Кузница братьев Касаткиных
Как добраться
Автостанция Ворсма
470 м
218 отзывов
7 января
Получил нож "Айрус" из стали 95Х18. Если честно - был реально удивлен. Всё на высоте. Несмотря на не самую твёрдую сталь, заточку держит отлично, заточен из коробки на 5+. Единственное, что не совсем понравилось - оформление спусков. Геометрически все прекрасно, симметричные, ровные. Но спуски имеют следы обработки (сатинированием назвать это трудно). При резрезании мяса - оно тянется за ножом, почти как за напильником. Пришлось доработать руками (наджачку никто не отменял). Не могу сказать, что это критический минус, но на эксплуатацию влияние оказывает. Но тем не менее, не смотря на это в настоящий момент собираюсь заказать такой же нож из Х12 МФ. Так что можете сделать выводы о качестве ножа - при этом минусе иду на заказ второго! Отличная работа. По ножу видно, что делали сами. Раньше заказывал складень у другого кузнеца - в общем неплохой, но на АлиЭкспрессе нашел подозрительно похожий... ИТОГ - крайне рекомендую эту кузницу. Настоящие мастера.
11 февраля
Нашла эту кузница, когда искала где заказать подарок для подруги. Заказала нож универсальный поварской. Очень быстро доставили. Нож шикарный. Очень порадовал менеджер, всё объяснила, рассказала, предупредила, что дамасская сталь корозийная. К ножу прилагался сертификат и инструкция по уходу за изделием. Пришёл в деревянном ящичке с гравировкой кузницы. Хочу теперь себя порадовать каким-нибудь вашим изделием.
9 февраля
Заказывал сдэк в Екатеринбург, пришли быстро (6 дней) . Легионер 2 из Дамаска - полный восторг! Лежит в руке максимально удобно, отличная эргономика конечно очень красивое сочетание зелёной рукоятки и тёмного лезвия из Дамаска! Поварской понравился, но мне хотелось бы рукоятку чуть более крупную основательную, нож большой и длинный( может у меня кисти большие)))), но лежит в руке не очень.
