Marsha

Костный бульон с нутом, ростбифом и подается с тостом без глютена. БГБКБС По желанию можно убрать нут и ростбиф. Вес блюда (г): 279 КБЖУ (указано на порцию) К: 212 Б: 9 Ж: 7 У: 24

Легкий боул подойдет для тех, кто на диете БГБКБС. В его основе бурый и черный рис, семга обжаренная, огурец, кукуруза, шпината, брокколи и цветная капуста, черри. А также с соусами шрирача и терияки Вес блюда (г): 353 КБЖУ (указано на порцию) К: ...

Сладкое сочетание банана и ягод (клубники, ежевики) с добавлением кокосового молока и смородинового сиропа. Сверху посыпан гранолой без глютена, семенами чиа и кокосовой стружкой Vegan позиция. БГБКБС Гранола в сладком боуле не содержит глютен. Ве...

ТОП позиция! Тонкая цельнозерновая лепёшка с курицей, огурцом, помидором, салатный листом. Пикантность придает безлактозный соус собственного приготовления. БКБС Вес блюда (г): 322 КБЖУ (указано на порцию) К: 746 Б: 23 Ж: 53 У: 40

Воздушный цельнозерновый круассан, смазанный творожным сыром, внутри которого огурец, семга, руккола. Круассан цельнозерновой, содержит глютен. В начинке творожный соус, который можно заменить на безлактозный по желанию. БС Вес блюда (г): 245 КБЖУ...

Воздушный цельнозерновый круассан, смазанный творожным сыром, внутри которого огурец, курица, лист салата. Круассан цельнозерновой, содержит глютен. В начинке творожный соус, можно заменить на безлактозный. БС Вес блюда (г): 277 КБЖУ (указано на п...

Бездрожжевой цельнозерновой тост, творожный сыр, семга, трюфельное масло, апельсин, скрембл БС Вес блюда (г): 311 КБЖУ (указано на порцию) К: 607 Б: 29 Ж: 58 У: 31

Насыщенная конфетка смесь орехов и фиников в молочном шоколаде без сахара. БГБС Вес блюда (г): 49 КБЖУ (указано на порцию) К: 235 Б: 5 Ж: 14 У: 21

Пикантный песочный батончик на основе миндально-рисовой муки, яйца, эритрита, пребиосвит, какао, кокосового масла. В прослойке карамель на мёду и сливках с арахисом. Полито шоколадом без сахара. Не содержит сахара и глютена Вес блюда (г): 61 КБЖУ ...

Нежный творожный десерт на основе яиц, сливок, натуральной ванили, сиропа топинамбура и творожного сыра.#nbsp;Отдельно поливается молочным шоколадом без сахара БГБС Вес блюда (г): 192 КБЖУ (указано на порцию) К: 573 Б: 11 Ж: 45 У: 25

пюре манго, сироп маракуйи, bonaqua

апельсиновый фреш, сироп топинамбура, премиальная матча

пюре манго, кокосовое молоко, розовая матча

эспрессо, молоко

эспрессо, молоко

апельсиновый фреш, одинарный эспрессо

апельсиновый фреш, одинарный эспрессо

Состав: премиальная зеленая матча, молоко, лёд.

Состав: премиальная зеленая матча, молоко, лёд.

Состав: каждый день на разных зёрнах (Эфиопия, Колумбия, Гвантемала)

Состав: каждый день на разных зёрнах (Эфиопия, Колумбия, Гвантемала)

Состав: двойное эспрессо

Состав: двойное эспрессо

Состав: альтернативный метод заваривания кофе

Состав: воронку заваривают на разных зёрнах (Эфиопия, Бразилия, Гвантемала, Кения)

Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: эспрессо, молоко, сливки. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: эспрессо, молоко, сливки. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: молоко, какао на шоколаде без сахара. При желании можно выбрать альтернативное молоко

Состав: молоко, какао на шоколаде без сахара. При желании можно выбрать альтернативное молоко

Состав: молоко, матча, вода

#nbsp;Свежевыжатый сок яблока По желанию со льдом/без льда

Свежевыжатый сок моркови По желанию со льдом/без льда

Свежевыжатый сок яблока+моркови По желанию со льдом/без льда

Свежевыжатый сок апельсина По желанию со льдом/без льда

Свежевыжатый сок яблока+сельдерея По желанию со льдом/без льда

ТОП позиция! Нежная кураговая каша, на основе универсальной муки, с миндальным урбечом. Посыпано дробленной фисташкой. По желанию гостя можно разогреть, подается в холодном виде Вес блюда (г): 203 КБЖУ (указано на порцию) К: 369 Б: 10 Ж: 18 У: 28

Состав: альтернативный метод заваривания кофе

ТОП позиция! Сытный боул с индейкой собственного приготовления, рисом сорта жасмин (обжаривается с яйцом), кукурузой, шпинатом и яйцом. Пикантную остроту боулу придает соус ким-чи. Украшено микрозеленью. БГБС Вес блюда (г): 380 КБЖУ (указано на по...

Мягкие креветки приготовленные в кляре, в сочетание с рисовой лапшой, огурцом и шпинатом. Украшено зелёным луком. Также можно заменить рисовую лапшу на рис. БГБС Вес блюда (г): 390 КБЖУ (указано на порцию) К: 765 Б: 27 Ж: 47 У: 45

Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

Состав: двойное эспрессо, молоко. При желании можно заменить на альтернативое молоко (кокосовое, миндальное, банановое, безлактозное).

смородина, клюква, малина, клубника, сироп топинамбура

Мягкий, воздушный сырок приготовлен из творожного сыра, сыра рикотта, сливочного масла, сиропа топинамбура, белого шоколада, сливок, малиного джема (малина, мальтитол, пектин и инулин) и растительного масла. Поливается молочным шоколадом без сахар...

Основа сырка - белый шоколад, масло сливочное, сироп топинамбура, сыр рикотта, творожный сыр. С добавлением белого шоколада. В прослойке фисташковый ганаш, выполнен из белого шоколада, какао масла, сливок, фисташковой пасты, сиропа топинамбура, ур...

Мягкий, воздушный сырок приготовлен из творожного сыра, сыра рикотта, сливочного масла, сиропа топинамбура, белого шоколада, сливок, арахиса, растительного масла и какао. Поливается молочным шоколадом без сахара. БГБС Вес блюда (г): 111 КБЖУ (указ...

ТОП позиция! Десерт в баночке. Аппетитный с виду и насыщенный внутри, в состав которого входит, ганаш, карамелизированный пекан, банан, крем маскарпоне. БГБС Вес блюда (г): 250 КБЖУ (указано на порцию) К: 721 Б: 10 Ж: 54 У: 45

Соленая карамель на меду, покрытая молочным шоколадом без сахара. Не содержит сахара и глютена Вес блюда (г): 24 КБЖУ (указано на порцию) К: 80 Б: 1 Ж: 4 У: 10

ТОП позиция! Вкус детства, на основе сливок, меда, а также с добавлением арахиса. БГБС Вес блюда (г): 20 КБЖУ (указано на порцию) К: 50 Б: 1 Ж: 3 У: 4

Тост собственного приготовления, сделан из цельнозерновой муки. Манговое пюре придающее изюминку в сочетании с рулетом копченой индейки, сыром моцарелла, базиликом и вялеными томатами. Подается с томатным соусом. БС Вес блюда (г): 340 КБЖУ (указан...

Кремообразный суп на основе костного бульона и кокосовых сливок. В составе которого, креветки, лук, морковь, помидор, болгарский перец, базилик, отдельно подается долька лайма. БГБКБС Вес блюда (г): 321 КБЖУ (указано на порцию) К: 238 Б: 12 Ж: 15 ...

Хрустящая булочка с рулетом копченой индейки, авокадо, шпинатом и помидорами. В безлактозном соусе, солеными огурцами и соусом песто. БКБС Вес блюда (г): 220 КБЖУ (указано на порцию) К: 486 Б: 15 Ж: 34 У: 24

Хрустящая булочка с обжаренной индейкой на открытом огне, авокадо, шпинатом и помидором. В безлактозном соусе , солеными огурцами и соусом песто. БКБС Вес блюда (г): 240 КБЖУ (указано на порцию) К: 682 Б: 20 Ж: 52 У: 24

Креветки приготовленные в кляре, в сочетание с рисом (приготовленный с яйцом), огурцом и шпинатом. Украшено зелёным луком. БГБС Вес блюда (г): 336 КБЖУ (указано на порцию) К: 870 Б: 26 Ж: 57 У: 54

Нежный хумус приготовленный из пасты тахини, нута, #nbsp;с добавлением маринованного лука, зеленого масла и соуса понзу. Подается с питой БГБКБС Вес блюда (г): 354 КБЖУ (указано на порцию) К: 709 Б: 21 Ж: 28 У: 122

Мягкое печенье приготовлено из миндальной и универсальной муки без глютена, веган сливочного масла, какао, кокосового сахара, соли, темного шоколада и карамели. Посыпка из лепестков миндаля. Украшено карамелью на кокосовых сливках. Веган/БГБКБС Ве...

Мягкое шоколадное печенье на основе универсальной муки, кокосового сахара, масла виноградной косточки, яиц, кокосовых сливок, какао и темного шоколада БГБКБС Вес блюда (г): 55 КБЖУ (указано на порцию) К: 310 Б: 5 Ж: 12 У: 44

кокосовое молоко, эспрессо, финиковый сироп

кокосовое молоко, эспрессо, финиковый сироп

Нежные оладьи на основе универсальной муки, яйца и запеченной тыквы. Вкусное сочетание с огуречной сметаной и миксом салата. БГБКБС Вес блюда (г): 222 КБЖУ (указано на порцию) К: 480 Б: 11 Ж: 39 У: 21

Нежные оладьи на основе универсальной муки, яйца и запеченной тыквы. Вкусное сочетание с сиропом топинамбура. БГБКБС Вес блюда (г): 175 КБЖУ (указано на порцию) К: 207 Б: 8 Ж: 4 У: 25

Нежный чизкейк приготовлен из миндальной и универсальной муки, веган сливочного масла, какао, кокосового сахара, миндальных лепестков и темного шоколада. Внутри которого творожный сыр, рикотта, сметана, арахисовый урбеч, молоко, желток, пребио и с...

Воздушный взбитый ганаш на темном шоколаде и кокосовых сливок. Карамель из инулина, сиропа топинамбура, кокосового масла и арахиса. Мягкий бисквит в основе из американо, инулина, миндальной и универсальной муки, а также миндального урбеча. БКБГБС ...

Нежный десерт, состоящий из медовых коржей, безлактозного мангового крема, компоте манго-маракуйя, с добавлением кусочков свежего манго. БГБС, содержится сливочное масло в небольшом количестве Вес блюда (г): 170 КБЖУ (указано на порцию) К: 383 Б: ...

Печенье приготовлено из миндальной и универсальной муки, кокосового сахара, сливочного масла и яйца, в сочетании с клубничным джемом, карамелью и свежей клубникой в качестве украшения. БГБС Вес блюда (г): 93 КБЖУ (указано на порцию) К: 329 Б: 4 Ж:...

Печенье приготовлено из миндальной и универсальной муки, кокосового сахара, сливочного масла и яйца, в сочетании с темным шоколадом, молочным ганашем, карамелизированным пеканом, а также с соленой карамелью и морской солью. БГБС Вес блюда (г): 81 ...

Рулет из курицы с укропом, айсбергом, шпинатом, черри, авокадо, брокколи, семечками подсолнуха и тыквы, яйцом, соуса кимчи и понзу, зернистой горчицей, зеленым маслом и копченым нутом - идеальное сочетание вкусов и текстур для нужного количества н...

Бисквит приготовлен из универсальной и миндальной муки, с добавлением фиников, кокосового сахара, сливочного масла и яиц, необычность вкуса придает добавленное американо. Поливается карамелью на основе сливок, финикового сиропа, топинамбура и слив...

Хрустящая безглютеновая булочка с обжаренной индейкой на открытом огне, авокадо, шпинатом и помидором. В безлактозном соусе , солеными огурцами и соусом песто. БГБКБС Вес блюда (г): 355 КБЖУ (указано на порцию) К: 612 Б: 8 Ж: 40 У: 19

Хрустящая безглютеновая булочка с копченой индейкой, авокадо, шпинатом и помидором. В безлактозном соусе , солеными огурцами и соусом песто. БГБКБС Вес блюда (г): 335 КБЖУ (указано на порцию) К: 489 Б: 16 Ж: 34 У: 17

Овощи на шакшуку, помидоры, томатный соус, пряное масло, яйцо, кинза, сироп топинамбура - насыщенный и вкусный завтрак в дополнении с#nbsp; цельнозерновым хлебом БКБС Вес блюда (г): 428 КБЖУ (указано на порцию) К: 228 Б: 8 Ж: 27,56 У: 43

Нежная полента с добавлением кокосового молока, сиропа топинамбура и сливочного масла БГБС Вес блюда (г): 276 КБЖУ (указано на порцию) К: 284 Б: 4 Ж: 27 У: 20

Сочный ростбиф в кунжутном соусе в сочетании с рукколой, шпинатом, вяленными томатами, черри, луком, огурцом, в дополнении с имбирным соусом, каперсами, трюфельными маслом, сено из порея, соусом лимон базилик БГБКБС Вес блюда (г): 220 КБЖУ (указан...

Лосось в соусе тар тар, с хрустящим листом айсберг и огурцом, а также с безлактозным соусом БКБС Вес блюда (г): 251 КБЖУ (указано на порцию) К: 704 Б: 26 Ж: 55 У: 57

Копченная индейка с хрустящим листом айсберг, помидором, соленым огурцом и безлактозным соусом БКБС Вес блюда (г): 285 КБЖУ (указано на порцию) К: 852 Б: 25 Ж: 56 У: 60

Нежное сочетание молочного шоколада, соленой карамели, миндальных карамелизированных лепестков и миндального пралине БГБС Вес блюда (г): 13 КБЖУ (указано на порцию) К: 67 Б: 1 Ж: 4,5 У: 4,5

Морковь, огурец, перец, яблоко

Заварной миндальный крем на основе сливок, миндального пралине, желтка, молока, сиропа топинамбура и сливочного масла. Молочный ганаш и миндальные лепестки в карамели. Шоколадная крошка на миндально-рисовой муке, сливочном масле, кокосовом сахаре ...

Измененный популярный шоколад в нашем исполнении в виде печенья, с составом из универсальной муки, темного, молочного и белого шоколада, фисташки и фисташковой пасты, теста катаифи, тахини, сливочного масла и яйца БС Вес блюда (г): 96 КБЖУ (указан...

Сочные креветки в сочетании с хрустящим айсбергом, шпинатом и авокадо, нежным бататом, перцем болгарским и брынзой, пикантность придает медовый и соус песто БГБС Вес блюда (г): 223 КБЖУ (указано на порцию) К: 189 Б: 14 Ж: 8 У: 12

Сладкий рис в сочетании с кокосовым молоком и сиропом топинамбура, пикантность придает карамелизированная слива, посыпано сублимированной малиной БГБКБС Вес блюда (г): 407 КБЖУ (указано на порцию) К: 393 Б: 15,5 Ж: 8 У: 56

Микс злаков (перловка, киноа) с обжаренной курицей, с добавлением нежного хумуса, батата, в сочетании с авокадо, рукколы. Посыпка кунжут БКБС Вес блюда (г): 350 КБЖУ (указано на порцию) К: 706 Б: 53 Ж: 44 У: 39

Эспрессо, молоко безлактозное, карамель, соль гималайская

Матча крем, пюре из клубники, молоко безлактозное

Крем матча фисташковая, кокосовая вода

Матча, щавель, мирт, смесь кислот, сироп топинамбура

Эспрессо, тоник, клюква-малина

Персик, пюре манго, фреш лимон, чай хаммама, сироп топинамбура

Вишня, вино, массала чай

Фреш апельсин, пюре манго, юдзу пюре, кокосовый крем

Черника, клубника, малина, молоко, кокосовый крем

Воздушный эклер из теста на основе из универсальной муки, сливочного масла, молока, яйца и фитпарада. В прослойке молочный ганаш, сверху украшено голубикой БГБС

Воздушное тесто на основе из универсальной муки, яйца, молока, сливочного масла и фитпарада. Творожно-заварной крем на основе креметте, маскарпоне, желтка, пребио, сиропа топинамбура и молока. Миндальное пралине из миндаля, карамели в инулине, оли...

Насыщенный завтрак со скрембл, черным хлебом, шпинатом, луком маринованным, хумусом, черри, лососем, с добавлением соуса хани лайм и зеленого масла. Посыпано кунжутом БС

Нежный тирамису на основе универсальной муки, яйца, и сахарозаменителей. Крем на основе желтка, сиропа топинамбура, сливок, маскарпоне и желатина. Печенья обмакиваются в американо, сверху посыпано какао. БГБС

Воздушное тесто на основе из универсальной муки, яйца, молока, сливочного масла и фитпарада. Творожно-заварной крем на основе креметте, маскарпоне, желтка, пребио, сиропа топинамбура и молока. Малиновый джем и кракелин на универсальной муке, сливо...

Морс собственного приготовления из груши, базилика и сиропа топинамбура

Морс собственного приготовления из ананаса, клубники и сиропа топинамбура

Основу составляют универсальная мука, сливочное масло и кокосовый сахар, которые придают ему мягкую текстуру и приятную сладость. Цедра лимона добавляет свежую цитрусовую нотку, а бананы делают кекс сочным и ароматным. Внутри скрывается роскошный ...

В основе — сочетание универсальной и миндальной муки, придающее нежность. Сливочное масло и сироп топинамбура создают идеальный баланс сладости, а сок лимона и инулин добавляют свежую цитрусовую искринку. Мак придает хрустящую текстуру, а яйцо свя...

В основе — нежная смесь универсальной и фисташковой муки, дополненная ароматной фисташковой пастой, которая придает насыщенность. Сливочное масло, яйцо и кокосовые сливки создают идеальную текстуру, а инулин и сироп топинамбура добавляют легкую сл...

Пене паста — нежная, с бархатистой текстурой. Кокосовые сливки — сливочный акцент. Биск — насыщенный, фиш-соус — солоноватый, с ярким характером. Луково-чесночное пюре — ароматная основа. А также креветки, лук порей и черри связывающая вкусы, Гарм...

Тост обмазанный творожным сыром, скрэмбл, креветки, шпинат и гуакамоле. Луково-чесночное пюре — ароматная основа, добавляющая глубину. Сладкий чили — пикантный, с балансом сладости и остроты. Идеальное сочетание хруста, нежности и ярких акцентов. БС

Насыщенный суп с фрикадельками из индейки, бульона из индейки, лапши, шпината, батата, перепелиного яйца. Сверху полит зелёным маслом и добавлена кинза. БГБКБС

Тост собственного приготовления, сделан из цельнозерновой муки. Хрустящий айсберг, яйцо (глазок), бланшированный лук, обжаренная индейка и соус шрирача. БКБС

Нежная киноа, креветки и авокадо со шпинатом, хрустящие эдамаме, морская чука, сладкое манго и безлактозный соус в сочетании с манговым пюре. БГБКБС

Заварная основа, взбитая на молоке, сливочном масле, и яйцах. Внутри — прохладный крем с мягким творожным сыром, лёгкими сливками и нотками ванили. Сверху — гладкий молочный ганаш, с какао. БГБС

Хрустящая основа из миндальной муки с яйцом и кокосовым сахаром. В каждом кусочке — прожилки молочного и тёмного шоколада БГБС

Состав: зелёный чай с неотразимыми нотами карамелизованных фруктов и кусочками миндаля

Состав: таволга вязолистная, герань луговая, хвоя кедра, лист смородины, медуница, истод

Состав: зеленый чай, клубника, лепестки цветков, лесные ягодны, финики Купаж на основе зелёного чая вдохновлен#nbsp;#nbsp;традиционным турецким рецептом: в его аромате ˗ ноты зелёных фиников, цветов апельсина, розы и красных фруктов.

Сладостный улун со свежими сливочными, цветочными и ванильными нотами

Состав: гречиха, кокос

Состав: чёрный чай, имбирь, цедра апельсина, кардамон, корица, гвоздика. Изысканный черный чай в сочетании с роскошным коктейлем из кардамона и корицы

Зелёный чай на основе сливы, яблока, айвы, лепестков василька

Необычный Эрл Грей на основе чёрного чая из провинции Юньнаннь с освежающим и деликатным вкусом бергамота из Калабрии

Черный чай, малина, вишня, смородина, клубника

Сочетание черного чая с кусочками нуги и карамели