Блюдо с кокосовым молоком, перцем чили и пастой карри-птитим (паста в форме горошка), с филе куриной грудки, шпинатом, моцареллой и помидором. Посыпается имбирем фри

770 ₽280 г

Лосось в конверте

Вам письмо! Запеченный в сливках лосось, с корнеплодами и черри томатами. Если вы листали наше меню, и искали супер-хит, то это один из них

1400 ₽200 г

Люля-кебаб из говядины

Люля из халяльной говядины, подается с узбекскими помидорами, красным луком и кинзой. А так же дополняется чашей мясного наваристого бульона

450 ₽230 г

Оладьи кабачковые / соус шпинат

Пара оладушек из кабачка, картофеля, муки и яйца, укрытых ломтиками спелого авокадо, яйцом-пашот под соусом из шпината, а также россыпью кусочков сыра фета и тыквенных семечек

570 ₽320 г

Пастрами на картофеле бэби

990 ₽200 г

Печень индейки с картофельное пюре и соусом терияки

650 ₽250 г

Рыбные котлетки с киноа и овощами

750 ₽290 г

Стейк из говядины с жареным рисом

Стейк-рибай (medium-rare по умолчанию) с жаренными на сковороде рисом, красным луком, кукурузой, фасолью и яйцом в соевом соусе. Посыпается кунжутом, луком шнитт и луком фри

950 ₽280 г

Стейк из цветной капусты

590 ₽265 г

Судак с яичной лапшой

Филе судака, обжаренное на гриле, и яичная лапша в курином бульоне с соевым соусом и соусом сладким чили, с добавлением бобов эдамаме, моркови, чеснока, дополняется лимонником, лаймом и слайсами редьки дайкон

950 ₽350 г

Филе-миньон с картофельным пюре и зерновой горчицей

Стейк филе-миньон, с шапочкой из масла с добавлением трюфельной пасты, чеснока, лимонного сока и специй, которая при отдаче обжигается огнем. Подаем с картофельным пюре. Прожарка - medium

1250 ₽260 г

Цыпленок с хрустящей корочкой

Половинка цыпленка (а-ля табака) со специями (паприка, чеснок), запеченная с овощами (картофель, морковь, брокколи), подается с соусом (кинза, чеснок, томатный соус мутти, табаско, оливковое масло)

790 ₽250 г

Щечки с картофельным пюре и сыром дорблю

Нежные говяжьи щечки с муссовым картофельным пюре (картофель, молоко, сливки, сливочное масло) в необычном сочетании с сыром дорблю, который придает сливочность и изысканность

950 ₽220 г

Завтрак

Local-завтрак с мортаделлой

950 ₽310 г

Royal-завтрак с креветками и авокадо

790 ₽240 г

Бриошь с лососем, яйцо пашот, авокадо

Свежий бриошь с ломтиками лосося (домашнего посола), спелый авокадо, микс салатов, яйцо пашот и сливочный крем-сыр. Отличное начало дня!

750 ₽200 г

Ванильные сырники

490 ₽240 г

Голландский блин с ванильным соусом

Блин, запеченный в стиле омлета, подается в сковородке. Украшен сезонными ягодами, присыпан пудрой, дополняется ванильным соусом

450 ₽200 г

Картофельный драник с яйцом и весенним салатом

Румяный картофельный драник в окружении салата из огурца и редиса, дополненный яйцом-пашот

420 ₽320 г

Каша

Вкусная каша-конструктор

220 ₽250 г

Панкейки с сёмгой домашнего посола со сливочным сыром

Не только вкусное, но и очень красивое начало дня

750 ₽185 г

Сэндвич с грудинкой брискет, омлетом и моцареллой

Авторский рецепт грудинки брискет нашего Шефа (заимствованный из опыта работы в Нью-Йорке), прекрасно подходит как начинка на свежеиспеченный бриошь. Сверху положен сыр моцарелла, всё вместе завёрнуто в горячий омлет, давая сыру подтаять

820 ₽270 г

Творожная запеканка со сливовым вареньем

Воздушная, с добавлением цедры апельсина, запеченная до аппетитной корочки, дополненная сливовым домашним вареньем и дробью фисташек

420 ₽200 г

Шеф-завтрак

Узбекские томаты, запеченный картофель в специях (чеснок, паприка, соль, перец), скрэмбл, бриошь, шпинат, нежнейшая томленая говядина. Всего по чуть-чуть, но вместе - сытный завтрак, присыпанный луком шнитт, и политый зеленым маслом

750 ₽330 г

Яйца по-турецки с креветками на гриле

850 ₽400 г

Японский омлет с крабом

На закрученный в ролл омлет выкладываем мясо камчатского краба, смешанного с азиатский майонезом. Дополняем помидорами черри и луком-шнитт

850 ₽200 г

Закуски

Брускетта с грудинкой брискет

На свежеиспеченный бриошь, смазанный соусом чипотле, выкладывается грудинка говядины, приготовленная со специями по подсмотренному нашим бренд-шефом в Нью-Йорке рецепту, а еще томаты узбекские и микс салатов, посыпанные пармезаном и гречневым попкорн

750 ₽160 г

Брускетта с камчатским крабом и гуакамоле

770 ₽170 г

Брускетта со страчателлой и сливочным сыром

бриошь, базилик, оливковое масло, страчателла, креметта, черри

690 ₽150 г

Говяжья вырезка с соусом демиглас и дайконом

890 ₽180 г

Гречишный хлеб со сливочным маслом и медовыми сотами

390 ₽130 г

Запеченный батат со страчателлой

Запеченный клубень батата и сыр на нем. Та краткость, что говорит о таланте!

690 ₽250 г

Креветки с чили в сливочном соусе

790 ₽255 г

Роти с соусом бароне со шпинатом

Иранское блюдо — бароне. Рекомендуем окропить соус лимоном (компенсирует жирность)

720 ₽320 г

Сладкий батат фри

Хорошая и полезная альтернатива картофелю фри

350 ₽200 г

Тако с лососем и авокадо

Элегантная закуска

920 ₽150 г

Тартар из лосося с авокадо и икрой

Тартар из свежего лосося, заправленный лимонным соком, под шапочкой из гуакамоле (из спелого авокадо с добавлением чеснока) и имитированной икры палтуса, с взрывающейся, будто салют, сочной кислинкой

990 ₽200 г

Фокачча с кремом из тунца и икрой

Кусочки фокаччи подаются с кремом из тунца (консервированный тунец со сливочным крем-сыром и лимонным соком), дополняется икрой палтуса, посыпается шнитт-луком

750 ₽210 г

Детское меню

Домашние куриные наггетсы с сырным соусом

370 ₽180 г

Картофель фри

290 ₽150 г

Крем-суп из тыквы с гренками

350 ₽225 г

Лапша куриная с ракушками

Сытный бульон с пассеровкой из лука и моркови, кусочками курицы и макаронами ракушками

350 ₽300 г

Мини-бургер

550 ₽275 г

Мини-панкейки с кремом-сгущенка

Для детей от мала до велика – тарелка из мини-панкейков с шапочками крема из варёной сгущёнки и сыра креметте, дополненные голубикой

450 ₽200 г

Митболы из индейки с картофельным пюре

Фрикадельки из индейки, для детей подаем на картофельном пюре. Просто и вкусно

390 ₽165 г

Морковные палочки

Иногда деткам хочется похрустеть, так отчего бы не чем-то полезным, вроде морковки

100 ₽100 г

Пельмени мини с индейкой

Индейка, соль. При подаче добавляем сливочное масло

350 ₽100 г

Феттуччине с сыром моцарелла

По желанию, мы добавляем в пасту соус

270 ₽240 г

Паста

Вареники с картофелем, жареным луком и сметаной

450 ₽250 г

Ньокетти-болоньезе

Великолепный дуэт из пасты в сливочном соусе и говяжьего фарша с добавлением репчатого лука, моркови, чеснока, специй (орегано, базилик), томатной пасты и соуса мутти. Посыпается сыром пармезан и петрушкой

690 ₽210 г

Орзо с митболами из индейки

Паста орзо (в простонародье рисинки) с фрикадельками из индейки, в сливочном соусе, дополняется луком фри и обжаренным в сливочном масле зеленым горошком

690 ₽180 г

Ригатони с камчатским крабом

Обжаренная на растительном масле (предварительно разогретым с чесноком, луком и перцем чили, что придает пасте пряность), со сливками. Затем добавляем камчатский краб в пикантном соусе, посыпаем пармезаном и луком шнитт

850 ₽250 г

Ризотто с лисичками

790 ₽300 г

Спагетти с креветками в соусе биск

790 ₽255 г

Спагетти с томленой говядиной

Томленая говядина со спагетти из твердых сортов пшеницы, и обжаренным в сливочном масле красным луком. При отдаче посыпается пармезаном и луком шнитт. Шефский взгляд на макароны по флотски

770 ₽230 г

Триччине с моцареллой

Триччине - еще одна форма пасты. В этот раз с мини-полусферами моцареллы, сливочном соусе с добавление соуса биск. Разумеется, посыпается при отдаче пармезаном и луком шнитт

790 ₽340 г

Феттуччине с белыми грибами и трюфелем

820 ₽230 г

Салаты

Аля Греко с кремом-фета

590 ₽270 г

Большая греческая свадьба

950 ₽480 г

Буррата и овощная икра

На подушке из овощной икры (лук, морковь, помидоры, кабачки, баклажаны), средь сладких узбекских помидоров, возлегает ее величество - сыр буррата!

990 ₽325 г

Зеленый салат

Брокколи, огурцы, зеленый горошек, спаржа и микс зелени, дополненные кунжутом, и миксом семян (подсолнечные, тыквенные), в медово-горчичной заправке, на подушке из йогурта

750 ₽350 г

Королевская креветка с манго и авокадо

670 ₽125 г

Нисуаз

Слегка обжаренный на гриле свежий тунец дополняется картофелем, оливками каламата, огурцами, миксом салатов, красным луком, яйцом, сваренным в мешочек, и медово-горчичной заправкой с добавлением мёда

670 ₽200 г

Цезарь с куриным филе су-вид

690 ₽280 г

Десерты

Круассан с миндалем

290 ₽75 г

Лимонный фондан с маскарпоне

370 ₽75 г

Рулет Фисташка & Малина

Рулет из меренги с протертой малиной. Дополняет феерию дробь из фисташки

410 ₽80 г

Тирамису Alla Chef

Классический Тирамису: пропитанные кофе бисквиты савоярди в сочетании с кремом из сыра маскарпоне, припорошенным какао

450 ₽155 г

Чизкейк

Облегченный (благодаря отсутствию песочно-тестовой основы) десерт из запеченного сыра креметте и с добавлением небольшого количества цедры. В меру сладкий, и вполне себе альтернатива сырникам для любителей позавтракать попозже

410 ₽160 г

Супы

Крем-суп из тыквы

Мы готовим на кокосовых сливках. Помимо тыквенных семечек дополняем кусочками имеретинского сыра, что открывает наш крем-суп с новой стороны

450 ₽270 г

Лапша куриная с яйцом

350 ₽300 г

Суп с белыми грибами

Привычный нашему вкусу суп из белых грибов, картофеля, моркови со сметаной и петрушкой

450 ₽310 г

Том ям

750 ₽400 г

Уха из лосося и судака

690 ₽340 г

Гарниры

Овощи на гриле

350 ₽220 г

Картофельное пюре

250 ₽150 г

Рис

На пару

250 ₽150 г

Обновлено вчера. Источник: Яндекс Еда

Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.