Плюсы:
Был приятно удивлен чуткостью, вовлеченностью в свою работу бариста, с любезностью поддерживающей беседу. Многие позиции десертов кофейня производит сама, что, несомненно, является существенным отличием в сравнении с другими проектами. Непоскуплюсь на овации привлекающему самобытному интерьеру. Кофейня зачастую радует гостей различными культурными мероприятиями.
Работают на Пармалате, зерно от Фрост, широкий для Петрозаводска выбор альтернативы(кокос, миндаль, банан, б/л) - Альпро*
Отдельный лайк ставлю уборной комнате.
*кроме б/л
Минусы:
Крайне разочаровал флэт. Ощущение, будто либо зерна были сожжены священной инквизицией, либо кто-то очень плохо настраивает помол. Причём тот редкий случай, когда молоко заорало: "Тут я не смогу помочь"
Отмечу, что после этого мне попытались доказать, будто это просто не мой бленд. Нууууу, комментарии излишни.
Пенка была на капуч.
Какао с сахаром
Альтернативных методов заваривания нет
Цены на десерты могут укусить
Латт-арт близок к нулю
Несмотря на существенные проблемы с кофе, я обязан быть объективным:
Однозначно стоит посетить это заведение хотя бы единожды.
Музыкальная кофейня намного лучше 2/3 мест общепита, толкающих кофе
Ставлю 7 из 10 по уровню Петрозаводска
К сожалению, нам так и не удалось попробовать кофе и десерты в этом кафе: обе попытки посетить заведение оказались неудачными. Первая провалилась по причине пустой витрины в утреннее время, хотя ехали специально в это кафе, узнав об открытии нового места. Вторая завершилась на стадии общения с баристой. Были с двумя детьми трех лет. Пока мы изучали меню, дети сели на диван для посетителей, на котором лежали личные вещи баристы. Дети потрогали эти вещи. Получили замечание. Второе замечание последовало, когда дети подвинулись на всю глубину дивана, и их ноги в обуви оказались впритык к кромке дивана. Уберите ноги, дома ведь не сидите так....ну, после этого мы ноги убрали. И детские и свои. Больше желания посещать это место нет. Но пару советов с целью улучшения качества обслуживания все же имеется: заведение находится в районе, где живут, в том числе, и дети и если Ваше место не ориентировано на посещение семей с детьми, повесьте соответствующее об'явление на входе. А если ориентировано: поставьте такую мебель, которая позволит детям сидеть на ней комфортно без претензии с вашей стороны. Ну и оставлять личные вещи в местах общего пользования и потом делать замечания относительно того, что их трогают, нелогично по меньшей мере. В общем, кофе, может, и хороший, но сервис тоже решает многое. Надеемся, что учтете отзыв. Пусть всем посетителям Вашего кафе будет вкусно, уютно и комфортно.
Кофейня хорошая. Персонал доброжелательно общается с посетителями. Вкусные чаи и пирожные. Есть чем себя побаловать. Находятся в красивом же, мне если честно понравился чай и медовик. С удовольствием бы ещё пришёл)