Сегодня случайно заглянули в ЛЕС, Шли на спекталкль Лес в Маяковку и на яндексе обнаружили ресторан с аналогичным названием. Все от дизайна интерьера, до обслуживания просто выше всяких похвал. Все элементы дизайна из натуральных материалов, ребята выращивают микрозелень и травы для своей кухни и все это можно увидеть своими глазами. Сами блюда приготовлены с фантазией, красивая подача, блюда с богатым послевкусьем. Вроде борщ, но это лучший борщ, что мы ели, хумус фисташковой - это просто сказка, а дессерт белый гриб лучше пробовать не задумываясь. Он божественен. Впервые пишу рицензию на ресторан, так как доселе у меня не возникало такого восторга. На сегодня ЛЕС мой фаворит . Спасибо ребятам на кухне и официантке ( к сожалению не знаю имени) очень приветливая и милая девушка.
Цены завышены и нет граммов в меню! Порции мизерные. Заказали уху. Извините, но это вода и рыба. Навар отсутствует совсем. Работает один официант. По времени очень долго. При нас две пары людей ушли, не заказав ни чего. Просто в шоке от ценника!
Официанты и хостес стараются, но, очевидно, сейчас бы звезду мишлен ресторану уже не дали.
Блюда "убитые" - один соус или ингредиент полностью вытесняет всё остальное.
В тартаре из-за сладко-томатного соуса не чувствуется вкус мяса; все оттенки продуктов в блюде с осьминогом перебиваются забегаловочным соусом с неуместной яркостью. Десерт "Лес" может и состоит из палитры вкусов, но будет ощущение, что ты ешь сухой несквик - переборщили с шоколадной посыпкой. Это просто вопиющая некомпетентность шефа.
Комплимента ресторан не выносит, воду тоже, о блюдах не рассказывают, о впечатлениях не спросят... А это точно ресторан высокой кухни?
Так давно хотела сюда попасть и так разочарована...
1
Посмотреть ответ организации
Vlad K.
Дегустатор 6 уровня
28 октября 2024
Интересный дизайн, интересная посуда. От еды ждал немного большего, но вполне себе хорошо. Официанты молодцы. Мне показалось немного тесновато, столики стоят очень близко.
Но в целом сходить обязательно надо!
Прекрасное место, аутентичное, очень стильное, очень вкусное. Из хумус из авокадо- это фантастика. Прекрасный лосось и десерт в виде гриба😍 просто топовое место, рекомендую
Очень приятное, уютное и зеленое оформление, хорошая музыка на фоне. Вкусные коктейли и блюда.
Брали фисташковый хумус - отвал бошки ❤️
Необычный гаспачо с клубникой и уткой,
Пасту и карпачо из красной рыбы - все вкусно 🤤
Удачи вашему заведению 🔥
Сюда за эстктикой и атмосферой. Интерьер, подача, обстановка - всё в идеально сочетании. Кухня неплохая, то есть всё вроде и вкусно, но чего-то не хватает. Но, повторюсь, сюда больше за эстетикой
Шок. Налепить звезды на стены, нарисовать прекрасные отзывы, назваться высокой кухней. Пшик!
Минусы:
1. Ребята, если вокруг вас идёт грандиозный ремонт и вы сажаете гостей с видом на строительные леса и цементную пыль, то хотя бы предупреждайте об этом, вокруг куча других более достойных мест.
2. Верх неуважения к гостям - дорога к дверям. Дама была на шпильках и пробиралась к вам проклиная. Две доски, которых просто навалом вокруг решают проблему полностью.
3. Бронь. Забронировали за неделю на сайте, два дня ждём никто не перезванивает (как написано на сайте), звоним, да, все ок. В день посещения звоним, все ок. Приходим, ждём 5 минут, чтоб хоть кто-то подошёл. Бармен, повар, официантка. Ноль внимания. Повысили голос, посадили. Бронь так и не нашли.
4. Всё 1.5ч вокруг нас два абсолютно неубранных после больших компаний стола. Мы должны любоваться все время горой посуды и кучей обьедков. Так никто и не убрал.
5. Зелёного боула салата ЛЕС в этот вечер не было.
6. Блюда маленькие, цена дорогая.
Атмосфера 10/10
Работа персонала 10/10
Вкус блюд 10/10
Понравилось всё
Доброжелательное приветствие, быстрая подача меню, прием заказа, красочная презентация блюд, вкус самих блюд, запрос обратной связи
Ради такого хочется сюда возвращаться
Рекомендую всем посетить данное заведение
Очень камерное, уютное место! Небольшой зал, но вполне вместительный, как показалось
Персонал на высоте, чувствуется интерес к гостю и энтузиазм :) Со входа и на выходе ;) Душевно!
Кухня абсолютно точно авторская, но было вкусно!
Заказывали:
- карпаччо из говядины (вяленое сердце) - не в восторге, в принципе от этого блюда, но здесь мне впервые было вкусно!
- салат из томатов - томаты, конечно, крайне вкусные, сочные, сладкие!
- паштет из печени - на мой вкус ничего необычного, а вот пряник из солода - довольно необычный вкус придавал паштету
- телячьи щечки - нежные, таящие во рту
- оооочень понравилась лично мне паста с белыми грибами, она действительно домашняя: соус, грибы и паста просто бомба!
Хлеб и масло особо покорили! Масло просто божественное!!
Из десертов выбрали:
чизкейк и глазированный сырок!
Лично по моему вкусу: чизкейк свежий, вкусный, но без изысков; сырок просто не мой десерт, но подача просто вау!
Что ещё занимательно: прямо в ресторане имеются теплицы с томатами и зеленью - очень здорово!
Приятный вечер был в Л.Е.С.у 🖤
Ресторан сильно испортился с нашего последнего посещения около года назад. Блюда потеряли свою концептуальность. Все, что мы пробовали в этот раз было ниже среднего. Карпаччо из масляной рыбы было пересолено. Гребешок с пюре из сельдерея - сам гребешок не был карамелизованный, внутри был передержан, да блюдо было подано в пиале, а пюре больше походило на суп. Ложку к блюду подать забыли, поэтому пюре- суп остался не тронутым. Утиная грудка была не совсем верно приготовлена, жир не дотоплен, хрустящая корочка отсутствует. Оленина тоже была так себе. Десерт: Белый гриб- был обычный, как из обычного кафе. Подведя итог нам очень жаль, что ресторан испортился и стал похож на обычное кафе.
Отличный ресторан с красивым интерьером, вкусными блюдами и интересной подачей, хорошей работой официантов, НО все плюсы этого заведения омрачает девушка администратор, которая работает очень медлено, снача отсутствовала на месте, а при уходе сначала начала обслуживать гостей которые стояли за нами, и все это при том что днем 21.10.2023 ресторан был полупустой.
Что это было, лол?
1. Взял уху. Бульон - вода, вкуса нет. Рыбы 2 кусочка, 3 кусочка картофеля. И чайная ложка сметаны на отдельной тарелке. Смешно.
2. Осьминог. Зажарили так, что корочка царапала рот. Девушка даже доедать его не стала.
3. Оленина, грибы, соус из апельсинов.
Обычно я люблю маленькие порции, но здесь я, кроме того, что олень был слегка сыроват, не понял ничего.
4. Взял вино, понравилось. Решил закинуть себе такое же в закладки, чтобы потом взять домой. Оказалось, что я, по цене двух бокалов в ресторане, мог взять почти две бутылки домой. Понимаю, что алкоголь в общепите стоит дороже. Но в 3-4 раза?
5. Официант (или менеджер) спросила, как нам. Честно сказали, что из всего понравился только тартар из оленины, остальное было плохо. Ответа не последовало.
13к на двоих, пошли доужинать в другом месте. Наверное, стоило бы подумать, почему там было занято всего 3 столика.
Интересное место, приятный стильный интерьер, звезда мишлен.
Посетили ресторан большой компанией по предзаказу. Смысла в предзаказа мы не поняли, потому что блюда стали готовить, когда мы пришли и первые блюда стали выносить через час после нашего прихода.
По блюдам: я попробовала вафлю из цукини с креветками. Почему-то все было холодное, но видимо так и должно быть. На вкус интересно, много зелени (что хорошо), соус с кислинкой.
Нашумевший Десерт гриб- честно, вообще не поняла. Шляпка почти пресная, в ножке варенье и очень сладкое.
Обслуживание и официанты прекрасны, так как мы ждали, пока разморозиться мой гриб десертный, мне предложили чизкейк. И вот чизкейк невероятно вкусный!!!
Согласна с предыдущими отзывами:
- равиоли с крабом осталось непонятым;
- тако с крабом и микрозеленью прекрасно на вкус и выглядит 😍;
- горячее с уткой - очень вкусное сочетание соуса, гарнира и мяса, определённо стоит попробовать;
- тартар из говядины - очень нежный, вкусно;
- ну и ради десерта Гриб сюда стоит прийти, очень вкусное сочетание!
Не хватает горячих влажных салфеток перед подачей блюд.
Пришли по реклмендации, предварительно забронировав стол. Был выходной день, но народу немного. Нас посадили за стол возле туалета и прохода, при том что своьодных столов было 7-8. На нашу просьбу нас пересадить, получили ответ: «у нас все занято». Из принципа ушли, пообедали в соседнем Реми, Когда шли назад, в окно увидели, что все те же столы в Лесу были полностью свободные. Ребят, ну вы серьезно?! Что лучше лишиться клиентов или подсуетиться со столом?! Откуда столько снобизма? В итоге испорченное настроение. Ну и в этот ресторан мы больше не пойдем
Зашла в Лес, только чтобы посмотреть на дизайн, впечатления великолепны! Это поистине определённая атмосфера, для необычных людей. Рекомендую попробовать авторские коктейли, бармен придумывает лично. Для себя я заказала на основе цитруса, и осталась под впечатлением. Ребята сделали мой день радостным , мне было очень -очень приятно зайти в гости.
Очень понравилась задумка. Спокойствие. Цент Москвы. Далековато от метро. По холоду пешком было неудобно добираться. Стильный интерьер.
Порадовал дизайн уборной😁
Брала безалкогольные коктейли - понравились по сочетанию вкусов и составу.
В целом впечатление положительное. Захотелось вернуться ещё раз
Посмотреть ответ организации
Михаил Фомченко
Дегустатор 3 уровня
23 июня 2024
Небольшой, но очень атмосферный ресторан. Ходили ужинать в будний день, людей было немного, очень комфортно.
Не так много попробовали, так как были вдвоем. Креп-тако с крабом попало в самое сердце, столько вкусов и текстур сразу, однозначно вернемся за ним. Равиоло с крабом со слов супруги был невероятно вкусным, хоть и немного солоноватым. Фермерский цыпленок был очень хорош. Коктейль виски-кока приятно удивил, как своим цветом, так и вкусом, совсем не этого ожидаешь от такого незаурядного названия. Музыка приятная и не навязчивая.
Очень не понравилось.
Забронировали столик. Когда зашли в ресторан долго ждали у входа, чтобы к нам подошли и встретили.
Долгое ожидание блюд.
Салат с ростбифом хорош, тар-тар с говядиной на 4. Заказывали вафлю с цуккини и креветками, вообще безвкусная абсолютно. Хотели заказать горячее, но за сочедним столиком люли настолько бвли недовольны горячим, что решили не рисковать.
Второй раз точно не приду!!!
вкусное меню) отличный персонал и всегда свежо и приятно находиться)
отдельное удивление приятное вызвал туалет/раковины, все очень выглядит круто, как говорится можно оценить заведение по санузлу
Чудесное место! Романтичная обстановка, оригинальная кухня. Сравнительно небольшой размер блюд, с лихвой компенсируется вкусом и подачей блюд. Открытие для меня, жаль, что ранее проходил мимо. Вернусь и не раз!
Интересный ресторан
Необычный интерьер . Сейчас к новому году украшен потрясающе . Незабудьте посетить туалет! Под фитолампами выращивают цветы и микрозелень ..необычно для ресторана. Кормят вкусно. Блюда все очень красиво оформлены . Средний чек что бы почувствовать себя сырым 3.000 примерно. Решайте сами в какой момент он вам подойдёт: выпить чашку чая или коктейль что бы провести время с подругой или плотно поужинать. Это зависит от вашего кошелька.
Очень интересное место!
Во-первых, зал красиво украшен натуральными травами.
Во-вторых, блюда необычные, декорированы микрозеленью, которую выращивают здесь же, и цветочками.
В-третьих, вкусные коктейли: я пробовала с грейпфрутом - ароматный и насыщенный.
Один только минус (за это сняла звезду): пришли компанией из 5 человек, заказали бутылку игристого на аперитив - официант Кристина в первые бокалы налила до краев, а на последний бокал игристого в бутылке не хватило и до половины - поэтому она предложила принести ещё бутылку игристого. Мы отказались, так как планировали потом попробовать коктейли, и второй бутылки было бы много. Но подруга, которой не долили, была неприятно удивлена, даже предложила остальным ей перелить. Но решили, что больше мимо прольём, поэтому оставили ее с половиной бокала.
Ну как же так, опытный с виду официант, и не смогла бутылку разлить поровну на 5 человек. Очень удивило. Надеюсь, учтут в данном заведении на будущее.
Необыкновенно вкусно! Уютное место в центре города, необычное оформление, внимательный персонал и даже Свой зеленый уголок.
Спасибо, придем еще обязательно 👏👏👏
Большие надежды обернулись полным разочарованием. Ко входу пришлось пробираться через строительные леса, самых интересных блюд не оказалось в наличии: даже фирменных десертов, таких как грибное мороженное, за которым изначально шёл лично я. Каждый раз, когда мы пытались заказать из основного меню, а потом десертной карты – мы слышали в ответ «сейчас этого нет». Официанты вежливы, но нерасторопны, в какие-то моменты их было не докричаться. Единственное приятное впечатление оставил интерьер. Что касается еды: порции небольшие, цены в 2 раза выше средних по Москве, на вкус хорошо, но без восторга. Друзьям это место я вряд ли порекомендую.
Очень стильный ресторан , интересная подача блюд и меню. Вкусные алкогольные коктейли . Находится рядом с Пушкинским театром , приятно зайти перед спектаклем
К сожалению, свою концептуальность ресторан потерял. Если сравнить меню двухгодичной, годичной давности и сейчас, то можно увидеть, что меню стало обычным, как в любом другом ресторане. Основное меню больше никак не связано с тематикой леса, как это было раньше, ни продуктами, ни подачей. Особенно разочаровал десерт «белый гриб», декор которого просто исчез (раньше подавался с ягодами и т.п.). В итоге от интересного заведения, которым оно бесспорно было раньше, осталось только название и название цены, которые ныне явно не соответствуют качеству. На память лишь фото безвкусной утиной грудки, которой даже жир не вытопили. А жаль! Когда-то это было хорошее заведение.
Невкусно невкусно невкусно невкусно и ещё миллионы раз невкусно. Мы взяли 4 блюда стоимостью 2000 каждое и такого провала я просто не могла ожидать. Осьминог сухой и горелый, гребешки безвкусные и вообще никакие, в хумусе вместо вкуса – кислый соус/уксус, который перебивает всё (и желание есть тоже). Фуагра достойно, тут без претензий.
Спасал ситуацию алкоголь! Действительно классные коктейли с уникальным звучанием. За ними стоит вернуться, такого я в Москве ещё не пробовала нигде. Эти коктейли выше по задумке и вкусу даже моих прежних фаворитов из Olluco.
Обратную связь официанту мы говорили сразу на все блюда, что всё невкусно. Его реакция, спасибо, всё передаю на кухню. И ничего более. Что я, как человек, знающий, что такое сервис в ресторане, перевожу как "Спасибо, но нам все равно на ваше мнение. Не нравится - это ваши проблемы".
Я упомянула о том, что мы пришли праздновать день рождения. И ресторан не предложил даже конфету как комплимент имениннику. Не говоря уже о том, чтобы отработать главную задачу сервиса - сделать всё, чтобы гость ушёл довольный. Разочарован кухней, так нужно очаровать чем-то другим. У ресторана нет такой задачи, им всё равно на гостя.
После неудачных первых двух курсов, мы решили не оставаться в ресторане на десерт и ушли в другой, и правильно сделали. Всё, что было подано в ресторане, Н Е В К У С Н О.
Приятная музыка, да.
Приятный интерьер, да.
Шеф-повар, су-шефы наверняка без опыта, без имени, раз им не стыдно такое отдавать Гостю. Очень жаль, от былых восторженых отзывов не осталось и следа.
Шикарное место, уютный дизайн и просторный зал. Вежливый и общительный персонал. Кухня великолепна. Ни одно из блюд не было обычным или на троечку-четверочку. Прям вот 10 из 10.
Были здесь перед началом театра, народу было не много. Ценник выше чем обычно, меню не большое, и ничего не понятно....хочу отметить хорошую работу официанта Дмитрия...все расскажет по меню, что то порекомендует....мы брали фермерского цыплёнка и десерт белый гриб...что могу сказать по вкусу...это просто не реально ВКУСНО...соус к мясу...все как надо. Десерт это какое-то лакомство....мороженое с белыми грибами незабываемый вкус. Вообщем гастрономический оргазм я получила в полном размере...не смотря на небольшие порции всё очень сытно...рекомендую
Место очень симпатичное. Все очень вкусно. Но ожидание блюд от 20 минут, это закуски. Мало официантов, очень много менеджеров, которые официантам не помогают. Менеджеров настолько много, что они занимают все свободное место в зале, при этом люди сидят в ожидании готовой еды, которая стоит на столе раздачи. Громкая музыка настолько, что людей за своим же столом не слышно, при этом все сотрудники рестораны в диком восторге от себя и происходящего вокруг, работает только кухня, а гости ждут свою еду.
Претензия на высокую кухню, но мясо (утка) было сухое и на вкус мало отличалось от вареной свиной вырезки. Официант сидит в телефоне, когда клиент в прямой видимости уже минут десять как отложил меню; лексика изобилует словами-паразитами, а одежда оголяет изобилующее татуировками тело. Вытяжка на кухне не справляется, и в самый дальний край зала доносятся не самые приятные запахи готовки. В целом было вкусно, но настрой от посещения заведения сегмента "выше среднего" подпорчен.
Посредственное заведение, интерьер выглядит дёшево с замахом на оригинальность, хостес абсолютно никакой (бронировал стол заранее, девушка по телефону подтвердила что возле окна, когда пришли ровно в назначенное время в 19-00 свободных мест возле окна не оказалось, хостес пожала плечами и посадила в середине зала, никаких извинений). Обслуживание официантов не лучше и не хуже обычного сетевого ресторана, для заказа десерта после завершения основных блюд так и не дождались "нашего" официанта, в итоге ловили другую девушку, которая наш столик даже и не пыталась обслужить без нашей просьбы. Громкая музыка, разговаривать не повышая голос невозможно, высокая стоимость блюд, порции маленькие, по вкусу нормально, при этом нет комплементов даже для такой закуски как сало из рыбы (без хлеба так себе). Когда дошло время до десерта, фирменных десертов лес и гриб не оказалось в наличии (и это в среду при относительно небольшом потоке гостей!), в итоге выбирали из оставшихся трёх видов десерта. Ресторан полубарного типа, для спокойного или праздничного ужина не подойдёт, если вы вдвоем, вас посадят за маленький круглый столик, рассчитан на проходящий поток в сторону патриков)
Атмосферное местечко. Интерьер прям соответствует названию ресторана 🌳 кухня на высшем уровне 🤤 рекомендую попробовать фирменный десерт ЛЕС это просто ван лов 🫶🏻
Отличный ресторан с очень вкусной едой. Пробовали закуски, лимонады (понравился личи гречка), много основных блюд. Приятная скидка в день рождения. Безумно красивый интерьер, даже туалет хорошо оформлен, приятный персонал. Прямо в ресторане растёт зелень, которая используется в приготовлении блюд. Спасибо вам!
Администратор Софья не тактичная и грубая. Просто кладет трубки. Перезвонили, тоже самое. Совсем нет деловой грамотности и тактичности. Решили не посещать данное заведение, т.к. встреча была в манере игнора.
Отличное место, очень вкусная еда. Хороший выбор вина и приемлемые цены. Безумно вкусный десерт, особенно тот что на фото. Интересно сделан интерьер, народу не бывает слишком много, очень уютно. Хороший сервис, работает диджей.
Не люблю писать отзывы, но тут он просто необходим.
1. Попросили подставку под сумку 5 раз, 4 раза игнорировали но говорили что сейчас, в итоге 5 официант оказался честным и подошла сказала что стоек свободных нет. Странно что их нет в таком популярном месте.
2. Ожидание еды 1 час.
3. Позиция Уха, КОПЧЕННАЯ СПЕТАНА, звучит интересно поэтому и заказали, уха в итоге просто бульон наваристость отсутствует вообще, копченная сметана оказалась обычной сметаной. Уточнили где копченная сметана у официанта и получили такой ответ «Копченный сегодня суп, а сметана обычная». Лучше бы ничего не говорили )))
4. Второму человеку принесли из приборов только ложку, хотя на стол было заказано 6 разных блюд и их начали приносить одновременно.
5. Закуску принесли после всех блюд)))
6. Самых популярных позиций, десерт гриб или фисташковый хумус, просто не оказалось в меню.
Твердая двойка этому месту. Больше не вернемся. Не советую к посещению.
Первое,что приходит в голову после первого посещения данного заведения: Цена не соответствует качеству.Заказала равиоло с крабом, было сильно пересолено, поэтому попросила заменить другим блюдом (фермерский цыпленок), который внутри был немного сырым, на вкус вообще никаким. Коктейль Coco был похож на компот из сухофруктов (похоже,что он был безалкогольный, в Мень не указано и официант не уточнил) Обслуживали стол на 3 человека почему-то 3 официанта, и ни один из официантов не спросил у меня понравилось ли блюдо. Обслуживание посредственное. У подруги был день рождения, 3 раза подходили спросить про поздравление , на 4 раз к нашему столику подошли без предупреждения , как-будто делая одолжение. Выбирали ресторан исходя из отзыва и остались так разочарованы(( при этом ресторан рекомендованный Мишлен ( удивительно)