Новая кофейня с очень неплохим интерьером! Огромные окна в потолок с видом на трамваи, сам потолок высокий, чувствуется простор. Нежные цвета, ненавязчивый, приятный декор. Очень большое в сравнении с подобными кофейнями количество удобных сидячих мест. Книги для чтения в помещении, много про дизайн и города. Вежливый, классный и приветливый персонал! Иногда убирают со столов не быстро.
Фильтр-кофе по хорошей цене получился неплохим, приятным, правда не указан способ заваривания. Десерты: много, не уверен, будет ли так много всегда. Выпечки мало, буквально 1-2 позиции, и бесконечность кремовых, ореховых, творожных, с глазурью. Есть вопросы к стоимости: пирожные (вроде как кофейня позиционирует себя как пекарня), которые на вид конечно идеальны, но 16р?? Зато макарон по 4 рубля - супер👍. Бесплатная вода всем желающим.
В общем, отличное новое место, цены на кофе и десерты как у всех в Минске, за исключением некоторых позиций. Советую!!
p.s. В помещении достаточно душно, может становиться жарко. Поправьте, пожалуйста.
По фактам:
Кондитерские изделия: 10/10
Кофейные напитки: 8/10
Сервис: 3/10
За самыми вкусными муссовыми пирожными - однозначно сюда. Необычные вкусовые сочетания, которые порадуют самых избалованных гурманов. На мой вкус их топовое пироженко - "Трюфель" (что-то космически нереальное). Кстати, ценники на пирожные видимо решили немного "урезать", потому что когда у них было заведение на улице Замковой, то они стоили 21 рубль, а сейчас (на момент написания отзыва) стоят 16 рублей.
Кофе: неплохой капучино, однако в конце очень сильно горчит (или варят кофе на робусте или переварили при приготовлении). В любом случае неплохо, но конечно ценник 7 рублей за 160 мл - такое себе (за 6 рублей можно выпить 300 мл в кофейне Zerno на Комаровке).
А теперь самое интересное - сервис.
Опишу ситуацию, которая произошла со мной: захотела отметить у них свое день рождения - 15 января. Заранее (9 января), зашла к ним, обрисовала ситуацию, что хочу отпраздновать праздник, сказала что будет 4 человека, придем к ним в 18.30. Бариста или админ (без понятия, кто у них в тот день стоял за кассой), записала мои контакты на бумажку, сказала что столики не бронят, но обязательно будут 15-го звонить и предупреждать будут ли свободные места. И вот день X. Мы заходим в кафе - полная посадка. Баристы разводят руками, мол "ой, так вот случилось". Никто даже не удосужился позвонить или написать (а я оставила им кроме телефона и свою инсту, чтобы могли в директ написать) и сказать "сорри, сейчас нет мест, не можем вас принять". При чем за час до обозначенного времени я сама звонила им на телефон, указанный в шапке профиля - никто трубочку не поднял.
С тех пор отношение обслуживающего персонала не особо изменилось - на очень пафосных щах принимают заказы, и как будто всем видом показывают, что делают одолжение обслуживая таких, как мы. Если бы не вкусные пирожные, честно, больше бы и не пошла к ним. Но в любом случае хороших кондитерских с авторскими десертами в Минске немало, поэтому не думаю, что буду часто залетать к ним "на огонек".
В городе полно кофеен-кондитерских, где обслуживание на достойном уровне - тот же "Золотой Гребешок" на площади Победы, "Бриошь" на Сторожевской или Mo на проспекте Дзержинского.
P.S. а на мой комент в инсте, по поводу их отношения к клиентам, так до сих пор никто ничего и не ответил🫣
В общем и целом все хорошо, рад что есть авокадо тост и вкусный багет, но есть важные рекомендации руководству:
1. Начинать продажу хлеба с 11:20 это как начинать подачу завтраков с 14:00. Люди едят хлеб на завтрак, и хотелось бы его видеть максимум к 9 утра.
2. Вчерашний хлеб продавать в одну цену со свежим не комильфо. Нет ничего плохого, чтобы сделать 30% на вчерашнюю выпечку.
Свежие, вкусные десерты)
Не приторно сладкие, а с нужными акцентами, чтобы насладиться вкусом.
Крепкий кофе и завораживающий интерьер.
Очень уютная атмосфера и приветливый быстрый персонал.
Здесь лучшие в мире круассаны! Особенно, с фисташкой-вишней и бананом-сгущенкой) Десерты лучшие в городе и это факт! Очень красивый интерьер, а весь персонал приятный, всегда хочется возвращаться снова❤️местоположение комфортное
Понравилось всё, кофе вкусный, пирожные и пироги с лососем стабильно вкусно, без сюрпризов, девочки вежливые и приветливые. Круассан не понравился, вкус и запах дрожжей, ну его можно и в другом месте купить
Прекрасное место и изящным интерьером. Персонал очень вежливый, помогли с выбором десерта, знают составы. Также попробовала Крок мадам из их меню блюд. Всё безумно вкусно!❤️
Т
Таня С.
Знаток города 7 уровня
6 января
Любимая кондитерская открылась в новом прочтении. Местоположение стало лучше - рядом и парковки, и любой транспорт.
Десерты качественные и сделаны аккуратно. Если вы хоть немного разбираетесь в кондитерке, у вас не возникнет вопросов к их стоимости.
Разве что макарон разочаровали, крышечки были сухими и с полостями.
Также брали завтрак и чай/кофе - все на уровне.
Атмосферное кафе с очень вкусными десертами и хлебом. На полках стоят шикарные книги.
Большие окна, в которые залипательно смотреть на улицу.
Вежливый персонал
Новое место, а уже полюбившееся! Десерты - отвал всего. Приходили на завтрак - шикарно. Интерьер, локация, обслуживание все отлично😍
Т
Татьяна
Кофеман 10 уровня
22 декабря 2024
Просторная кондитерская-пекарня Moulin находится в шаговой доступности от станции метро Площадь Победы, правее Дворца искусства. Интерьер выполнен в светлых тонах, много зеркал, большие окна, удобные диванчики. В ассортименте напитки, хлеб и выпечка, имбирное печенье и широкое разнообразие десертов. Вежливый персонал. Попробуйте шоколадный эклер, он превосходен.
То сочетание, когда на первый взгляд все на уровне, интерьер, локация, оборудование топ, но вот сервис и коммуникация гость бариста хромает, уверен наладят в будущем)
N
Natali Karpovich
Знаток города 6 уровня
7 февраля
Тост с авокадо очень вкусный
Десерты - разрыв!)
Интерьер - просторно,инстаграмно
Отличная фоновая музыка
ЧИСТОТА стерильная
И самое главное ОЧЕНЬ МИЛЫЙ,УЛЫБЧИВЫЙ ПЕРСОНАЛ,тактичные, ненавязчивые,приятные девушки
Из-за них в первую очередь хочется сюда вернуться
Очень странное и невежливое обслуживание
Персонал будто вообще не знает ничего о том, как нужно обращаться с клиентами.
Столы очень близко расположены друг к другу, очень шумно и многолюдно, спокойно попить кофе невозможно вообще.
Только десерты вкусные, за это и оставлю 2 звезды
Заведение пока еще не готово к полной посадке: одежду вешать некуда, люди сидят в куртках или кладут их рядом с собой, из-за чего атмосфера портится. Обслуживание медленное. Просто чай с десертом пришлось ждать 25 минут. Над процессами нужно еще работать. В таких заведениях, как Лён, Кофе Эмбаси таких проблем нет.
Был сегодня около 18:00.В заведение заходишь не сдрасти не досвидание
сотрудники ужасные ,ассортимента почти не было девушки говоришь у вас ничего нет ,просто молчит ужас полный .Кто набирает сотрудников в данное заведение просто шок !
1. В еде нашли волос!
2. Персонал общается неуважительно.
3. Им без разницы на базовые вещи в виде того, чтобы вовремя принести приборы и обещанную еду.
4. Сиденья неудобные, столики маленькие
Работает с 9:00, приехали в 9:20 - закрыто! Времени ехать в другое место нет. Они испортили мое утро. Такое только в Грузии видела: внутри ходит персонал, время рабочее, а дверь закрыта!
Отвратительное место, в выходные не работала кофемашина, о чем не было никакого объявления, о чем мы узнали отстояв очередь, ужасное надменное обслуживание, очень дорого для очень обычного места