Маяк

Гарниры
Горячие закуски
Десерты
Завтраки
Мясо
От шефа
Паста и ризотто
Рыба
Салаты
Супы
Холодные закуски
Горячие закуски
Лангустины
На гриле со сладким чили.
880 ₽250 г
Говядина в томатном соусе
Острая говядина с овощами в томатно-базиликовом соусе
1150 ₽250 г
Запечённый сыр бри
Запечённый бри, мёд, орехи, хрустящие тосты
820 ₽210 г
Сырные палочки
С мацареллой и ягодным соусом
450 ₽220 г
Мидии черноморские в винном соусе
Черноморские мидии в створках, помидор, винный соус, тосты, лимон, чеснок.
780 ₽500 г
Горячая сковородка с морепродуктами
Кальмар, осьминог, креветка, рапаны, мидии
1490 ₽260 г
Мидии черноморские в сливочном соусе
Черноморские мидии в створках, сливочный соус, морковь, сельдерей, гренки.
780 ₽500 г
Жюльен
С мидиями и рапанами
610 ₽200 г
Черноморский рапан в сливочном соусе
Черноморские рапаны, нежный сливочный соус, лимон.
720 ₽250 г
Черноморский рапан в тайском стиле
Рапаны, перец болгарский,грибы, лук сладкий, черри, перец чили
720 ₽220 г
Тигровые креветки
С соус айоли и икрой летучей рыбы
890 ₽180 г
Креветки
В чесночном соусе
720 ₽210 г
Холодные закуски
Брускетта
С сельдью тигровой креветкой и лососем
710 ₽210 г
Устрицы
1 шт.
350 ₽1 шт.
Селёдочка по-домашнему
С картофелем отварным
420 ₽280 г
Тосканская доска
Колбаса «Роскошь», шпик колбаса «Московская», бастурма, перец болгарский, лук ялтинский, огурец, помидор, шампиньоны маринованые, зелень, перец острый
1100 ₽400 г
Сёмга слабосоленая
Со сливочным маслом и тостами!
770 ₽170 г
Щучья икра
Со сладким луком, сметаной и томатами
1150 ₽160 г
Брускетта с грушей и сыром
Груша и сыр дор блю
360 ₽150 г
Тартар из сёмги
Тартар из нежной сёмги с соусом юдзу на слайсах авокадо с тостами
1050 ₽170 г
Ассорти маринованных овощей
помидоры черри, корнишоны, шампиньоны, ялтинский лук
510 ₽120 г
Сырная тарелка
Бри, фета, дор блю, пармезан, маасдам, мед, грецкий орех
1050 ₽320 г
Овощная нарезка
Помидор, огурец, перец болгарский, лук ялтинский, зелень
520 ₽370 г
Мясо
Куриная грудка
Гренка, зелёная спаржа, помидор, соус блю чиз
590 ₽300 г
Томленые говяжьи щечки
С картофельным пюре и малиновым демиглясом
840 ₽310 г
Шашлык
кетчуп, маринованный сладкий лук, свинина.
510 ₽150 г
Нежные языки ягненка
С овощными соте в томатном соусе
910 ₽230 г
Стей NEW-YORK
Нежный классический говяжий стейк с чесноком "айоли" Цена за 100 гр.
850 ₽100 г
Капитошка
Картофельное пюре с шашлычком из курицы с помидорами черри, перцем болгарским и огурцом.
520 ₽230 г
Свиные ребрышки
С овощами гриль
620 ₽330 г
Стейк из свинины
Свинина на кости, чеснок, баклажан, кабачок, перец болгарский, шампиньоны, микс салата. Цена за 100 гр.
510 ₽100 г
Стейк из говядины
С печёной спаржей
1700 ₽200 г
Утиная грудка
С карамелизированная груша и ягодный соус.
890 ₽210 г
Салаты
Салат с авокадо и креветками
Авокадо, тигровые креветки, томаты черри.
690 ₽220 г
Салат из крымских томатов
С ялтинским луком и пряным маслом
450 ₽250 г
Салат с утиной грудкой
Хурма/манго (по сезону), сыр дорблю
710 ₽200 г
Грин-салат
Чука, кеветки и ореховый соус
530 ₽200 г
Фирменный салат Маяк
Тигровая креветка, семга слабосолёная, яйцо перепилиное, черри, пармезан с оригинальной заправкой "Цезарь"
790 ₽260 г
Салат с телятиной
Микс салата, обжаренная говяжья вырезка, перец болгарский, помидоры черри.
720 ₽200 г
Салат "Цезарь"
С курицей и беконом
610 ₽220 г
Салат "Греческий"
Свежие овощи, сыр Фета, оливки, оливковое масло.
490 ₽250 г
Салат с морепродуктами
Мидии, рапаны, кальмары, креветки
710 ₽250 г
Рыба
Барабуля
Жареная черноморская барабуля, лимон.
460 ₽100 г
Стейк из семги
Запечённое филе лосося, помидоры черри, лайм, лимон.
910 ₽100 г
Дорадо
С запеченными с томатами
450 ₽100 г
Форель запеченная
Форель запечённая с брокколи, лимон, черри. Минимальный заказ от 100 гр.
420 ₽100 г
Сарган
Жаренный черноморский сарган с лимоном
500 ₽100 г
Камбала
Запечённый стейк черноморской Камбалы, помидор черри, лимон, зелень.
850 ₽100 г
Ставрида
Жареная черноморская Ставрида, лимон.
320 ₽100 г
Луфарь
Жареный черноморский Луфарь, лимон, зелень.
500 ₽100 г
Десерты
Яблочный штрудель
Подается с мороженым
420 ₽170 г
Черничный мусс
Воздушный черничный мусс с лавандовым желе
250 ₽130 г
Чизкейк матча
Нежный холодный чизкейк
330 ₽140 г
Мороженое в ассортименте
400 ₽150 г
Шоколадный чизкейк
2 вида шоколада, сливочный сыр, какао-крекер.
370 ₽140 г
Шоколадное настроение
Нежный шоколадный кекс
390 ₽150 г
Фруктовая тарелка
600 ₽400 г
Гарниры
Картофель фри
250 ₽150 г
Овощи гриль
Перец болгарский, кабачок, баклажан, черри, грибы
590 ₽250 г
Рис с овощами
Перец болгарский, брокколи
410 ₽150 г
Картофельное пюре
Сливочное пюре, зелень
220 ₽150 г
Картофель отварной
Картофель, зелень.
190 ₽150 г
Картофель по-селянски
Запечённый картофель с чесноком и зеленью.
280 ₽200 г
Паста и ризотто
Паста с морепродуктами в соусе песто
Мидии в створке, кальмар, креветка
750 ₽330 г
Ризотто
С чернилами каракатицы и морепродуктами
720 ₽210 г
Паста с белыми грибами
и соусом дор блю
610 ₽300 г
Фарфале
С лососем в сливочном соусе, икра летучей рыбы
710 ₽265 г
Паста "Карбонара"
Бекон, сливочный соус, пармезан
530 ₽300 г
Ризотто с лесными грибами
610 ₽260 г
Супы
Том Ям
Кальмар, рапаны, мидия, креветка тигровая, рис басмати.
820 ₽300 г
Бульон куриный
Куриный бульон, лапша, курица, яйцо, зелень.
380 ₽300 г
Уха "Ялтинская"
Семга, барабуля, картофель, помидор, перец болгарский, мидия, сливки, зелень.
730 ₽300 г
Кукурузный крем-суп
Крем суп из кукурузы, картофеля моркови и сельдерея. с добавлением тигровый креветок.
490 ₽300 г
Крем-суп грибной
Белые грибы, шампиньоны
510 ₽300 г
Завтраки
Яичница
150 гС беконом и тостами
250 ₽
Овсянка
300 гС фруктами и орехами
310 ₽
Омлет
150 гС помидорами и сыром
260 ₽
От шефа
Ассорти черноморской рыбы
3200 ₽1 300 г
Ростбиф
Цельная говяжья вырезка, обжаренная на гриле. Подается с картофелем по- селянски и соусами.
5450 ₽920 г
Морепродукты
Лангустины, мидии, рапаны, осьминог, кальмар, устрицы.
6700 ₽960 г
Обновлено 5 мая. Источник: Представитель организации