Янтарный бульон с пластинками нежной телятины и тонко раскатанным домашним тестом
285 с200 г
Шорпо
Янтарный бульон с ребрышками баранины, картофелем и морковью
285 с200 г
Босо-лагман с телятиной
Яркое насыщенное блюдо с телятиной, овощами и домашней лапшой с пикантно острыми специями
355 с350 г
Манты с мясом
Сочные манты из тонко раскатанного теста с начинкой из рубленого мяса, приготовленные на пару. Подаются с томатным соусом (5 шт.)
375 с450 г
Бризоль
Нежный говяжий фарш, обжаренный в яйце, начиненный свежими помидорами, огурцами и домашним сыром сулугуни. Подаётся с картофелем фри
475 с390 г
Каттама
Слоёная лепёшка из тонко раскатанных слоёв пресного теста, приготовленная на сковороде, представляет собой аппетитное изделие с хрустящей корочкой и нежной текстурой (1 шт.)
180 с140 г
Самса Алатская
Самса из тонко раскатанного пресного теста с начинкой из рубленой телятины (или говядины), репчатого лука и ломтика помидора — это аппетитное блюдо с сочным мясом и овощами. Хрустящая корочка и нежная текстура создают идеальный баланс вкуса (1 шт.)
130 с100 г
Самса с курицей и сыром
Это аппетитное блюдо. Хрустящее тесто и нежная начинка из кусочков куриного филе и сыра создают идеальный баланс вкусов. Благодаря пряностям самса приобретает пикантность и особый аромат, а расплавленный сыр добавляет изюминку и делает каждый кусочек