Мамалыга
Награды
2025
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
4587 отзывов
15 октября 2024
Невероятно вкусное уютное атмосферное место! Очень быстрое обслуживание, такой быстрой подачи не встречали -3-5 мин!!!! Можно ещё раз 10 сказать это было ОЧЕНЬ ВКУСНО! Отдельное спасибо Вадиму ! Очень внимательный и приятный! Вообще в Мамалыга царит дружеская позитивная атмосфера. На входе встретили, быстро посадили, стол сразу же убрали, не ждали пока на нас обратят внимание, сразу же принесли меню, быстро приняли заказ! Однозначно советую это место. Ведь таким сервисом похвастать может редкое заведение на Кавказе! Да и даже в крупных городах нашей страны!
Харчо наваристый с крупными кусками говядины, салат с ароматным маслом с большим количеством зелени, сковородка с курицей вкуснейшая, бургер сочный, баклажан запечённый такой красивый и вкусный! В общем каждое блюдо заслуживает здесь внимание! Остались в приятном шоке от этого места!
8
2
9 января
Как ни странно, оказался лучшим рестораном, где мы побывали в Кисловодске. Всё довольно просто, но вкусно, с хорошей подачей и прекрасным обслуживанием. Чаевые отставляли с удовольствием.
Ресторан позиционирует себя как авторский. Ну это на совести шефа и владельцев. На мой вкус, просто хороший мясной (в основном) ресторан.
Антураж прост, но очень уютно. Ценник соответствует. Хорошо провели время, хорошо поужинали.
Но как и везде: что происходит с закупками пива и вина в наших ресторанах?! Откуда эти неизвестные никому вина и сорта пива? И где отечественное? Подумайте над этим. В остальном — зачёт.
1
25 ноября 2024
Отличный ресторан! Блюда очень вкусные, вежливый, внимательный персонал, за это отдельный плюс. Первое место, где нашему питомцу предложили миску с водой. Пятерка с плюсом))) это первое посещение ресторана в сентябре 2023г.
Хочу дополнить свой отзыв. Были здесь повторно в ноябре 2024г. Могу сказать, что это лучшее заведение в Кисловодске. Отличная кухня: даже обычная картошка фри здесь нереально вкусная. Потрясающий харчо- вкуснее просто не пробовала. Очень чисто. Ребенку сразу принесли бумагу и карандаши. Официанты вежливые, внимательные, отлично знают состав блюд. Быстрая подача.
3
1
18 марта
Самое лучшее кафе-ресторан на Курортном проспекте!Атмосферное, уютное место,по стилю и обслуживанию очень напоминает хорошие кафе Санкт-Петербурга.Интерьер,посуда,приветливый персонал .Респект официанту Александру !Боюда очень вкусные,порции большие .Пробовпли бесподобный пирог с картофелем и сыром,пхали из перца,запеченный баклажан с сыром ,бесподобный шашлык из свиной шеи .Один из немногих ресторанов,на Курортном проспекте ,где есть постное меню .Да ещё какое !Жареный картофель с грибами,прям по-домашнему вкусно и много,суп-пюре из чечевицы ,просто вау ,сытно и ароматно,ну а торт из моркови и свеклы с сиропом из черной смородины,просто улет .Смузи тоже 100 баллов!Вкусно ,натурально ,полезно !Так же в барной карте очень вкусная чача ,пиво из Питерской авторской пивоварни.Меню очень разнообразное,жаль много чего не успели попробовать,так как приехали только на выходные .Подачу блюд ждали недолго .Огромное спасибо за приятные и вкусные моменты ,которые подарил нам профессиональный,прекрасный и замечательный персонал Мамалыги !!!!Лучшие в Кисловодске !!!!👏❤️😍
1
23 октября 2024
Отличное место . Пришли сюда по отзывам (держинского) и не пожалели . Очень вкусно, все свежее , ребята быстро обслуживают . Один минус для посетителя - нет бронирования. Поэтому может не повезти . А так хочется сюда попасть и расладиться вкусным ужином)))) У собственника этого ресторана есть еще ресторан Пиросмани, если выбирать кухню, то однозначно мамалыга, над обстановкой в Пиросмани работали больше. Оценка мамалыге 5* за кухню . Уже 2 раза ужинали
1
10 марта
Классное местечко! Хочу начать с того, что посещали 8 марта и всем девушкам делали комплимент от заведения))
Уютная атмосфера, вежливый и внимательный персонал! Нас обслуживал Всеволод - ну просто душка и лапушка (люблю, когда официанты во-первых, хорошо знают меню и могут что-то подсказать, во-вторых, при всем при этом не навязчивы и внимательны к гостям)!
Еда выше всяких похвал! Брали люля из курицы - сочное и вкусное! Греческий салат с домашней брынзой - восторг! А также очень понравился авторский чай !
Рекомендую к посещению!
18 февраля
Очень вкусно, авторское видение блюд. Например к тыквенному пуншу приносят самодельную тыквенную мармеладку, и все это с насыщенным тыквенным вкусом, но без чрезмерной сладости. У бургера вкусная булочка, тыквенный суп приятной густой консистенции, креветки в нём правильно соленые, и все это вместе очень здорово сочетается. Харчо совершенный, сырная лепешка с намазками очень очень вкусная. Я в таком восторге от каждого блюда, которое попробовала!
Внутри красиво и очень уютная дружеская атмосфера, которую в первую очередь создают дружелюбные сотрудники. Кажется, будто попал в хорошую компанию, где сейчас еще вкусно поешь, под хорошую музыку, кстати тоже
3 марта
Гениальный ресторан. Все прекрасно. Улыбающиеся официанты, потрясающая еда, клевый стиль и весь интерьер - все это так мило, так хорошо, что и придраться не к чему. Нас обслуживал Всеволод, спасибо ему. Он рассказал подробно про составляющие блюд и про их подачу.
Я удивился, что оценка на Яндексе 5,0, но затем заметил, что количество отзывов перевалило за 4к и понял в чем суть, но мне правда не к чему придраться.
1
19 марта
Высококлассное обслуживание, доброжелательные и внимательные официанты создают прекрасную атмосферу в этом ресторане. Блюда, приготовленные здесь, превосходят все ожидания, а их цена полностью соответствует их качеству. Лично я считаю этот ресторан непревзойденным в Кисловодске, и это не просто мое мнение - я посетила все рестораны этого города. Кроме того, я живу здесь и приезжаю сюда три раза в год на протяжении многих лет. Благодаря этому месту у меня всегда остаются самые приятные впечатления и воспоминания. Официантом Максиму и Всеволду ☺️ Огромное спасибо!
2
25 октября 2024
Очень приятное место. Посетили Ресторан 24.10.20247г. Были здесь впервые по совету друзей. Уютно и не пафосно. Официант Всеволод просто профи. Вкусно абсолютно всё! Красивая подача. Хочется так же поблагодарить администратора Сюзанну, при полной посадке быстро организовала стол. Очень приятная девушка. Успевала абсолютно везде. И гостей посадить и столы убрать и помочь гостям с возникшими вопросами. Вечером на столы ставятся свечи! Что придает романтичности и уюта. Командная работа, прекрасные сотрудники и бесконечно вкусная еда! Спасибо большое, Мамалыга!)
2
13 февраля
Недавно посетил ресторан кавказской кухни «Мамалыга» и остался в полном восторге! Атмосфера заведения невероятно уютная: теплые оттенки интерьера, приятная музыка и ощущение, что ты перенесся в настоящий курортный ресторан, где всегда рады гостям.
Кухня — это отдельная история! Шашлык сочный, ароматный, с легким дымком, хинкали — просто произведение искусства, а томленый ягненок покорил своим насыщенным вкусом мяса и трав . Мамалыга, конечно, заслуживает особого упоминания — нежная, в меру соленая, идеально сочетается с сыром сулугуни.
Но особую благодарность хочу выразить официанту Максиму. Его внимательность, дружелюбие и искренние рекомендации сделали вечер еще приятнее. Максим с легкостью помог определиться с выбором, рассказал о традициях подачи блюд и сделал все, чтобы мы почувствовали себя желанными гостями.
«Мамалыга» — это место, куда хочется возвращаться. Настоящая кавказская кухня, радушный персонал и теплая атмосфера гарантируют, что вечер пройдет на высшем уровне!
2 января
Огромный плюс: персонал, очень вежливый, предупредительный и корректный. Вкусная еда, мясо нежное (пробовали разное), овощи в салатах свежие, авторские соусы к лепешкам очень вкусные. Как говорит повар всея Руси Ивлев: "Когда вкусно, тогда вкусно!" Из нюансов: нет бронирования столиков, но понять ресторан можно, народу огромный поток идет, жто их правило и оно такое. И то, персонал изо всех сил старается скорректировать это неудобство, готовы придержать столик пять минут, если оставить им номер телефона. А так все просто прекрасно и цена и качество. Спасибо всем сотрудникам и владельцам этого заведения.
3
26 ноября 2024
Ресторан грузинской кухни. Посещали его несколько раз, в том числе заходили просто попить кофе во время прогулки. Атмосфера приятная, уютная. Блюда приносят быстро. Все очень вкусно. Из первых блюд заценил шурпу и харчо. Салаты как салаты. А вот хинкали и люля очень достойные. Стоит отметить десерты, хоть и не многочисленные, но очень вкусные. Каждый раз заказывал морковный торт. Обслуживание отличное. Компетентные официанты, способные подробно и красиво рассказать о том ли ином блюде, десерте. Ценник - соответствующий, но оно того стоит (правда, настоечки могли и подешевле оценить)
Посетил оба ресторана, все понравилось. Однозначно рекомендуем.
3
23 октября 2024
В первые посетители это заведение и не малость не пожалели, прекрасная атмосфера, коасивый интерьер, потрясающая кухня и очень приятный и отзывчивый персонал, хотелось бы отметить официанта Всеволода который оказал нам отличный сервис, неававязчиво порекомендовал и с ориентировал по меню, от блюд мы остались в восторге, команда работает слаженно, официанту Богдану тоже отдельное спасибо, все отлично, еще вернемся
1
3 апреля
Были 03.04, отмечали День Рождение мамы. Было 10 человек. Все в восторге!!! Все очень вкусно, быстро, обслуживание на высшем уровне. Особенно отмечу работу официанта Всеволода. Очень приятный, любые вопросы решал моментально. Все, что просили, например, подгореть сок, очень быстро выполнял. Ну и вишенка на торте, без просьб вынесли кусочек торта для мамы со свечкой, было очень трогательно.!!! Спасибо за замечательный вечер!!!
1
8 ноября 2024
Классное место с обширным меню и хорошим обслуживанием)
В первую очередь, хочу отметить приятную девочку-хостес Вету, которая приветливо встретила и посадила нас вдвоем за очень уютный и хороший столик, учитывая наши пожелания и это при полной посадке в ресторане)
Далее, официант Всеволод, быстрое обслуживание, четко проконсультировал по составу блюд в меню и помог с выбором!!
Еда тоже на высоте, очень вкусно и сытно! Настоящая кавказская кухня🔥🔥
4
16 ноября 2024
Это просто одно из мест в Кисловодске, что обязательно к посещению !!!!
Это просто вкусно! Это просто оближешь пальчики !
Бургеры одни из вкуснейших. Блюда на мангале шикарны ! Даже обычное картофельное пюре шикарно! Да какое обычное! Оно нежнейшее.
А еще десерты…. А сыры ! Эх всего и не перечислить, это просто нужно пробовать.
А также сервис. Это же очень важно. И там себя чувствуешь просто на высшем уровне.
Огромное спасибо чудесному Мурату. Все вечера проведенные с ним стали волшебными. Такое внимание, чуткость и подача блюд ! Что хочется возвращаться постоянно!
1
1
9 апреля
Замечательное место! Попробовали тут вкуснейшие свиные ребрышки и самую лучшую картошку фри в моей жизни. Греческий салат с домашней брынзой выше всяких похвал, вкуснее не пробовала. Смородиновый чай хочется пить еще и еще. Также отменная шурпа, люля, хачапури по-аджарски и сковородки. Были здесь 2 раза и вкусным оказалось всё! У поваров золотые руки. Ценник немаленький, ужин на троих вышел 3700, но ради такой вкуснейшей кухни можно и побаловать себя. Редко бывает, что в заведении нравится абсолютно всё, и это тот самый случай!
10 апреля
Отличное дружелюбное место! Приветливый и вежливый персонал! Особенно хотелось поблагодарить Максима, который сегодня нас обслуживал - отлично сориентировал по блюдам, был очень внимателен! Еда очень Вкусная! Пробовали печёный баклажан с брынзой, ягнёнка на ножке, говяжью вырезку и десерты - все восхитительности вкусно! Большое спасибо!!!
21 марта
Недавно посетила ресторан «Мамалыга», расположенный неподалеку от санатория «Кругозор». Сразу скажу, что заведение определенно заслуживает внимания, но с некоторыми нюансами.
Плюсы:
— Шеф-повар здесь — настоящий мастер своего дела. Кавказская кухня представлена во всей своей красе: мясо настолько нежное, что кажется, будто оно само тает во рту, соусы — просто пальчики оближешь, а салат нисуаз с копченой форелью заставил мой желудок сказать спасибо (да-да, он умеет говорить!). В общем, гастрономическое удовольствие гарантировано.
— Местные жители активно посещают этот ресторан, что, безусловно, является показателем качества еды. Когда местные выбирают одно и то же место снова и снова, значит, там действительно вкусно.
Минусы:
— Помещение оставляет желать лучшего. Если честно, больше напоминает предбанник бассейна или медицинский кабинет, чем уютный ресторан. Места катастрофически мало, столы стоят так близко друг к другу, что можно случайно оказаться участницей чужого обеда.
— Здесь много семей с маленькими детьми. Это, конечно, хорошо, что родители заботятся о питании своих чад, но объяснить ребенку, что он находится в общественном месте, порой непросто. В результате атмосфера шумная и крикливая, что не совсем соответствует идеальному ужину в ресторане.
Итог:
Ресторан «Мамалыга» — это место, где еда на высоте, но обстановка оставляет желать лучшего. Если готова закрыть глаза на тесноту и детский шум, тебя ждет незабываемое кулинарное путешествие. Обязательно планирую посетить филиал на Курортном проспекте, вдруг там интерьер окажется более приятным.
18 октября 2024
Отличное место с очень хорошей кухней! Если хочется не только вкусно поесть, а еще и пообщаться в спокойной и уютной обстановке, то вам точно сюда. Приятный интерьер, очень демократичный, где хватает места и влюбленным парам, и дружеской компании, и семьям с детьми. Мы с подругой каждый год отдыхаем в Кисловодске и у нас уже традиция - в каждой поездке "Мамалыга" обязательна к посещению. Рекомендую однозначно!!!
4
7 октября 2024
Были в октябре. Заранее не бронировали. Свободных столиков достаточно. Вкусно, меню разнообразное. Чисто. Столики маловаты. Супер быстрое обслуживание. Детского меню нет, но для ребёнка выбор достаточно хороший.
Отзыв писала после посещения в 2022 г.
В 2024 г заказала доставку. Скорость доставки порадовала, а излишки соли разочаровали. Игнорирую заведения, которые травят клиентов солью. Есть такую еду невозможно. Так пересолено, что обжигает солью.
3
8 ноября 2024
Милый Кавказский ресторанчик. Вкусные хинкали, баранина во рту тает. На завтрак рекомендую блинчики - очень вкусно!
Приветливый персонал, очень приятные девочки хостес, хоть и пересаживались 2 раза, вынесли наше непостоянство с улыбкой))) Официанты - грамотные юноши, никаких нареканий.
В общем, забежали перекусить, в итоге ходили и на завтраки, и пообедать.
13 февраля
Сегодня мне посчастливилось посетить ресторан «Мамалыга», и это был один из тех ужинов, которые запоминаются надолго! С первых минут гостей встречает уютная атмосфера.
Кухня здесь — настоящий восторг! Мы попробовали хинкали с сочной начинкой, ароматную мамалыгу с сыром , каре ягненка на гриле очень нежное без запаха, который может смутить придирчивых плсетителей . Каждое блюдо было приготовлено с любовью, сохраняя аутентичность рецептов и радуя богатством вкусов. Особенно хочется отметить изысканный салат по-грузински с гранатом и орехами — настоящая симфония свежести!
Однако главным украшением вечера стал официант Максим. Его профессионализм и внимательность превзошли все ожидания. С первой минуты Максим встретил нас с искренней улыбкой и impeccable manners, предложив помочь с выбором блюд. Он не просто знал меню наизусть, но и тонко чувствовал наши предпочтения. Его общение было ненавязчивым, деликатным и наполненным genuine заботой, что редко встречается даже в ресторанах высокой кухни.
Ресторан «Мамалыга» стал для меня открытием, и я обязательно вернусь сюда снова — как ради кулинарного путешествия, так и ради безупречного сервиса. Максиму— отдельная благодарность за то, что превратил наш ужин в праздник. Если вы ищете место, где вкус, атмосфера и гостеприимство сливаются воедино — это именно оно.
Спасибо за волшебный вечер! 🌟
18 января
Я хотел бы выразить свою благодарность и похвалу замечательному ресторану, в котором я недавно пообедал да еще и поужинал. Еда была просто восхитительной, каждое блюдо было приготовлено до совершенства. Самые свежие и качественные ингредиенты, которые я когда-либо пробовал, были тщательно подобраны и идеально сбалансированы, что подчеркивало уникальность каждого блюда. Нас поразила скорость приготовления блюд. Заказы были выполнены в кратчайшие сроки, и мы были приятно удивлены, что качество при этом не пострадало. Блюда были поданы горячими и свежими, словно только что снятыми с плиты. Это действительно поражает воображение, учитывая, как часто в других местах приходится ждать свой заказ. Персонал ресторана превзошел все наши ожидания. Их внимательность, быстрота и дружелюбие сделали наше посещение еще более приятным. Они не только обеспечили высококачественное обслуживание, но и дали чувство тепла и гостеприимства, которое мы ощутили с первого момента. Я знаю точно, что буду рекомендовать этот ресторан всем своим друзьям и знакомым. Безусловно, это место, где можно насладиться изысканной кухней, быстрым обслуживанием и приветливым персоналом. Большое спасибо за такой незабываемый отдых! Всем лайки! Обнял, поднял, покружил поставил! Мира, добра и света.
4 апреля
Оооо…. Чистый восторг! Невероятно вкусно, отличное обслуживание (Всеволод просто летал с нашими блюдами, знал назубок, что из чего приготовлено и каково на вкус), мангальщик Макс делает лучшие, самые вкусные, сочные и одновременно хрустящие шашлыки. Осталось попробовать только десерты. И мы в полной растерянности: придется ходить сюда каждый день, настолько всё здорово!
6 января
Очень вкусная кухня!
Большие порции.
Пробовали на завтрак овсяную кашу, скрамбл, пирог с цыпленком.
Подача быстрая, официант находится всегда рядом.
Добавляю отзыв: каждый приезд в город мы ходим сюда. Фавориты: салат "Греческий" и суп-пюре тыквенный, каши на завтрак. Здесь вам всегда рады, стоит только войти. Не путайте с "Мамалыгой" на Курортном бульваре - сильный контраст по кухне и персоналу.
4 февраля
Добрый день!
Отличный ресторан...все что заказали, всё очень вкусно....чисто, быстро.
Отдельное спасибо персоналу, а
именно Максиму, обслуживал по
высшему разряду....вежливый ....🔥🔥🔥
Руководству , огромное спасибо за организацию и подбор кадров.
Обязательно буду рекомендовать друзьям.
5 марта
Прекрасное место. Очень мило и по домашнему уютно. Отдельная благодарность официанту Всеволоду , очень понравились его скорость и внимательность. Попросила определённым образом сделать кофе, сделали с лёгкостью. Так же отдельно хочу отметить цезарь с курицей. Просто бомба... Не один раз его пробовала в других городах, но здесь он лучший. Хачапури по мегрельски тоже превзошёл все ожидания!! Рекомендую!
14 марта
Каждый раз, как бываем в Кисловодске, ходим только сюда. И блюда вкусные, и вообще все хорошо. Было...
Сегодня, как обычно, пошли праздновать мой ДР.. У меня нет претензий к кухне, просто очень неприятно в обслуживании..
Когда делали заказ, спросили у официанта, что он посоветует покушать на ДР... И как будто ты разговариваешь со стенкой.. Или с роботом... Не знаю.. Эмоционального отклика никакого.. Ну и что- день рождения, так день рождения.. Ну и что тут такого... Ну, пришли, могли не прийти.. Да и вообще мне все равно..
Для сравнения, для информации- для посетителей, или для руководства данного заведения (для обсуждения) : в ресторане Новикова несколько раз видела, что даже команда выходила в зал и поздравляла посетителя с ДР. Что там говорить, даже в более скромных заведениях(не в ресторанах!), команда как-то реагировала более душевно...
Сегодня мне было более, чем неприятно..
27.01, столик при входе слева, в углу, за хостес.
1
18 февраля
Очень, нууу очень вкусно! Готовят быстро (без ущерба качеству)) подают красиво, персонал доброжелательный и вежливый, цены приемлимые. Однозначно, рекомендую! Были и с друзьями и с детьми, всегда всем всё нравится! Одно из самых моих любимых мест в Кисловодске♥️
1
12 января
Заезжали на завтраки, обеды и ужины, вкусно было всегда. Очень понравилась вырезка на мангале, нежная, сочная, Дорадо в аджике восторг, безумно вкусный картофель фри, нигде такой не пробовала, заказывали супы, уже не вспомню какие, тоже остались довольны, наваристые, домашние. Желаю ребятам удерживать себя на таком же уровне, спасибо, что вкусно кормите)
3
18 октября 2024
Самое лучшеее место в Кисловодске. Прекрасное очень быстрое обслуживание. Лучший шашлык, мягкий, нежный, сочный. На гриле - топ. Вкусно все меню. Ни одного дня пока были в Кисловодске не пропустили, чтобы зайти и поесть в это место. Командная работа!!! Спасибо что сделали такое место. Успехов вам, процветания!!!
15 марта
Необыкновенно вкусные блюда, не ожидали, очень приятно удивлены, благодарю! Вся семья осталась довольна, вежливый официант Всеволод помог определиться с блюда и для каждого, с учётом наших пожеланий, запечённые овощи (хоровацо кажется рекомендую всем попробовать)). Благодарю и рекомендую!
14 августа 2024
Потрясающее место, остановились рядом в санатории с подругой и очень часто заходили вечером и проводили замечательные вечера. Очень вкусная и качественная кухня! Команда официантов просто лучшая, огромная благодарность нашим любимым ребятам: Мурату, Всеволоду и Игорю, которые очень качественно и быстро обслуживали. И отдельное спасибо, хостесу Сюзанне, которая всегда быстро находила нам столик даже когда думали, что уже вряд ли удастся сесть, потому что вечером много народу. Очень приветливая и эффективная. Очень редко пишу отзывы, но тут не смогла промолчать. Однозначно рекомендую, приходите не пожалеете.
11
3
4 января
Небольшой ресторан. В праздники конечно везде много народу. Но нам удалось поужинать.
Харчо - необычный вкус, много специй и небольшая порция. Люля - нежное сочное мясо. Цезарь с курицей - большая порция, вкусно. Хинкали - вкусно! Морс облепиха+апельсин - отличная витаминная бомба.
Так как народу много, то суетно и шумно.
Ребята официанты работают быстро.
Смело можно идти и вкусно поесть!
10 марта
Первый раз ходили в это атмосферное место: вкусная и разнообразная кавказская кухня, отзывчивый и приветливый персонал, приятная музыка, приемлемые цены. Ходили с девушкой на 8 марта. Девушки дали комплимент от заведения. Было очень приятно. Отдельное спасибо нашему официанту Всеволоду. 👍🏻
1 декабря 2024
Бесподобный ресторан. Отличное обслуживание, официанты грамотные и приветливые. Подача быстрая, точная. А блюда -отдельное искусство! Абсолютно всё и всем понравилось. Атмосфера ресторана на высшем уровне. Молодцы! Рекомендуем однозначно.
4
1 марта
Замечательное заведение! Очень вкусно, красивая и быстрая подача, большрй выбор блюд и напитков ,приятная атмосфера . Обслуживание тоже порадовало . Отдельная признательность Вадиму ( советы по блюдам и вине очень помогли определиться с выбором). Рекомендуем!!
1
30 октября 2024
Отличный ресторан! Хостес вежливая и пересадила на освободившиеся места в зале, хорошее вежливое обслуживание, еду подают быстро и все очень вкусное( брали тархун, вино красное сухое, греческий салат, людя кебаб из ягненка, баклажан запеченный с брынзой, хачапури по аджарски, хинкали из ягненка, запеченный картофель и кабачки). Все очень понравилось.
26 августа 2024
Были несколько раз в Мамалыге и вот что можно сказать:
Атмосфера приятная, дизайн заведения красивый, музыка ненавязчивая, приятная. Еда очень хорошая, ожидание побольше обычного, а вот официанты - как повезет.
Теперь по порядку. Начнем с персонала:
На входе оба раза встречали очень приятные доброжелательные сотрудники, провожали до места.
Все здороваются, улыбаются.
В первый раз у нас было аж два официанта. Сначала нам принесла меню девушка, мы спросили как ее зовут, чтобы было удобно обращаться. Она представилась и сказала, что не официантка. (Правда потом она т протирала столы и выносила заказы и брала новые. Так что к чему было это уточнение, мы так и не поняли)
Потом, когда мы уже выбрали, что заказывать, никто не подходил. Подозвали официанта. Он записал заказ, не повторил. Оказывается, зря. Он забыл записать хачапури. В процессе, когда первая девушка забирала тарелки, заказали у нее бургер. Она покивала, сказала что все будет. Бургер записать она забыла.
В общем в заведении на курортном бульваре было неприятно от такого отношения.
В мамалыге на улице Дзержинского был приятный официант Никита, который ничего не забыл записать, был приятен в общении, учтив.
Теперь про кухню:
*Сковородка с бараниной 10/10
Мясо нежное, вкусное, его много. Очень достойное блюдо с красивой подачей.
*Сковородка со свининой 8/10
Блюдо хорошее, пряное, также достойное. Мяса также немало. Однако местами свинина была жестковата и не очень хорошо жевалась при том, что внутри все равно оставалась сочной.
*Цезарь с курицей 9/10
Очень нежная вкусная сочная курица, сделанная на мангале, что очень круто
Салат свежий, не горчит
Гренки очень интересные - очень мягкие, но с хрустинкой. Во рту распадаются.
Соус как будто делают сами, что вроде плюс, но он отдает шпротами, значит, видимо, переборщили с анчоусами. За это минус балл.
*Томленый ягненок с травами 7/10
Мясо приготовлено хорошо, во рту тает
Из минусов: приличное колики костей и бульона, которые по сути так и остаются в тарелке
*Пирог с курицей и зеленью 9/10
Претензий нет, восторгов тоже. Хороший, вкусный пирог. Мясо нежное, его достаточно. Низ немножко бледноват. Небольшой. В целом советую.
*Бургер с говядиной и сулугуни 8/10
Во-первых, бургер я ждал очень долго. Серьезно, очень. Уже собирался спросить официанта не забыл ли он записать.
Бургер хороший, ингредиенты очень качественные, это чувствуется. Котлета большая, сулугуни много. Булочка нежная, мягкая, сладковатая, видимо, бриошь.
Проблема в том, что бургер безвкусный. Т.е у него нет какого-то единого комплексного вкуса, которым он выделяется. По отдельности чувствуется ингредиенты, они хорошие, но больше не скажешь.
5
1
24 февраля
Здесь работают потрясающие люди, которые угощают потрясающей едой. Отзывчивые, доброжелательные, угостили вкусным комплементом на 14 февраля. Еда свежая, интересная, очень вкусная, ну что может быть лучше? Посетили пару раз и вернемся обязательно! Спасибо за радушие, атмосферу и пару лишних кг)
28 октября 2024
Тихое и уютное место с очень вкусной едой и наливками. Шурпа, хинкали, рыбный суп, тыквенный крем-суп, сковородка с бараниной, томатами и картофелем всё очень вкусно. Очень понравились наливки, попробовать надо все, за исключением бородинской (нет ни вкуса и запаха бородинского хлеба).
23 февраля
Исключительная рекомендация.
В кисловодск стоит ехать не только за минеральной водой, но и из-за мамалыги.
Великолепный сервис (Максиму отдельное спасибо, показал, рассказал, посоветовал)
Ели 3 дня подряд (к сожалению, решили сравнить мамалыгу с "грузинскими традициями" и пожалели. Грузинские традиции рядом не стоят. Ни с сервисом, ни с качеством блюд.)
Меню большое, найдете для себя блюда на любой вкус.
Из того, что пробовали и лично рекомендую:
-Мамалыга с сулугуни
-Бургер с говядиной и сулугуни
-хинкали со свининой и говядиной
-ягненок с пюре
-салат с копченой уткой
-хоровац
-сан себостьян десерт
Вернемся обязательно. И только сюда.
16 декабря 2024
Сеть ресторанов грузинской кухни. Стильный современный интерьер, быстрое обслуживание. Еда вся понравилась. Тесто в хачапури нежнецшее, салаты вкусные. Брали люля из баранины - тает во рту. Глинтвейн - средне, на 4 с минусом. Удивила скудная винная карта, грузинских вин крайне мало.
В целом, понравилось. Еда отличная!
1 апреля
Отличное место. Отмечали там мой день рождения с мужем. Подача блюд очень быстрая, обслуживание великолепное, персонал очень вежливый, еда очень вкусная. Цены не высокие. Также ресторан поздравил меня с днем рождения, угостили тортом. Было очень приятно.
3
28 марта
Отличный ресторан. Очень вкусная еда. Быстрая подача. Очень внимательные и отзывчивые официанты. Отмечали день рождения, поздравили. Были приятно удивлены. Все очень вкусно. Атмосфера доброжелательная. Всем рекомендуем этот ресторан.
1
28 октября 2024
Отличнейший ресторан- были на ужине и завтраке, пойдём ещё! Очень вкусно кормят и быстро обслуживают. Еда прям отличная - домашняя грузинская кухня. Единственный минус - маленький тёмный зал и много народу, но можно потерпеть ради хорошей еды)
3 марта
Ресторан "Мамалыга" — отличное место для любителей грузинской кухни. Вкусные блюда (хинкали, хачапури, мамалыга), уютная атмосфера, щедрые порции и хороший выбор грузинских вин. Персонал внимательный, цены адекватные. Рекомендую!
29 ноября 2024
Великолепный ресторан! Все блюда очень вкусные, овощи всегда свежие, хлебушек мягкий хрустящий! Очень понравился Харчо и Сковородка с бараниной 🤤 Официанты вежливые, внимательные)
Приехали на неделю в Кисловодск и всю неделю обеды и ужины были тут!
10/10
4