Moulin
Адрес
Контакты
+375 29 176-79-78
Показать телефон
Время работы
Открыто до 22:00
Как добраться
Площадь Победы
273 м
Проспект Независимости
227 м
28 отзывов
28 декабря 2024
Новая кофейня с очень неплохим интерьером! Огромные окна в потолок с видом на трамваи, сам потолок высокий, чувствуется простор. Нежные цвета, ненавязчивый, приятный декор. Очень большое в сравнении с подобными кофейнями количество удобных сидячих мест. Книги для чтения в помещении, много про дизайн и города. Вежливый, классный и приветливый персонал! Иногда убирают со столов не быстро.
Фильтр-кофе по хорошей цене получился неплохим, приятным, правда не указан способ заваривания. Десерты: много, не уверен, будет ли так много всегда. Выпечки мало, буквально 1-2 позиции, и бесконечность кремовых, ореховых, творожных, с глазурью. Есть вопросы к стоимости: пирожные (вроде как кофейня позиционирует себя как пекарня), которые на вид конечно идеальны, но 16р?? Зато макарон по 4 рубля - супер👍. Бесплатная вода всем желающим.
В общем, отличное новое место, цены на кофе и десерты как у всех в Минске, за исключением некоторых позиций. Советую!!
p.s. В помещении достаточно душно, может становиться жарко. Поправьте, пожалуйста.
1
29 января
По фактам:
Кондитерские изделия: 10/10
Кофейные напитки: 8/10
Сервис: 3/10
За самыми вкусными муссовыми пирожными - однозначно сюда. Необычные вкусовые сочетания, которые порадуют самых избалованных гурманов. На мой вкус их топовое пироженко - "Трюфель" (что-то космически нереальное). Кстати, ценники на пирожные видимо решили немного "урезать", потому что когда у них было заведение на улице Замковой, то они стоили 21 рубль, а сейчас (на момент написания отзыва) стоят 16 рублей.
Кофе: неплохой капучино, однако в конце очень сильно горчит (или варят кофе на робусте или переварили при приготовлении). В любом случае неплохо, но конечно ценник 7 рублей за 160 мл - такое себе (за 6 рублей можно выпить 300 мл в кофейне Zerno на Комаровке).
А теперь самое интересное - сервис.
Опишу ситуацию, которая произошла со мной: захотела отметить у них свое день рождения - 15 января. Заранее (9 января), зашла к ним, обрисовала ситуацию, что хочу отпраздновать праздник, сказала что будет 4 человека, придем к ним в 18.30. Бариста или админ (без понятия, кто у них в тот день стоял за кассой), записала мои контакты на бумажку, сказала что столики не бронят, но обязательно будут 15-го звонить и предупреждать будут ли свободные места. И вот день X. Мы заходим в кафе - полная посадка. Баристы разводят руками, мол "ой, так вот случилось". Никто даже не удосужился позвонить или написать (а я оставила им кроме телефона и свою инсту, чтобы могли в директ написать) и сказать "сорри, сейчас нет мест, не можем вас принять". При чем за час до обозначенного времени я сама звонила им на телефон, указанный в шапке профиля - никто трубочку не поднял.
С тех пор отношение обслуживающего персонала не особо изменилось - на очень пафосных щах принимают заказы, и как будто всем видом показывают, что делают одолжение обслуживая таких, как мы. Если бы не вкусные пирожные, честно, больше бы и не пошла к ним. Но в любом случае хороших кондитерских с авторскими десертами в Минске немало, поэтому не думаю, что буду часто залетать к ним "на огонек".
В городе полно кофеен-кондитерских, где обслуживание на достойном уровне - тот же "Золотой Гребешок" на площади Победы, "Бриошь" на Сторожевской или Mo на проспекте Дзержинского.
P.S. а на мой комент в инсте, по поводу их отношения к клиентам, так до сих пор никто ничего и не ответил🫣
5
21 января
В общем и целом все хорошо, рад что есть авокадо тост и вкусный багет, но есть важные рекомендации руководству:
1. Начинать продажу хлеба с 11:20 это как начинать подачу завтраков с 14:00. Люди едят хлеб на завтрак, и хотелось бы его видеть максимум к 9 утра.
2. Вчерашний хлеб продавать в одну цену со свежим не комильфо. Нет ничего плохого, чтобы сделать 30% на вчерашнюю выпечку.
2