Наваристый говяжий бульон с нежной стеклянной лапшой, сочным пак-чой, хрустящими ростками сои, освежающим имбирем и лаймом, дополненный ароматной кинзой, чесноком, чили и зеленым луком, создает насыщенный вкус. Фо-бо обладает ярким пряным ароматом и
850 ₽445 г
Суши с лососем
Нежное филе лосося на подушке из риса с соусом даши-терияки. Вкус блюда насыщенный, с пряными нотками терияки и солёным послевкусием огурцов
390 ₽32 г
Лосось, краб и авокадо
Нежное сочетание вкусов различных ингредиентов создают гармонию, которая раскрывается постепенно. Рис и водоросли нори служат основой блюда, а нежные кусочки лосося идеально дополняют этот вкусовой ансамбль. Подается с маринованными огурцами (8 шт.)
1980 ₽260 г
Лосось, краб, авокадо
Сочетание нежной рыбы и кремового авокадо, дополненное хрустящими огурцами и пикантными соусами. Ролл украшен красной икрой и дополнен маринованными огурцами (4 шт.)
990 ₽130 г
Филадельфия
Гармоничное сочетание нежного риса, хрустящих водорослей нори, сливочного сыра креметте, спелого авокадо, огурцов и сочного лосося создает неповторимый вкус классической Филадельфии, дополняемый маринованными огурцами. Нежный сливочный сыр и спелое а
1600 ₽240 г
Филадельфия
Нежный сливочный сыр и спелое авокадо гармонично сочетаются с рисом и дополняют вкус слабосолёного лосося. Лёгкая кислинка маринованных огурцов оттеняет остальные ингредиенты. Подается с маринованными огурцами (4 шт.)
800 ₽120 г
Хэнд-ролл с лососем
Лосось в этом блюде дополнен имбирным соусом, табаджаном и васаби. Небольшое количество специй придаёт роллу пикантность, а рыба делает его нежным и сочным. Сочное мясо лосося, окутанное в хрустящий лист нори, дополнено соусами унаги-терияки и спайси
780 ₽100 г
Гёдза с мраморной говядиной
Гёдза имеют хрустящую золотистую корочку и нежную начинку, которая просто тает во рту. Соус кафу-чили добавляет блюду остроты, подчёркивая вкус мраморной говядины. Обжаренные гёдза с мраморной говядиной вагю, соус кафу-чили, зеленый лук
1070 ₽170 г
Жареный рис, курица терияки
Кусочки куриного бедра придают блюду насыщенный вкус, а зелёный лук и смесь перцев добавляют лёгкую пикантность
850 ₽375 г
Ханами донго
Нежное рисовое тесто в сочетании с сырным кремом, сочными кусочками манго, голубики и малины рождает лёгкое и воздушное блюдо с насыщенным вкусом
Зал небольшой, атмосфера приятная. Персонал очень дружелюбный, обходительный.
До подачи основных блюд преподнесли хумус с хрустящей лепешкой в качестве комплимента - очень вкусно и, конечно, приятно.
Из основных блюд захотелось попробовать роллы и пшеничную лапшу с мясом. Подача и вкус - 5/5. Роллы с масляной рыбой, креветкой и трюфелем - рекомендую.
Отдельного внимания заслуживает десертная карта. Чизкейк Филадельфия в форме соцветия цветной капусты - плотный ванильный крем-мусс, напоминающий по вкусу крем пломбир, приготовлен на основе кремчиза - просто прекрасен. Панна-котта на кокосовом молоке - интересный опыт, любителям кокоса/кокосового молока точно зайдет; текстура классического итальянского десерта, прочтение необычное, подача привлекательная. Но фанатам классической итальянской панна-котты все же стоит придерживаться традиционного десерта.
Впечатления от ресторана и кухни самые приятные - хочется вернуться. Рекомендую к посещению.
Великолепное и уютное место с грамотно выстроенным освещением, тихой открытой кухней и потрясающими вкуснейшими блюдами!
Провели здесь более 2 часов, наслаждаясь атмосферой, свежайшими продуктами и ненавязчивым обслуживанием.
Приятный бонус — комплементы от заведения в качестве закуски и извинения за ожидание.
Интересные сочетания продуктов, блюда лучше брать разные и пробовать друг у друга, одному будет сытно, пополам — в самый раз, если брать больше трёх блюд.
Самые лучшие суши в моей жизни!
Находится в историческом центре Москвы. Уютный интерьер и хорошая музыка. Великолепная еда: суши пробовать все, они великолепны, особенно удивил вкус классических Филадельфия и калифорния, невероятный вкус у гедзы с вкуснейшим соусом. Десерты пробовать все, вкус не описать словами, но после этого смотришь на десерты другими глазами. Странно, но на большую компанию нет большого чайника, но проблему тоже смогли решить. Хороший выбор вина и диджестивов. Однозначно идти и пробовать все.