Лес

Алкогольные коктейли
Без категории
Блюда на углях
Блюда черкесской кухни
Гарниры
Горячие блюдa
Десерты
Закуски
К вину
Салаты
Соуса
Супы
Хинкали, вареники, выпечка
Алкогольные коктейли
Апероль Спритц
590 ₽400 г
Май-Тай
500 ₽280 г
Настроение
450 ₽270 г
Белая леди
390 ₽135 г
Черная леди
390 ₽135 г
Московский мул
650 ₽400 г
Облако
500 ₽260 г
Фьюжен краш
500 ₽180 г
Кловер клаб
550 ₽260 г
Шафрановый коллинз
450 ₽380 г
Лонг Айленд Айс Ти
700 ₽400 г
Пэшн Сауэр
430 ₽180 г
Джин физ
400 ₽350 г
Виски сауэр
450 ₽180 г
Негрони
600 ₽145 г
Жгучая Маруся
500 ₽235 г
Дайкири
500 ₽220 г
Кедровый бор
550 ₽270 г
Дымный спешл
600 ₽230 г
Горячие блюдa
Запечённый говяжий костный мозг с соусом Деми-глясс
900 ₽500 г
Оджахури с говядиной
750 ₽350 г
Морепродукты Чкмерули с чесночным багетом
1250 ₽260 г
Голень барашка с птитимом и беконом
1590 ₽500 г
Свиные рёбра с перечным соусом и цветной капустой Кимчи
1050 ₽300 г
Филе мурманской форели с венеро и щучьей икрой
1780 ₽280 г
Запечённый баклажан с соусом болоньезе по-грузински
780 ₽280 г
Оджахури со свининой
690 ₽350 г
Закуски
Свекольный хумус с тигровыми креветками, домашним лечо и муссом феты
650 ₽250 г
Тартар из лопатки телёнка с кремом из баклажана и соусом "Манго"
650 ₽210 г
Ассорти из оливок
550 ₽120 г
Пхали из молодого шпината
410 ₽180 г
Ассорти из солений
550 ₽300 г
Пхали из вёшенки
410 ₽180 г
Пхали из свёклы
410 ₽180 г
Рулетики из баклажан
550 ₽240 г
Хинкали, вареники, выпечка
Хинкали с мраморной телятиной
550 ₽250 г
Вареники с картофелем, томлёными грибами и домашней сметаной
580 ₽320 г
Хачапури по-аджарски
600 ₽350 г
Хинкали с креветкой и сыром страчателла
690 ₽250 г
Хинкали из кабардинской баранины с кинзой
550 ₽250 г
Хинкали с цыплёнком и копчёным сыром
500 ₽250 г
Хачапури по-мегрельски
650 ₽350 г
Лепёшка по-грузински
110 ₽180 г
Блюда на углях
Каре кабардинского ягнёнка с аджапсандалом
2400 ₽330 г
Форель на углях
1250 ₽250 г
Стейк из мраморной говядины с соусом Ромеско
1900 ₽410 г
Цыплёнок с соусом Чимичури
990 ₽380 г
Люля-кебаб из ягнёнка
850 ₽260 г
Люля-кебаб из цыплёнка
750 ₽260 г
Дорада на углях
1250 ₽250 г
Блюда черкесской кухни
Щипс кабардинский с копчёной говядиной
850 ₽400 г
Хычин с творогом и зеленью
500 ₽250 г
Хычин с картофелем и домашним сыром
500 ₽250 г
Картофщипс
700 ₽400 г
Халюж
300 ₽2 шт.
Хычин с говядиной
500 ₽250 г
Салаты
Салат с ростбифом и печёным перцем
770 ₽250 г
Салат с курицей и соусом Баже
670 ₽260 г
Фермерский салат из розовых томатов с домашним сыром
550 ₽280 г
Тёплый салат с печенью цыплёнка
680 ₽240 г
Салат с люля-кебабом из креветки
720 ₽220 г
Салат из печёной свеклы с вяленой сливой и сыром страчателла
620 ₽250 г
Десерты
Французский крем-брюле с цедрой апельсина и ванильным мороженым
450 ₽130 г
Сан-Себастьян с солёной карамелью
520 ₽150 г
Штрудель грушевый/вишневый с черничным соусом и ванильными облаками
490 ₽250 г
Вареники с вишней
500 ₽250 г
Варенье из шишек
120 ₽50 г
Соуса
Мацони домашний
50 г
100 ₽
Сметана
50 г
100 ₽
Тузлук
50 г
100 ₽
Соус по-мегрельски
50 г
100 ₽
Соус Ромеско
50 г
100 ₽
Гарниры
Овощи на углях
250 г
620 ₽
Картофель запечённый на углях
180 г
250 ₽
Шампиньоны на мангале
220 г
500 ₽
Картофельное пюре с печёным чесноком и зелёным луком
180 г
420 ₽
Супы
Борщ с копчёным салом молодого барашка
490 ₽350 г
Крем-суп из тыквы со страчателлой
520 ₽320 г
Харчо по-мегрельски
490 ₽320 г
Суп-лапша из домашнего цыплёнка
420 ₽300 г
К вину
Специалитет из местных деликатесов
110 г
750 ₽
Специалитет из сыров собственного производства
180 г
700 ₽
Улитки Эскарго
120 г
550 ₽
Без категории
Аджика домашняя
50 г
100 ₽
Давно не обновлялось. Источник: Представитель организации