Marmo
115 отзывов
24 февраля
Дорогой камерный ресторан для любителей хорошего мяса. Основатель заведения, владелец большого бренда стейков, самые лучшие образцы отправляет именно сюда.
Приглушенный свет создает интимную атмосферу - отлично подойдет для свидания.
В меню хороший выбор стейков, шикарный тартар, паштет. Рекомендую взять мясную тарелку - получится попробовать почти все холодные закуски.
Винная карта солидная, цены высокие.
Мы вдвоем оставили 36 тысяч рублей. Время провели классно, но каждый день сюда явно не походишь)) Понравилось сидеть за широкой барной стойкой и смотреть за процессом приготовления блюд.
Сервис достойный, обслуживают быстро и ненавязчиво.
30 ноября 2024
Очень дорого. Очень пафосно.
Шли сюда после театра и даже успели расстроиться, обозрев интерьер и заглянув в меню - цены кусаются.
Но… вкусно, даже очень.
Мясная подборка выше всяких похвал. Если найдете вино по карману - оно вас приятно удивит, подборка хорошая. Обслуживание тоже шикарное.
Врядли часто станем ходить (не хочется снова брать ипотеку), но разок-другой заглянуть точно захотим!
4
4 октября 2024
Очень достойный мясной ресторан. Цель ресторана только мясо. Мясо готовят изумительно. Что расстроило небольшой выбор белых вин, но красных вин в избытке. Советую ресторан ценителям стейков и красных вин. Столиков немного, но гостей достаточно, бронировать надо заранее. Приходите и наслаждайтесь!
18 марта 2024
Очень атмосферное место, располагающий интерьер, вежливый и внимательный персонал, открытая кухня, прекрасное место для романтического ужина или встречи для переговоров!Я сама флорист и всегда обращаю внимание на оформление помещения цветами! В ресторане очень красивый гобелен из трав на стене, на барной стойке букет, на столах очень симпатичные колбочки, в которых мне понравился состав! Просто и со вкусом, орнитогалум, веточки эвкалипта и краспедия!Стильно и красиво! Что касается кухни,все было очень вкусно! Спасибо, за прекрасный вечер! Рекомендую!
3
11 октября 2024
Лучший мясной ресторан Москвы на сегодня! За японский минибургер отдельная благодарность!
Очень маленькое заведение, это даёт свой шарм и возможность коллективу создать домашнюю атмосферу
1 ноября 2024
Бывала в разных местах в Москве. Мясо действительно вкусное, цены высокие. Но неприятная ситуация случилась с официантом.
Чек наш составил 68 000 рублей за 7 человек, в эту сумму вошли 21 000 рублей за два стейка.
Нас бы все устроило, если бы не произошло несколько моментов.
1) Официант не повторил наш заказ, чтобы свериться, все ли он правильно понял.
2) Вытекает из первого. Мы не просили налить нам воду, потому что каждый выбрал конкретный напиток, но официант пробил нам 4 бутылки воды, которые обошлись нам в 3 272 рубля.
3) Также нам принесли лишний тартар, сказав, что девушка заказала. Девушка решила, что тартар перепутали с карпаччо, но в целом была не против и съела его, а потом ей принесли карпаччо…
4) Мы не заказывали чай, но почему-то в чеке он оказался.
5) Не ясно, как формируется стоимость стейков: в одной строчке 5 200 рублей за два, в другой 8 100, а потом 21 060, и все это складывается. Было бы круто объяснить, как это работает.
В целом, скорее всего не вернусь, несмотря на то, что было очень вкусно, и я обожаю мясо. Только из-за такого странного ценообразования и блюд, которые мы не заказывали, в чеке.
2
5 февраля
Сегодня посетили с женой этот ресторан.Были оооочень удивлены не стандартным подходом.Мозговая кость -оторви голову, просто безумно вкусно.Помидоры Ким Чи -взрыв вкуса.Дорого - но оно того стоит.Если Вам не все равно что класть в себя ,то это именно то место .Говяжье сало, требует особого внимания .Каждое блюдо имеет много текстур , и это невозможно приятно когда вкушаешь.Наконец-то увидел где дорого, и дорого не потому что в каждом блюде пищевое золото или чёрная икра, там этих бесполезных для вкуса понтов просто нет.Смутил кунжут в почти в каждом блюде, но блин все вкусно.Профи ребята, отличный ресторан- реально про мясо и про еду!!!!Всем кто хочет получить гастрономический оргазм от вкуса ,смело рекомендую.
16 ноября 2024
Очень хороший ресторан еда супер,персонал хорош в своём профиле подскажут и расскажут что есть у них в меню ,напитки хороший выбор бармен супер Роман огонь
24 октября 2024
Это место закрывает всё вопросы по мясу. Для меня таким же чудом является по рыбе Rico.
Да, минимум 200 usd с человека. За гастрономический восторг точно стоит эту сумму заплатить.
Приятные ребята в обслуживании. С каким-то провинциальным обоянием и глубиной в ремесле. Что-то скандинавское есть в их стиле.
Успехов, успехов, успехов!
1 ноября 2024
Ребят, мясо вкусное, но когда тебя обманывают, думаю никому не приятно. Вода 3800 р навязанная официантом. Детям посчитали стейки рибай за 27 тыс ?! Вы издеваетесь ? Счёт на 67 тыс. С двумя горячими блюдами?! Серьезно ? Я больше не приду. Потому что мясо вкусного я поесть много где могу и за гораздо приятный ценник. Плюс никто не предупредил о деконструкции стейка за 21 тыс рублей ))) забавно. Господа. Я за все могу заплатить, но за мошенничество не хочется платить. Я была в расстроенном состоянии по работе и было не до выяснений. Но в целом более я в этом ресторане не появлюсь.
1
13 августа 2024
Камерный, тихий, спокойный, уютный ресторан. Расположен не в самом ярком месте, но это придает только приятное впечатление, проходишь на тихую улочку и тут ресторан.
Великолепная еда, все реально очень вкусно!
2 июня 2024
Изумительное и приятное место. Очень вежливый персонал. Понравилась подача и вкус карпаччо из говядины (такой подачи нигде не видел). Японский стейк бургер очень вкусное блюдо. И 10 из 10 за стейки из мраморной говядины (рибай на кости и шато Бриан). Мне еще очень понравился костный мозг.
12 февраля
Избегайте этого фальшивого ресторана с завышенными ценами. Я пошел в ресторан, чтобы забронировать столик на двоих. Они согласились, я пошел за своей девушкой, а когда я вернулся в ресторан, у них уже не было моей брони, и вместо этого они предложили большой стол на 8 человек, который явно не подходил для этой цели. Я немедленно ушел.
22 января 2024
Самые крутые стейки в Москве. Отличный персонал и уютная камерность ресторана очень располагает. Цены достаточно высокие, но они соответствуют качеству всех продуктов, мяса, уровню приготовления и обслуживанию.
4
6 марта 2024
Marmo | Мясной клуб | 👌 #один_из_многих
Ресторан принадлежит Илье Ниценко - совладельцу компании Праймбиф.
Если вы вдруг не знаете - на рынке есть два постащика того, что можно назвать мраморным мясом - Мираторг и Праймбиф. Практически все топовые мясные рестораны работают на Праймбиф - средний уровень мяса и его качество там однозначно выше❗️и дороже - запомните это слово.
И вот Marmo - это такая демонстрационная витрина. Ресторану чуть больше года и он реально крошечный - я не считал посадки, но их там штук 30. Учитывая локацию в глуховатом переулке центра - проект реально для своих.
Главный хит в меню с первого дня - говяжьи хвосты (1 180). Визуально они совсем не хвосты (фото 2), такие, в панировочке и я из рекомендую ✔
А вот тако с ними же (980) уже не такие интересные - запоминается только черная лепешка разве что.
Еще хуже - тартары - что с трюфелем (1 600), что с каперсами (1 400), мокрые, бесхарактерные и удовольствия ноль ✖
Но это все прелюдия к главному - стейкам, правильно? И это реальный хардкор. К сожалению, что на сайте, что в запрещенной сети ресторана меню не очень актуальное, но даже из него видно, что в районе 5 000 рублей можно заказать только Нью-Йорк - все остальное улетает как минимум к 10 000 и по весу будет на двоих. Это важно понимать перед выбором Marmo на ужин ‼️
А отзывы о стейках 🥩 отличные, без вопросов.
Итог: не очень ровное базовое меню и дорогой выбор больших стейков. Если вы на 100% не понимаете, зачем вам именно сюда, то другие стейкхаусы будут подружелюбнее.
20
1
20 января
Странное заведение. Позиционирует себя как мясное от основателя prime beef, но при этом усиленно прячет вкус продукта за соусами и прочими элементами оформления. Карпачо, тартар, костный мозг - не поймешь что за продукт в основе, весь вкус перебит соусами и специями. Стейк с неплохой структурной, но совершенно безвкусный. Ну и винная карта от симпла, что немного пошло в 2025 году, пить особо нечего из вина.
17 декабря 2023
Хорошая атмосфера, отличное обслуживание, интересные и вкусные блюда, за нежнейший стейк особый респект!!! Рекомендую к посещению. Не долгое время ожидания. Единственный минус - дороговато ☺️.
1
6 мая 2024
Приятное уютное место. Качественное мясо и отлично приготовлено. В этот раз с соседями не повезло. Гость из Средней Азии матом по телефону по видео долго на весь ресторан рассказывал, какое хорошее здесь мясо. Персонал это не смущало. Были с ребенком. Пришлось попросить счет. Вечер был испорчен.
3
10 июля 2024
Да нормально. Поесть можно. Цены соотносится к кухне. Стойки огонь. Какой прожарки попросишь- такой и будет. Это здорово.
Минусы
Слишком плотно друг к другу столы. Бывает очень много народу. И вот это для меня очень большой минус.
Ни к чему мне слушать истории из за соседних столиков. 🤦 приходилось выбирать время посещений.
1
8 октября 2023
Уютный и очень маленький ресторан-клуб для любителей стейков. Мясо на очень приличном уровне, интересные дополнения в меню в виде холодных и горячих закусок. Но карта вин "украдёт" у вас 60% чека. Кому-то пришло в голову из обширнейшего винного меню, сделать только 4 позиции по бакалам! И те весьма спорные, в виде вычурных пинонуаров. И да, бокальчик красного будет в пределах 1.5 тысячи. Так что 4 балла.
2
1
22 января 2024
Просто супер. Уютный небольшой ( мест 25) ресторан. Обслуживание в целом норм.
Мясо огонь и поэтому все мелкие огрехи можно простить )))
Я прям кайфанул. Стейк Нью Йорк отличный. Соус из костного мозга огонь.
Помидоры в салате сладкие. Недёшево, особенно вино (бокал вина 1500+)
Огрехи:
- перец тоннато какой то недоприговленный.
- никакой попытки рассказать про ресторан, собственно никто и не спросил первый ли раз я тут
- ни одного вопроса про все ли хорошо и все ли понравилось. Это странно
В любом случае здесь очень круто приготовленное мясо. Все остальное прощаю ))
2
30 ноября 2024
Отличнейший ресторан,кулуарная обстановка и безупречно приготовленное мясо
13 октября 2023
Офигеное место🔥🔥🔥мясо супер 🥰очень вкусно .всем рекомендую .официат пушка ,но отдельное спасибо бармену Человек огонь 🔥🔥вседа приятно приходить когда такой персонал🔥🔥🔥🔥и еда
4
2 марта
Очень дорого, очень вкусно. Мясной ресторан. Брать нужно авторские стейки, сначала долго расспрашивая, что это такое и раздумывая, чего хочется. Сидеть долго и кушать вкусно. На двоих меньше 30К ни разу не получалось.
17 января
Бред какой-то, а не ресторан.
Выбор стейка: НЙ от 400 граммов, филе нет, шатоьриан от кило. Меньше нет.
Плюс официант с манерами из 90-х.
11 февраля 2023
Самое главное место в Москве по мясу ! Камерная, с душой выполненная ресторация, где владельцы демонстрируют глубокое понимание продукта и техники его готовить. Изобретательное, но в тоже время простое меню. Мясо высочайшего качества. Ресторан совсем небольшой, поэтому лучше бронировать. Сервис ненавязчивый и профессиональный. Забудьте про все прочие стейк хаусы … цены адекват, публика приятная и солидная. Браво !!!
6
2
20 июля 2024
Цена не соответствует качеству ; персонал никакой , мясо стейк готовят 40 минут в силу не специализированности персонала. Мясо не вкусное, качество не соответствует
3
1
10 декабря 2023
Один из лучших мясных ресторанов Москвы. Уютная обстановка, великолепные повара, очень вкусные и сбалансированные блюда. Всем рекомендую.
26 мая 2023
Место уютное, приятное. Но стоимость блюд и их качество вызывают вопросы. Тартар не понравился, стейк рибай был обычным, не очень сочным. При этом ценник ого-го. В общем, если поесть мяса то я бы пошел в другое место.
Из приятного - очень порадовал туалет и картина с коровами в нем. В туалете есть туалетная вода, ушные палочки, зубная нить, какие то гели для полости рта - как в отеле короче.
4
2
26 декабря 2023
Супер бомбическое мясо! Да и в целом кухня отменная. Единственный минус был, что при абсолютно пустом ресторане, нас посадили не за тот, столик, который нам приглянулся. А это было в обед. Типа все забронировано. Когда мы попросили счёт, так никто и не пришел. Но это никак не испортило впечатление от вкусной еды! Рекомендую есть стейки
28 июня 2023
Достойно. Очень вкусная и еда, и напитки. Подача выше всяческих похвал, только за это можно 5 звезд поставить. Обслуживание качественное, ребята приветливые и шустрые.
3
3 сентября 2024
Маленький и уютный ресторан.
Очень вкусно.
Мясные блюда - превосходны!
25 июля 2023
Само заведение (локация, интерьер, персонал) и особенно туалетная зона очень даже не плохое. Но вот ценник и качество блюд, я бы не стал рекомендовать. Как и в большинстве своём, очередное пафосное местечко, кот "по достоинству" могут оценить лишь редкие гости города и персонажи-любители треугольника "Болгария - Турция - Египет".
Но, видимо, на них тут и ориентируются, что ведь тоже нужно делать)
5
5
23 января 2024
Ресторан в какой-то степени камерный, несколько столов. У ресторана своя философия, подача и обслуживание на высоком уровне. Средний чек за ужин с алкоголем около 15000 р. Для любителей мяса обязательно к посещению. В меню акцент именно на мясных блюдах.
2
12 марта 2024
Брали тар-тар и коктейли. Коктейли вкусные. Тар Тар на 4
Больше всего впечатлил счет за воду в 1,5 тыс рублей, о том что она платная нас не предупредили.
Видимо такой маркетинг, тк меню скудное.
Атмосфера в заведении не располагает.
4
1
19 июня 2023
Один из лучших мясных ресторанов в городе. Стенки, RAW просто прекрасны: образцовый T-bone, тартары. Винная карта, на мой взгляд, немного оверпрайс, но на качество кухни для меня это не влияет.
4
13 августа 2022
Уникальное место. Камерная обстановка в центре города. Изысканное блюда. Создаётся впечатление, что шеф-повар ресторана Ваш старый добрый друг всегда будет помнить про корочку запекания и сколько листиков петрушки положить..
Стейки и мясо рождены там. Персонал не заметен, но хочется посмотреть кто устроил этот праздник. Ожидать можно только продолжения.
3
9 января 2023
Аутентичное место с акцентом на блюда из мяса. Высокий сервис и приятная атмосфера. Давно такого не видела у нас. Блюда выше всяких похвал, мясо высшей пробы, отличное вино. Будьте готовы к высокому чеку, цена указана за 100 гр.
В целом, все супер.
3
3 июня 2022
Считаю одним из лучших ресторанов в Москве. Отличный тартар (который на бриоши). Обязательно стоит попробовать говяжьи хвосты кацу и брокколи-гриль. И карпаччо с татаки! Необычно приготовлен язык. Порции небольшие, поэтому есть возможность попробовать всё.
Очень уютный интерьер, во многом за счет идеально подобранного света.
Отдельно стоит отметить коктейли в которые (пока?) не жалеют алкоголя
7
7 сентября 2024
Еда вкусная, но я ее не ела. Просто с улицы смотрела, как люди едят, они улыбались
1
20 июля 2024
Цена не соответствует качеству ; персонал никакой , мясо стейк готовят 40 минут в силу не специализированности персонала.
2
1
1 января 2024
Кухня хорошая, повару плюс
Обслуживание навязчивое, официанты не обучены общению с клинтами.
Столики размещены так, что никак не создается ощущения ни уюта, ни деловой обстановки.
Второй раз идти желания нет
4
9 июля 2024
Очень вкусно кормят мне очень понравилось приеду еще раз рекомендую.
10 марта 2023
Место мне не особо понравилось. По кухне претензий нет. Но и ничего из попробованного выделить не могу.
А вот бар меня просто удивил. И цены за напитки. Не претендую на экспертность в вине. Наверно 1700₽ за 125 мл такого вина - это вполне ок.
Но вот что было странным, так это авторский май тай. Авторское там было видимо разбавление коктейля пакетированным соком. Вместо крошки льда, который должен лежать горкой в роксе, в сладкой жиже болтались 2 кубика льда. И это в «тики» коктейле, который априори должен освежать.
5
1
1 июня 2022
Зашли с друзьями и не пожалели. Изысканная и необыкновенная еда: мясо во всех вариациях от тартар до вызревшего стейка. Все из говядины высшего качества. К мясу - вино и нереальные коктейли! Детали: модный интерьер, приятная музыка, открытая кухня, чистота стерильная, весёлый гостеприимный персонал. А парни на кухне творят чудеса! Ароматный Стриплойн, нежнейший Язык и Бефстроганов со сливками по спецрецепту - божественны!!! на десерт Джелато Аффогато! - всё написала с большой буквы! Место, где нужно есть и пить!
3
15 декабря 2024
Пожалуй, лучшее мясо в мире. В Москве уж точно!
4 декабря 2022
Давно планировал посетить этот ресторан . Не пожалел. Очень вкусный стейк Нью-Йорк! Красивый Интерьер! Вежливый персонал. Открытая кухня ) рекомендую к обязательному посещению!
3
2 октября 2022
Была здесь во время российского ресторанного фестиваля и пробовала дегустационный сет. Тартар на высоте! Мясо очень вкусное. Также отдельно брала коктейль, тоже был очень достойным. Рекоммендую
3
14 февраля 2023
Прекрасное место, с отличным обслуживанием, давно не встречал такие места специализированные конкретно под мясо, официант все ясно объяснил и дал понять, было приятно пообщаться и узнать новые для себя вещи, вкусная еда, и хорошое сочетание блюд предстояло нам увидеть, благодарю за сервис и прекрасное проведение времени.
3
25 октября 2022
Отличное мясо! Пробовали в виде стартера, закуски и горячего блюда)) стейк (филе миньон) идеальной прожарки с божественным ароматом и корочкой)) ребёнок остался под впечатлением от панакотты) Приятный интерьер, внимательное, но ненавязчивое обслуживание.
3