Хороший магазин. Колбасные изделия,рыбный отдел тут же. И мясной и "Октябрьская"птичка и рядом что ещё надо...цены бы пониже,а то к Новому году прямо глаза округляются от роста цен.
Очень хороший магазин. Говядина, свинина продается. Есть отдел с продукцией из птицы, мясо и полуфабрикаты, колбасы. Молочная продукция и выпечка. Всегда очень свежий фарш! Мясо по приемлемой цене. Хорошие свиные ребрвшки, не жирные. Говядина - удобный разруб.
Лариса
Знаток города 11 уровня
22 июня 2023
Вначале всё было хорошо и товар,и обслуживание..Со временем качество снизилось и обслуживание стало на уровне ниже среднего..Нашли другое место ,где нам рады)
Всегда покупал здесь мясо, всё устраивало, но сегодня обнаружил, что свинина нашприцована. С неё стала стекать жидкость, довольно-таки много и это не кровь и не мясной сок. Происхождение этой жижи- явно артефициальное.
Почему это обидно:
1. Самое очевидное. Я переплачивая за вес.
2. Я делаю домашнюю колбасу и копчёные деликатесы. Мясо требуется наивысшего качества. Если я делаю, например карбонад-он шприцуется рассолом весом 10% от мясного сырья. Следовательно я понятия не имею, сколько там воды уже есть в мясе. Брак.
3. Если я делаю сыровяленные изделия- я жду, когда издели потеряет 40%веса, то есть испарится влага. Следовательно изделие потеряло положенный объем влаги, но осталось сырым. И я понятия не имею сколько ещё жидкости мне нужно испарить из него. Опять брак.
4. Жидкость, которую вносят в толщу мышечной ткани, явно нестерильная, следовательно сырье обсеменяется изнутри. Это значит, что продукция длительного созревания(сыровял)- сгниет.
Обидно по всем фронтам.
При этом говядина у них нормальная, свиная грудинка нормальная. А вот всё остальное свиное ( корейка, шейка, лопатка) нашприцовано. Отвратительно. Так дела не делаются.