Стейк из семги с цукини и соусом из мидий, креветок и кальмаров
320 г
1450 ₽
Балтийский судак с картофельно-трюфельным пюре и соусом «Биск»
300 г
790 ₽
Камбала «Аква Пацца» запечённая с оливками, томатами черри и чесноком *Средний выход 350-400 гр.
300 гСредний выход 350 гр.
100 ₽
Королевские креветки, фламбированные коньяком, в сливочном соусе со сладким перцем, помидорами черри и чесноком. Подаём с ломтиками чиабатты
240 г
1200 ₽
Бифштекс из баранины с картофельным гратеном и копчёным соусом из томатов
340 г
980 ₽
Томленые телячьи щечки со сливочной полентой и мясным соусом под сыром пармезан
400 г
1100 ₽
Мидии в створках в сливочно-винном соусе и хрустящими тостами
440 г
1200 ₽
Стейк Рибай с соусом «5 перцев»
100 гСредний выход 300 гр.
1100 ₽
Бургер "Маякоvsкий" с картофелем фри
500 г
980 ₽
Щучьи котлеты с кнелли из запечённой свеклы и грибным муссом
390 г
790 ₽
Оссобуко - томлёная телячья голяшка с мясным соусом и картофелем, обжаренным с чесноком и розмарином
550 г
1700 ₽
Язык говяжий с булгуром и соусом BBQ
400 г
1290 ₽
Утиная грудка с тыквенным пюре и соусом «Вишневый Амаретто»
310 г
1100 ₽
Стейк из свинины с картофелем, обжаренным с чесноком, розмарином и соусом BBQ
410 г
890 ₽
Начало
Куршский сет
525 г
1250 ₽
Трио брускетт «Море»
245 г
720 ₽
Гравлакс из лосося
175 г
690 ₽
Баклажан-гриль с сырным муссом и свежими томатами
345 г
750 ₽
Строганина из пеламиды с цитрусово-горчичным сорбетом
140 г
790 ₽
Тартар из говяжьей вырезки с кремом из зеленого горошка
300 г
990 ₽
Тартар из оленины с вареньем из шишек
200 г
990 ₽
Ростбиф с артишоками и сливочно-трюфельным соусом
170 г
1290 ₽
Паштет из печени цыпленка на хрустящей чиабатте с брусничным конфитюром и сосновыми шишками
200 г
590 ₽
Карпаччо из кильки с томатной сальсой
225 г
390 ₽
Тыквенный хумус с печёным перцем и артишоками
220 г
590 ₽
Камамбер фондю с жареным хлебом, брусничным конфитюром и трюфельным маслом
245 г
1100 ₽
Десерты
Ассорти настоящих европейских сыров С белой плесенью, с голубой плесенью, козий с трюфелем, Пармезан. Сервируем солёными крекерами, кешью, грецким орехом, виноградом и вареньем из шишек
80 г
1100 ₽
«Гнездо глухаря» Хрустящее безе, сырный крем, соус из облепихи и маракуйи на веточках шоколада
130 г
400 ₽
Чизкейк «Лесная ягодка» Если Вы не сладкоежка, это точно ваш десерт. Основа десерта - хрустящий крамбл с брусникой. Дуэт чизкейка из ягод брусники, малины и дикой смородины с сырно-сливочным кремом. Подаём с ягодным соусом с нотками хвои
155 г
550 ₽
Крем - брюле Десерт из заварного крема с крошкой натуральной ванили и карамельной корочкой
150 г
450 ₽
Брауни с фисташковым кремом Безумно мягкий шоколадный бисквит из тёмного шоколада. Подаём с легким фисташковым кремом и соусом вишнёвый амаретто
140 г
500 ₽
«Дикая груша» Нежный карамельный мусс с апельсиновым центром на хрустящей вафле
150 г
550 ₽
Яблочный пирог Песочное тесто, с лепестками зелёного яблока, со сметанно-карамельным кремом. Подаём с солёной карамелью, жаренным кешью и шариком ванильного мороженого
160 г
450 ₽
Легендарные пончики «Маякоvsкий» Более 10 лет этот десерт пользуется популярностью. Подаём с брусничным вареньем и фермерской сметаной
155 г
500 ₽
Салаты
Нисуаз с тунцом и печенью трески, молодым картофелем, зеленой фасолью, помидорами, маслинами и оливками, перепелиным яйцом и красным луком
260 г
850 ₽
Салат с жареным сыром Халуми - микс салат, печёная свекла и лесной орех
240 г
650 ₽
Теплый салат с хрустящими баклажанами, томатами черри, кинзой, перьями фиолетового лука под заправкой в восточном стиле
290 г
720 ₽
Салат с карамелизованной куриной печенью - микс салат, томаты черри, крутоны и сыр «Дор блю»
250 г
650 ₽
Салат с крабом и авокадо, листьями шпината и апельсином
200 г
1450 ₽
Авторский Оливье с говяжьим языком, утиной грудкой и яблоком на гренке чёрного хлеба и тигровыми креветками