Это блюдо — прекрасный выбор для особенного случая. Нежная говяжья вырезка подаётся с изысканным трюфельным пюре и карамелизированным луком. Пюре отличается гладкой текстурой и богатым ароматом трюфельного масла, который идеально дополняет вкус мяса.
1490 ₽350 г
Голубцы с томлёными бычьими хвостами и мясным соусом
Это сытное и ароматное блюдо, которое точно придётся по вкусу любителям мяса. Нежная говядина в сочетании с соусом из сливок и сыра креметте создаёт неповторимую текстуру. А добавление хрена и шпината придаёт голубцам особую пикантность
890 ₽330 г
Зубатка, прижаренный Романо, сливочный соус
Зубатка с романо в сливочном соусе - это блюдо, которое порадует вас своим насыщенным вкусом. Нежная рыба, обжаренный романо и ароматный соус на основе сливок с добавлением мисо-пасты, соевого соуса, рисового уксуса и специй
990 ₽340 г
Куриная грудка с трюфельной корочкой
С соусом из черного чеснока и жареным картофелем. Нежная куриная грудка, покрытая аппетитной трюфельной корочкой, которая создаёт неповторимую гармонию вкусов. Соус из чёрного чеснока добавит блюду немного остроты и аромата. Жареный картофель идеальн
820 ₽400 г
Судак, жареный картофель, пюре из цукини с фисташкой
Попробуйте нашего судака с жареным карт офелем. Нежное филе судака подаётся с жареным картофелем и ароматным пюре из цукини и фисташек, дополненное креветочным соусом и украшенное микрозеленью
990 ₽310 г
Томленый барашек с баклажаном и соусом из брусники
Нежное мясо, приготовленное с баклажаном и сладковатым брусничным соусом, который придает блюду яркий аромат
1390 ₽290 г
Чёрный бургер с мраморной говядиной
Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины на домашней булочке с нежным камамбером в панировке, брусникой, карамелизированным луком и соусом ВВQ
Голубые мидии, пикантный рыбный соус, ароматный красный лук, чеснок, а также аппетитные пармезан и зелень. Это блюдо удивит вас своим изысканным вкусом и станет прекрасным началом любого обеда или ужина
990 ₽270 г
Карпаччо из тунца с имбирным маринадом и авокадо
Карпаччо из тунца с имбирным маринадом и авокадо — это изысканная закуска. Нежный тунец, маринованный в специальном соусе, подаётся с гуакамоле из авокадо и дополняется свежей микрозеленью
690 ₽180 г
Креветки темпура, васаби майо
Сочный вкус креветок в хрустящей темпуре дополняет пикантный васаби-майо
790 ₽310 г
Трио мраморного сома
Трио мраморного сома — это идеальный выбор для начала трапезы. Ароматный сом горячего и холодного копчения дополняется нежным паштетом с икрой щуки и сливочным маслом на хрустящей ремесленной чиабатте, украшается свежей микрозеленью
990 ₽200 г
Хрустящий тарт, вяленые томаты, страчателла
Ищете оригинальное блюдо для начала трапезы? Наш хрустящий тарт с вялеными томатами и страчателлой станет идеальным выбором! В его приготовлении мы используем тесто для роллов, рисовую бумагу, сыр страчателла, соус гуакамоле и пряные вяленые томаты,
720 ₽175 г
Черноморские мидии, тайский соус с пряными травами
Черноморские мидии, пряный томатный соус, кокосовый соус с томатами и травами, а также хрустящая чиабатта – идеальный выбор для ценителей изысканных блюд
990 ₽500 г
Салаты
Микс-салат, татаки из говядины, вяленые томаты, устричный майо
670 ₽180 г
Салат Нисуаз с тунцом
Традиционное блюдо прованской кухни, которое является достаточно ярким благодаря свои ингредиентам
600 ₽240 г
Салат Пипирана, мусс из брынзы, ароматные травы
Свежий салат из овощей, пикантный мусс из брынзы и ароматные травы создают неповторимое сочетание вкусов
590 ₽200 г
Салат с прошутто, страчателлой, карамелизированной свёклой
Изысканное блюдо из свежей зелени романо, прошутто, страчателлы, карамелизированной свёклы, а кедровые орешки придают салату неповторимый вкус. Заправка из оливкового масла, соли и перца объединяет все ингредиенты в гармоничную композицию