Хотела сначала поставить 5, за такое атмосферное и вкусное место в Адлере , находиться на второй линии имеретинки, красивый интерьер и хорошее меню, можно выбрать на любой вкус. Сняла звезду за бездарных не обученных официантов, заведение с замашками на Московское обслуживание, но официанты не знают не состав блюд , ни улыбаются , говорят тихо себе под нос. К сожалению не запомнила имя официантки, темные волосы , бейджи отсутствовали либо не видно имя. Были 2 раза: 1)на завтрак, хотела попробовать круассан с рыбкой, на что был ответ «круассана нет» , я переспросила нет для этого блюда или вообще , чуть ли ни с закатанными глазами сказали совсем , переспросила потому что очень тихо себе под нос ответили. Второй раз были на обеде заказали антипасту, и ребрышки, что-что по подаче и вкусу все было офигенно! Но я решила попробовать безалкогольный коктейль сангрия ( я в положении) и уточнила что за безалкогольное вино , ответ был безалкогольное , все не фирмы, ничего. Я спрашивал что бы загуглить. В итоге я заказа этот коктейль, а муж лимонад манго-маракуйя, в итоге принесли два коктейля внешне одинаковых, но в разной таре( фото приложу). Когда поставили на стол , не назвали, что есть что , как оказалось мужу поставили мой коктейль мне лимонад. По вкусу,что коктейль не похож на сангрию ( не было сиропа Гренадина), а лимонад был больше с кокосово тропическим вкусом чем манго- маракуйя( почувствовала так как не переношу весу кокоса). Мы переспросили какой коктейль из них с б/а вином, по вкусу вообще его не заметили, официантка показала из далека рукой, мы сидели за столом спиной к ней, она стояла у барной стойки , не подошла. И бармен ей подсказал ,что есть что. Я не превереда, но если бы у нас были алкогольные коктейли так же бы принесли ? Спросила так же у бармена не должен ли быть в сангрии гренадин, ответ нет. Заведение хорошее , но персонал 1/5. (Реально поставила бы 3 звезды только за них). Обслуживание на уровне хамства/ Блюда 5/5 ( но фото в меню не соответствует с подачей в заведении, не критично) к повару вопрос нет ) обычно всегда оставляю чаевые , тут ниразу , и думаю от официанты их ждут и их зп состоит в половин из чаевых , но ничего для этого не делают увы(
Отличное место. Кухня на высоте, цены как в Москве, но цена = качество. Заказ готовят быстро, все очень вкусно. Отдельно отмечу работу персонала. Вежливый и очень быстрый официант, приятная девушка администратор и даже бармен, который подошел уточнить, понравился ли приготовленный коктейль. Повара, конечно же, тоже на высоте. Рекомендую мясо, долму, выпечку (хачапури) и пасту. Хочу поставить 10 из 10, но можно только 5 из 5. Всем рекомендую.
От меня пятерки не дождешься! Не потому что я такая вредная, а потому что пятерка это когда всё отлично. Как правило до этого дотягивают редкие рестораны. А уж чтоб я ходила в один и тот же ресторан три дня подряд, при наличии альтернативы, это вообще первый раз в жизни по-моему. Но, когда всё отлично, ставить 5 звёзд легко и приятно. ))) Было бы шесть, поставила бы.
Небольшой стеклянный зал, днём очень светло, а вечером уютно. Ненавязчивое обслуживание и прекрасная кухня. Она напротив, тоже за стеклом, поэтому в зале не пахнет мангалом и нет дыма. На кухне стоит крутая дровяная печь и шикарный профессиональный чистый мангал, а не как у всех что-то ржавое из соседнего хозяйственного магазина.
Не дешёвая посуда, бокалы и приборы. Это тоже важно. А то бывает вкусно, но вилки гнутые, бокалы из разных коллекций, тарелки дешёвые. Я на это обращаю внимание, ибо это отношение к гостю, в целом.
Хорошая винная карта, по адекватным ценам. Ну, и, еда! Не знаю,как эти брутальные мужики на кухне умудряются делать нежнейшую пасту с лососем или хрустящие креветки, т.к. по виду, думаешь, что тут можно есть только шашлык ))) Но нет, любое блюдо - смело! Всё очень вкусно!
Когда пишу подобные рекомендации, думаю, что может не надо, а то потом не пробьешься ))) Но страна должна знать своих героев.