 декабря 2024. Источник: Представитель организации