Mr. An
Контакты
+7 (911) 352-96-66
Показать телефон
Время работы
До закрытия 28 мин
Подборки похожих мест
Как добраться
Добрынинская
159 м
Метро Добрынинская
157 м
199 отзывов
18 октября 2024
Место великолепное!! Очень рады, что с подружкой забрели. Однозначно, САМАЯ вкусная вьетнамская кафешка в Москве! Мы очень ее любим, всегда довольны качеством как еды, так и обслуживания)) Ее держит такая милая вьетнамка, очень душевное, очень кофортное и заряженное место, куда приятно возвращаться. Всегда такой релакс и оооочень вкусно!!!!! От души рекомендую заглянуть ❤️🔥
5
18 октября 2024
Великолепное место! Очень любим ходить сюда с подругой. Очень приятный персонал, невероятно вкусная еда, самый вкусный фо чай и том ям здесь. Также очень нравятся фрукты в карамели. Приятная музыка, заряжающая атмосфера, мы можем сидеть здесь просто часами! Еще очень радует расположение, прямо напротив Добрынинской. Благодаря этому месту я полюбила тайскую еду
4
4 ноября 2024
Update 2.11.24
- Мистер, а мистер? Ты в курсе, что очень хорош?
Вьетнамская история на Люсиновской улице началась со мной уже очень давно, еще без намека и мысли на ФоМарафон, в некогда очень скромных постах 'нельзяграмма' и до Mr.An дважды пробовал Фо в Viet Express, который в принципе дважды меня разочаровал, но уже в начале 2023 здесь появляются новые очаровательные владельцы родом из Вьетнама и это место получит мой по-настоящему положительный отзыв на картах, конечно он будет еще скромным и неконструктивным, но зато от души...
Прошло почти два года и за спиной полтысячи опробованных самых разных вариантах Фо Бо в самых разных заведениях. Набравшись гастрономического опыта решаю сделать перезапуск ФоМарафона в формат 2.0, чтобы уже максимально детально разбирать новые места и пройтись по уже посещенном дабы закрепить основательную позицию по легенде вьетнамской кухни - его величестве Phở Bò
Môt, Hai, Ba, Yo!
В смысле - Раз, два, три, поехали!
Открываю знакомую дверь и с порога встречает консьержка из пластика в национальном коническом головном уборе Nón lá, справа видна стойка с вешалками для верхней одежды. В зале довольно многолюдно, поэтому присаживаюсь в уголок сразу за этой стойкой, спиной к посетителям, ведь теперь дополнительно снимаю короткие ролики для отечественного видеохостинга, что пока для меня ново и для концентрации стараюсь избегать прямых зрительных контактов.
О-о-очень активная вьетнамка, я думаю хозяйка этого вьетнамского кафе, кажется будто в четыре руки разносит заказы и где-то в промежутке между этим предлагает ознакомиться с меню на, что я отвечаю о желании отведать местное Фо. Другая вьетнамка-повар, думаю скорее всего её мама и бабушка мальчугана, который позже примет оплату через эквайринг, принимает словесный заказ находясь за большой деревянной стенкой с расположенным на ней маркетом товаров 🇻🇳, где собственно и расположена кухня, раздающая всем гостям ароматы, которые вместе с азиатским вайбом создают впечатление нахождения на одной из улочек родины Фо Бо - Ханоя.
В целом за эти пару лет ничего не поменялось, но самым откровенным удивлением было увидеть при подаче посуду с логотипом уже почти позабытого на вкус Viet Express. Итак, на столе можно увидеть две баночки с ложечками в которых таятся мои любименькие соуса Шрирача и Зам Той в котором я вижу огромное количество слайсов чеснока в рисовом уксусе🤤, позже появляется полный комплект приборов, далее плетенная тарелочка с листом крафтовой бумаги на которой расположились пророщенные ростки и пол-дольки лимона, ну и собственно вышеупомянутая посудина Бат от которой слышу будоражущий аппетит аромат. Скорее вытаскиваю ложку и делаю первое погружение в эту удивительную историю зародившуюся 150 лет назад, принявшую в себя влияние французской колонизации, приехавшую в Москву, чтобы я смог сейчас по-настоящему насладиться этим удивительным гастрономическим моментом... В этом моменте я пробыл ровно до самой последней капельки попавшей к моим вкусовым сосочкам и даже эта последняя капля была наполнена гармонией вкусов отличающей настоящий эталонный аутентичный вариант Фо❤️
P.S. Кулинарный критик живущей во мне просит закончить эту хвалебную оду микроложечкой дегтя в виде слабой сопутки, где если бы в этом чудесном блюде оказалась веточка мяты с тертыми полосками свежего имбиря на более обильно устеленном покрывале из зелени, то скорее всего это были бы первые десять баллов из десяти в ФоМарафоне 2.0, но...
9/10...
Да, для кого-то это вовсе не показатель, но для меня, как настоящего адепта этой кухни, важны все детали и нюансы, поэтому если согласны с этим, то увидимся в скорейшей новой гастрономической встрече и конечно традиционный tạm biệt 😎
Фото ракурсом сверху с последнего визита
14