Master coffee

Капучино – это кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением взбитого молока, создающего кремовую текстуру и баланс сладости, кислотности и горечи.

Американо – это эспрессо, разбавленный горячей водой, с более мягким телом, но сохранением баланса кислотности, сладости и ароматики зерна.

Эспрессо – это концентрированный напиток (25-35 мл), приготовленный при 9 барах и 90-96°C, с балансом сладости, кислотности и горечи, плотным телом и выраженным послевкусием.