Ребят обман по роллам на заказ, пришло совершенно не то что было указано в заказе, поддержка отреагировала и сообщила что всё нормально и я что не понял, это печально, обман. На фото можно сравнить что к чему.
Раньше был один из любимых заведений. В последнее время очень сократили меню и подняли цены на самые ходовые блюда. По персоналу - как повезёт. Бывают отличные смены, очень приветливые, а бывает, что официанта не дождёшься, при том что в зале мало людей.
Очень давно посещаю Манеки, и хочу заметить, что качество еды однозначно становится хуже ( После очередного обновления меню, исчезли довольно популярные блюда....и детское меню изначально подавали в спец посуде -очень удобной и функциональной - почему от неё отказались?? Сегодня была там с семьёй, заказала морепродукты с рисом под соусом Том ям -Повара!!! это не съедобно!!! Мужу принесли блюдо с холодной жареной курицей!!! Попросили подогреть - отказали! Про детское меню - сосиски покупные самого низкого качества!!! Я понимаю, что качественные продукты стоят дороже... пускай будет дороже, но держать марку более целесообразно. Года 3-4 назад сюда можно было прийти и вкусно покушать, сейчас к сожалению даже с натяжкой не могу рекомендовать Манеки. Очень жаль...
P.s. к обслуживающему персоналу претензий нет.
Очень уникальное кафе в городе, советую всем любителям азиатской кухни. Раньше по окончанию трапезы выдавали печеньки с предсказаниями - сейчас формат немного изменился, но это не отменяет тот факт, что по соотношению цена/качество это одно из лучших мест в городе.
Заказывал доставку в пригород Рыбинска. Привезли в течении разумного промежутка времени. Курьер был с терминалом, можно было оплатить картой. Все очень вкусно
Ресторан с заявкой на азиатскую кухню но не вытягивают абсолютно свой бывший уровень даже, не говоря о нормальных азиатских ресторанах.
Том Ям - раньше подавали на шпажке и было несколько креветок в супе, был лемонграсс. Теперь всего 1 креветка и все в куче валяется в супе. Как мне выжать лимон? Подача ужасная. Почему так мало креветок в том яме? Кокосовое молоко тоже не сильно концентрированное, как будто сильно с водой. Где лемонграсс который раньше плавал палочками? Ужасный том ям.
Мидии - у вас нет мидий, это был выстрел под коленку...
Стейк из лосося с манго, 500-600 рублей, стейк грамм 100 не больше, вкусно да, но это очень мало за такие деньги.
Роллы. Это отдельный вид извращения которое готовит данный ресторан. Ставка естественно на рис и на размер, огромные роллы, настолько огромные что некоторые темпура в рот мужику не помещаются. А что с начинкой а с начинкой один рис.
Во первых дорогие мои друзья научитесь класть нормально лосося на филадельфию, потому что простите но ваш лосось на филадельфии просвечивает, во вторых он не полностью вокруг ролла. Сама рыба срезана неаккуратно из за этого часто один кусочек ролла имеет разваливающуюся рыбу, это должен быть единый отрез а не лохмотья лосося. И еще научите пожалуйста своего повара отрезать края от роллов, потому что то что вы делаете это мерзость а не роллы. Научитесь пожалуйста готовить роллы я вас очень прошу. Увеличивайте количество начинки, уменьшайте рис, используйте качественную начинку и научите повара ее резать, научите повара резать роллы, убирайте крайние части роллов (это не уровень кафе или ресторана). Дома себе пожалуйста готовьте такие роллы а всем своим друзьям к роллам в Манеки я даже на километр советую не подходить. И еще, не вы поймите что нельзя роллы закручивать нори по спирали. Ну вы же профессионалы, никакой спиральной закрутки. Только ровные формы.
Дальше, разберитесь пожалуйста с вытяжкой, у вас в основном зале нормальная вентиляция там не жарко не холодно. Но стоит вам только уйти в сторону от кухни на подъем, там где несколько ступенек вверх, там невозможно дышать, там духота.
Попробуйте попить там горячего чаю. Обливание потом вам обеспечено, разбирайтесь с вентиляцией слева от своей кухни.
Дальше, туалет, это отдельный косяк, почему у вас есть сушилка для рук, но нет одноразовых полотенец. Да да там где стоит раковина перед входом в туалеты. Почему я должен умывать лицо и вытирать его своей кофтой, мне что голову в сушилку для рук засовывать? Одноразовые полотенца давно уровень нормального заведения но не для вас.
Музыка, о господи, великолепный хаус, все бы ничего, но раньше вы покупали этот хаус и включали без рекламы, а теперь я сижу и слушаю рекламу какого то интернет радио, это ужасно портит впечатление от вас.
Пиво, хороший сидр, люблю, но очень мало крафта. Крафт очень не плох, но во первых вы сильно загнули на него цену во вторых вот пожалуйста 3 вида и все. Крафта у вас явно не хватает и есть над чем поработать, пивоварен куча. И подсбавьте цену потому что пивоварня имеет достаточно лояльную цену закупки.
Дальше, отдельно стоит отметить вино которое вы подаете, почему нельзя его подавать чуть прохладным? Вы и сами знаете температуру подачи вин, заимейте винный шкаф пожалуйста, охлаждайте вино до средней температуры подачи и пить в вашем заведении вино станет гораздо приятнее.
Возвращаемся к еде. Креветки и кальмар темпура. Креветки огонь, крупные выпрямленные креветки. Супер, интересная подача как они сложены. Но блин соус, васаби с масагой это конечно прикольно и необычно, но сделайте хотя бы несколько соусов на выбор, и самый главный недостаток, кляр, его просто ужасно много, я поймал себя на мысли однажды что я ем один кляр вместо блюда, пожалуйста снизьте количество кляра. Вы забиваете таким образом весь вкус морепродукта, убиваете его.
Что хотелось бы видеть и чего я не нашел, во первых остроты, вы подаете пан азию так как будто все вокруг европейцы, подавайте пожалуйста каждое блюдо с остротой на выбор, истинный азиатский вкус и его европейскую версию. Каждого блюда. Вам же не сложно готовить оригинал, и к каждому блюду сделать опцию No Chili - No Spicy.
Абсолютно нет интересных подач, на стебле, в стебле бамбука, на листе бамбука, на листе любого азиатского растения. Ну сделайте пожалуйста вы свою работу качественно и красиво.
Меню в целом, оно почему то не содержит таких культовых блюд азии как сашими, мидии, пад-тай, рамэн, фо бо, Butter Chicken, тар тар из лосося, том-ям-кай. Ну вы же делаете ставку на азию...
Мне очень грустно смотреть как ранее любимое место за 7 лет стагнации теряет всяческий смысл его посещать... Мы же тут с вами собрались про азию поговорить, вкусно покушать, мысленно побывать проездом по кухням от Пакистана до Восточного побережья Китая. Пожалуйста срочно меняйтесь, вы теряете аутентичность. Роллы либо научитесь готовить либо уберите их из меню.
Хожу к вам достаточно часто и уже изучил все меню вдоль и поперек.
Очень вкусный ресторан! Ролы самые лучшие в городе. Обслуживание неплохое. Бываю здесь часто, несколько лет с самого открытия ресторана и всего один раз мне не понравилось блюдо и обслуживание. Дорого и вкусно, есть кешбек на покупки
Во время короткого визита в город выбрали манеки т. к. это единственное что нашлось приличное. Еда вкусная, обслуживали быстро, не смотря на полную посадку. Есть детская комната, где за детьми присматривают.
Очень популярное кафе, не всегда есть свободные столы. По телефону стол забронировать нельзя - это минус. Обслуживание всегда дружелюбное, готовят не всегда быстро, еда вкусная, роллы отличные и азиатские супы. Коктейли довольно средние.