Марракеш

Шашлык в домашнем маринаде, шашлык из красного мяса, шашлык из баранины, кебаб баранина, кебаб говядин. Подается на лаваше с помидорами черри, маринованным луком шампиньонами гриль и бейби картофелем 1800 г.

Шашлык свиной, шашлык куриный, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, морковка, капустный салат, лаваш, картофельные шарики. 1230 г.

Баранина мякоть, баранин жир, помидор, лук маринованный, гранат зерна, аджика домашняя, картофельные дольки, лаваш. 520 г.

Нежное мясо молодого барашка маринованное с репчатым луком, гранатовым соком и специями. Подается с печенным на углях болгарским перцем, репчатым луком, зернами граната и картофельными дольками. 300/40 г.

Сочное красное мясо цыпленка маринованное с травами в кефире. Подается на лаваше с помидорами, маринованным красным луком и соусом аджика. 270/40 г.

Шашлык из креветок , подается с дольками лайма и лимоны, соусом тар-тар и спагетти из огурца. 180/40 г.

Шашлык из лосося, подается с дольками лайма и лимона, соусом тар-тар и спагетти из огурца. 180/40 г.

Шашлык из сочной свиной шеи, маринованный со специями, томатами в собственном соку и репчатым луком. Подается на лаваше с помидорами, маринованным красным луком и соусом аджика. 270/40 г.

Ржаные гренки с соусами. Блю драгон, карри вурст, чесночный.140/90 гр.

Печеные куриные крылья в соусе верде.300 гр.

Печеные куриные крылья в соусе джек. 300 гр.

Гренки ржаные, кольца кольмара в панировке, сырные шарики с халапеньо, жаренные пельмени, куриные крылья в соусе верде, подается с чесночным соусом и соусом аджика. 735 гр.

Гренки ржаные, сырные шарики с беконом,картофельные дольки, свиная колбаска, куриные наггетсы, подается с соусом цезарь и кетчупом. 740 гр.

Сырные палочки, луковые кольца, стрипсы, кольца кальмаров, креветки темпура, соус брусничный, соус сырный. 500 гр.

Подаются с соусом барбекю. 220/30 гр.

Подаются с чесночным соусом. 200/30 гр.

Сырные шарики с халапеньо, сырные шарики с беконом, жаренный бри в панировке, картофель фри, сыр чечил, подается с чесночным соусом и соусом джек. 500/30/30 гр.

Колбаски мюнхенские, ньюбергские колбаски купаты свино-говяжьи, капуста тушеная, пряный отварной бейби картофель, соус домашний барбекю, горчица. 1200гр.

Отварная говядина, ошпаренный лук, отварная казы (конская колбаса), лепешки из теста, бульон говяжий. 630гр.

Котлета из рубленной мраморной говядины с добавлением лука, горчицы и пряностей. подаётся с опаленным бейби картофелем, приготовленным по технологии конфи. Гарнируется томатами черри. 370гр.

Котлетки из индейки с добавлением мяты и сочного цукини, обжаренные на сливочном масле, гарнированные пастой птитим с сыром пармезан и пряным соусом 320гр.

Классически й плов с говядиной, перепелиным яйцом и гранатом. 540гр.

Вырезка говяжья, соус на основе кунжутного масла с добавлением соевого концентрата, подается с картофельным драником, томатами черри и легким салатом. 350гр.

Филек сибаса, черри, фасоль стручковая, чеснок, сливки, лук порей. 300гр.

Лосось, черри, сливочный соус, кремпюре из картофеля, сливки. 320гр.

Говяжья грудинка, томленная в американском смокере, подается с маринованными, битыми огурцами и соусами горчица и домашний барбекю. 380гр.

Филе трески, картофель, черри, тимьян, базилик, оливковое масло, соль, перец. 360гр.

Баклажан обжаренный, соус чесночный, томаты. 250 г.

Бочковой арбуз, маринованные томаты черри, маринованные огурцы, маринованный чеснок, перец пикантный солёный, зелёный лук, зелень, лук маринованный 470 г.

Язык говяжий отварной, микс салата, сметана, хрен столовый, лук зеленый, томаты черри, мятное масло 250 гр.

Казы отварное, морковь свежая, огурец свежий, соус токацу (В составе Тонкацу овощи и фрукты, томаты в виде пасты, яблоки в виде пюре, соевый соус и 10 различных специй.) 240г

Отварные креветки 600 г.

Огурец, перец болгарский, помидор, редис, зеленый лук, зелень, чесночный соус. 330/30 г.

Куриный рулет собственного производств а, буженина, чоризо, брезаола, маслины, гриссини, кедровые орехи. 320 г.

Филе малосольной сельди с печеным картофелем и зеленью. 320 г.

Бри, горгонзола, козий сыр, маасдам, мед, гриссини, пекан орех, клубника. 330 гр.

Тесто для пиццы, помидоры, сыр моцарелла, базилик, соус Наполитано. 400г

Мраморная говядина, лук репка, тесто для чебуреков, соус на основе сладкого чили и майонеза, сливочный соус с горчицей, соус на основе барбекю. 500 г

Тесто для пиццы, пастрами, буженина, ветчина, сыр моцарелла, огурцы маринованные, лук маринованный, соус для пиццы. 500г

Тесто для пиццы, курица копченая, сыр моцарелла, ветчина, салями, шампиньоны 500г

Тесто для пиццы, помидоры, сыр моцарелла, чоризо, перец халапеньо, соус Наполитано. 500г

Тесто для пиццы, помидоры, сыр моцарелла, соус для пиццы, буратта, соус песто. 500г

Тесто для пиццы, филе куриное, сыр моцарелла, опята, вешанки, шампиньоны, соус сливочный. 500г

Тесто, сыры(сулугуни, адыгейский). 400 г.

Тесто,сыры сулугуни ,адыгейский, моцарелла, подается со сливочным маслом и 2 сырыми куриными желтками. 370 г.

Тесто, сыры, помидор, зелень. 450 г.

100 г

100 г

300 г

300 г

Рубленная говядина приготовленное в традиционно м узбекском тесте 100 г

Рубленное куриное бедро, приготовленное в традиционно м узбекском тесте. 100 г

100 г

Блюдо среднеазиатской кухни. пельмешки, томлённые в сливочном соусе с пряностями. 370гр.

500 г

240 г

1 ёж, 6 устриц М, 3 гребешка

РИС, НОРИ, АВОКАДО 100г

РИС, НОРИ, СВЕЖИЙ ЛОСОСЬ. 100г

РИС, НОРИ, ОГУРЕЦ 100г

РИС, НОРИ, СВЕЖИЙ ТУНЕЦ. 100г

РИС, НОРИ, УГОРЬ. 100г

№20,№17, гунканы запеченные с лососем,креветкой,окунем, снежным крабом 680г

№4,№5, ролл с лососем, ролл с огурцом. 640г

№2,№7,№5,№21,№14,№10. (роллы по пол порции) 680г

РИС, НОРИ, ЛОСОСЬ, СНЕЖНЫЙ КРАБ, ОГУРЕЦ, ТУНЕЦ, МАНГО, АВОКАДО, СПАЙСИ СОУС, ИКРА КРАСНАЯ. 230г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ОГУРЕЦ, УГОРЬ. 240г

РИС, НОРИ, КАМЧАТСКИЙ КРАБ, СОУС СПАЙСИ, ОГУРЕЦ, АВОКАДО, ТОБИКО 205г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, ТОБИКО, ЛОСОСЬ, МАНГО ЧАТНИ 260г

РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, СОУС СПАЙСИ, АВОКАДО, МАНГО ЧАТНИ

РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА ОТВАРНАЯ, АВОКАДО, ТУНЕЦ, ЛОСОСЬ, МАНГО-ЧАТНИ, СОУС ТОМ ЯМ, СНЕЖНЫЙ КРАБ, КАНДУРИН. 330г

РИС, НОРИ, ЛОСОСЬ, ЛУК ФРИ, ТОБИКО. 190г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ТОБИКО, ОГУРЕЦ, ЛОСОСЬ «ГРАВЛАКС».

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ОГУРЕЦ, СВЕЖИЙ ЛОСОСЬ.

РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ОГУРЕЦ, АВОКАДО, СОУС ВАСАБИ, ТОБИКО. 275г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ОГУРЕЦ, ОПАЛЕННЫЙ ЛОСОСЬ, ТОБИКО

РИС, НОРИ, ТАР-ТАР ИЗ ТУНЦА, ТОБИКО 210г

РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ЛОСОСЬ КОПЧЁНЫЙ, ТОБИКО. 220г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, АВОКАДО, КРЕВЕТКА ОТВАРНАЯ, ТОБИКО. 210г

РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, ОГУРЕЦ, ЛОСОСЬ, СНЕЖНЫЙ КРАБ, СПАЙСИ СОУС, АВОКАДО, СОУС ВАСАБИ, СОУС ТОМ ЯМ, ТОБИКО. 250г

РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, СОУС ТОМ ЯМ,КУНЖУТ. ШАПКА: МАНГО, АВОКАДО, ТУНЕЦ, СОУС ТОМ ЯМ. 260г

РИС, НОРИ, СНЕЖНЫЙ КРАБ, ТОБИКО, ЛОСОСЬ, АВОКАДО, ОГУРЕЦ, УГОРЬ, СОУС СПАЙСИ, ТЕРИЯКИ, КУНЖУТ. 280г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ЛОСОСЬ ГРАВЛАКС, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, ОГУРЕЦ, ИКРА ТОБИКО, КРАСНАЯ ИКРА, СОУС ВАСАБИ

РИС, НОРИ, ЛОСОСЬ, ОГУРЕЦ, АВОКАДО, ТУНЕЦ, УГОРЬ, СОУС МАНГО-ЧАТНИ, СОУС СПАЙСИ, ТЕРИЯКИ, КУНЖУТ. 290г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ТОБИКО, ОГУРЕЦ, КРЕВЕТКА ОТВАРНАЯ, ЛОСОСЬ, СОУС МАНГО-ЧИЛИ, АПЕЛЬСИН.

РИС, НОРИ, УГОРЬ, ОГУРЕЦ, ТОБИКО, СНЕЖНЫЙ КРАБ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, АВОКАДО, СОУС УНАГИ, СОУС ВАСАБИ, ФИСТАШКИ

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, ОГУРЕЦ, СОУС СПАЙС, СОУС УНАГИ, КУНЖУТ. 275г

ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ; РИС, НОРИ, ТУНЕЦ, ОГУРЕЦ. ШАПКА: ЛОСОСЬ, СПАЙСИ СОУС, СЫР. 210г

ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ; РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, МОЦАРЕЛЛА, КРЕВЕТКА ВАРЕНАЯ, ЛОСОСЬ, ТОБИКО 240г

ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ; РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, АВОКАДО. ШАПКА: ЛОСОСЬ, СПАЙСИ СОУС. 172г

РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА ТЕМПУРА, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ОГУРЕЦ, КУНЖУТ; ШАПКА: МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК, ЯПОНСКИЙ МАЙОНЕЗ, СОУС ШРИРАЧА 240г

ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ; РИС, НОРИ, КРЕВЕТКА, ОКУНЬ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, СЛИВОЧНАЯ ШАПКА, КУНЖУТ 230г

ЗАПЕЧЁННЫЙ РОЛЛ; РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ГОРБУША КОПЧЕНАЯ, АВОКАДО, ОГУРЕЦ, ЛОСОСЬ. ШАПКА: АВОКАДО, ТОБИКО, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ПАСТА ТОМ ЯМ, КОКОСОВОЕ МОЛОКО. 290г

Микс салата, огурец, перец болгарский, помидор, лук красный, маслины, заправка (масло оливковое, орегано, лимонный фреш, специи), сыр фета 390г

Отварной картофель, морковь отварная, зеленый горошек, огурец, яйцо куриное, утиная грудка копченая, майонез. 280г

Отварной картофель, морковь отварная, зеленый горошек, маринованные огурцы, куриное яйцо, подается с отварной креветкой и красной икрой. 300г

Отварной картофель, перец свежий, цукини, микс салата, вырезка говяжья, заправка на основе гранатового соуса. 290 гр.

Язык говяжий, томаты черри, перепелиные яйца, микс салата, соус на основе цезаря с добавлением кунжутного масла и корня имбиря. 220г

Руккола, шпинат, авокадо, черри, креветка темпура, страчателла, соус манго-чили. 260г

Микс салата, печеный перец, мусс на основе сыра креметта, грецких орехов и зелени, куриное филе сувид, медово-горчичная заправка 290г

Микс салата, печеное яблоко, мясо томленной утиной ножки, соус на основе колы и вишни, и медово-горчичная заправка. 250г

Микс салата, авокадо, томаты черри, авокадо, ростбиф, лук красный маринованный, яйцо перепелиное, страчателла, картофельные дольки, авторский соус (соус на основе гранатового соуса и пряных трав), страчателла 280г

Обжаренный баклажан в крахмале, свежий помидор, базилик, кинза, сливочный сыр,семена подсолнечника,кунжут, соус блю драгон 210 гр.

Салат айсберг, филе индейки, соус цезарь, пшеничные гренки, соус цезарь, помидор черри, пармезан. 210 гр.

Салат айсберг, обжаренные креветки, соус цезарь, пшеничные гренки, соус цезарь, помидор черри, пармезан. 220 гр.

Каре молодого ягненка на кости, подается на лаваше с черри, кукурузой на гриле, цветной капустой и соусом барбекю виктория. 280/40 г.

Филе куриной грудки фаршированное шампиньонами, беконом сыром чеддар в панировке подается с соусом блю чиз(сливки, горгонзола) 400 гр.

Филе цыпленка тущеное с картофелем в сливках и запеченное под сыром 350гр.

Булочка пшеничная, сливочный сыр, пастрами, брезаола, буженина, ягода, виноград, фисташки, микрозелень, 300 г.

Сало соленое, сало копченое, паста из шпика, чеснок маринованный, маринованные огурцы, горчица, губернский хлеб 340 г.

Масляная рыба, лосось гравлакс, копченое филе кальмара, обжаренные креветки, гриссини, оливки/гигант. 300 гр.

№3, №29, №33 910г

Запеченные гунканы: С лососем 2шт, С окунем 2 шт, Со снежным крабом 2 шт, С креветкой 2 шт, С мидиями 2 шт, С тунцом 2 шт. 600г

№31, №22, №8 815г

№9,№7,№13,№1,№4. 1110г

№20,№18,№15,№16 950г

№2,№7,№5,№21,№14,№10. 1360г

№15,№16,№18,№19,№20,№26 1500г

№9,№7,№4,№26,№25,№23,№21,№20,№1. 2070г

№28,№25,№21. 710г

РИС, НОРИ, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, ОГУРЕЦ, ЛОСОСЬ «ГРАВЛАКС», СВЕЖИЙ ЛОСОСЬ, ТУНЕЦ