Стала покупать продукцию этого комплекса. По началу обрадовалась. Но когда начала сквашивать молоко была удивлена, оно простояло на батарее три дня и приобрело сладкий вкус . Простокваша не получилась. Тогда я решила быстрым методом . Согрела молоко ,на дно сметану положила. Сразу все получилось. Однако когда я беру из под живой коровы у меня молоко само нормально скисает. И вот в очередной раз закупила молоко поставила на огонь грамм 200 и забыла. Оно запеклось. Но не в румяную корочку как обычное , а бледная серая масса получилась с противным сладким вкусом как в первый раз. Похоже что то с этим молоком не то. Ну и купила масло у них. Масло храню в морозилке. И что вы думаете ,неделю в морозилке ,а режется как пластилин. Масло отвратительного вкуса.
В общем из всей этой продукции более менее у них только сыворотка. В остальное я не верю. Кстати у меня подруга в лаборатории работает. И четко говорит , что молочной продукции в Свердловской области нет.
Разочарована я в этом расхваленом Балтымском комплексе.
Больше не поеду.
Балтымский Агрокомплекс - это отличное сельскохозяйственное предприятие, которое заслуживает высоких оценок. Я был приятно удивлен качеством и разнообразием их сельскохозяйственной продукции. Продукты выращены с заботой о качестве и безопасности, что делает их очень привлекательными для потребителей.
Кроме того, персонал предприятия профессиональный и дружелюбный, всегда готовый помочь и ответить на все вопросы. Инфраструктура предприятия также на высшем уровне, что создает комфортные условия для работы и отдыха.
В целом, я остался очень доволен посещением Балтымского Агрокомплекса и с уверенностью могу рекомендовать его как надежного поставщика качественной сельскохозяйственной продукции.
15 лет назад молоко было шикарное только хранилось три-четыре дня потом превращалось в простоквашу, так и должно быть с настоящим молоком. Дальше его стали ультропостерелизовать, вкус изменился в худшую сторону но молоко оставалось неплохим. В последнее время брал при нагреве запах мела и извести, пенка не образуется за ночь начало отделяться на воду и какую-то белую мутную жижу. Всё вылел в унитаз чтобы не травить детей.