Всем доброго времени суток. На днях, вечером зашли в Лакму, купить хлеба и выпить по чашке кофе. Стоит небольшая очередь: мама с ребенком выбирает десерты с собой, и еще две дамы, мы - третьи. За прилавком продавец-кассир-официант-менеджер в одном лице (Анастасия) - все движения, как в замедленном кино. Ну это и понятно - собственно торопиться то некуда. Стоим, ждем... Отпускает, расчитывает и упаковывает заказ очень очень медленно. Наконец дошла наша очередь. Взяли хлеб (хлеб, кстати, вкусный), выбрали кофе, заплатили, сели за столик. В это время подошел еще один покупатель. Стал делать свой заказ - выбирать десерты, обсуждать их качество, потом этот заказ для него упаковали, потом он за него платил... Все это не торопясь. Между тем, кофе, который ждем мы пока даже не поставлен готовиться. Да и зачем это? - во первых мы УЖЕ заплатили, во-вторых очередность гостей - это пережиток прошлого. Итак, покупатель, который пришел после нас - получил свой заказ и ушел. В это время из подсобки выходит второй сотрудник кафе, он уже закончил смену и перед уходом тоже хочет купить что-то с собой. Нужно ли говорить, что перед тем как был поставлен вариться наш кофе, был обслужен и он тоже.
Итог: кафе хорошее, концепция интересная, НО отвратительное обслуживание напрочь перечеркивает первые два пункта.
Вопрос: а если бы за нами пришел не один гость, а пятеро? Мы бы ждали две чашки кофе вместо получаса - до закрытия кафе?
Пришел купить хлеб, перед покупкой спросил, свежий ли он, продавец заверила что да, заплатил, вышел на улицу потрогал хлеб, он деревянный, вернулся, говорю продавцу "Вы уверены что он сегодняшний??", говорит, 100%, это просто у нас такое тесто, из за этого кажется что вчерашний, ну бог с ним, пришел домой, отрезал, ну да, вчерашний, короче продать важнее репутации, уверен скоро конец этим дельцам обманщикам.
Сам не был но мне так сказали)...опрятно, уютно, с вниманием к покупателям. Выпечку пробовал уже сам очень даже ничего. Цена? Не в ней дело когда хочешь есть))
Сегодня с утра зашла купить круассан с миндальным кремом, мне положили его с собой, придя домой обнаружилось, что круассан разрезанный, а внутри ничего нет. А платила же, как с кремом, либо крем невидимый. Стало очень неприятно....Если б можно и фото бы сюда прикрепила ....