Мясной

Шея свиная, благодаря жиру является очень питательным, мягким и ароматным мясом, подойдёт без сомнения для любых блюд к вашему столу.

Вырезка свиная - очень нежная часть, подойдёт для жарки и запекания.

Язычки свиные - можно сварить как самостоятельное блюдо, сделать заливное, добавить в салат, использовать для бутербродов.

Карбонад шикарно подойдёт для стейков, отбивных, мяса по французски, шницелей.

Корейка на кости, отличный вариант для порционного блюда, подходит для всех видов термической обработки. В комментарии укажите, хотите ли вы стейки поштучно или большим целым куском.

Мякоть свиная - универсальные кусочки без костей, подходят как для ежедневных блюд, так и для праздничных.

Рулет свиной - по другому называют пашина бескостная, используют чаще всего для запекания и фарша

Сердца свиные - мы привозим рано утром, прямиком с бойни, этот полезный субпродукт можно потушить, сварить или добавить в салат.

Рулька свиная, из неё можно сварить суп, холодец, запечь ее и потушить. При заказе, указывайте комментарий, какую рульку хотели бы - заднюю или переднюю.

Рагу свиное - подойдёт для супа, рагу, тушения с овощами, крепкого бульона.