Le Pigeon

Сочное яйцо всмятку с луком-сибулетом, запеченное в ароматном масле с травами и поданное с хрустящим багетом. Комбинация из мягкого сыра, спелого томата, авокадо и свежего огурца создает гармоничный баланс вкуса

Запечённый под сырной корочкой воздушный круассан приобретает мягкую и сливочную текстуру благодаря насыщенному соусу бешамель. Нежная пастрами из индейки добавляет вкусу глубину и насыщенность, а также придаёт блюду изысканный аромат. Подается с кор

Ванильная сметана добавляет сырникам нежность и бархатистость. Она хорошо сочетается с творогом, делая вкус блюда более насыщенным и гармоничным. Душистое варенье из чёрной смородины придаёт сырникам сладость и аромат

Нестареющая классика: свежий огурец, спелые томаты, ароматный редис. Заправляется деревенской сметаной с добавлением свежего укропа и зеленого горошка. Огурец добавляет ему сочности и лёгкой сладости, томаты — кислинку и аромат, редис — остроту и при

Суп имеет яркий и насыщенный вкус. Сочетание трёх видов лука придаёт супу глубокий и выразительный аромат. Белое вино и портвейн добавляют вкусу лёгкую кислинку и изысканность, а насыщенный куриный бульон и паста мисо делают его более насыщенным и ар

Говядина в сливочно-сметанном соусе сочетается с воздушным картофельным пюре и хрустящими чипсами, украшается луком-сибулетом и укропом, а завершает композицию легкий оттенок оливкового масла

Стейк из филе лосося, обжаренный в хоспере, имеет нежный и насыщенный вкус. Маринование в соли придаёт рыбе особую текстуру и аромат. Соус шампань на основе белого вина и нежных сливок добавляет вкусу мягкость и сливочность, а также придаёт блюду изы

Благодаря сливкам пюре приобретает кремовую текстуру и лёгкую сладость, а трюфель добавляет изысканный аромат и уникальный вкус

Французский багет имеет хрустящую корочку и мягкий пористый мякиш

Насыщенный вкус кексов канеле сочетается с нежным ванильным заварным кремом и кисло-сладкой свежей малиной. Уникальное сочетание сладости, кислинки и ароматных пряностей